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3、备料(3) ...

  •   陈千语一晚没睡好,黑眼圈还没养回来就又被朋友Jeanne和Martha拉了出来,直奔一家叫花前月膳的新开业餐厅。

      花前月膳地处B城著名打卡景点的心窝子里,这条小巷子是小清新们趋之若鹜的重要地界。

      陈千语一向不喜欢来这里,一来停车就能要她半条命,二来人太多,逢年过节的连个落脚地恐怕都没有,进巷子里再出来,一来回得瘦脱形。

      这里吃食儿不少,因为人流量大全国各地商家争先恐后往里涌,据说租金也贵到令人咋舌。

      这里也算是B城忽悠游客的中心地带,拉动了B城的经济。
      上大学时陈千语领到第一笔稿费时,年少无知的她就开启了横扫此地的浩大工程。
      她的肠胃炎也是在这儿落下的,密集恐惧也由此根深蒂固。

      很久没来,刚靠近那深幽的巷口,她就觉得肠胃各种不舒服。

      “行不行啊?你这脸色,最近炒肝尖吃多了?”
      Jeanne开着车,满处找停车位,最后一道斜插给插在一辆大众POLO和MINICOOPER之间,这架势等她们回来的时候车轱辘都不会剩。

      Martha从车门和树之间艰难拔出身子,一边咒骂Jeanne鬼一样的停车技术,一边感叹自己是真瘦了,这都出得来。

      Jeanne带着陈千语和Martha往巷子里钻,拨开一层层的人群,终于在巷子中的巷子末道上找到了这家花前月膳。

      这家店门前挂灯笼,木质匾牌上鬼斧神工地落着四个金色大字。
      走入店内,全中式装修有种窄仄之感,两层一共八张中桌两个大桌两个包间,一水的印花沙发,能躺在上面吃。
      看上去老板也是蛮拼的。

      时值饭点,有几号排队的,陈千语去拿了号,门口叫号穿着黑色坎肩西装裤的瘦高女生给了她写上数字的硬卡后,莫名对她抛了个媚眼。

      陈千语拿过号,走到Jeanne和Martha身边将硬卡翻转过来,看见一排数字。

      “电话号码?谁写的?”Jeanne敏锐的八卦触角差点扫到陈千语的脑袋,“不是吧,那服务员妹妹?”

      Jeanne的目光刚和服务员相接,也收到一眼秋波。

      “卧槽,Martha,你这是带我们来的什么鬼店啊?一女服务员当众泡顾客?”

      Martha也给弄无语了,“我之前来的时候这店刚开,也是我同事带我来的,没发现还有这种特殊服务啊。估计是认出千语这名人,想来搭讪吧。”

      陈千语被Martha这句话说得浑身不舒服:“她们家做什么菜的?”

      “创意菜,你肯定会喜欢!是我今年吃过最好吃的馆子了!”

      陈千语眯起眼,“有这么夸张吗?”

      “来吃过的没有说不好吃的,估计这次你舌头再毒也说不出什么损话来。”

      陈千语有点感兴趣了,Martha虽不以评论美食为生,但作为朋友圈里著名的吃货,她的好评也不是随便给的。

      陈千语三人等了一会儿排到了号,服务员走过来对陈千语温柔一笑道:“陈老师,这边请。”

      Martha拉着Jeanne耳语:“你看看你看看,我说什么来着,早就认出千语了。”

      三人坐到关公相边上,烛火冉冉下陈千语看菜单。

      正看着菜单,余光瞄见一位黑长直女子单手端盘走了过来,停在隔壁桌。

      “小姐,耽误您们一点时间。”女子的声音有点低沉却很好听,隔壁桌一同进餐的女生们同时停下了动作看向那女子。
      她将一盘卖相精致的菜品单手托在半空,对向其中一位女生道,“我是这家店的老板,容我先介绍一下我手里的这道菜,金汤鸡茸豆腐羹。”

