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106、第一百零六章 ...
当楚青她们端着晚饭从厨房里出来时,正看到白玉堂伏在庭院里大吐特吐。
“你这是怎么了?”楚青奇道。
“没事没事!”楚瑜可不敢让姐姐知道自己这样作践她做的食物,连忙飞身下来拍着白玉堂的背,一边赔笑道,“一下吃得太多,撑了。”
这时白玉堂也好算吐得差不多了,起身怒瞪了楚瑜一眼,一转眼却瞧见楚青身后的春妮手中捧着的几个白白胖胖的豆沙包,登时一阵反胃,立刻趴下又吐了起来。
几个女郎讶然望着白玉堂吐得昏天黑地的样子,半是同情半是嗔怪,却又觉得好笑,纷纷摇头笑道:“哎呀,多大人了,怎么弄成这样呢?”便是这样细碎笑着,端着吃食走进了厅堂。
白玉堂是个爱面子的人,大概头一回被年轻女子这般取笑,脸涨得通红,又不好发作,便狠狠地瞪了楚瑜一眼,在心底将这笔仇狠记下了。
君子报仇,十年不晚!楚瑜你给我等着!
实际上,白玉堂并没有等多久,第二天,他的机会就来了。
寒食节重要的传统活动之一是担酒上坟。和现代的清明节类似,上坟并非一定要在节日期间,在冬至后的第一百零四日,也就是寒食第一天起之后的一个月内都可以上坟。上坟嘛,春光大好,当然顺便踏踏青,赏赏花了。所以在北宋时期,春游踏青就已经是寒食节必不可少的传统活动。
寒食节第一天,大家一块上山为展家祖坟扫墓。祖坟位于遇杰村的后山中。一大早,一行人便带着些酒食上山祭祖。走了半道儿,楚瑜直嚷嚷肚子饿,于是大家就近找了一面平整地方用餐,几个女郎都要到下溪洗手,展昭便陪着去了,便留下楚瑜与蒋平白玉堂自己随意。
寒食节的食品种类多样,其中有一样乳饼,在此地不可不提。
通常来讲,乳饼有两种,一种是提取自牛乳、类似于奶酪的东西;而另一种则是以一种名为“牛□□”的植物果子,和酥油、茴香微炒后,加入盐、碱和面做成的烧饼,初尝咸香,微有苦涩,回味却有丝丝甘甜,是楚瑜很喜欢的食物。
看着楚瑜抱着几个乳饼坐在一块大石头上一边赏春光一边嚼得有滋有味,白玉堂敏感地察觉到报仇机会来了。他也不露声色,拿起一个蒸糯米团子飞身上去,坐在楚瑜旁边,微微一笑道:“楚兄。”
楚瑜警觉地扫了他一眼,他可没忘自己昨天做了什么。
白玉堂笑道:“看你吃得这般有滋味,倒看得我馋了。我用这糯米团子跟你换如何?”
“不换!”楚瑜一口回绝。
“小气!”白玉堂哼了一声,又瞄了楚瑜手中的乳饼一眼,哼一声道,“谁没吃过啊!甘美多汁又如何,哪有我这糯米团子香!”
“甘美多汁?”楚瑜愣了一下,看了看手中的乳饼,怎么也不觉得那像甘美多汁的样子,便嘲笑他,“你昏了头了?这干巴巴的烙饼怎会甘美多汁?想诓我给你尝?美得你!”
“哦?原是我看错了,”白玉堂叹道,“我还道这是那种乳饼呢。”
“什么那种乳饼?”楚瑜怔了怔,想明白过来,笑道,“你说的是从牛乳中提炼出来的吧?我们那里管这个叫奶酪。”
“不是。”白玉堂摇首,“我说的是从乳田中种出来的。”
“乳田里种出来的?”楚瑜明显吃了一惊,“什么是乳田?”
“你没听过?”白玉堂很诧异,随即了然,“是了,你是闽人,而这是两广一带的百姓才知晓的事。所谓乳田,自然是能种出乳的田来了。”
“又在诓我,”楚瑜大笑,“田里怎能种出乳来?”
“你不信啊?”白玉堂凑近了一点笑道,“那年我跟四哥去广中办事,正好看到有两村百姓为了争夺乳田打起来了。而后才知道。他们那里的乳饼就是用乳田里种出来的乳做的。啊,那滋味真是甘美啊!”
“真有这事?”楚瑜愣了一下,也有了兴趣,“究竟怎么个事?”
