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35、第 35 章 ...
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节日中的美食街比往日里更加地人声鼎沸,昨日来这边吃早餐的时候唐杰就感受过一遍了,现在再次来感受这处的热闹,还是这么令人心情愉悦。
回头想看国王大人会不会对现在的这种环境感到不适的时候,唐杰才发现自己一直在拉着人家的胳膊,于是他是连忙松开了手,
“抱、抱歉!没拉疼你吧?”
“什么拉不拉疼的,我又不是什么贵族小姐。”话虽这么说,但对方还是甩了甩手臂,以作舒展。
考虑到对方似乎不是那种会把不满的事情藏在心里的人,唐杰就真当对方不在意了。
而在唐杰琢磨着国王大人心思的时候,国王大人的视线是落到了一旁的店面处。
“你是要带我在这吃饭吗?”
唐杰一愣,同样往一旁看去。
两人现在因为说话的缘故停在了原地,而他们的隔壁就正好是一家餐馆,透过餐厅的窗户能看到里面似乎还挺多人的样子。
“啊,不是,这家我也没去过呢。你…烤面包能接受吗?小吃摊上的。”虽然让一届国王吃小吃摊似乎有些离谱,但这确实是唐杰一开始的目标。
“随意。”佛德继续没什么表情地从店面上收回了视线。
为什么会想带对方吃烤面包呢?主要还是因为这种食物在吃法上有所创新。虽然这在唐杰的那个世界来说是很寻常的事情,但身为一个创意餐厅的店主,唐杰是很乐于见到食物的吃法、制作上有所革新的。唐杰现在就是想将这种源于食物的喜悦分享给对方,虽然那对国王大人来说不一定好吃,但它够特别啊。
尽管事情是想好了,目标也定了下来,但事实上唐杰并不知道王都里有没有卖烤面包的地方,内心忐忑地从刚才的地方向着街尾走了一段,好在没找多久就发现目标了。
“这个你吃过吗?会往里面加各种食材的。”手指指向了不远处的摊位,那里此时正排着三个人在等食物做好,一旁还有几个在凑热闹围观的。
正当唐杰想好了介绍的说辞,准备给国王大人介绍这一民间小吃的时候,佛德说出了个意想不到的答案:“吃过,当初还有大臣把这带到我跟前来让我尝尝的,还说了内里的东西可以随便加。”
“这、这样啊…”唐杰挠了挠头,吃过的话那就没有意义了啊,想了想,唐杰将视线落在了制作烤面包的厨具上。
烤面包其实就是将面包在一个网架子上烤着,下面是烤炉,看着和现实中的烧烤没什么区别。当面包的一面烤出焦香后,就拿个夹面包的夹子给面包翻个面继续烤,其间要注意不要把内里的食材都抖出来了,总的来说,制作的工序还是挺简单的。
就在唐杰看得有些出神的时候,不知不觉地就排到了他们俩了,
摊主:“客人,你们想要加些什么啊?我这的食材种类可是很丰富的哦!”摊主是一个有点发福的中年大叔,待客态度很是热情。
佛德因为自认为不太懂这些,所以并没有回话,而是看向了一旁的唐杰。唐杰这边则是想把自己刚想到的事情付诸于实践,
“老板,你这有鸡蛋吗?”
“有啊!客人你要多熟的啊?”
“嗯…面包上可以先切一下吗,这么薄的。用手指比划了下厚度。
“唉?”许是第一回有客人提出这样的要求,所以摊主是有些楞了,也好在摊主那热情好客不是假的,之后唐杰提出的要求,他不仅没有把这当作是砸场子,还把它当作了是个挑战,乐在了其中。
唐杰:“对,差不多是这么薄的就行,然后把鸡蛋直接打在上头,那个,还需要你把鸡蛋给摊匀了,你有多余的夹子吗?我怕把这个弄脏。”
摊主:“没事没事,都是食物,哪有什么脏不脏的!”
