《杨氏百味园》南岭麦冬

47、炸牛乳

　　“去你的！”阿柒拍开他的手掌，不耐烦道，“我才不怕你，是公子。”

　　“作为亲兄妹，我就好心提醒你一句，这段时间少说话、多做事，千万别惹公子生气。”

　　阿炎不知就里，蹲下身又问：“为何？这些日子我一直跟着公子，没发现异常啊。”

　　“简单来说，就是姑娘今早使唤公子做事，说他比不上星朗，公子心里憋着火呢。”

　　阿柒向四周看了眼，附耳道：“说来也奇怪，若是平日，公子早就动手了，可他今早硬是生生忍下，那脸色和眼神，别提有多可怕了！”

　　“总之，这几日小心些准没错。刚才公子叫星朗的表情，估计没什么好事。”

　　后院，话题中的两人一站一跪。

　　“星朗，你之前每日跟着蔓蔓，都要做些什么？”

　　跪着的人虽不知今日为何公子要问这些，却也如实答道：“回公子，都是些厨房里打杂的小事，烧火打水切菜装盘收钱，姑娘说什么我就做什么，不敢怠慢。”

　　叶逸走到长廊下，捻起一根葡萄藤轻掐上面的嫩叶：“就这些？”

　　星朗战战兢兢地回答：“还有维护小摊前的秩序，保证姑娘的安全，这都是公子之前交代的，其他的，就没了。”

　　地上的人一头雾水，他不过是按姑娘的吩咐陪马婶出趟门，怎么回来公子就变成之前在城里的模样，冰冷得让他只想逃离。

　　叶逸捏碎手里的嫩茎，轻飘飘道：“无事了，从今日起你去守着柜台，我来跟着她。”

　　“属下遵命。”星朗得了命令，飞似地逃去前厅做准备。

　　后厨内，杨思顺口叫来星朗，却发现来的人是早间做事不利索的那位。

　　“星朗有别的事要做，蔓蔓以后叫我就行，我不会比他做得差。”

　　他居然要和一个侍卫争高低？

　　杨思围着他转了圈，凝眉打量许久，确定这是他自尊心作祟后，敷衍点头：“行吧，你先去洗菜，之后就去前厅候着，招呼客人们。”

　　“好。”

　　厨房里少个人力，杨思也变得忙碌起来，回想起自己早间说过的话，她撅起嘴唇小声抱怨：“真是会添乱，过会儿还是夸他两句，早点把星朗换回来才好。”

　　前厅，杨钧今日又来了，身后还跟着好几个在盛会上见过的青年。

　　“杨小郎，你行啊！”

　　那个话多的青年一个猛窜挂在他背后：“发现了这样雅致的食肆竟然不告诉我们，说，自己偷偷吃了多少回？”

　　“李兄你快下来，叫人看见了，你回去后免不了一顿板子！”

　　杨钧使劲扒拉着后背，顺带招呼身旁的青年帮忙：“你们还愣着干嘛，赶紧搭把手，不然今日这顿我就不请了！”

　　“不行，君子重诺，你要是这样，我就去告诉杨姑娘。”

　　李公子在友人的劝导下回到座上，嘴里还不依不饶，生怕他真逃了这顿饭。

　　杨钧听到杨姑娘三个字，心里咯噔一下，抬头朝后厨望去，确认她并未出来，这才稍稍放心，招手唤来伙计点菜。

　　“杨公子，不知今日几位要吃点什么？”叶逸轻声问道，只是那语气实在算不得客气。

　　又是那个面具男！想起前日他的态度，莫非他对杨姑娘也……

　　两人就这么互相打量着，谁也没有开口。

　　一旁的李公子等不及，直接探身问：“有什么招牌菜，全都上来，今日我要大吃一顿。”

　　其他几位青年看这氛围，急忙把他拉回座位，示意他莫要再乱来。

　　“小店的招牌菜全在这面墙上。”他后退两步让出空来，“不知几位要吃点什么？”

　　几人往那墙上瞧去，一时花了眼，这些菜品竟比那福茂酒楼的还要新奇，里面有一大半都是他们未曾听过的。

　　“炸果冰是何物？还有旁边的炸牛乳，那样的东西也能炸？”李公子惊讶问道。

　　“就是字面意思，把冰棍和牛乳放进油锅里炸，几位可要试试？”他脊背微弯，心道今早的活儿没白干。

　　杨钧作为请客之人，也对今日的新品很是好奇：“这两样都来一份，剩下的各位随意。”

　　“杨小郎够仗义！”李公子轻拍桌面，朝他竖起大拇指，转头就将墙面上感兴趣的吃食全都点了个遍。

　　其他几位青年听完，纷纷摇头表示这些就够了。

　　半个时辰后，除了炸牛乳，菜品全都上齐。

　　得知点了大单的是杨钧，杨思不敢怠慢，亲自端着菜来到桌前解释：“抱歉杨公子，炸牛乳的制作过程复杂，还请各位先品尝桌上的其他菜。”

　　杨钧抖开折扇向她送风道：“无妨，我们可以等，姑娘且安心准备。”

