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6、两胖 ...

  •   程楚回到家的时候,正赶上饭点。

      这几年,家里的条件稍微变好了点,阿娘也有心情在饭食上动心思。虽然左不过还是那些食材,却也是在换着花样的做。当然,这其中离不开程楚的“功劳”。

      前世自打十六岁挣得人生中的第一桶金以后,程楚就从来没有在吃喝上亏待过自己。也不是说要吃什么山珍海味,只是经济独立后,搬离亲戚家,摆脱了寄人篱下的无力感,可以稍微对自己好点了。每个假期,程楚都会窝在自己的小家里琢磨着吃点啥,下至方便面,上至佛跳墙,程楚竭尽所能的讨好自己的胃。

      十多年过去,自己把自己养的越来越挑。一朝穿越,属实吃不惯清汤小菜了。也不是不吃,只是吃的稍微少点,反正小孩子嘛,食量本身也不大。

      但程母却不这么想,本就觉得亏欠了自家孩子,在教养上也就愈加的细致了。都说,知子莫若母,程母对这个生不逢时的孩子总是有着无限的爱心与耐心,慢慢的也就发现了自己孩子的口味。像什么加了香菜、蒜的蒸鱼阿虎会多吃两口,放了梅子的蒸饼会多吃半张,用桂花泡过水会多喝一碗等等,一些关于程楚的细微末节,都会被一个程楚叫做娘的人发现。

      母亲是这个世界上最细心地私家侦探,能搜寻到一切关于自己孩子的“证据”。

      “娘!我回来了!”

      “哎!阿虎啊,去洗洗手啊,饭马上就好了。”程母一边冲院里喊道,一边在灶台边手指翻飞得忙碌着。

      没一会,热情腾腾的饭菜就被程母端了出来。

      喷香的米饭,清炒的笋尖,还有程楚最爱的汤汁浓白的鱼汤,不算丰盛,却都是正当时令的食物,胜在新鲜,最重要的是都是程楚爱吃的。

      程楚虽说长在川渝,却生在广东,或许是骨子里的血脉影响吧,不太能吃得了辣,口味也是偏清淡。

      “虎儿,尝尝这汤怎么样。”程母手脚麻利的给往程楚跟前递了一碗浓白的鱼汤。

      “呼噜~啧啊!娘今天的汤比以前的还好喝!”程楚端起碗大口的喝了,一边喝一边发出咏叹调,夸张的言语和肢体动作,无不透露出对自己家娘亲厨艺的追捧。

      “呵呵呵~跟谁学的,怪模怪样”。程母慈爱的揉了揉自家小儿子的头顶。

      知道自己孩子挑嘴,程母为了让程楚多吃几口饭,没事就开始琢磨美食。今天的鱼汤便是从望京来的邻居那学的。

      新鲜的鳜鱼,剪去背脊上的毒刺,破开鱼肚,去除内脏和鳃,冲去血污,再在鱼身上划几个斜刀,方便入味。处理好鱼,沥干水分后用油煎,煎的表皮微黄以后,放入姜片、葱段、开水,盖上锅盖,小火慢熬。约莫半小时,就可以得到已过浓香奶白的鱼汤了,出锅前,只需加入少许盐调味即可。

      不愧是望京来的人家,做出来的饭都是这样的讲究。

      “哥呢?不吃饭?”程楚抬头看着程母,手中的筷子却直奔那盘清脆的笋尖而去。

      “学堂来了望京来的先生,说是要教授北地的春耕知识呢,回的会稍微迟点,锅里温着饭呢。”程母微笑着说道。

      要说近几年来,最能让程母开怀的事,莫过于程祎重新上学。新帝登基以后,下至一县之令,上至一郡之守,都换了个干净。待政务稍加理顺后,村里的学堂就重新开了,且规定不满十四的,无论是官家子弟还是平头百姓,都可去学堂听学。费用也不忒贵,一年也就二钱,只是要管老师的饭食,不过也是一天一家,轮着来,也是可以负担得起的。家里也不是指望着程祎能学有所成,考得功名,只希望自己孩儿能明辨事理,懂得礼仪孝廉,不求有多大出息,只求能做个有担当的好男儿。

      “耕地?”程楚心里一个咯噔,忙放下碗筷,问道:“娘娘娘!阿兄可有说要在哪教授?”

