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43、第 43 章 ...
“不是,西安来的。”
“那很远哎,听闻西安美食很多,希望我有机会能去试试。”
“那当然,数不胜数。”李茂回想着自己在长安城吃过的美食,这么说着,又想念那口馄饨了。
“但是咱们这东兴楼也不差,北平八大酒楼之首呢,待会可要多吃一点。”
话毕,只见服务员将一整只羊夹在烤架,放在李茂所坐的八仙桌上,火柴点上底下放着的松树枝子,直接开烤。
“这是什么木头?味道好香。”李茂仔细嗅了嗅,还是闻不出。
“此乃松树,用这树枝烤出来的羊肉,更焦香美味。”服务员耐心解答。
“松柴烤肉?”李茂脑海里闪过这一名菜。
“你吃过啊!!”吕若云没想到李茂对北平菜也颇有研究。
“看过一本书,里面提到过,所以有印象,但没吃过,有点期待。”李茂直勾勾地盯着桌上的烤全羊,他现在就已经闻到羊肉的香味了,和他自己烤的有很大区别,果然专业的事儿就得交给专业的人干。
“这烤肉在我们北平很常见的,大多都是一个圆炉灶,上面有盖着铁棍罩子,我们管他叫甑。
这松柴呀,就被塞到甑的底部,卖肉的商贩,会将羊肉切得像油皮纸一般薄,手掌一般大的肉片,用碟盛着放在一旁。
你如果路过那小摊,还恰巧有那么一阵风吹过时,就能闻到松火柴散发出缭绕的青烟,这股青烟随着风钻进你的鼻尖,这样的味道绝对没人能拒绝,并且会迫不及待走到摊前,说上一句:来一份松柴烤肉!”
吕若云形容得绘声绘色,李茂光听着文字都感觉到身临其境。
见李茂听得入迷,他想笑容真诚,“下次我带你去那摊位上逛一逛?走一走我们东兴街,吃一吃街上的人间风味。”
“好啊,我就喜欢这样有烟火气的市集,如果不打仗的话,就更完美了。”李茂想到如今南京的百姓们,还有那城门外被官兵强制扣留,不能进城的那些百姓难民。
吕若云听闻,眼神暗淡:“今天早晨,有很多百姓来到吕公馆前控诉抗议。”
“是土地多加征税的事情吗?”
“你也知晓?”
“刚刚出门时,从路过的小商贩打听到的。”
“是啊,以前大清皇室那些个不作为的,有钱只顾着贪图享乐,骄奢淫逸,丝毫不知要国防建设,现如今……”
李茂听闻叹气一声:“都是要经历一番的——”
羊肉很快烤好,其他的菜也陆续上来。
李茂连忙整理好心思,“美食当前,先享受吧。”
“你说的对,说不定没过多久我就吃不上这样的美食了。”
“呸呸呸,这话可不兴说。”
李茂虽只认识吕若云短短两天,但也知晓他是正义之人,好人一定得长命百岁。
“哈哈哈,快试试我们这儿的松柴烤肉。”吕若云哈哈一声,略过这个话题,他伸手将羊肉撕下来,但刚烤好的羊肉,烫得他的手直哆嗦。
“虽然烤羊肉要手撕更有感觉,但现在还太烫,也不至于这么着急。”李茂说完优雅的用筷子夹下一块羊肉送入口中,顿时羊肉的清香和浓郁的汁水在口腔中爆发,肉质很是软嫩,他吃不着膻味,只吃出淡淡的奶香味。
“好吃。”话音刚落,李茂加入手抓羊肉队伍。
这么好吃的肉当然得用手抓,还用筷子干什么?
“哈哈哈,你还说我呢,你自己不也是一样,我跟你说现在就我们两个人,如果再多几个人的话,你用筷子吃,刚吃完一口那肉都没了。”
“确实啊,用筷子吃着羊肉是对这羊肉的不尊重。”李茂说完,又抓一块羊腿开啃。
“哎,你给我留点儿,别吃完了。”
“你再说两句,我就吃完了。”虽是烤全羊,但这羊肉个头很小,所以两个人是完全能够消灭掉。
话毕,两人心照不宣,自顾自地吃羊肉,一言不发,包间内一时间竟只听得到咀嚼的声音。
半小时后……
李茂看着这一桌狼藉,惬意的打了个饱嗝。
“满足啊,好久没有吃过这么满足的一顿饭了。”他决定这烤全羊要带三只回去给鱼哥等人。
“我也是,我也好久没吃过这么过瘾的饭菜了,你不知道英国的饭有多么难吃,那白人饭简直了。”
“原来在一百多年前,英国的饭就已经这么难吃了呀。”
“你说什么?”正在发呆的吕若云没听清李茂刚刚说的话。
“没什么,我说这么些年辛苦你了,那么你的厨艺一定很好吧?”
“还成。”
听此,李茂突然想到一句话,你给英区一个好留子,英区还你一个好厨子……
“哎,你知道这鬼市具体是干什么的吗?”
