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14、鱼肉片 ...

  •   “店主你究竟是什么人?”

      黑发男子无视对方皱紧的眉头,整个身体带着不容拒绝的强硬,杵在戴纳面前。

      俊美的脸庞在店长眼中不断放大,直到唇角仿佛不经意的滑过他的皮肤,男人才慢慢停下,深不见底的黑眸与灰蓝色的眼睛对视。

      ………………

      “离我远点!”

      戴纳也不是什么好脾气的,压抑的怒火在唇角滑过皮肤那一刻爆发了。

      手刀直接从身侧游向面前的男人,汉尼拔轻盈往旁一躲,嘴角噙着一抹笑,慢悠悠地往后退。

      戴纳扫了对方一面,意义不明地哼了一声,转身往灶台方向走去,今天的菜式正等待他动工。

      每天店里的菜式,很多并不是昨天定下大,更多的是凭男人的兴趣,或者有什么食材。

      “是吗?”汉尼拔望着男人背影若有所思道。通过谈话,他准确无误的找到了男人试图避而不谈的地方。

      此刻的戴纳也听见了他的声音,转过头淡淡看了一眼,冷静而充满了审视意味,开口说道:“外面来客人了,你去接待!”

      店门被推开的声音瞒不过武者的耳朵,汤姆.里德尔正在房门练功,自己又需要做菜,整个店里只有眼前这人空闲了。

      步伐整齐而有力,几个人的步伐保持在同样的频率上,来到店里也不是先找地方坐下,而是径直往后面走来。

      看来是老熟人啊,没想到苏格兰场的警官也出现了。

      男人整理下卷在胳膊上的衬衫,沉思了一会儿,最终决定还是让对方出马,自己躲在厨房里。

      他并不怕警官,混江湖的谁会怕衙门?但是这位可一点都不同,假设那位大福尔摩斯知晓自己忽悠了对方,肯定会制造源源不断的麻烦。

      戴纳并不喜欢麻烦,甚至讨厌解决麻烦。

      “well,我的店长。”汉尼拔没有戴纳那样灵敏的听力,不过随着步伐不断靠近,他也就知道了来者。

      说完一句话,他转身准备迎接客人们的到来。

      今天做什么呢?戴纳目送男人的背影消失,随后将目光转向食柜的地方,脑海里不断展现各种各样的菜谱。

      整面墙其实不完全是木柜,在角落里的地方存在着行李箱大小的玻璃柜,几条鱼在水中游荡,时不时地吐个泡泡。

      细腻的泡沫伴随着鱼身体上的鳞片,壮硕的身体,鱼眼颜色分明有具有光泽,说明这些鱼十分健康。

      戴纳看着这些鱼,半响之后,才确定了他们的来处。

      昨天郊外的农场主送生姜的时候,因为并不知道店里的用法,特意从家里带了几条鱼过来,据他所说,是因为中华街的那些菜馆都会这样做。

      强壮的白人男性脸上扬起憨厚的微笑,手中提着不断跳动的生鱼,说着让人忍俊不禁的话。

      原本戴纳是准备喊自家徒弟出来应付对方的,不过想起院子里的汉尼拔,最终打消了主意。

      玻璃柜的水是昨天刚换的,里面的鱼自然十分新鲜,有力的鱼尾总是拍打着玻璃,阵阵水声传来。

      男人伸手探进玻璃柜,慢慢浸入水中,眼睛轻轻一眯,说时迟那时快,速度猛然增加,动作迅疾无比的按住一旁晃悠的鱼头,提了出来,扔到了台子下的盆里。

      如此按照一开始的方式将玻璃柜里的鱼一个个都提了出来。

      与此同时,店里面的汉尼拔也十分熟练的应付面前的英俊男人。

      那是一个穿着黑色大衣的男人,银白色的短发让他看起来比实际年纪要小上不少,英俊而阳光的五官让他看起来正义感十足。

      “抱歉,我是苏格兰场的警员,格雷格.雷斯垂德,最近在这条街上发生了多起事件,希望您能配合工作。”格雷格目光扫过面前动作无比绅士的男人,解释了自己的来意。

      东伦敦街上有很多中产阶级,拥有着令人羡慕的工作和优越的家境。这也就意味着很多事情需要事先说明,然后才能让他们相信,配合警探们的工作。

      “请坐!”汉尼拔将他们迎到了角落处的座位,一共是4个座位,正好够他们坐下。

