72、第 72 章 ...
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晚上在床上的时候穆雨忽然和宋程说：“我们招些护卫吧。”
“护卫？”
“嗯，镇上的宅子大，光靠冯叔几人不行，有几个信得过的护卫也方便些，以后师父再来咱们也有人手可以护送他…”
宋程迷迷糊糊的点头：“好啊，我不清楚这些，你看着弄吧…”
“嗯…”
宋程对这些事不是很在意，却忽然间想到另一件事，他软软的侧身抱着穆雨，半个身体都贴在人身上，声音也比刚才清醒了些：“你的玉佩还没拿回来…”
“什么玉佩…”穆雨心里想着召护卫买下人的事情一时间还没有反应过来，沉默片刻才想起，宋程说的是他和宋程成婚前被宋程的奶奶拿走的那块玉佩。他摇摇头：“不要了，也不是什么值得保留的好东西。”
“嗯？”不是逃命的时候都戴在身上的吗…
“不过是个小玩意儿，丢了就丢了，如果是不能轻易丢掉的东西我也不会任由他们拿走的。”穆雨下巴在宋程的头顶蹭了两下让他安心：“没事，睡吧，你今天累了。”
宋程这才安心睡了，迷迷糊糊还在想，原来并不是每块玉佩都有特殊含义的…
解决了这件事之后宋程总算是睡了个好觉，不自觉的就睡过头了。第二天一早汪屠户就把他们家的猪肉送来了，整整一头猪一百来斤的肉实在是太多了，冯妈铺了油纸在院子的地上，肥肥瘦瘦的猪肉摆了一大堆。还有几盆单独装着的猪下水和内脏之类的。
宋程一推开房门就看见院子里一大堆的猪肉，被腥味冲了一脑门儿。汪屠户是个好手，这些猪肉按照部位用途已经大致的分成块了。
“小冯、冯叔，你们把猪下水都拿去洗一下。”
“唉，小的这就去。”这会儿村里的学校还没有放假，周立和周止还在学堂，周现在带着小宝在家读书，这一堆的肉就这么堆着也不是个事儿，宋程袖子一挽：“冯妈，去拿两个大盆子出来，菜刀砧板也都拿出来，咱们尽快把这些肉弄好。”
看见这个架势周师娘和小英也过来了，宋程把大部分的肉挑出来，装了满满一大盆瘦肉居多的肉块交给周师娘和冯妈：“这一盆用来灌腊肠要切一下，瘦肉随便切一切不用太碎，肥肉就要切小块一点了。”他不喜欢吃腊肠的时候忽然嚼到一大块肥肉。
至于他和穆雨就把五花肉之类的挑出来改刀切成一条一条的，用来熏腊肉。成扇的排骨太大了，分成三扇小一点的放好，蹄髈也整个的放好，整头猪大半的东西都用来做腊味，至于猪头猪尾巴之类的就做成卤味这段时间吃了…
切到一半宋程才想起来：“对了，得告诉小冯那猪小肠可千万别给我洗破了！”这个时候虽然有和腊肉类似的风肉了，但是腊肠之类的还没有啊，小冯不知道那些小肠要干嘛洗坏了就麻烦了…
穆雨听宋程这么说马上站起来：“没事，我去跟他说。”
穆雨刚出去宋程就跟了上去，他正想跟穆雨说去找一段大小合适的竹子来一会儿好灌腊肠，就看见穆雨退开冯叔他们身边捂着嘴呕了一下。他连忙走过去：“怎么了穆雨？”
穆雨摇头：“没事，可能是被味道冲着了。”
猪下水的味道确实不好闻，小冯和冯叔听了连忙让他俩进屋，他们会小心不把主子要的小肠洗破的。宋程看着穆雨：“真的没事？”
“没事，你怎么出来了？”穆雨一再摇头说自己没事，宋程也不揪着了，他努了努嘴：“想让你去找段竹筒，灌腊肠的时候比较方便。”
“要什么样的？”穆雨清楚他要什么样的竹子之后拿着刀就出去了，宋程看着他从池塘堤岸穿过到水边的竹林，皱着眉觉得有些不对劲，一下子又没有反应过来。
熏腊肉腊肠不是一天两天就可以弄完的事儿，几人忙活了一上午也才把肉分门别类的腌好，腊肉要先用盐巴花椒腌制几天，再风干几天，腊肠倒是不用怎么单独的腌制，但是灌腊肠也不是个轻松事儿…
胡大夫和宋华他们来的时候院子里已经收拾好了，腌好的腊肉放在厨房的陶缸里，灌腊肠的肉也抹匀了盐巴香料，拌上了白酒白糖放好了，只等吃了饭就灌到肠衣里。
“你腌这么多瘦肉干什么？做肉干儿啊…”宋华看着那盆灌香肠的肉啧啧点头：“还弄得挺香的…”何运秋闻了一下：“是加了你家做菜时常用的那种香料粉吗？闻起来还有点淡淡的酒味儿…”
这两人鼻子都灵，宋程一边觉得好笑一边和两人说：“我做个新鲜吃食，到时候弄好了给你们送点儿过去尝尝鲜。”
“好啊！”宋华倒是一点儿不客气，笑着就应下来了，何运秋看他笑的憨痴痴的样子哐叽一胳膊肘怼到他胳膊上：“就知道吃…”
“哈哈哈…”
院里面几人笑着说笑，没一会儿听见外面的人声，村长和宋思明也到了，恰好遇见学堂中午放学，他们和周立周止还有小宝一起来的。宋思明照例带了一罐子的酒来：“宋程、穆雨，来喝酒啊！”