“鬼市,你是想要买什么东西吗?这一般鬼市啊,卖的都是一些市面上买不到的,而且里面的环境错综复杂,你初到北平,还是不要去了,我怕你被骗。”
李茂对鬼市这两个字并不陌生,但只在电视上听到过,他没想到原来现实生活中也有鬼市。
所以他对此还是很感兴趣的。
“听闻鬼市最近有古玩拍卖会,我想去看看。”
“这我倒没听说过,毕竟我也刚回国,你要是想去,我可以派人打听打听,但我有一个要求。”
“你说。”
“我能不能跟你一起去?”
李茂听闻,嘴角不露痕迹的上扬:“当然可以。”等的就是你这句话。
从这两天的相处来看,李茂猜测吕若云的身份一定不简单,说不定他这个身份就是自己最佳的保护伞。
在这吃人不吐骨头的民国时代,他一个凭空出现的人没有任何身份,没有任何靠山是很难生活下去的。
不过也正巧是在这民国乱世,他就算是没有身份,也不会被人怀疑。
因为这个时候无家可归的人太多了。
“好,那今日时间也不早了,我们就此别过,对了你住哪儿?我打听到消息后去找你。”
“东华门大街路南巷。”
“拍卖会什么时候开始?”
“两天之后,傍晚七点。”
“那你就回去等我消息。”
李茂听闻点头,目送吕若云离开,自己则是转身进入东兴楼又点了三只烤全羊。
服务员见到熟悉的面孔,对李茂的大手笔感到震惊。
内心:这哥们儿是真能吃——
李茂等到晚上八点,三只烤全羊,终于烤好。
他迫不及待的回到院子,然后闪送回周口店。
此时的大家已经在大院里准备休息,因为没有手机的缘故,山顶洞人们一直都是日出而作,日落而息,作息规律得不行。
而且他们现在所居住的院子也非常像模像样,很有北京四合院的风格。
李茂想着自己以后有时间了在附近盖一间专属于自己的房子,反正现在这个时候没有其他多余的人,也没有什么土地的征用权。
简直就是一个大型的真实版模拟世界。
“阿茂?”李鱼出门打水的功夫就见到,李茂手上拿着三只烤全羊正在院子里站着。
他揉了揉眼睛,确认自己没看错,但是今天还没到他出现的日子呀。
“是我呀,以后我随时都可以回来,你们做好准备啊,随时迎接我哈哈哈。”李茂将烤全羊放在院子外的石桌上。
山顶洞人们把自己在洞口里的家具几乎都搬了过来,因为很多都是石制品,耐用,所以李茂建议他们摆放在院外,院内就用木质打造的家具,在冬天的时候不至于这么冷。
而且石头床什么的睡多了容易风湿。
“好!”李鱼开心滴放下水桶,去接过李茂手上的烤全羊。
“其他人都睡了吗?没睡的叫他们起来吃烤全羊。”李茂已经吃饱了,所以就不跟他们抢了。
“还没有呢,正准备要睡。”
“行,你将他们叫到院里吧,不想出来就送到屋子里,吃不完就放到明天,这个天气放一晚上不怕坏掉。”李茂说完,自顾自走到地里。
红薯叶已经长大,红薯苗也可以适当摘一些吃。
李姜本在吃羊肉,但见到李茂在地里忙活,连忙走到他跟前。
“阿茂,需要帮忙吗?”
“不用,姜姐,你吃你的,我就是摘一些红薯苗,你也可以一边吃一边学如何摘这个红薯苗,炒熟了就可以吃,味道还不错。”他先自己摘一些回去试试味道。
真正的无添加,没有打过农药的蔬菜,健康有机。
还有小白菜,李茂也拿了一些。
“好~听阿茂的。”李姜现在已经成为李茂的忠实粉丝,之前李姜是老大,但现在李茂才是老大。
“阿茂你,也吃一些。”鱼哥拿着一半烤羊腿,将一大块肉撕开递到李茂嘴边。
“谢谢。”李茂虽然已经吃饱但递到嘴边的羊肉不吃白不吃。
“红薯再过四十天,便可以收获第一批,把它放在阴凉处,自然阴干,要吃的时候再洗。
明天你们记得把红薯叶往外翻一下,这些都是次生根,会跟主生根争抢营养。”
李茂感觉到自己今后的一段时间会非常的忙,不一定有时间会回来周口店,所以把该说的都提前跟他们说一遍。
“好的。”
“红薯的话可以削皮切块炒着吃,也可以烤着吃或者是蒸着吃,但前提是皮必须得去掉,烤着吃和蒸着吃的话不用去皮,熟了再去皮,不过我更推荐烤着吃,味道更香。”
没有人能拒绝烤红薯,特别是秋天的烤红薯,没有!!
李茂现在已经能想象到,自己在冬天的时候和家人们围坐在火堆旁,烤红薯聊天的惬意景象——
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作者公告
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