      “…………”格雷格愣了一下,似乎有点意外对方能够这么配合,不过这样一来,他们的工作也会顺利很多。

      汉尼拔嘴角笑意渐深,目光晦涩的看着面前热情四溢的警探,不过却没有什么其他奇怪的举动。

      等到三位警探全部入座之后,汉尼拔这才在最外面的座位上坐下,顺便拿起他一开始从厨房里拿出来的热茶,为对方砌了几杯茶。

      “是有关街上流浪汉失踪的事件吗?”汉尼拔首先开口说出了问题,这件事情刚好就是昨天他与店长讨论的话题。

      流浪汉的收入很低,他们往往并没有受过教育,或者说因为某些事情导致一些受过教育的人们沦落到这样的地步。

      他们乞讨的钱财或多或少,却不用缴税,很多公民并不喜欢他们,但不可否认他们是英国的一员。

      “是的!”格雷格并不在意案件的泄露,这条街上发生的事情最灵敏的往往是在街上开店的人。

      “以往的确有不少流浪汉失踪的案件,他们或许因为被遣返回去,或许是因为意外导致丧生,这一切都在合理的安排下,不过最近这些失踪的案件多了起来!”格雷格喝了一口茶,润了一下干渴的嗓子。

      他们从一接到任务就开始不断排插,挨家挨户的搜索尽可能的蛛丝马迹,将近5个小时没有进食,让他们饥肠辘辘。

      “特别是这家店面的旁边的巷子里,是好多流浪汉失踪的最后地点。”旁边一名年轻的警探目光紧紧盯住汉尼拔,试图从后者表情中看出一起破绽。

      只可惜他失败了。

      汉尼拔脸上露出类似于果然如此表情,随后像是每一个喜欢帮助别人的英国公民一样,十分热情的说出自己看到的一切:“我想我知道一些,警察先生。”

      “旁边的巷子里面有很多流浪猫狗,最近它们也消失了很多!”

      “流浪猫狗?”格雷格与身后两名年轻的警探面面相觑,表情多了一瞬间的呆滞。

      “是的,店里一名服务员经常去投喂他们,也是最近才发现它们数量在逐渐变少,加上周围发生的事件,现在店里面的熟客少了很多。”

      汉尼拔如同生活在这里一样,态度亲切温和的说出最近发生的一切,任谁都无法看出他不过昨天才来到这里而已。

      表演堪称完美!!

      …………………………………………

      厨房里,戴纳十分放心的将一切都交给汉尼拔,自己一个人准备店里需要的菜。

      玻璃柜里的鱼是地中海鲈鱼,它是一种海鱼,与戴纳前世的鲈鱼并不一样。

      不过因为是同一家族的缘故,刺少,肉多,反而都是一样的。

      脊背上是灰黑色的鳞片,如同渲染一般,到了鱼肚的位置已经变成了雪白。整条鱼的侧面有一条细细的线,从鱼尾的位置延伸到鱼头。

      鲈鱼的头部小而尖,鱼眼占据了头部的二分之一,基本上英国的中国餐厅所选用的鱼类百分之八十以上会有他们。

      而且因为肉质细嫩,刺又少的缘故,这种鱼的用途也很多,烤鱼,清蒸,酸菜鱼,水煮鱼等等,味道都十分不错。

      雪亮的菜刀在戴纳手上挽了个刀花,用刀背几下就将鱼敲晕,然后才开始刮鳞,开膛,取出内脏,因为并不准备做红烧的缘故,内脏什么的他也就没清洗,直接就扔掉。

      伴随着鳞片的逐渐剥落,细腻的纹路展现出来,先是清洗了一下鱼,将一些血水洗干净,然后才是正头戏。

      首先将鲈鱼分成三块长条,然后用刀尖剔除主鱼骨,剩下鱼肉条的时候,开始慢慢片成片。

      男人的速度非常快,三块鱼肉条很快弄完了,接下来他又开始去弄剩下的几条鱼。

      鱼肉片并不厚,但也不薄,因为太厚的话,当其他菜熟的时候鱼肉依旧是生的,如同太薄,片状的鱼肉很快就会变成鱼肉丝。

      剩下的鱼很快就被搞定,盘子里的鱼肉片也变成了一大堆,看上去就像个小山。

      戴纳做完这一切之后,这才转身往食柜的方向走去,那里的第二层有他所需要的食材。
note 作者有话说
第14章 鱼肉片

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