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3、第 3 章 ...
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明荞一夜好眠,起来没看见家里人正准备出去找呢,就看见老爹笑着招呼了几个青年大叔进了院子。
明荞赶忙上前问这是做什么呢?明家贵也懂得做事之前不能声张的道理,于是来到明荞身边小声的说:“你不是说要盖房?我多叫了几个人,一间小屋子他们几个两天就能给你整完,再晾几天就能用了。”
明荞含着泪:“谢谢爹和娘愿意相信我,把我的话这么放心上。”
明家贵摆摆手又去招呼盖房子的几个人了。
明荞看了一会儿,说了自己的要求,也没在家闲着,既然房子在盖了,那做生意需要的东西也得提上日程了。
明荞先在村子里转了转,把能买到的东西买了个七七八八八。只剩下一些需要现场采摘的她准备下午上地里一趟找找。
是的,明荞的第一笔生意就是搞特殊,做一些容易就地取材的而且目前天水村还没有出现过的新鲜玩意儿。最简单也最容易让人接受的那必定是奶茶。
下午明荞来到了自家地旁边的那片一望无际的大树林,找了半晌终于找到了她想要的东西——仙人草。作为奶茶最受欢迎的小料之一的烧仙草显然是夏天消热解暑的不二之选。也幸亏天水村离烧仙草的发源地远这个吃食还没有传过来,不然她可能没机会抢占先机了。
明荞摘了满满一筐的仙草叶才出了林子,又来到自己的菜地挖了几块葛根。也是赶巧自家种了葛根,不然这第二受欢迎的珍珠和芋圆她可要做不成了。
明荞避开人群偷偷摸摸的回到家就直奔厨房。没办法,她目前需要用这些东西挣到第一桶金,还不能把做法传出去,只能先掩人耳目了。
明荞洗净了手,从框里捡出些叶子切碎加水放进锅里。又把剩下的叶子切碎在箩筐里铺平,再次鬼鬼祟祟的上了房顶,把几个箩筐平放整齐。六月份的太阳毒辣的很,明荞估算了一下,经过一下午的暴晒和一晚上的风干。等明天起来这些叶子估计就能收起来储存了。
明荞回了厨房,把葛根切成了小块用自己家的磨石磨成了汁水,找个盆盛起来放到了阴凉处晒干水分制取木薯淀粉。
忙完这些,锅里的仙草也煮的差不多了,明荞熄了火,又用刚才生火前从锅底掏的一把草木灰泡了水,等着萃取碱水。看碗里的水渐渐变得清澈,明荞一手搅动锅里的仙草水,一边把碗里的碱水倒进去。接下来要做的就是等着仙草凝固了。
趁这个时间,明荞抓了一把明家贵的茶叶加糖炒出茶香和糖色往里加了牛奶煮沸。其实这个时候牛奶在村子里算是普遍但少有人喝的东西,因为生产力低下所以牛基本上都被用来耕地了,很少会有喝牛奶的更别提吃牛肉了。明荞家里的牛还是以前公社的,公社解体之后,牛被分给了明家贵。但是因为明家的地实在是少,牛出不上力,等牛产了小牛犊,明家贵干脆当奶牛养着了,这才便宜了明荞折腾。
等奶茶煮好,那边烧仙草也凝固了。明荞用小刀把仙草冻切割成小块加了一部分进奶茶里,剩下的加入她提前煨好的红豆蜜豆,又淋上蜂蜜,好看又好吃。要不是家里只有电没有冰箱,她非得制点儿冰块放进去。明荞决定有钱了一定要先买个冰箱,没有它简直少了好多乐趣。
明荞收拾了一下出去,看小妹已经放学了正趴在堂屋写作业呢,于是招手呼喊她过来。看小妹屁颠屁颠的跑过来,明荞心里一阵满足。
明荞把奶茶和红豆汤端给她,笑着说道:“快尝尝姐姐做的东西好不好吃?”
明麦接过来,试探着尝了一口,立马眼神发亮又狼吞虎咽吃了起来。
明荞:“慢点喝,还有呢,快回答姐姐好不好吃?”
明麦口齿不清的回道:“好吃好吃,我第一次见这种东西,姐姐这是什么啊,真的特别好吃。”
明荞听完放心了,看来她还是挺有下厨的天赋的。交代完小妹慢慢吃,她端着剩下的几碗出了厨房。
明荞:“各位叔叔辛苦了,这大热天的,我做点吃的,大家要是不嫌弃就尝尝?”