大火炙烤下,东西熟得快,很快地,面包饼上那层被摊得不太均匀的蛋液就凝固了。在唐杰接下来的指挥下,面包饼又被翻了个面,在什么都没有的这面之后是被刷上了老板的秘制酱汁(其实就是烤肉汁),然后铺上了些葱花,蔬菜丝,肉条等佐料,待到面包饼上的酱汁应为烘烤而发出了浓烈的香味后,再用夹子把面包饼给卷起来,然后这么一份不知道该叫什么,但色香味俱全的卷卷就出炉了。
周围有不少的路人因为香气的缘故围了过来,而最先不淡定的则是摊主本人,看着眼前的这卷散发着诱人香气的卷饼,摊主是发出了意味不明的感叹声:“噢噢噢,这、这!”
因为才做出了一卷,唐杰是在一旁提醒道:“之后的一卷也是这么做的,就是摊鸡蛋的时候可以先把黄给戳了,这样能摊得匀称一点。”
“哦,好的好的,请稍等!”摊主很利落地开始起了做下一卷。
待到两卷都出炉的时候,老板用一个干净的木碟子将卷饼给放上,然后递向了唐杰。
“来,大兄弟,这一顿我请你们,就是那个,能不能……?”眼神不停地往卷饼上瞟,言外之意不言而喻。
唐杰笑笑,一幅无所谓的模样,“可以啊,又不是什么独门绝学。”
在这个世界人们的观念中,似乎每一道料理都是由食谱传承下来的,说是藏着掖着可能有些夸张,但也绝对不是会轻易就向外透的技艺。为了不引起不必要的麻烦,唐杰才会这么说。
唐杰带着碟子走远了一些,刚才还在周围围着的人是一窝蜂地向前挤了过去,
“老板!也给我整一份!”
“老板,我要两条…不,三条!”
……
国王大人早在人们开始簇拥的时候就机智的往外走了,因此唐杰是走了一段距离才来到国王大人所处的地方。
像是献宝一般,唐杰将卷饼托到了佛德的面前,
“来,你要哪个?这个因为摊得不太匀称所以有些焦了,不过因为放了一会所以刚好能吃,这个的话虽然刚出炉但是做工比这个好,应该会好吃些……”
佛德打断道:“不要紧吗?就这么教出去了。”
“啊,这个啊,”唐杰是真心没把这当回事的,“没什么的啊,好吃的东西就该相互分享的嘛,而且这东西还真不是我原创的,我家乡那边多的很。”虽然用面包做底有点诡异,但灵感其实来源于煎饼果子。
“找天我给你做个正中一点的吧。”说着,唐杰是又把碟子往佛德的跟前递了睇,略带点得意地问道,“这回的你总该没吃过了吧?”
“…哼,没有。”说着是直接上手拿了那卷温度刚好能入口的。对于对方貌似又生气起来的事情,唐杰有些摸不着头脑。
卷饼大概有个二十厘米长,直径五厘米那般宽,当作一顿饭的量是差不多了。看着国王大人咬下了第一口,吞咽下去后,唐杰问道:
“怎么样,好吃吗?”
“还不错。”然后佛德是又咬了一口,因为唐杰一直在观察着,所以能察觉出这一口比刚才的要大很多。
知道对方没有在勉强后,唐杰是露出了个安下心来的笑容,“那就好。”
剩下的那卷也凉得差不多了,唐杰也是上嘴咬了一口。头一回吃面包做底的,口感上有些新奇,因为是烤过的缘故,吃上去有些脆脆的,刚好弥补了没有薄脆的缺点,要说哪里值得改良的话,就是酱汁在味道上有所欠缺,加之烤得似乎还有些干了,香是香的,就是味道吃不大出来。
总的来说,这卷饼算是不功不过吧,因为没吃过瘾,唐杰想要自己做一份的决心是更加坚定了。