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3、3 ...
唐玉茗将蘑菇倒进木盆里,一边洗一边觉得自己好像忘了什么。
三秒后,他蹭的一下站起来,直直朝屋里走。
买的东西太多差点忘了,抓的药还没拿出来。
内服的还好,但外敷的就比较麻烦,需要熬到浓稠,一日三次,现在就得开始烧起来。
唐玉茗急忙找出药炉,加药加水架在院子里的小灶上生火,然后去找唐铮。
“小铮,小铮?”
“哥,怎么了?”
“给你抓了药,这些得先熬上一会儿。你来坐在这帮我看火,烧开了就改小火熬......”唐玉茗仔细叮嘱他熬药流程。
唐铮一愣,猛然用力站起来,脚腕刺痛之下一个踉跄。
唐玉茗吓了一跳,急忙冲过去把人接住。
“小心!”
但小家伙却显得比他还急:“哥给我买了药?”
“自然。”
“可......可是,药材多贵,何必浪费这些银钱?”
原来是为了这。
唐玉茗慢慢将他扶到小凳上坐好,笑道:“买药自然是为了疗伤,既能治人疾苦,又如何说得上浪费?药材是死,人是活,只要能助你痊愈,便是合理的买卖。往后可不能再说这是浪费银钱了。”
少年被他说的一愣一愣,只觉心中原本复杂如打破调味罐的感觉此时一下又被烧着,变得滚烫。
唐玉茗好笑点点他的鼻子:“好了,快看火吧,莫要乱动小心脚伤,有事唤我,可听见了?”
“嗯,听......听见了。”小家伙忙不堪点头。
黑化前的主角乖巧又好哄,唐玉茗满意坐回水井边洗蘑菇,然后开始熟练处理起那只用来做菜的小鸡。
前世的唐玉茗曾学过一段时间厨师,虽然后来还是成了苦逼的上班族,但一日三餐都是自己亲自动手,手艺并没有如何生疏。
此时继承了原主的记忆,唐玉茗对古代厨房也并不陌生。砧板刀铲,锅碗瓢盆,没多久就使用顺手起来。
他熟门熟路取了两人份的米淘洗干净,然后用软柴生火,煮起米饭来。待火候差不多了,再在灶膛里加入足够的硬柴,任由锅中米粒受热变熟,然后开始准备炖鸡。
小鸡炖蘑菇的做法比较多,但鉴于这个时代调味料的匮乏,唐玉茗只好选择了较为简单的做法。
他先将鸡洗净切块,之后将蘑菇切片,香菇改花刀,放入盘中备用。
备好原料,唐玉茗又跟着记忆翻找许久,才把家里那口长久不用的砂锅掏出来,清洗干净后加水生火。
水开,将鸡块入锅焯水,然后捞出洗净备用,便能正式开始做菜了。
他熟练把锅架到火上,开始热油。
很快油面冒起丝丝热烟,唐玉茗倒入焯好的鸡块煸炒,同时往里加入葱姜以及少量料酒。
霎时间,香味弥漫开来,填充着整个空间,带着鸡肉的鲜香以及一点淡淡的酒香,惹得人食指大开。
坐在外面被中药味包裹的唐铮隐隐闻到厨房里传来的香味,忍不住咽了咽口水,漆黑明亮的双眸时不时往厨房看两眼。
眼见鸡肉炒得差不多了,唐玉茗往锅里加入一小勺盐,再倒上适量清水,盖上锅盖炖。
原先浓烈的香气被锅盖尽数锁在砂锅里,空中属于食物的味道变淡了一些,却又似乎更加吸引人,安安静静仿佛在酝酿更为浓厚的鲜味。
趁着这段时间,唐玉茗又去屋后地里摘下一把碧绿青菜,洗干净简单炒了,算作蔬菜,既荤素搭配营养均衡,也好用来解腻。
这时候,砂锅开始咕噜噜响起声,唐玉茗掀开锅盖,放入先前准备好的蘑菇、香菇,换小火慢炖,直至汤汁慢慢浓郁。
屋外的唐铮闻着药味,听着里面炒菜的声音,肚子咕咕叫。
“小铮,药熬得如何?”
“已经熬开了,”唐铮放下蒲扇,乖乖道,“药汤很浓稠。”
唐玉茗掀开盖子,瞬间一股苦到让他怀疑人生的药味扑鼻而来。
唐玉茗:“......”
味觉效果满满。
“嗯,可以了,我去拿纱布。”
浸了药汁的纱布味道要比原汤淡许多,待稍微晾凉一些,唐铮乖乖掀开衣服任由唐玉茗给他敷药,没有喊过半句疼。
片刻后,唐玉茗抱着一只散发药香的主角进屋吃饭。
“今日吃小鸡炖蘑菇,来,先喝点汤,我再给你盛饭。”
砂锅掀起盖子的一刻,屋内满是鲜香。
唐铮瞪大了眼睛看着面前的佳肴,小脸上写满震惊,忍不住咽了咽口水,显得有点呆愣愣。
唐玉茗看着好笑,非常想把自家崽子的表情拍下来,但苦于没有手机,只好作罢。
他盛了一小碗汤递过去:“尝尝看哥手艺如何?”
