《厨神今天也超可爱[古穿今]》路临

5、五碗

　　店面很小，古色古香，连地板都是木质的，不过应该是劣质木地板，边角处都有缺口和划痕。

　　几个高大的博古架贴墙根儿杵着，架子上都空了，除了灰什么都没有。面对正门有个柜台，上面放了两支没扣笔帽的签字笔，几张发黄的废纸。
　　云泠往前走一步，手臂就蹭上了旁边架子上的蜘蛛网。她拍了拍手臂，抬头看了一圈儿，忽然觉得自己像进了盘丝洞一样。

　　不过云泠没有嫌弃，反而还挺开心，不管怎么样，这个小店对她来说都是一个意外的礼物。
　　古色古香的摆设，让她有点怀念以前在京城第一酒楼当大厨的日子。
　　然而，今时不同往日，这一片小小的天地，是属于她自己的，完完全全属于自己的。

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　　云泠这段时间都是早出晚归的，向晚明明跟她住一起，却老见不着她人。
　　这天向晚中午吃完饭后，跟云泠打了个电话。

　　“泠儿，你还在店里吗？”
　　“嗯。”电话那头还是云泠淡淡的声音。
　　“不是说装修都搞完了吗，你还在忙什么啊？”向晚问。
　　“哦，我做一下卫生，里面太脏。”

　　“厨具和桌椅什么的都买好了吗？”
　　“买好了，我正布置桌椅呢。”
　　“我家小泠儿真能干。”向晚笑了笑：“对了，餐饮证什么的你办了吗？”
　　“都办好了。”

　　“我靠，你也太强了吧，跟个老手一样。”向晚有点惊讶。
　　云泠有点不好意思，下意识说道：“没有，我有军师的。”

　　“谁啊？”向晚一下子来劲儿了：“说说说。”
　　“嗯……旁边副食店的大爷。”
　　“哦。”向晚有点失望：“我还当谁呢。”
　　云泠：“明天下班来我店里吃饭吧。”
　　向晚立马又兴奋起来：“好好好。”

　　挂了电话，云泠盯着手机桌面看了好一会儿，一直看到黑屏，她咬了咬嘴唇，终于下了决心。
　　她摁亮屏幕，打开了微信。

　　陆越珂昵称就是名字缩写。头像是市七医院的院标，是个双手捧着爱心的图案，黑线白底，简直是头像界的一股清流。
　　云泠最近才知道，原来是陆越珂经常会和患者交流愈后情况，这样是为了方便让患者认出他来。

　　云泠翻了翻和陆越珂的聊天记录，来来回回地看。
　　上个星期装修师傅第一次来找不着地方，云泠就跑到路口去接，恰好碰见陆越珂。
　　陆越珂挺意外云泠开店这个决定的，觉得云泠确实已经摆脱了旧生活的阴影，开始积极向上了。他特意留下嘱咐了云泠几句，包括开店的一些注意事项。
　　云泠觉得他是真的挺懂的，隔三差五会问他点儿小问题，陆越珂每次都是过了几个小时才回复，有时候甚至是半夜一两点钟回她的消息，但每次都解释得很详细，云泠每次第二天早晨看的时候都挺感激的。

　　-云泠：陆医生，明天下班了有空吗，我想请你到店里吃顿饭 [微笑.jpg]
　　再次检查了一遍没有错别字以后，点击发送。

　　说紧张其实也没有，只是她觉得自己欠陆越珂挺多人情的，不知道怎么还，这种感觉让她有点儿不自在，有种隐隐的束缚感，不是困扰的束缚，而是一种不会给人压力的束缚感，就像在拥挤人潮中小心翼翼啃着自己心爱的棉花糖时一样。

　　她又擦了一遍桌子，崭新的小木方桌被擦得蹭亮，她一屁股坐在凳子上，转了转脖子，捏了捏酸痛的手臂，眼睛不时瞄一下桌上的手机。

　　叮咚。
　　云泠一激灵，立马点开来看。

　　-LYK：明天下午排了手术晚上就不去了。

　　陆越珂跟云泠不一样，说话很简洁而且也没有很多客气的词汇，一般他都是抽空回的消息，标点符号少得可怜，短句子就直接没有了。

　　云泠叹了口气。
　　-云泠：好吧，你注意休息。

　　这次消息回得很快。
　　-LYK：嗯

　　云泠刚准备退出微信的时候，又一条消息弹出来。
　　-LYK：谢了。

　　-云泠：【可爱jpg.】

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　　这两天温度回升起来，天黑得越来越晚，云泠站在小店门口望了望昏黄的天色，估摸着向晚也快要下班了。

　　初春的风里还有些躁，云泠摸了摸脸，抬头看了眼小店的新招牌。
　　那是一块木底烫金字体的招牌，新得发亮，大大三个楷体字刻在上面：云中阁。
　　这是云泠自己取的，就是字面上的意思，没什么特别的，但她喜欢。

　　看了一会儿，云泠推开玻璃门进店去了，是时候准备晚饭了。

　　厨房和外间是用一块玻璃隔开的，坐在外面客人用餐的小方桌上能清楚地看清厨房的全貌，因为对于云泠这种没见过世面的老古董来说，玻璃这个玩意儿对她来说实在新奇，要不是钱不够，她恨不得桌椅都布置成玻璃的。

