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14、二爷真好 ...

  •   谢放步上方家门口石阶。

      瞧着近在咫尺的二爷,阿笙睁大了眼,紧张地屏住了呼吸。

      二,二爷?

      “二爷可是有什么吩……”咐。

      “呃——啊”

      “呃——啊”

      阿笙的手势尚未比划完,栓在门边的驴忽然叫了起来。

      阿笙被吓一跳!

      担心驴叫声会将爹爹给引来,阿笙忙走下门前石阶,一面去摸驴的脑袋,一面紧张地盯着大门方向。

      乌梅,乖,不要叫,不要叫。

      谢放从前听阿笙“提”过,方家早年养了一头驴子。

      因毛发皆黒,便取了个可爱的名字,叫乌梅。

      他过去总是“听”阿笙提,乌梅如何如何聪明,小时候不但会替阿笙赶跑那些欺负他的人,还能看家。

      也见阿笙在画纸上画过。

      阿笙的聪慧,不仅体现在学厨这件事上,于作画上更是天资过人。从未正经拜过师,学过作画,鸟木虫鱼,笔下的景物、生灵却是跃然纸上。

      尤其是阿笙笔下的乌梅,活灵活现,笨头笨脑眼睛却又透着机灵。

      那时何曾想到,有朝一日,会见到这头小毛驴。

      更未想到,真正的乌梅,竟与阿笙画下的乌梅相差无二。

      谢放从石阶走下,驴子在阿笙的安抚下,本来已经安静下来,感受到陌生人的气息,脑袋朝上,再次叫鸣了起来。

      乌梅!

      怕乌梅会冲撞了二爷,阿笙忙拉住乌梅脖颈上的缰绳。

      待乌梅稍稍安静下来,阿笙转过身,着急地比手势,“二爷,有没有事?”

      “我没事。它倒是护主。”

      谢放笑着摇了摇头,抬手欲要去摸乌梅的脑袋。

      “呃——啊——呃——”

      乌梅把脑袋给扭到了一边,再次鸣叫了起来。

      阿笙忙将乌梅往自己这边拉了一些。

      “是谁?”

      “谁在外头?”

      院子里传来方庆遥的声音。

      听见爹爹的声音,阿笙吓一跳。

      他松开拉着乌梅缰绳的手,拉着二爷躲到房檐后头,朝二爷比了个“嘘”的手势,转身往大门跑去。

      推开院门之前,阿笙朝二爷挥了挥,意思是他先进去了,让二爷也赶紧回去。

      “阿笙?”

      爹爹的声音愈发近了,阿笙不敢耽误,推开院门,忙不迭地迈过门槛。

      …

      阿笙刚进屋,同手里持了煤油灯的爹爹打了个照面。

      两人均是被对方给吓一跳。

      “你这孩子,我刚才问话的时候,你怎么不敲个门,应我一声?”

      方庆遥拍着胸脯。

      也就是阿笙是个哑巴,否则方庆遥定然要追问,为何阿笙方才人就在外头,偏是一声都不应他。

      阿笙只好扯谎,打手势,“我叩了的。”

      方庆遥只当阿笙的叩门声被乌梅的叫声给盖过去了,没有进一步追问,只是问道:“怎的到这个点才回来?”

      因着先前是骗爹爹是跟大力去看的戏,这会儿阿笙只好圆谎,“我同大力去吃了宵夜。”

      方庆遥倒是没生气,“我猜想你们两个也是看完戏肚子饿了,去吃东西去了。日后要是这么晚,好歹托人给爹爹捎个口信。”

      阿笙心虚地点点脑袋。

      方庆遥一只手握在门环上,语带纳闷,“你进门的时候,是不是招惹乌梅了?”

      阿笙只是摇头。

      招惹乌梅的人……是二爷来着。

      方庆遥却是不信,他一只手持着灯,一手推出门去,嘴里头还在训着儿子,“定然是你又逗它了。要不然,你刚才进门的时候,怎么不顺便将乌梅给牵进来?你又给它吃它不喜吃的东西了,惹得乌梅闹脾气了,是不是?”

      阿笙这回可属实是属于哑巴有苦说不出。

      招惹乌梅的人,真不是他来着!