      程母见程楚反应这么大,打趣道:“虎头也想去学堂了?”

      “嗯嗯!想去!”程楚眨巴着大眼,殷殷切切的看着自家娘亲。

      “哈哈哈哈,你呀!就在不远处,左右今天也没事了,娘带你去好不好啊?”

      安国是有官田的,名为官田,其实大多是百姓无力开垦的荒地。官田设立之初,主要是为了解决驻边官兵粮草问题。驻边士兵与护城士兵不同,护城大多有父母亲族,吃住问题不需朝廷投入太多钱粮。驻边士兵,常年驻扎边境,为了能在战乱世迅速集结兵力,这些人在服役期间,没有特殊原因,是不能回家的。数以万计的人口,每日所耗粮草不知几何。

      战时尚且不说,都是为国为家抛头颅,洒热血的好儿郎,吃穿用度一切都由朝廷“买单”。在和平时期,这些士兵本都应是国家最为强大的劳动力,但现在驻扎边陲,反倒需要消耗大量的物资。为了解决军需,安国开始设立屯田制,也就是我们所说的官田。由士兵们,开垦种植,无需缴纳赋税,全部用于军需。

      渐渐地,官田也被一些贫苦的地方,作为增加财政收入的重要手段。拿鄡阳县来说,虽说幅员辽阔,但人口严重不足,生产力极其低下,大片土地没有余力开垦。这些荒置的土地,就被朝廷接管,组织军民开始开荒。种植所得粮食,一部分用食用,其余的全部上缴,充当官粮。

      泗水村人丁稀少,四周又有群山环绕,尚待开垦的土地不知几何。为了引进人口,鄡阳县新到的县令,下令鼓励开荒种田。不同于以往的是,新耕出来的田地,收成无需全部缴纳,参与开耕的人虽说没有银钱上的奖励,但官府会承担吃食,且这些由官府组织的集体耕田,所获收成会均摊至参与劳作的每个人头上,可变卖,也可充当粮税。

      村头靠近山脚的地方,方圆数十里,遍布山石、沼泽以及高大树木,使用石制、木制工具,是没有办法开垦的。但官府的介入所带来的大量人力、物力以及铁器使得开垦变得切实可行。山石被铁锤敲碎,高木被巨斧伐倒,积水被沟渠排尽,历经数年,已初见成效。

      这些新开辟的田地,都将作为官田使用,成为确保一方粮食供应的重要保障。当然,如果官田太多,劳动人口不足,导致田地重新闲置,这些富裕的官田就可以分配给田地不足的百姓,作为私有土地。

      程祎到了的时候,村口已经聚集了不少人了。打听之后才知道,此次讲学的先生,是致仕归乡的大司农。乡野民众自然不知,这位胡子花白,却自带风雅的大司农有何来头,但看着平日里最威风的里正都毕恭毕敬的,这位先生怎么着也得是个县令吧!

      他们不知,程祎却是知道的。安国的朝制和秦汉类似,都是三公九卿制。大司农便是九卿之一,主管钱粮租税等各项财政收入和支出。其下设多个属官,各属分管农桑、帑藏、漕谷、均输、物价、田事、农事、盐业、铁器、水池渔利以及京师库藏。程楚相信,除了自己,没有人能比这位掌管天下财政事务的大农,更懂得怎样种田!妥妥的金大腿啊!

      为了抱稳这条金大腿,程楚决定当个乖宝宝,好好地利用年龄优势,发动“萌化”攻击,讨得大腿的欢心。

      “放开我!”

      “小郎莫要再闹了,府君嘱咐过,不可打扰到冯公!”

      不远处传来的争执声,和体内的乐于助人(爱凑热闹)阻断了程楚奔向大腿的步伐。

      “本郎君命令你!放开我!!”

      只见一身着湖蓝襦裙的娇小女子,死命环抱着一个不断叫唤着、蠕动着的胖团子。

      “子亲~,好子亲~,子姐姐~,让我下去嘛~,我保证不捣乱!”