　　云泠又欣赏了一会儿已经脱胎换骨的小店，才打开冰箱拿出今天早上买好的排骨。
　　卖肉师傅把排骨都给剁好了，倒是省了云泠不少事，她将排骨块放大碗中泡了一会儿，看见血水去得差不多了才捞出来。

　　腌制排骨的过程并不复杂，重在腌料比例和时间的把控。云泠把排骨换到另一个不锈钢小盆中，放入切好的姜片，又均匀地洒了些料酒和生抽，最后豪迈地抓了一把火红的剁椒进去。

　　放盐的时候，她先抿了点儿盐在嘴里过了过味，才掂着小勺放盐。
　　这里的盐比她在古代时的略微要咸，虽然差别小到对味道没有太大的影响，但她还是多留了一份心。

　　她用手把料和肉抓匀，十根纤细莹白的手指有力而灵活地搅拌着，在她熟悉的手法下，腌料和排骨已经充分交融在一起，她长舒一口气，把剩下的姜片铺在一个新的瓷盘里，又腌好的排骨整齐地铺上去，上蒸锅开火。

　　“老板娘！”门外有人喊了一嗓子，云泠转头，看见向晚拎着两个不知道装着什么的瓶子推门进来。

　　云泠在水池边冲手边说：“坐啊。”
　　“我买了可乐，还有橙汁儿。”向晚挑了个靠窗的小桌子坐下：“今天吃什么啊？”

　　“剁椒排骨。”云泠拿了几个玻璃被出来放桌上：“等会再炒两个素的，如何？”
　　“可以可以。”向晚朝厨房够着看了一眼，学着云泠文绉绉的语气笑道：“有肉足矣。”

　　云泠心中一紧，以为向晚察觉到了什么，不过当她看见向晚一副馋猫样的时候，一下子就放松下来：“你待着，我去炒菜。”

　　等到云泠进去，向晚才仔细观赏起云泠的店来。
　　窗明几净，木桌木凳，顶多能坐十几个人，灯光是太阳光暖色调的，透过玻璃，能看见云泠系着围裙，扎着高马尾在厨房里忙碌的样子。玻璃墙外紧挨着个小的长条柜台，像古装片里客栈掌柜的柜台一样。

　　别说，这样还挺有特点，像在自己家里吃饭一样，很温馨。
　　向晚又看了看窗外，摇摇头：就是地段太差了，巷子太窄，平时也没什么人往这儿走，就连现在的下班点都看不着一个人，可惜了。

　　“开饭啦。”云泠最先把排骨端了出来，热气蹭蹭冒着，顺着她的步子一路留香。
　　向晚想尝，又发现没筷子，只好飞奔到厨房去盛饭拿筷子。

　　两人相对而坐，桌子正中间是火红的剁椒排骨，一侧放着一盘金黄的麻圆，另一边摆着盘清炒山药。

　　向晚夹了块儿排骨，估计是还烫着呢，她嘶嘶吸溜了几口，将后半块放碗里了。
　　不过好在已经啃了块肉到嘴里了，因为是蒸制，排骨最鲜最嫩的地方都被完整地保留下来，剁椒的香辣混着汤汁浸在骨中，肉中。
　　肉中有一点儿韧性，一口一口咬着，给人的不是让人过瘾的劲道，而是另一种软韧，沁着香与辣，鲜与微麻。

　　葱，姜，蒜，椒，料酒的相辅相成，丝毫不输豆豉等酱料的香。向晚又夹起刚才啃了一半的一大块儿嗦了一下，浓稠的汤汁顺着骨质的细小缝隙细细浸出来，刺激舌上每一处味蕾。

　　两人的战斗力都很强，不一会，桌上的骨头就堆起来了。
　　“吃这个啊。”云泠拿筷子指了指麻团：“镇镇辣。”

　　“嗯。”向晚夹了一个软软的麻团咬了一口。
　　带着芝麻香的软糯外皮口感绝佳，豆沙馅儿很足，一咬就往外溢，香甜味儿扑面，缓了些舌上残留的辣味。

　　“泠儿。”向晚把云泠喝了一半的橙汁倒满，特别真诚地，骄傲地说了一句：“你变化太大了，但我特别高兴看到现在的你。”

　　云泠笑了笑，她也很开心，到现在为止，在这个陌生的世界里，遇到的每个人都是那么美好。

　　她不再一个人闷在厨房里，享受着无上的荣誉，伴着数不尽的金银，做着孤独的美食。她现在可以随意做任何食物，酸甜苦辣任何都可以，她有了朋友，可以和朋友一起品尝自己的菜。

　　向晚忽然拿起杯子和云泠碰了碰杯，嗓门又开始回归：“来，祝我的小泠儿越来越牛逼。”
　　“不知道还以为你喝醉了呢。”云泠笑着。
　　“高兴嘛。”向晚兀自收回杯子，一饮而尽。

　　向晚走后，云泠清理完战场后已经晚上九点了，当她最后一次打开冰柜确认明天的食材都准备完毕后，无意间看见了一个保险饭盒。

　　哦---差点儿给忘了。
　　她拿出饭盒打开，里面是她昨天拌好的桃花和蜂蜜，准备今天封灌酿桃花酒的。

　　桃花已经软软趴在饭盒里，成了深桃红色，面上的蜂蜜在灯光下泛着隐隐光泽。