      …

      自从那日从码头将大伯还有两个堂哥接回家中小住后,乌梅白天都是被大伯他们牵了出门,帮着驮重的物件去了。

      他跟爹爹都跟大伯提过,白天不打紧,入了夜,就得将乌梅牵会院子里。

      白天青柳巷街坊都在,也都知道乌梅是他们家的。夜里便相对没那么安全了。

      这年岁,便是只有一头毛驴,也是会有人偷的。

      估计是大伯嫌毛驴叫声太吵,只有头一晚是将乌梅牵进院子里的,这两晚总是他跟爹爹两人从长庆楼回来,才将门口的乌梅牵进屋。

      知道爹爹是要去将乌梅给牵进来,阿笙拽了拽爹爹的袖子。

      方庆遥转过头。

      阿笙给爹爹打手势,“爹爹你先去休息,我来吧。”

      乌梅什么都好,就是驴脾气,自己不想进屋时,牵着不走,打着倒退。

      方庆遥今日在酒楼累了一天,身体也实在累及,阿笙“说”他去,他也便没再坚持,只不忘叮嘱道:“不许再招惹乌梅了,听见没?”

      阿笙委屈呐。

      不过谁让是二爷招惹的乌梅呢,他便也只好替二爷背下这一口锅。

      阿笙把灯给接过去。

      方庆遥:“时间不早了,明日一早,你还得上你师父家,给你师父,师娘请安,等把乌梅牵进来后,你也早点去睡吧。”

      阿笙乖巧地点了点脑袋。

      阿笙是拜了自家主厨乔德福做师父。

      寻常徒弟要是拜了师父,跟着师父学艺,大都是要住在师父家,端茶递水,铺被烫脚,夜间倒夜壶都是常有的事。

      如此三年,徒弟若是学成方可出师。

      这三年当徒弟的是没有任何工钱的。

      方庆遥曾开口,让阿笙也去住师父家里,乔师父只是婉拒。

      当爹的舍得,他如何使唤得去少东家?

      方庆遥拗不过乔师父,阿笙便也还是住在家里。

      只是每日早上会去师父家中,给师父、师娘请个安,再接了师父一同去店里。

      去店里之前,陪着师父上街逛个早市,吃早餐。

      传出去,既能教外人知道长庆楼对这位主厨的重视跟尊重,也能让阿笙跟着乔师父学真正的本事。

      别看每日只是逛个早市,这早市里头也都是学问。哪家的猪肉、海鲜新鲜,哪家的称最实在,不会缺斤短两。

      倘使有经常合作的铺子,还得跟老板打好关系,如此才能保证人家有了好货,第一个往你的后厨送呐!

      这里头,学问深着哩。

      阿笙既是少东家,这各中学问,自是知道得愈详备越好。

      是以,每日清晨的请安,便是爹爹不提醒,雨天雪天的,阿笙也从不会落下。

      …

      方庆遥回了屋。

      阿笙迈出门槛,第一时间却不是去牵乌梅。

      转过了头,不舍地去看方才二爷藏身的那面墙。

      未料,眸光同墙下走出的二爷对了个正着。

      阿笙眸子陡然瞪圆,小跑着跑了过去。

      及至跑到二爷的跟前,打手势,“二,二爷。您怎的还没走?”

      谢放解释,“怕你晚归,挨爹爹的骂。”

      末了,笑着补充了一句,眼神温柔,“不过,看情形,应当是不会了。”

      阿笙的噗通跳得厉害。

      二爷怎,怎么能这般好呢!

      谢放只知阿笙过去学过厨,却不知他是这会儿便拜的师,“明日一早,要去师父那里请安?”

      阿笙点头。

      “阿笙喜欢学厨么?”

      阿笙笑着点点脑袋,喜欢呐。

      他人还没有灶台那么高的时候,就喜欢站在爹爹旁边,给爹爹打下手。

      他喜欢看着那些看似毫不相干的食材,经过他的手那么一摆弄,就变成一道道可口的佳肴。

      虽,虽说他现在会的还不多。

      “那阿笙想要拥有一间属于自己的酒楼么?譬如,酒楼得是一间什么样的院子,是不是比现在的长庆楼要大些,大多少。

      里头什么样的布局,包间又是什么的风格。待有空,画下来给二爷瞧瞧,可好?”

      学厨的,没有不梦想将来有一间自己的酒楼的。

      便是阿笙,也做过这样的梦。

      像二爷说的,将长庆楼扩大,或是在别处开一间更大的酒楼。

      唯一教阿笙为难的是,他,他只会胡乱涂鸦,不,不会作画呀!

      今日圆月。

      月亮高挂在屋檐的那头。

      阿笙仰起脸,月光下,二爷的眼神比月色都要温柔,都要好看。

      阿笙也便晕晕乎乎地点点脑袋。

      二爷想看。

      他,他可以的!
note 作者有话说
第14章 二爷真好

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