4、鸡翅风波 ...
-
客人吃出异物，在林薇过往的从业经历中，也不是没见过。有主动碰瓷诬陷的，然而大多数都确实是餐厅的过错。
林薇飞快地环视了下四周，只听周围客人的议论声越来越大。
“怎么回事啊，咱们的菜没问题吧？”
“真恶心，怪不得这家店一直不火，要不是隔壁排队谁来这啊！”
“这要吃下去，准得上医院。”
旁边上菜的老陶此刻一脸怔忪，额头上都是细密的汗珠，两片嘴唇在微微发抖。
林薇的视线略过老陶——现在不是追究员工责任的时候，首要任务是先安抚好顾客。
网络时代，人人都是自媒体，邻桌有位大胡子顾客已经拿出手机开始了直播：“开播了开播了，今天出来探店来了家新店，环境还是不错的，刚想给大家推荐结果旁边就有顾客吃出异物来了，给大家看看热闹……”
林薇吸了口气，朝出事的那桌走去，先鞠了一躬：“真不好意思，这完全是我们的责任，给您用餐带来不便了。”
吃出生肉的女孩声音尖锐：“这哪是不便，这吃了是要生病的！大家都看看啊，这什么脏店，黑店！”
“是是，如果您之后身体有任何不适，我们可以陪您去医院检查，所有的费用我们承担。”林薇半蹲在桌侧，语气柔和，“这顿饭我们给您免单，然后给您重新上一盘菜，您看行吗？”
“免单就完事了啊？你们是不是想得有点美啊！”女孩一下站了起来，情绪激动。
“看看，看看，碰上硬茬子了。换咱咱也不能忍啊，是吧朋友们？”大胡子还在旁边举着手机，一边解说一边跟直播间粉丝互动。
“你先给我个解释！谁家给客人上菜上生肉，没见过这样的，故意恶心人的是吧?”
林薇也很无语，这么多年，她见过客人有吃出头发来的、有吃出虫子来的、最夸张的一次是吃出半片指甲来的，可就是没见过吃出整整一层生鸡翅的。
“这确实是我们的失误，今天餐厅爆单了，除了堂食我们还有一些点半成品生食的外卖单，员工忙中出错，装错盘了。”林薇瞟了眼大胡子的直播手机，灵机一动找了个借口。
她可不好意思直言相告：我们餐厅从没接待过这么多客人，所以我们出错啦！
“忙是理由吗？我这一顿饭都没法吃了。你们得给我赔偿！”女孩可不管林薇的解释，怒目横对。
“该我们承担的我们肯定会承担。”林薇态度诚恳，她等的就是客人主动提出诉求。过往的经验教给她哪怕饭店本意会赔偿，也不能主动开口，避免客人漫天要价。
然而表面上她却做出一副为难的表情:“您想要多少赔偿呢？”
“两千，我告诉你，少一分都不行！不行我就报警，我就打12315！”女孩气焰高昂，拿手指着林薇的鼻子。刚才她也看到邻桌有人在旁边直播，顿时有了些底气。
旁边皮特不知道什么时候凑过来，一听这话立马也跟着急了，出言嘲讽：“呦，狮子大开口啊！”
女孩更生气了：“你算哪根葱，你什么意思啊！”
“想讹人是吧，有本事你就报警啊，小爷怕你啊？”皮特上前两步，一副想干架的姿势。
林薇脑袋都大了，赶紧让老陶把火上浇油的皮特拉开。
“不好意思我们的员工情绪有点激动，我是饭店的经理，您跟我谈就可以。我答应给您赔偿，只是这个金额有点大，我得去请示下老板，您稍等我一会可以吗？”
“请示什么啊，想拖延是不是！我告诉你，今天不给我个满意的解决方案，我就在这不走了！”
“我保证，等我回来，一定给您个满意的答复。”林薇两手抬起向下压，做了个安抚的手势。她的眼神里柔和而有力，仿佛有种奇异的力量，让人不自觉的信服她。
女孩也不知道为什么她刚才还强烈翻腾着的情绪竟一下子和缓下来，翻了个白眼不情愿地点了点头。
林薇见此，起身快步走向后厨。
她想找白珂请示一下。
在她上家饭店里，这个数额的赔偿在餐厅经理的权限之内，她自己就能说了算，这种小事从来不必请示老板。然而她初来乍到尚且摸不清白珂的脾性，还是打算问问他的意思。
进了后厨，林薇还没开口先叹了口气，白珂轻飘飘地看了她一眼。
然而她刚想说话，白珂就抬起手制止了：“一切你看着办就行。”
嗯？她还没说，白珂怎么知道前厅出事了，还是说，确实是白珂自己的失误？