　　“多谢杨公子。不过，这道炸果冰不宜久放，还请各位抓紧品尝。”她将托盘抱在胸前，颔首退回了厨房。

　　“人家姑娘都没影了，还看呐？”

　　李公子伸手挡在他眼前，夹起果冰放进他的盘子：“快吃吧，待会儿姑娘出来了你才有话说不是？”

　　“李兄莫要再说，杨姑娘并不喜欢如此。”

　　他低头怒瞪身旁之人，举起茶杯邀请友人同饮：“多谢各位今日愿意陪我来此处，大家只管吃得尽兴就好。”

　　同桌的青年们纷纷举起茶杯饮下，其中一人道：“杨兄说哪里话，如此雅致的小店，还有新奇美食相伴，我们几个馋虫该感谢你才是。”

　　“是啊杨兄，这美食叫人馋涎欲滴，就算我们不说，想来也有不少人赞赏，向他人介绍起来也毫不费力，真是叫我们捡了便宜。”

　　“嗯，好吃！今日我算是真正体会到什么叫冰火两重天。”

　　李公子在他们寒暄之时，早已将炸果冰放进嘴里嚼了个透，这会儿正盯着杨钧盘子里那个蠢蠢欲动：“杨兄，这根炸果冰你还吃不吃？”

　　杨钧急忙侧身护住盘子：“当然要吃！”

　　他夹起果冰放进嘴里轻咬，蛋清做的外壳应声而裂，清脆的响声充斥在口中，还没来得及细品其中滋味，果冰的凉和酸甜便冲了上来，让人不禁打个寒颤。

　　“真是神奇，里面的冰块竟没有被炸化，还是这般清凉，比前日尝到的纯果冰，又多了番滋味。”

　　“是啊，这小店的吃食真是叫人出乎意料。只用鸡蛋就能做出一盘这样好看的菜，还有满是汤汁的小煎包，薄如纸的大菜包，单拎哪个出来都能让我说上小半日。”

　　“这都得感谢杨兄，我们今日才能吃如此美味。”

　　“对，杨兄放心，你托付的事我们几个一定办好，也祝杨兄早日将心上人娶进门。”

　　几个青年越说越激动，杨钧见佳人端着餐盘走近，连忙示意他们噤声：“你们的好意我已知晓，还请大家莫再讲此事，免得让杨姑娘徒增烦恼。”

　　“自然，自然。”青年们发现杨思的身影，全都低下头专心吃饭，把空间留给二人。

　　杨思将两碟瓷盘放在桌上，面带歉意微笑道：“让各位公子久等了，这是炸牛乳，请慢用。”

　　“多谢姑娘，可我只点了一盘，旁边的这个，姑娘可是弄错了？”杨钧疑惑。

　　她依旧微笑着回答：“没有弄错，这盘是特意赠与几位的，算作公子们耐心等候的补偿，还请给各位不要嫌弃。”

　　“不嫌弃不嫌弃！”

　　旁边的李公子早已等不及，夹起一块就往嘴里塞：“唔！和刚才的炸果冰相比，这个外皮要脆上许多，且还是漂亮的金黄色，里面的牛乳又香又滑，比福茂酒楼的蛋羹还嫩！”

　　杨钧闻言，也跟着吃了一口，眼里的惊讶不比其他人少：“牛乳的香气竟是这般醇厚，本以为那日在姑姑那吃过的牛乳已是美味，不曾想今日还能尝到这般新鲜滋味。”

　　“还请姑娘再做一份，容我带回去让姑姑享用。”

　　她含笑点头：“好，不过这炸牛乳要吃现做的，待会儿我做好了就让伙计先送去杨夫人府上，免得错过赏味的最佳时机。”

　　“李兄，你若是想吃就自己再点一份，我们都还没吃到呢。”桌上有人拦下他道。

　　吃完两块炸牛乳的李公子不舍地收回筷子，转头问杨思：“姑娘做的吃食不仅美味，还很是有趣，不知姑娘店里多久出一次新品？”

　　杨思双手抱着托盘，眉眼含笑：“回公子，小店开业不久，目前是一日一新，像今日这样的招牌新菜，一般是半月上新。”

　　一日一新！此话一出，众人皆惊。要知道，就连那大厨云集的福茂酒楼，每月也才上三道新品。

　　她这样的小店竟说每日都有新品，若不是尝过桌上的菜，他是断然不会相信的。

　　“真是太好了!”

　　李公子从怀里掏出银票拍在桌上，大声道：“请姑娘将钱收下，往后我每日都来，吃喝全都从里面扣，不够了与我说便是。”

　　个人账户，会员制！杨思听完他的话，脑子里即刻闪出这个念头来。

　　虽说还未到她计划的时日，但择日不如撞日，她当即叫叶逸取来制好的册子，请他填写会员信息，并在一旁解释起来。

　　“这位公子，您是小店第一位会员，且预付了五十两，不仅今日的菜品全部九折，我们会再送您十两消费额度，全都记在这会员簿上。”

　　李公子顺手接过毛笔，唰唰书写着，但刚填了几项，他就犹豫了。

　　这上面要的信息如此详细，莫不是有什么别的用途？