小少年肚子咕咕叫,接过小碗道了谢,没有动筷,转过头看向唐玉茗。
“哥也吃。”
“好。”唐玉茗给自己也添了碗汤,“动筷吧。”
唐铮这才捧起碗小口喝起来。
鸡汤色泽清亮,有鸡肉的鲜美打底,再配上菌菇那独特的香味,色味俱佳,只一口便叫人口齿留香。
被鸡汤的鲜美征服,少年乌黑双眸微微眯成两道小月牙,像极了一只正在进食的小猫。
唐玉茗觉得可爱,忍不住伸手揉了揉那颗毛茸茸的小脑袋。
“好吃吗?”
“嗯。”唐铮重重点点头,“好吃!”
他从来没有吃过这样好吃的东西。
“那便多吃些。”唐玉茗笑着给他夹了块鸡肉,道,“吃得多才能长得高。”
一顿饭吃得异常满足。
饭毕,唐玉茗把人赶到院子坐好熬药,自己收拾了碗筷,然后出去搭鸡窝。
唐家虽然穷,屋子却不算小。
如今他们住的地方有点像四合院,三面屋室,剩下南面是大门和围墙。厨房靠北,东面有两个房间,西面则是柴房,院子里还种着一棵大樟树。
唐玉茗和唐爹住在东面两个厢房,唐铮则只在西面柴房有个简陋的床铺。如今唐爹走了,唐铮便搬去东面空出来的厢房,然而还没睡上一夜,被褥就被原主拆了。
可谓悲惨。
此外,唐家还有些地。唐爹作为一个老实本分的农人,在村里有三亩田,平时种些水稻小麦,是家里最主要的收入来源。不过这些田均在村子另一头,离家不算近,需得走上个片刻方才能到。
除却三大亩耕地外,在院落屋舍的边上还有些零零散散的田地,用来种些蔬果自家平日里吃。像这样的零散田地村里基本家家户户都有些,因着每家院落都离得有一段距离,是以基本周遭开垦的地足以用来种蔬果了。
唐玉茗虽然继承了家里的三亩地,但两辈子没下过田的他自然不会苦哈哈地去务农。
一来三亩地于他这个半吊子农民而言实属太多,根本不可能种完,二来凭他脑子里空空如也的种植知识,就是种了也说不好长出来的是草还是粮。
总而言之,家里三亩地是不用想了,如今至多养些鸡,于屋边种些蔬果够自家吃就行。
不过不种田,家里就没了收入来源。
他得养活两个人,柴米油盐布料冬衣,处处都要开支,更何况唐铮也已经十五,按照唐玉茗的现代观念,孩子是必须得送去读书的。
那么问题来了:这银子,打哪儿来?
唐玉茗一边用竹条木料做着鸡窝篱笆,一边思考生活费的着落。
种田他不会,做官要科考,走江湖也得有武功,他能干些什么呢?他就是个普普通通的上班族啊!
穿书不仅没有金手指,还穿了个终极炮灰,虽然现在小命暂且不愁,但生活跟上辈子比也没好到哪里去,都在为生存挣扎,是社会上数量最多的那一批人。
思来想去,也只有做菜他还留着三分手艺。
唐玉茗暗自琢磨。
在这个时代,创业远比后世要简单许多。没有大机器生产,手艺就显得尤为珍贵,加上时间自由,又能兼顾多方面,目前看来是个不错的选择。
不过若是自己开店,他一没人脉二没经验,本金也只剩几十文铜板,短时间是不可能了。
如此看来,还是要从最简单质朴的下手啊......
粗略一合计,唐玉茗决定,他还是先做点小生意,攒些本金和经验再说。
一边想着,一边干活,等他合计完,手里的鸡窝也搭的差不多了。
家里人少,鸡也养不了太多,唐玉茗便靠着西南角围出一块地,简单用砖石木料做了个大点的窝,就是小鸡长大也够住了。
忙完这些,他将鸡崽们搬入新窝,满意看了会,搬着小板凳坐在唐铮旁边休息。
“小铮,伤口还疼吗?”
“不疼了,”小家伙摇摇头,“哥喝点水吧。”
唐玉茗接过陶碗,一饮而尽,想了想和唐铮商量道:
“小铮,爹走了,如今家里艰苦,我想明日去镇上看看,能不能做点生意。”
“哥想做生意?”
“嗯。家里虽有田,但你我却无暇也无心去照看,不如将田卖了,也好有些本金去做点小生意。”
“我可以去种田,”唐铮闻言立刻道,“我会种,我也不怕累!”
农家人把田看得重,更何况唐爹是个老实人,唐铮从小在这样的熏陶下长大,此时听到卖田,自然有些着急。
唐玉茗一顿,心情立刻复杂。
多少未来也是能当魔教头子的潜质,怎么现在对种田这样积极?种田也就罢了,可凭着咱哥俩这点本事,真的很可能会饿死啊。
哪怕你以后不习武了,改去学文也是好的啊!
我虽然考不上秀才,但你是主角,你完全有可能考上。
“哥知道,”唐玉茗安抚地揉了揉他的脑袋,“但是比起将时间花在种地上,小铮还有更重要的事情去做。”
唐铮闻言露出疑惑。
“小铮已经十五了,该去读书了。”
读书?
唐铮惊讶地瞪大了眼睛。
论自家娃的职业发展规划——
唐铮:下地种田!
唐玉茗:去考秀才。
马甲:……魔教头子?
————
求收藏!(啾咪~)
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第3章 3
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