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26、诗食宴(二) ...
沈瑜在秦府广阔的花园里转了半天,好容易寻了个人,叫他带着自己找到了后厨所在。
一进去,却先看见长得一模一样的两个小厮——正是陈皮和桂皮。俩人一见沈瑜,齐齐停下手中的活儿,脆生生叫道:“见过沈公子。”
“你们怎么在这儿?”沈瑜问。
桂皮道:“少爷叫我们来,说是打下手。”
沈瑜进来的时候,看见两人正在剁鱼泥。一条大黑鱼,只两刀就将身体两侧的肉片了下来,然后又是几下去了皮,两片粉嫩干净的鱼肉就躺在案板上。
桂皮回着话,陈皮一边又开始干活,双手握着两把菜刀上下翻飞,鱼肉就渐渐细碎。令人叫绝的是,他每一刀下去力道不小,落在案板上却没发出多大声音,看得沈瑜目瞪口呆。
“原来殷远府上都是高人……”沈瑜目光佩服不已,“连小厮都身怀绝技!”
他不知道的是,这两人是殷远带在身边多年,特地训练的左膀右臂,堪称知心知意。
听说殷远在内房,沈瑜一掀帘子进去,却见不大的房内,炖着煮着煨着,所有的锅都没闲着,热气腾腾,香味扑鼻。
在他眼中,灶台前的殷远,浑身散发着神一般的光芒,举手投足都充满令人沉醉的气质,尤其是将蛋液拉成细丝时轻巧的动作,真是怎么看怎么好看。
可惜房里太热,沈瑜呆了一会儿就满头大汗。
殷远看见了,转头说:“你到外面候着去,我就好了。”
沈瑜应了一声,想着他正做的那道菜,肚子不争气地叫了起来。
众人都在忙碌,他私下看了看,索性开始帮着摆碗碟。好在菜品都是他和殷远商量的,作为吃货搭配食具的本事也不差,摆地像模像样。
不一会儿,殷远出来了,看见他的动作笑了:“弄得不错。”
“你备好了?”沈瑜问。
殷远点头,又回身对着陈皮桂皮细细吩咐了各道菜的时辰火候跟要则,便随沈瑜一起去湖心亭。
此时已是戌初,众人风花雪月诗词歌赋都谈完了,肚内空空,早就回归凡人本性望眼欲穿,一见殷远来了,好比见了救星。
“允之!你可算出现了!”率先喊出声的不用说自然是齐秋玉:“这还得等到什么时辰?”
殷远闻言笑:“快了……不过,二皇子还没来,叫你先吃你能么?”
齐秋玉闭嘴了。
过了一会儿,他又期期艾艾地凑到殷远身边:“你刚才说,他真会来?”
“恩。”
“讨厌~”齐秋玉捧脸:“我还以为只是说说而已,随便穿了件衣服就来了。”
殷远看着他身上精心挑选的衣衫,默默转头。
不远处,沈瑜被这一幕吓到了。
爽朗的齐兄,怎么突然做这般小女儿情态……太、太可怕了!
他听不清两人对话,只道齐秋玉在跟殷远撒娇扮痴,心中涌起一股说不出的感觉,好像有些憋屈,又好像有些酸涩——总之不舒服!
沈瑜正想着要不要上前,却听有人报“二皇子到——”,一时间所有的人都起身迎去,他也只得将此事放在一边,跟随众人往前走。
只见远远走来一个白面玉冠的青年,身着绯色常服,长得十分秀气俊美,似乎习惯微垂着头,神情间有种天然的羞意。
沈瑜没想到二皇子竟然是这副模样,面皮白皙得简直像是面捏成的,看起来还皮薄馅嫩……不知为何他想到了馄饨,吞了口口水。
众人自然不知他心中这般不敬的想法,只一一见礼。秦子宴道:“殿下,你可算是来了。”
“来迟了些……”二皇子声音细细的,仿佛含着羞赧,“宫中有些事脱不开身。”
“哪里!来的正巧,诗食宴正要开始呢!”齐秋玉哈哈干笑了两声,借以掩饰类似于背后说歹话被抓到的尴尬。
二皇子的目光顺势投向齐秋玉,在他脸上停留了一会儿,又垂了下去,细声细气道:“什么是诗食宴?”