大家伙一呼百应,打趣着来端明荞手里的碗。
“明丫头,你这是做的什么啊,我怎么没见过啊?还是说是你叔我太没见识了啊?”一男人边接过碗边打量着问。
明荞:“您先尝尝好不好吃我再告诉您这是什么。”
见大家都端着碗开始喝,明荞心里有一点忐忑,毕竟这个年代没有添加剂,也不知道这简易版奶茶能不能受欢迎,小妹代表的孩子喜欢是第一步,而这些男人代表的广大中年人是最重要的一步,毕竟一个家里的钱都集中在这一代人身上。能获得他们的认可,这奶茶就不愁卖不出去。
“明丫头,你也太能了,这东西又香又甜的好吃的很呢。”
“对啊,对啊,我婆娘爱吃甜的,这她指定喜欢。”
叫大家都陆陆续续的表达了完美和喜欢,明荞这才算松了一口气。
明荞:“这东西叫奶茶,我准备拿它做生意呢,要是喜欢啊以后来找我买,我给大家算半价。”
“做生意?明丫头你胆子怪大啊,你就不怕赔个底朝天?”一大叔质疑道。
明荞:“不怕,看大家刚才的反应我就知道这生意准能成。大家接着忙啊。”
叫明荞回了屋,几个人在身后面面相觑,又说明家贵你这闺女可真能折腾啊。明家贵笑着和他们打马虎眼。
这里边不乏刚才尝完想问问怎么做的人,一听这姑娘要拿去做生意,也不敢再问了,于是三三两两的又热火朝天的干起活来了。
明家贵安排完活计也进了屋,问:“闺女你不是说不能声张吗,这怎么你自己先说出来了?还把那要去做生意的东西亮了出来?被人学去了怎么办?”
明荞:“那些大叔是我的免费宣传,他们尝了觉得好吃,等过几天店开张了他们才会多多少少的再买着吃,在一旁观望着不敢买的也能被他们带动消费。”
明荞又接着给老爹讲其中的道理:“至于这做法,其实并不是什么难事,时日一长,总能有人发觉其中的窍门,我只不过是占个先机而已。再说了,等过段时间就算没有人学我也是要公开方子的,独乐乐不如众乐乐,我要做的就是打开大家的经商头脑,起一个启蒙的作用罢了,并不是真的要用这个挣钱。”
明荞的重心并不在挣钱上面。她只是要利用商业利润作为自己的第一桶金去做一些更重要的事情。
明家贵一脸茫然的看着侃侃而谈的闺女,感叹真是长大了,虽然她说的话有一半自己都不懂什么意思,但是看她这胸有成竹的样儿,他明家贵就愿意支持闺女。
盖房子的这几天里明荞又陆陆续续的采摘了几次仙草叶回来切碎晒成草干,挖葛根回来泡淀粉。等一切准备就绪,房子也终于晾晒好了。
这天一大早吃了饭明荞就神神秘秘出去了一趟。明家贵看闺女那鸡贼的样儿正纠结要不要悄悄跟上去看看,明荞就回来了。明家贵定睛一看闺女手里多了一块木板,走进一看上边居然是板板正正的四个字,可惜他不认识字,此刻也只能看出来这字工整干净,下笔有力,其他的什么也不知道。
明家贵:“闺女,这上面写的什么啊?”
