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34、腌腊肉的浪漫 ...
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外面的雨停了。
可他们已经赶不到镇上了,住不了客栈。他们住在了沿途村落的一户农家里。住着一个老婆婆和她的外孙小宇。
老婆婆很热情的接待了他们,还热情的要做饭。还是玥瑶拉住老婆婆,本就打扰了人家,怎么还能这么麻烦人呢。现成的大厨不就在这吗。玥瑶使了个眼色给曹大侠,朝夕惕很绝望。这丫头是拿他当专职厨师了吗?无奈朝夕惕去打了些野味,又在菜地里摘了些菜。玥瑶也没有闲着,帮着洗菜洗碗。
不多久一桌子的菜便做好了,摆在院子里的石桌上,色香味俱全。有酸辣土豆丝、蒜蓉油麦菜、红烧鸡块闷土豆、麻婆豆腐、菠菜炒鸡蛋、爆炒乳鸽、肉末酸豆角、醋溜白菜、炸萝卜丸子、鲫鱼豆腐汤、葱花饼。
“哇,曹叔叔好厉害!这是我吃过最好吃的菜了!”小宇吃的狼吞虎咽,嘴角都是饭粒。
“小宇你慢些吃,想吃多少吃多少。”玥瑶笑着,帮小宇夹了一个炸萝卜丸子。
老婆婆也是被朝夕惕的手艺折服“姑娘你兄长,真的不是厨子吗?”
为了方便起见,玥瑶现在和朝夕惕表兄妹相称。
玥瑶看了朝夕惕的臭脸一眼笑道“婆婆,真不是。”玥瑶帮婆婆盛了一碗鲫鱼豆腐汤“婆婆喝汤。”
婆婆接过汤碗尝了一口,赞叹不绝。
晚饭过后,玥瑶和朝夕惕在院子里腌腊肉,朝夕惕打了很多野味,一时间也是吃不完的。索性就腌起来,能放好久呢。
玥瑶学着朝夕惕抹盐的样子给切好的肉抹盐,朝夕惕看着玥瑶笨拙的手法“你这么抹是要齁死人吗?”
“啊?盐太多了吗?”玥瑶停住手不是所措。
朝夕惕站到玥瑶身后,手把手教她上盐。他的手包着她的手,沾上盐,一起在五花肉上抹开。二人近在咫尺,玥瑶靠着朝夕惕的胸膛,似乎能感受到他的心跳。两个人的双手都沾满了盐粒,揉搓间粗糙的质感。细细磨着玥瑶的心神。
“要像这样抹均匀,不要一味地加那么多盐。”朝夕惕的声音在她的耳畔响起,几乎要染红玥瑶的耳朵。
教会了玥瑶后,盐也抹得差不多了。朝夕惕又将酱油、白酒和冰糖抹在肉上。然后就放入瓦罐中了,盖上纱布上面又压了一块石头。
“这样就好了吗?什么时候能吃啊?”玥瑶第一次腌腊肉,很是激动。
“还得再腌个六七天,然后穿上绳子挂起来半个月就能吃了。”朝夕惕将罐子搬入屋内。
“突然好想吃腊肉饭哦。”玥瑶感叹,曹大侠腌出来的腊肉一定很好吃。
“你没有发现自己最近胖了很多吗?”朝夕惕看着玥瑶打击道。
玥瑶惊呆,真的吗?一定是因为和曹大侠一起,他做的菜太好吃的缘故。尤其是喝药期间的点心糖水轰炸!都是甜食啊!玥瑶捏了捏自己的肚子,脸色很是难看。