      老板的声音不大不小,却将店里所有人的注意力轻而易举地吸引过来。

      陈千语手里拿着菜单,耳朵竖起。

      “鸡茸……豆腐?”女生红着脸,第一次来这家店吃饭的她不知道发生了什么事。

      老板笑道:“虽说叫金汤鸡茸豆腐羹,但其实没有鸡肉也没有豆腐……请问你忌讳猪肉吗?”
      女生摇头。

      “那太好了,这道菜是由我自家农场养殖的无害绿色小乳猪的猪肉剁浆,加入高汤制成冻状再切成豆腐块,调至金黄酸汤浇淋而成。”

      女生闻到酸汤的酸辣味口中生津:“这……我们没点这道菜呀。”

      老板温柔地笑着说:“你是没点,这是我送给你的。每天我都会给一位貌美的女客人赠送一道由我亲自烹饪的私家菜。免费,在外面也是吃不着的。”

      老板这么一说,女生的脸更是通红,老板道过“慢用”离开之后,邻桌一下就炸锅了。

      Jeanne和Martha也看呆了:“居然还有这种事……”
      “那个是老板?这么年轻,这么漂亮?!”
      “卧槽!那菜叫什么名字来着?什么什么鸡茸?看上去很好吃啊!”

      陈千语盯着那道金汤鸡茸豆腐羹半晌,她知道Jeanne和Martha说的对,这道菜看似简单,实则不然。

      陈千语常年品食,可只观其色就知食材是否选对,是否新鲜,是否上乘。
      九分食材一分烹饪,食材好,这道菜已经赢了九成,再加上卖相好,香气诱人,想不好吃都难。

      以陈千语纵横食坛多年的经验可以断言,这道菜色香味意形五个方面都能打上满分。

      女生大方地与同桌伙伴一同分享金汤鸡茸豆腐羹,一勺舀下去,“豆腐”里竟另有乾坤!
      “这是什么!”
      “花?”
      “是猪肉雕成的花!”
      “好好吃!”
      “有酸汤的酸香,又有肉的韧性,有嚼头又不费劲,也太好吃了吧!”

      被送菜的女生害羞又意味深长地往收银台那边望一眼,正在收银台里的老板淡淡一笑,点头回应。那女生又是一顿花枝乱颤。

      陈千语:“……”

      这花前月膳的老板是个好厨子,还是一个有法子招女生喜欢的花哨厨子。

      也是,如果不花哨,怎么能想出“每天赠送给美貌女客人一道私房菜”这种事?

      陈千语冷笑,感叹这年头想要做生意赚点钱可真不容易,拉客的手段还得层出不穷花样翻新。
      只是……
      最后望一眼已经见底的豆腐羹,好像真的很好吃。

      “咕……咕咕咕……”
      Jeanne和Martha的肚子里滚滚雷声:“我都看饿了!”
      “快点菜快点菜!饿死老娘了!服务员来……哎哎?千语你哪儿去?”

      张静欣刚刚在收银台里坐下,头顶便布上一片黑影,抬头一看,陈千语面色凝重杵在她面前。

      张静欣凝视了她片刻,目光渐渐恢复了灵动,温和道:“这位客人,有什么我能帮你的吗?”

      塞给陈千语电话的服务员刚给客人上完菜,循声望来。

      “刚才那道金汤鸡茸豆腐羹。”陈千语双手撑在收银台上,微笑道,“我也要一份。”

      张静欣顿了顿,说:“那道菜是每日特例,只有一份。”

      陈千语愣神片刻,酸汤和肉香从心尖儿上滚过,立刻卸下方才的硬气,身子软在收银台上娇声嗲气地说:
      “老板你说,每天都会赠送给貌美女客人一道私房菜,难道……我长得不好看吗?”

      Jeanne眼珠子都要掉下来,“卧槽!什么情况!”
      Martha捂脸,“哎哟!陈老师!”

      张静欣就像是吃螃蟹给扎到嘴,“客人,您这是做什么?”

      “老板娘,可以给人家吃吗?”

      张静欣的目光在陈千语的脸庞上仔仔细细地打量,于她的半身上来来回游移。
      眯眼,咬唇……

      陈千语立即兴奋起来,有戏!
      “老板……”

      “不、可、以。”张静欣断字拒绝了,一字一顿铿锵有力。

      陈千语:“……”
      差点顺收银台一下子滑地上。
note 作者有话说
第3章 备料(3)

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