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9、胡麻子上山 ...
傍晚的时候回到山神庙,白小黎又热火朝天地干了起来。
她要处理的事儿当真不少!
如今已是入秋时节,鸡崽儿、鸭崽儿、猪崽儿都得弄个暖和的地方养起来,山神庙前厅后院儿凡是有瓦遮头的地方都腾不出地方来容纳30头猪仔和100只鸡鸭,所以这搭窝棚的事儿今晚就得解决。
时间紧任务急,叶星寒只抱怨了一句:“也不知道买点能马上下肚的!”便领着木匠世家出生的班氏兄弟干起活来了。
白小黎撇了撇嘴,她可没空理会这见识短的家伙。今天,狩猎和野采的两路人马都是大丰收!
山羊三只,一公两母,春草机灵,在叶星寒这家伙朝它们屠刀嚯嚯的时候誓死拦住了,这下子庙里的孩子们有奶喝了~不过这毛还是要剔下来的,和两张野猪皮子,三只山雀毛一起去掉残肉和脂肪做基础的防腐处理,囤到冬日里卖个好价钱。
然后就是肉了,足足1000多斤的骨肉,叶星寒等人已经按部位分割好。白小黎把这些肉留出这几日需要的分量,其他通通在表面划上十字口,拌上粗盐和酱料腌制起来。过几天等调料入了味就挂在灶台上风干加熏制。要不了个把月,这地道的腌腊山货就可以上市了~
最后是大白菜、野果和山菌。大白菜是屯来过冬的,若是有地窖就直接塞进去,可山神庙如今的状况只能是做成腌菜了。
山菌和大白菜一起洗干净了铺在屋顶,几个日头下来美味的干山货就成了。这东西是个新鲜货,至少白小黎在金远的县集里没有见到。若是被食客认可了,估计能卖个好价钱。
至于野果,除去能新鲜吃的分量,剩下的准备做成果酱。全部剁成碎末,放进铁锅里翻熬,蒸掉水分后再加一些麦芽糖。熬好之后装进罐子里,用碎布封口麻绳绑紧就成了。
“布拿来这么用……浪费!”
累得半死的白小黎还被叶星寒一脸嫌弃地点评,真是气不打一处来!
可这会儿跟他吵也是白费劲,还是等现实来打脸更加爽快!这么想着,白小黎的气儿就顺了一些,用鼻孔朝这家伙“哼”了一声,睡觉去了~
日子一晃就是十天过去了。
胡麻子算算日子,山神庙那帮憨娃子居然已经大半个天没找过自己收货了!
难道找了别人收货?
想到这个可能性,胡麻子坐不住了!
要知道,山神庙那是人傻货好,自己的收购价格给得比市价低了三成,这些年他们居然愣是没发现!
这么好的货源,胡麻子可舍不得丢了。于是,吃完早饭,他就急匆匆地上了山。
“这……这还是山神庙?”
胡麻子简直不敢相信自己的眼睛!
前院里,两个盖着厚厚茅草的窝棚里,鸡崽儿、鸭崽儿和猪仔儿们叫唤得欢实,正殿的屋顶上一排排的白菜叶子和不知名的蘑菇,屋檐下一排的竹竿上挂满了半干的皮子,还有一些后院灶房里放不下的腌肉,旁边簸箕里还有晒得松软的羊毛和雀羽。
“别跑!别跑!”
一个梳着羊角辫儿的小丫头,提着装了小半桶羊奶的木桶,追着一只乱蹦的野山羊冲到了前院儿,猛然见了胡麻子吓得一个踉跄,险些摔了个大马趴。
“胡……胡叔……”
“杏儿,你说你们这攒了这么多的皮子和肉,怎么也不知道找叔来收货啊?”胡麻子尽量扯出一张自认为和颜悦色的笑脸。
谁知这小丫头跟被烙铁烧了屁股似的,原地一蹦达,带着哭腔大声喊道:“大哥!大姐!胡叔来了!你们快出来啊……”
胡麻子那个汗啊……至于吗,难道我是老狼……
听到小杏儿的呼喊,叶星寒很快就出现在前院儿。
胡麻子的目光则落到了他身边的白小黎身上,他和少年团是老熟人了,对生面孔本就敏感,况且这丫头能和叶星寒并肩站着,显然地位不低。这大变样儿的山神庙难道和她有关系?
“星寒啊,我说你们这样儿可不成!山里猎的都是肉,不换点儿钱买米面、青菜这些娃子们长期吃是会坏肚子的!”胡麻子拿出自己以往对付这帮憨娃的慈老路数,幻想着自己这话一出,他们就立刻屁颠儿颠儿的把皮子和腌肉抱给自己了。
可惜,他如今的对手已经换人了~
“都是些穷苦娃,没的吃树皮也得啃,如今有的肉吃,怎么会坏肚子。”白小黎皮笑肉不笑地说道。
前次和小圆子去县集,她就弄明白了,这胡麻子给少年团的皮毛收购价格比市价足足低了三成!几年下来不知吃了孩子们多少的油水!如今还能给他好脸子看?
别做梦了!
胡麻子看了看一脸怪笑的白小黎,又看了看旁边抱着手臂不说话的叶星寒一时间倒有些惊疑不定了。不过要他就这么放弃这么些油水,显然也是不可能的!
“嘿嘿,叔这次专程过来可是有个好消息!这城里来了个京商,专为贵人们收皮子,价格可比寻常时候高了一成呢!所以啊,这趁着价高赶紧把皮子都卖了,也好囤些粮食过冬啊!”
见这胡麻子少赚一成利就跟自己是救世主的表情,白小黎简直被恶心到了,说起话也不再留情面。“胡麻子,做人不能太无耻!五年的三成利该你赚够了!怎么的,如今让了一成利,就觉得自己大出血了?要点脸行么?”
胡麻子的脸色变幻莫测,这些傻子真的是知道自己低价收购的事儿了!不太好办……
不得不说,胡麻子果真是个老油子,那眼珠子滴溜溜的一转,马上又计上心来:“原来你们知道了啊。是,胡叔给你们的收购价是比外面低了些,但这可不是为了自己牟利!而是怕你们乱花啊!看看这庙里,尽都是些半大的孩子,往后读书啊,嫁妆啊,娶亲啊……这桩桩件件的哪样不用花钱?就你们这大手大脚的花销,我不帮忙攒着点儿能行吗?”
白小黎瞪眼,没想到啊这古代的痞子也这么无耻,不过这种人她还是有手段对付的!
“是吗,那麻烦胡叔把这笔钱还给我们自己打理吧。”
“都说了,这钱是攒给娃儿们读书、娶亲用的现在怎么能动?”
“既然这样,那现在就请胡叔先回去吧,等我们需要读书、娶亲的时候再去找您拿钱!”
“你!”
昨天外出吃饭,不小心吃了3颗钉螺,弄得上吐下泻……
提醒大家冬季吃海鲜和螺,务必弄熟!
作者有话说
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第9章 胡麻子上山
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