      团子见“严令”行不通,开始走“怀柔”政策。

      程楚着实被这一出堪比川剧变脸的戏码,惊了一波。经过之后,程楚开始细细打量一下两人。看似是主仆,但又与普通的不太相像,更像是一双姐弟。

      安国是允许买卖奴仆的,但也是少数富贵人家。说是买卖,其实更像是现代的雇佣。只不过,是终身制的,且奴仆属于主人家私有。主任提供衣食住行,奴仆于主人家签订买卖协议,协议会规定奴仆所要从事的活计,如果主人要求从事协议上为规定的工作,是可以向官府报案的。当然,作为买卖对象,主人家往往需要支付给奴仆家人,一大笔钱两。

      在程楚打量着人家的时候,薛筠也停止了动作,盯着程楚看。

      这次讲学的对象虽说都是书馆里的学生,但大多都是八岁以上的成童,加上薛筠自幼就上的府里的私学,故此甚少接触到年岁相近的孩童。乍见到同龄人,薛筠既稀奇又兴奋,一时间竟忘了言语。

      “子亲,放下本郎吧,这样抱着不合体统。”薛筠沉稳的开口。

      少年都是最好脸面的,平时仗着年岁小,又有家人宠溺,薛筠总是一幅撒娇耍横的模样,这好容易碰见个小的,自然要端起来,给弟弟做个表率。

      见怀里人突然一幅小大人的模样,子亲颇有些诧异,自己这小霸王怎么突然转了性。顺着怀里人的视线,子亲转身,就看见了乖乖牵着阿娘手,站立在田边的程楚。

      子亲父亲原是先皇太傅,不忍天下就这么毁在奸.佞之手,便冒死谏言,却被小人反诬,最终落得个尸首相离的下场。老妻悲痛过度,当夜便相随而去。就是可怜了刚刚及笄的独女,被发配为奴。子亲之父对薛筠祖父有一字之恩,算是半个恩师,但那个时候薛家处境也是如履薄冰,自顾尚且不及,知道恩师离世后,便急忙派人前往望京打探消息,也只来得及子亲从牙吏手中买下。

      子亲长于学识渊源之家,又自幼经历诸多苦难,故此颇有几分识人之能。只一眼,子亲便认定,这孩子定非池中物。

      自家小郎这服兴致昂扬的模样,罢了罢了,这么多人看着呢,也出不了什么事儿。自打来了豫章,小郎也许久见过同龄人了。

      一番思索后,子亲放开了对怀里人的掣制。

      获得自由后,薛筠整了整自己的衣袍,稳步向程楚走去。

      “这位公子,怎么称呼?”

      程楚看着对面,比自己还“虎”,个子还没自己高的小胖墩,双手交合,小大人似的做着拱手礼,嘴角忍不住的向上扬。

      等了许久,也不见对方回礼,薛筠有点懊恼。但看着对方呆愣愣模样,又觉得,许是年岁太小,未曾入学,不懂得。自己是“兄长”,理应教教他的。

      “我是望京薛筠”薛筠保持着躬身的姿势,目光直视着程楚,满眼认真的教着,“有人这样问你时,应当这样回答,可会了?”

      “噗~”看着小墩子认认真真教学模样,程楚最后还是没忍住,笑出了声。

      这轻微的响动,成功地点燃了小霸王薛筠。

      “你这小儿,怎的如此无礼!”薛筠大声地吼叫着,出口的话中夹杂着一丝委屈,“我好心教你,你竟取笑于我!”

      程楚平时里带白允祚他们带多了,也知道这孩子多半是觉得伤了自尊,恼羞成怒了。

      忙哄到:“小郎君莫恼,我生于乡野,从未见过您这样的翩翩二郎,一时出神,竟只顾盯着小郎看了。”

      薛筠是在蜜罐里长大的,好听的话不知听过多少,一时不察,满肚子的怒气竟被这人软糯的、带着安抚的语气浇灭了,甚至觉得刚刚自己那番做派,甚是丢人。

      “小郎也是来看大司农种田的吧,我们一起去好吗?”程楚诚挚的向团子伸出了手。

      小孩子脾气,来得快去得也快,见有台阶下,忙拉住程楚的手。

      两个胖墩墩,手拉着手,向人群中走去。
note 作者有话说
第6章 两胖

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