“好啊，正好我今天做了两个下酒的菜！”宋程笑着让他们坐下，人都到齐了就可以开饭了。
还是照例的两张桌子拼起来满满当当坐满了，猪蹄膀炖萝卜、茄子五花肉、两个炒小菜，清蒸五香肉丸子，柠檬排骨，还有一大盆满满当当的毛血旺，菜种类不多，但是每样分量都很足。香酥小排和毛血旺是宋程自己进厨房做的，整个堂屋都是浓浓的香味。
村长他们还没有尝过辣椒，看着这红彤彤的一盆子不自觉的就咽了一下口水，一口吃下去马上就感觉暖和了许多，忍不住口齿生津一口一口的接着吃。
“这东西夏天的时候吃起来爽快刺激，天冷了吃起来又全身暖和，确实不错！”
“好吃好吃！”宋华已经决定了，明年一定要种点辣椒，就算不好卖也留着吃，这东西吃起来简直上头！
柠檬排骨是宋程心血来潮做的，本来是糖醋排骨，但是家里正好没有醋了，所以他摘了几个柠檬来出酸味，酸酸甜甜的还带着一股柠檬的清香，小宝可喜欢了，一口一块停不下来，连在吃食上面一向没什么大偏好的穆雨都多吃了几口。
吃饭之后大家聚在一起喝茶休息，不可避免的说到了宋程的爷爷奶奶。
“今天一大早已经把他们送走了，那山上虽然清苦些，但是之前的看庙人侍弄得好，有菜地有存粮，每个季度村里也会送香火和油米去的…”
“嗯…”村长这么说是想宽慰宽慰他，宋程默默点头没有多说什么，倒是小冯闲不住，吃了饭之后就拿着一篮子的肉过来，里面有几条肋排，两块五花肉，还有一块瘦肉两个猪腰子。
“主子，正好吃完饭消消食，小的把东西给那边送去了。”这是要送给他大伯家的。那些事情全部被两个老人背锅了，那家人也受到了许多的言论怀疑，宋程没心思去在管这件事，他大伯和他大伯娘其实才是既得利益者，但是他们坏得很谨慎，那些苛待的事情大多是落在了他奶□□上，他们不过是顺应着保持沉默、时不时的推波助澜而已。
这种表面笑老虎的亲戚不需要过多的眼神，特意交恶倒也没必要，反正彼此之间是什么样子已经心知肚明了，大家保持成年人的默契，表面维持着比陌生人好一点的和谐来往就好了。宋程点点头：“去吧，路上小心。”小冯提着篮子走了，宋程转过头来却和村长说了另一件事。
“村长，我地里种的番薯前些日子都收上来了，产量很高呢，也挺饱腹的，当成主粮吃都没问题，明年开春你们要不要种点试试。”
“番薯？”村长不知道是什么，冯叔从储藏室里面拿了几个洗好了送出来，宋程递给村长和胡大夫宋华他们看：“这和辣椒一样是海船从海外带回来的，我当时就得了一麻袋，收回来那个大框有将近十框，种下去有三十多斤的种，收回来两百多斤。”
“我们一家这么多人就光是吃这个都能吃上个把来月。”
村长把东西拿在手里看了看，皮是红的，扣开之后里面是白色的芯子，闻起来味道挺香的，比土豆好闻。
“这东西产量还挺高的？好种吗…”
宋华也疑惑：“这好不好放啊？”
“好种！”果然大家关心的问题都一样，之前陆钟师父第一个也是问的这个问题，他拿了一把小刀子随手捞起来一个洗干净的削皮：“我和穆雨都不是什么种地的好手，随便弄弄就种成这样了，如果是你们这些种地能手来肯定还要多收一点。”
他把削好皮的一半先砍下来递给穆雨，自己接着剩下的一半慢慢削：“这东西的藤子也能吃，嫩尖儿的地方炒了或者凉拌也是一道菜，老了的就直接宰了伴着米糠喂猪，保准给你家猪也吃得肥肥的。”村长点点头，宋思明反倒是很感兴趣应了下来：“好啊，那到时候我们也分一点儿去种两块地试试看。”
另外几人也学着他直接削了皮吃，生红薯吃起来脆脆的，汁水不是特别多，但是别有一股清香味，还甜甜的，一时间院子里全是咔咔咔啃红薯的声音。走的时候宋程还给他们一人带了几个走，按人头算的，胡大夫家两个，胡涂哥不在就没有，村长家四个，宋华家里四个。
“蒸了吃或者煮饭煮粥都可以，嫌麻烦直接丢在灶膛里面烤土豆一样烤熟也好，我最喜欢这样吃了。”宋程笑眯眯的挠头：“你们也别嫌弃少，实在是这东西现在就只有那么多，我想尽可能的留着做种。”
“不嫌弃不嫌弃…”宋华嘿嘿笑着抱着几个大红薯笑翻了，一心惦记着回去烤来吃，宋思明也笑着摇头：“你说哪里话，谢谢你还来不及呢！”
胡大夫倒是没急着走，胡婶子和周师娘说话说得正起劲呢，穆雨拿了帕子来帮宋程擦手上的红薯汁，经过胡大夫身边的时候胡大夫吸了一下鼻子，然后定定的看着穆雨…
“穆雨，你这几天有没有不舒服啊？”胡大夫这么一问院子里的人全看过来了，周师娘开口：“穆雨，你身体不舒服啊？”穆雨皱着眉摇摇头：“没有啊…”听胡大夫这么问宋程心里咯噔一下，没来由的想起来上午穆雨被猪下水味道冲着了的干呕，明明之前他可以面不改色的清洗猪大肠的。
作者有话说
第72章 第 72 章
