《重回九五之小富即安》酥肉锅

11、011

　　简梨闻着比上辈子自己做的还辣的味道，忍不住忐忑。

　　该不会是她买错了辣椒？

　　怎么会这么辣。

　　还没入口，光是摆在桌面上，就有带着辣味的香气直往鼻腔里钻，甚至连眼睛都被辣的有点难受。

　　“不应该啊，灯笼椒，二荆条，石柱红……没买别的啊。”

　　看着一大盆子油汪汪的小龙虾，简梨硬着头皮：“来来来，都尝尝。”

　　说着一马当先先夹起一只小龙虾，要么说这时候的环境好呢，小河沟里也能养出来这么大个的小龙虾。

　　简梨一掂，一只小龙虾至少是六钱以上，妥妥的大个。

　　拧掉头，虾尾一入口，简梨就被辣的斯哈斯哈。

　　“还……还行，你们吃啊！”

　　确实还行，咸淡火候都不错，就是一点。

　　辣。

　　可这辣又像是有什么魔力，叫人欲罢不能。

　　大舅王跃东硬着头皮给外甥女捧场，吃了一口就觉得自己是吞下了一团火。

　　“辣辣辣！”

　　赶紧灌下一杯水，饶是这样还是使劲往嘴里扇风。

　　王帅本来还战战兢兢的，一看他爸叫辣的满屋子找水，忍不住呲个大牙傻乐。

　　简梨还在招呼他们吃，王帅鬼鬼祟祟的往后面躲。

　　他又不傻，这玩意儿一看就是简梨做坏了的，他才不吃！

　　倒是王云云和孙翠芳两个人吃了之后都说好。

　　“虽然辣，但确实好吃。”

　　王云云面不改色，头上渗出一点汗珠，嘴巴也辣的红红的，但还是两眼放光的一个接着一个。

　　孙翠芳也吃了几个，连连赞着好。

　　简梨她姥姥在一旁撇嘴，能不好吃吗？

　　灶房的油罐子都下去半个手掌，喝油一样的，不好吃才有鬼了。

　　越想越气，这丫头故意做这么辣，诚心不让她吃。

　　真是白眼狼。

　　王跃东看着老婆女儿交口称赞，小小的眼睛里充满着困惑。

　　“你们……”

　　这还不辣？他现在嗓子都哑了！

　　简梨笑呵呵的打趣：“大舅，人都说能吃辣的人能当家。我看啊，你是不如我舅妈和我姐了。”

　　王跃东倒是没争这个长短，只是一个劲的问简梨三人：“真不辣啊？你们别装啊。”

　　王帅在旁边眼珠子一转，小心翼翼的夹了一个离自己最近的小龙虾。

　　能吃辣的人能当家……

　　他咬了一口。

　　然后……

　　辣哭了。

　　望着嚎啕大哭的王帅，大舅妈孙翠芳一边心疼一边嘲笑。

　　“得了，我看你比你爸还不成。”

　　王帅抽抽搭搭的撅着辣的红肿的嘴唇。说话都含含糊糊的。

　　“又骗我……”

　　简梨：“我骗你啥了？”

　　王帅以眼神讨伐，心里想的是，往后再也不信简梨了。

　　大骗子。

　　结果第二天，简梨只用了一句话就给他骗的屁颠屁颠跟着跑。

　　简梨：“走，我带你们去县城。”

　　*****

　　昨天做的小龙虾吃完了，简梨趁着昨晚上又带着王帅和王云云拿着手电筒去小溪里抓小龙虾。

　　结果没抓住几个小龙虾，倒是抓了不少螃蟹。

　　一到晚上，螃蟹就会从遮蔽的地方爬出来，沿着小溪走上二里地，轻轻松松装满了两个桶。

　　王帅只抓了一会儿就不耐烦了，丢下两个姐姐就跑去跟旁的小孩一队去粘知了。

　　简梨把弄回来的螃蟹从中间一分两半，面糊加一个鸡蛋，裹一层面糊下油锅。

　　简梨又把做菜的调料加在一起，昨天剩的一点辣椒过油，然后和炸花生米，以及新下来的白芝麻捣碎，另外用擀面杖把桃酥砸成碎末。

　　热油锅出来的螃蟹和干料混合均匀，就算放凉也能吃。

　　简梨给大舅留了两盘子，剩下的找了一个装猪油的大盆，扣在里面。在自行车后头挂一个篓子。

　　简梨喊着王云云和王帅去县城。

　　“反正大舅和大舅妈今天都去城里干活了，咱们在家也没事，还不如去城里看看，这东西能不能卖。”

　　王云云有点害怕。

　　“咱们几个小孩，人家能信咱们吗？”

　　简梨：“去看看呗，要是不行咱们就还背回来，反正这东西不怕放。”

　　重油重辣重盐，吃起来有滋味，就算没冰箱也能放三天。

　　王云云还是胆怯：“别去了吧，肯定没人买，咱们自己吃。”

　　简梨眼珠子一转：“姐，你该不是怕丢人吧？”

　　她用自己油乎乎的手往王云云肩膀上一搭：“可是姐啊，我刚才把舅妈的油都用差不多了。还有调料，盐……”

　　王云云快哭出来了：“我刚才就说别放那么多嘛。”

　　她是三个人里的老大，简梨还是个做客的，要是有什么问题，家里肯定会先说她。

　　她爸妈倒是不会斥责辱骂，但是一想到她妈那个失望的眼神，王云云就心惊肉跳，比挨了一顿打还难受。

　　简梨：“姐，咱们去卖了东西，换点钱回来不就好了吗？今天赚了钱，咱们就买点调料油盐回来，悄悄放回去，谁也不知道。”