不过林薇此时心里却划过一丝感动，老板给她足够的空间施展能力，她必须不能辜负别人的信任。
既然老板发话了，林薇点点头没多废话，转身离开了后厨。
林薇去找白珂的时候，前厅里大胡子也没停下他的直播：“哎呀本来这次探店感觉味道还行，打算回去做成视频的。既然开了直播了，那就现在直接带大家看看吧，我也懒得做视频了。”
其实大胡子才不会轻易做探店视频，他这粉丝数量的主播发一条视频要收店家好几万呢，今天开直播只是想给观众们看个热闹，趁着发生冲突炒炒直播间热度。
不是有句老话叫看热闹不嫌事儿大嘛。
“这个店啊，从外面看普普通通，进来倒是别有洞天哈，古色古香的。”大胡子一边说着，一边将摄像头转向饭店，“看这环境，喜欢古风朋友的可以来。哦不，别来了，食品安全问题不行。”
“弹幕说我放的音乐不错？不是我放的，有现场演奏的，我给你们看看，还有跳舞的呢，我觉得也不错！俩美女。”大胡子又将摄像头转向江火和秋秋二人。
只见女孩葱白的指尖微拨，琴音从丝弦上娓娓升起，似细语呢喃，如流水潺潺，婉转缠绵，旁边另有一红发女孩，身姿曼妙，袖纱漾起，和着琴音轻舞，辗转腾挪间，竟带起脚下白雾升腾，美好的如同幻景。
“管他饭好不好吃，光看这歌舞也不亏啊……冲这俩妹子我也得来……打赏是给妹子的……”大胡子念着弹幕，看着刷起来没停过的礼物打赏，笑得合不拢嘴，“谢谢哈，谢谢各位的打赏。”
这时林薇出来了，大胡子赶紧把摄像头转向她。
“女士，再次跟您说声抱歉。我们老板为了表示歉意，决定给您三千块赔偿。”她大步走向女孩，干脆利落的示意大武从收银台拿钱出来。
女孩本已做好跟林薇撸袖子扯皮的心理准备，没想到她不仅轻易答应赔偿，还多给了一千块钱。
她晕晕乎乎的从林薇手里接过现金，世上还有这种好事？
被拽到远处的皮特看见了，恨不得自己上去把钱夺回去，心里暗骂：“呸，就她充大方的。”
女孩点完现金才回过神来，嘟嘟囔囔地收了钱便偃旗息鼓了。
林薇又适时地递上台阶：“赔偿也不能掩盖我们的工作失误，我代饭店员工再次郑重跟您道歉。”
女孩这才示意对桌的朋友起身，临走前别别扭扭地跟林薇说：“今天这顿饭是吃不下去了，但是你们的态度我挺满意的，你是个爽快人。”
林薇八面玲珑，脸上一直挂着笑：“哎好嘞，下次一定服务好您，我亲自接待您。下次再来我给您打折。”一直把女孩两人送到店门口。
回来后，她想起白珂的话，索性放手干到底。
“今天给大家用餐带来不愉快了，请大家见谅，我们给在场的全部客人打八折！”意料之外地，客人们听见林薇稍稍抬高声音宣布。此刻她一身自信玉立在大厅中央，身上仿佛散发着光。
周围的客人本来瞧林薇傻大方的送钱行为还有点眼热，没想到自己也能白蹭了顿折扣，一时间都开心起来，议论纷纷。
“这饭店可以啊，会来事儿。”
“这老板是个干大事的人。”
“谁能没点失误呢，忙中出错也能理解。”
“就是就是，我觉得这菜还挺好吃的，以后再好好培训培训员工就好了。”
连大胡子直播间的观众都纷纷在弹幕开起玩笑：
[我也想吃出生肉，不仅白看歌舞，还倒赚钱，不亏不亏。]
[光看美女表演也不亏好吧！]
[只有我喜欢经理姐姐吗?又有气质又会来事儿，圈粉了！]
[我喜欢这环境，太有意境了，吃完饭还能顺便出个古装cosplay。]
[这是哪家店啊？主播还没说名字呢，我抽空去试试，大胡子你别自己吃独食啊！]
“啧，这餐厅经理不简单啊。”围观了全程的大胡子摸摸自己的下巴。
本来想直播个闹剧给自己直播间炒热度呢，好像无形中给他们打了波广告?
一场风波就这么顺利平息下来，林薇缓缓舒了口气，在员工群里发了条信息：请大家认真反思一下今天的问题，今晚下班前我们开个会。
她低头编辑信息时，没看见老陶鬼鬼祟祟一溜烟地跑向后厨，也没听见一片议论声中女孩后桌两人小声的对话：
“小白这里怎么招了个凡人？”
“呜呜呜，我的生鸡翅。”
作者有话说
第4章 鸡翅风波
，还差 