白玉堂微微笑道:“当地百姓在选定之处挖掘地窖,遍铺粳米粉,以杂草掩其上,拥以粪土,待雨过气出之时掘土而视,米粉皆化为蛴螬状白蛹。蛴螬,你知道是什么吧?那种黑乎乎的烂泥地里翻滚乱爬着,一节节肥肥的白色虫子……”
楚瑜想到那种情形,登时抽动着嘴角,有点吃不下去了。
锦毛鼠带着微微捉狭的笑意瞄着楚瑜,慢悠悠道:“然后他们就把那白蛹取来,捣成汁和粳米粉蒸成乳饼,哎,就是和你手上吃了一半的乳饼一模一样!哎!就是这样的。你吃了这么多,跟我说说味道如何?可是如传说那般甘美啊?”
“你……”楚瑜终于明白自己到底还是被白玉堂给涮了,但他眼前而今就是不停地翻滚着一条条白白的肥虫子,胃中也是一阵阵翻滚,好像有什么东西在里面爬……
古代人没有微生物概念,看到那种情况就自然而然地认为那些白蛹是米面所化,是干净的。白玉堂说这个只是本着那乳田中米面所化的虫子外形可以好好恶心楚瑜一把。他可没想到这回可真是歪打正着了。
楚家姐弟俩来自千年之后,当然比古代人更明白那些所谓米面所化的虫子,究竟是怎么个回事,也因此“反应”自然更加强烈了……、
尽管楚瑜清楚这是白玉堂的诡计,也尽管他极力克制,却依然无法压住那恶心的感觉,瞪着对方许久,终于啊地一声,将乳饼塞进白玉堂怀中,冲下山石躲在一边狂吐了起来。
白玉堂笑嘻嘻地拿起一个乳饼抛起接住,狠狠地咬了一口,冷哼道:“跟爷斗?!哼!”
蒋平看着五弟抱着几块乳饼笑嘻嘻向自己走来,而楚瑜还躲在山石后面不肯出来,便猜到这两个定然趁着展昭与楚青不在,又暗中斗上了,无奈道:“可否消停些个?子潇可还好?”
子潇是楚瑜的字。姐弟俩作为现代人,本来是没有字的。初结识展昭时,他听说楚瑜已及弱冠了却没有字,又颇为同情他们身世可怜,便送了一个字给楚瑜,所以真正说来,楚瑜的全称是姓楚名瑜,字子潇。
可惜的是,姐弟俩早已习惯了对人指名道姓以及被人指名道姓的生活,当展昭客客气气地称呼楚瑜为子潇时,后者经常一点反应都没有,最终将展昭惹急了,连名带姓一道出笼,楚瑜才哦地一声恍然大悟:“叫我干啥?”
展昭彻底无语,从那以后索性也对他呼名了事。所以楚瑜的字也就几乎没人叫了。而相比于白玉堂的跳脱肆意,蒋平却是个正经八百的斯文人,与展昭楚瑜不过数日之交,如何会那般随意地对他直呼其名?
白玉堂呆了呆,总算反应过来子潇就是楚瑜,便笑道:“可不干我的事。我不过是说了个奇闻异事给他听,谁曾想就这样了。”
“甚个事?”蒋平皱眉。
白玉堂便笑嘻嘻地将事情说给蒋平听了。
他才将事情说完,猛然觉得身后一阵寒气欺上前来,竟是令他禁不住一阵胆寒。没等他反应过来,便听到一个女子在他身后冷冰冰道:“你刚才说什么?!”
白玉堂禁不住打了个寒战,战战兢兢地回过头来,便吃惊地看着楚青站在他身后面无表情,那眼底的怒火却似能将他生生灼熟了。
好死不死的楚瑜这时候终于吐完了冒出来,一看到姐姐那样便立刻上前哭诉:“姐!白玉堂拿话糟践你做的粮食。”
于是几个男人就几乎在那一瞬间,看见青色的火焰呼地一下从楚青的身后冒了出来。
展昭吓坏了。
楚青的性子平时温柔,真发怒起来也是够呛的。
更何况,知道一个厨师最恨的是什么?
不是你说他做的饭菜不够好吃,而是你为了好玩,作践他精心制作的作品。
楚青的每一样食物,都是被她当做艺术品精心雕刻出来。她可以允许吃的人尝不出美味,但如何会允许别人为了一时好玩,如此糟践她的劳动成果?
楚瑜是非常清楚姐姐这一点,所以他打死也不敢让姐姐知道,自己曾经将豆沙包和那什么什么联系在一起。
可白玉堂不知道啊……
所以楚青怒气冲冲地站在白玉堂身后,几乎要用目光将他大卸八块了……
呵呵,关于白玉堂说的那个比较奇异的乳饼,在那个时代是确有其事,狐狸当时看到这资料的时候,也是感到一阵阵头皮发麻……呵呵……古代人的想法,和现代人毕竟还是有不同啊……
今天不双更啦
作者有话说
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第106章 第一百零六章
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