　　她姥今天一大早就去她二舅家了，要到晚上才回来。家里大人都不在，简梨才敢这样肆无忌惮。

　　王云云终于被简梨说动：“那行，小梨，说好了就这一次啊。”

　　背着大人干这种事，对她来说太难了。

　　简梨搞定了王云云，再看一眼王帅。

　　这小子一脸茫然。

　　简梨：……

　　算了，这就是个傻子。

　　“你老老实实的，去县城我给你还买昨天那种雪糕。”

　　王帅脆生生应了。

　　于是，三个人在艳阳高照的大中午，偷偷从庄子的小路骑着自行车直奔桃县。

　　简梨骑了一会儿累了就换王云云，王云云把握不好平衡，于是就让王帅来。

　　王帅哼哧哼哧的带着俩姐到了县城。

　　简梨也说话算话，到了县城看见第一个冰柜就给他买了雪糕。

　　不是昨天那种雪人，而是带着脆筒的大头。

　　王帅美的都要冒泡了，先咬掉上面的巧克力脆壳，然后恋恋不舍的舔着里面的香芋味冰淇淋。

　　简梨自己买了根绿豆，王云云拿了一个果味的冰棍。

　　三个人在冰柜前吃完雪糕，王帅还喊着：“棍给我，棍给我！”

　　这年头乡下孩子玩具少，王帅攒棍就是为了玩挑冰糕棍。

　　他美滋滋的想，姐回来了也好，这个暑假没准他能攒够三十根棍呢。

　　三个人进了城，路是不知道的，只能到处问。

　　简梨问的很直接。

　　“咱这儿的夜市晚上几天开啊？”

　　“在哪儿？”

　　“卖啥的多一点？”

　　得了准话，简梨带着俩人去了县城的公园街。

　　整个桃县，最热闹的就是这里。

　　公园对面，一到晚上就会有几家夜市摊。

　　卖的东西重复率极高，不是炝锅面饺子，就是小凉菜，旁边有个液化气灶，谁点了炒菜就做。

　　简梨这时候才发现问题。

　　夜市要七八点才最热闹，她来的是够早，但是晚上要怎么办？

　　王云云差点哭出来：“我就说不行……”

　　桃县距离王家庄得半个小时多，光他们三个，咋敢晚上走夜路啊。

　　简梨咬咬牙，来都来了。

　　她等到五六点，夜市一出摊，简梨就挨个摊位推销。

　　“姨姨，这东西肯定好卖，你看，现成做好的，谁要了你只用装一盘子给他，不用开火也不用调味道，卖不完还不用放冰柜……价钱便宜的很，一斤一块钱。”

　　摆摊的女人尝了一口，连连摆手：“不要不要，咱们这儿谁会吃螃蟹啊，又难吃又没肉的。有这钱还不如点个饺子，扎扎实实的五花肉。”

　　简梨不死心，还在推荐：“姨姨，你信我的，这东西肯定好卖的，天气这么热，喝酒的谁不来点下酒菜啊？这东西又辣又香的，螃蟹壳还薄的，你看这里头还有小的，直接就能吃……”

　　摆摊的女人被她缠的没办法，最后只能笑笑：“这孩子，脑子真够活络的。”

　　她想了想，拿了一个螃蟹找坐在后面抽烟的男人商量，没一会儿就回来了。

　　“行，阿姨信你一回，这东西六毛一斤，我全要了。”

　　简梨看着快要落山的太阳，纠结了好一会儿。

　　“八毛吧姨，我再给你抹个零头，就当开门生意了。”

　　女人乐了：“行，八毛就八毛。”

　　找边上摆水果摊的商贩借了个秤，螃蟹一共三十多斤。

　　“一共二十四块三，算二十四。”

　　女人爽快的给了钱，问了几句他们从哪儿来的，怎么想到卖螃蟹来挣钱。

　　简梨藏了个心眼，只说自己家亲戚是大厨。

　　“我舅在家自己做着吃的，我们拿出来想换点零花。”

　　简梨顺便给自己的螃蟹抬身价：“我舅在大酒楼里掂锅勺，这菜卖的可好了，一盘子要卖七八块呢。”

　　女人惊了：“真的？”

　　简梨猛点头：“真的，那些大老板点着名要吃。”

　　女人心念一动，给三个小家伙一人拿了一袋“透心凉”。

　　“我今晚上卖卖看，要是好卖你接着往我这里拿啊。这个饮料就当阿姨请你们喝的。”

　　简梨接过饮料，连连答应。

　　“阿姨你放心，肯定好卖。不好卖你找我。”

　　女人忍不住乐起来，还找她，这小丫头比大人都能吹。

　　简梨顺利销了货，立刻带着王云云和王帅往家赶。

　　王帅坐在后座上，有点瑟缩。

　　更多的是茫然。

　　他想不明白，她姐咋变成这样了？

　　王云云更是恍惚的像是被人锤了一拳。

　　她心里忍不住羞愧，明明她才是最大的，今天却一句话都不敢说。简梨不光是要卖东西，还要跟那个女人周旋，而她愣是躲在后面，任由自己的妹妹在前面冲锋陷阵。

　　走到半道，王云云才小声问简梨害不害怕。

　　简梨蹬着自行车：“怕啥？”

　　王云云：“……他们都是大人，还杀价……”

　　听到那个女人拒绝的时候，王云云心都死了一半。

　　然后对方又松口说要，她就又像是去了天堂。

　　等到对方杀价，她又觉得气愤害怕。

　　再然后，简梨讨价还价，她又害怕的想拉住简梨劝算了。

　　……

　　“你难道就不觉得她欺负你吗？”

　　简梨乐了。

　　“姐，你得分清人家是对事还是对人。”