“回殿下,这是允之弄出的新鲜玩意儿,”齐秋玉咳了一声,颇为有礼地解释,“说是以菜为谜面,谜底是一句诗。”
二皇子羞涩一笑:“听起来倒也有趣。”
沈瑜看着二人你来我往,沉默了半天,忍不住凑到殷远身边小声问道:“这二皇子莫不是女扮男装?!”
殷远看他一眼,也小声答道:“胡说。”
沈瑜闻言,又看向那两人,恰好看到二皇子雪白的面皮上浮起红晕一片,假装看向花园景色,其实余光正偷偷看向齐秋玉。
“想不到二皇子也是个断袖!”
他在心中为此人下了定论,忍不住又看了看殷远,觉着还是像殷远这样好。
后者怎不知他心中所想,哭笑不得地伸手揉了揉沈瑜的脑袋:“别胡思乱想了,皇家的事情玩笑不得。”
见沈瑜面色郑重地应了,他才放心。
说笑间,菜品却好了。几人入席,自然以二皇子为尊,其余不过随意。
殷远站起来道:“殿下,诸位,今日之宴名为‘诗食宴’。每道菜品都暗含一句诗,我想大家不妨做一猜测。”
“既是猜谜,可有彩头?”齐秋玉兴致勃勃,惹得二皇子又偷偷看了他好几眼。
“自然是有的,”殷远笑,“猜中最多者,可以任点一道菜,我亲自做。”
此话一出,众人都有些跃跃欲试,连华之卿都显得很有兴趣。
见席间气氛已经很热烈,殷远对身后小厮一点头,吩咐撤了点心果子,将第一道菜端上来。
出人意料,陈皮端上来一个大托盘,上面摆了七个小盏,每人面前放了一个。
二皇子先动手后,众人便迫不及待打开,只见不知用什么法子调出来的碧绿色的羹,羹面上有淡黄色的细线,勾勒出青山的模样,线条颇具神韵。更妙的是,七盏内的图案各不相同,连起来竟是一幅完整的画作。
羹面上点缀着一小片玉兰片,修成小舟的模样,颜色嫩黄,跟碧绿的羹底搭配起来赏心悦目。
众人何时见过这样精致奇巧的东西,一时都赞叹不已,竟不忍心去碰了。
“可有人想到?”殷远一声问,打破了大家沉醉之心。
秦子宴细细看了看,笑道:“这个简单!‘青山万里一孤舟’,可对?”
殷远点头:“中。”
身后小厮便在秦子宴名字后画上一笔,二皇子更是偷偷投去欣赏的目光。
其余人一琢磨,果然如此!
玉兰片便是那一叶孤舟;细线勾勒出青山在江水中的倒影,这心思可真是巧妙!
当下感叹几句,便开始品尝。
沈瑜更是迫不及待——他虽出了不少主意,但最后到底怎么做殷远连他也瞒了。眼见这等精致的食物在眼前,教他怎么忍得住?!
他先舀起一勺“春水”,浓稠细腻,一阵鲜美的香味扑鼻而来,竟然是鱼羹,想必就是方才陈皮桂皮剁出的柔腻的鱼泥,和菜汁、鸡清汤细细调成这样浓稠适度的模样。
鸡蛋液拉成极细的线,沸水快速烫熟,拣出形状灵巧的在鱼羹里摆成山的模样,随着汤匙搅动,还微微荡漾着,看来更加逼真。
玉兰片味道清雅,脆嫩可口,更和滑柔的鱼羹相配适宜。
不仅形色俱佳,鲜美可口,连菜品之意境也甚为清幽雅致。
服了。
能将一道羹做出如此效果,也只有殷远办得到。
太感人了……沈瑜捧着小盏,内心泪流满面。
在场的非富即贵,沈瑜也不好太过不拘礼数。
而等他放下汤匙,刚想称赞两句,满座感叹已经此起彼伏。
沈瑜愣了愣,忽然有种自己东西被抢走的不快,他看向殷远,恰好后者也正看着他,目光交融间,什么都不必再多言。
虽然叫“鱼羹”,和今天大名鼎鼎的鱼羹还是不一样的~
作者有话说
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第26章 诗食宴(二)
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