明荞看明家贵非常自然的问她这是什么字,便推断出来原主消失之前应该是上过学识过字的,心里便放心了。她刚才偷摸出去写招牌就是怕原主不识字被老爹老娘发现点儿什么。
明荞:“这上边写的是仙草奶茶,咱们店的名字。”
明家贵:“仙草奶茶?这字好看,这名字也不错,简单上口,别人一听就能知道咱们店里卖什么。”说完又指着字后边一个圆滚滚的雪人图案问“这又是画的什么啊。”
明荞听完心想,能不好看吗,她为了申论能多得点儿分可是专门练了好久的字,想起来就痛苦,她当初一路生花都剪好了,可惜没机会发了。
明荞收回放飞的思绪向明家贵解释道:“咱们乡下识字的不多,有的不敢进来买,这个图案就是要等以后我们奶茶的知名度打响了,那些不识字的人看见这个图案也能知道这是我们仙草奶茶。”
明家贵:“好好好,这个主意好。”
明家贵先来梯子把牌匾正正方方钉到了店门的中间,伸手摸了摸,从梯子下来看了好久才从门口离开。
六月十五号,仙草奶茶店开张了。在明荞穿过来的第十五天,她的第一项计划顺利实行。这是个良好的开始,明荞相信只要她坚持不懈的去做,就一定能有好的回报。
明家贵去买了一条鞭炮点火,噼里啪啦的声响里明荞种下的种子已经发芽。
“瞧一瞧,看一看啊,好喝又好吃的仙草奶茶,九分钱一碗,你买不了吃亏你买不了上当,瞧一瞧看一看嘞。”
大米在这年将近一毛八一斤,所以九分钱一碗的奶茶算不上便宜,可是这是明荞经过计算得来的最合理的定价了。
明荞站在门口吆喝,嗓音清亮,容貌昳丽。不一会儿就有牵着孩子的妇女停下,犹豫着要不要进店买一碗。明荞也没有催促,只是依旧高喊着号子拉拢客人。
明荞老远就看见之前来家里盖房子的其中一位大叔朝店里走来,旁边估计是他妻子和孩子。明荞赶紧招呼他们,她把交谈声音放的很大,目的就是为了让门口犹豫的客人听清。
明荞:“呦,张叔。来喝奶茶啊?”
老张:“可不是吗,自从上次尝过你做的这个仙草奶茶啊,我是天天惦记着这个滋味,跟我婆娘说有多好喝她还不信,这不听说你的店开张了,我赶紧带她来尝尝,让她心服口服。”
明荞:“那可真是要感谢张叔赏脸了,快进来,奶茶刚做好我给您盛一碗。而且啊您是我第一位客人我可得给您半价。”说完又好像想起什么来,朝着门口围观的众人说道:“瞧我这不中用的记性,忘了告诉大家了,咱们仙草奶茶店第一天开业,前二十位统统优惠两分!”
此话一出,原本还在犹豫的众人都争前恐后的往店里进,明荞赶紧招呼老爹安排客人排队,她自己则到后厨教老娘怎么做效率更高。
房子不大,除了一个柜台外,只放了几张桌子和长凳。有坐不下的都端着碗或站着或蹲着,吃的好一阵热闹。
明荞规定凡是进店消费的都可以先吃再结账。如果味道有不对的不仅不要钱还免费再送一碗。于是店外过路的街坊就看见这家小小的店一边姿态百怪的吃着碗里的东西,边吃还边夸。而这边是揉着肚子排队等着结账的。
有好奇的上来问这些正在排队的好吃不好吃,得到都是好吃,好吃极了!于是三三两两的或带着伙伴或带着家人都进来尝上了那么一碗,吃饱喝足好心情的回家去了。
因为明荞做生意只要钱不要票,所以这一天忙完下来,柜台里零零散散的纸币堆了一抽屉。明荞找了个袋子一股脑的装了起来带回家。
进了老娘的屋,明荞就往床上一摊。把袋子交给春霞,任她在那一张一张的越舒越开心。
李春霞:“闺女,咱们今天一天就赚了这么多,用不了几天咱们家不说发家致富了,那也是小有资本了啊!”
明荞:“不会的,今天挣得多是因为刚开张大家又都没见过,吃个新鲜罢了,等过看这头几天,销售额就会下降直至趋于平稳。等到今年冬天会再涨一涨,等明天开春这生意就不好做了。”
李春霞虽然没听懂她那些销售额什么的,但是听懂了闺女最后一句生意不好做了。顿时吓的拍了明荞屁股一下,让她起来好好说。
李春霞:“那怎么着,你难道费劲巴拉的就做这半年的生意啊?”
明荞叹了口气,乖乖坐起来“老娘,我从一开始就说了我不做资本家,这个店是我为了筹集一些资金才开的。等钱筹的差不多了,我就要去做我想做的正事了。这生意虽然会不好做了,但是也不会赔的,等我忙起来以后,这个小店就交给你和爹你们两个人打理了。到时候我会研究一些新品,不会让店倒闭的。”
李春霞看闺女累的眼都睁不开了,催促她赶紧去睡觉。等人走了,她又接着数着床上散乱的纸币。
明荞回到自己屋里并没有睡觉,而是在想按照这个速度,没有几天她就有本钱了。按照时间推算,上边对个体户的扶持政策也该下来了,她得再去镇上的银行走一趟。