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1、幸田村 ...
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第一章幸田村
满眼望去,眼前都是绿黄绿黄的油菜花,此时正是油菜花的开花期,空气中都弥漫着花的香气,似乎有个无形的精灵在田间飞舞,像顽皮的孩子一样,发挥它们孩童的天性,一会儿拽拽油菜花瓣,一会儿挖挖土地里青草,顿时田间弥漫的花香更加的浓烈,同时还加拌着青草的清香,泛着甜味,让溪子觉的有些恶心,心想这也太腻了,加快自己的步伐,快速的穿过油菜地…
转眼就走过油菜地,眼前到处是各种颜色编制的田地,田地里还零零散散正在务农的人,沿途就看到认识的叔叔大爷们,溪子亲热得和他们打着招呼。
“呵呵,王叔早啊。”
王叔亲热的道:“溪子啊,这么早,又给你哥抓鱼去了啊。”
“是啊,王叔叔,给我哥补补身子,最近他吐的厉害…”溪子笑着点点头。
沿途太多兽人,太远的看不太清楚的溪子就挥挥手,不熟悉的就点点头,在幸田村的民风淳朴,村里的人们也都热情,没有外边那么多的礼数,眼见不远处的农作的熟人,溪子笑呵呵的打着招呼,“李哥早啊。”
李然抬头看到是溪子,笑呵呵的道,“溪子啊,呵呵,早,”李然刚想弯下腰继续手头上的活时,突然想到什么,抬头又对溪子道,“对了,溪子,我刚才看见你哥又去地里了,你也劝劝他,他那个身子,下地危险了点。”
听到李然的话,溪子皱着眉头,但还和客气的对李然说道,“李哥,今天我运气好抓了两条鱼,给您一条,也让花花补补身子,我听说他怀上了,恭喜”
李然听到溪子的话,脸上早就乐开了花,“和你李哥客气什么。”随后是农家汉子憨厚的笑声。
溪子一脸的不赞同,“以前也是你帮衬着,谢你还来不及呢,和我客气什么,拿着。”将手上的一条鱼递给李然,溪子也不和他客套,心中还担心着自家的哥,转身就向家里的田地跑去。
李然看溪子这样,也知道溪子在为他家的哥着急,手中拿着鱼,看着跑远的溪子喊道,“谢谢溪子了。”
溪子边跑,边挥挥手示意李然不用和他这么客气。
溪子提着鱼沿着碎石板铺垫的小路,快速的向着自家的田里跑去,望着一处山脚下镶嵌着一块块田野,被一条青色的溪水分割着,远处是一处古朴、和谐的小草屋。
只见不远处,那到熟悉得背影,正在田里弯着腰做着什么….
溪子悄悄的来到此人的身后,佯装很生气的样子,带着怒气询问身前的人道,“哥,你在干什么?”
事过突然,子息倒是被身后的声音吓了一跳,大声的喊道,“啊~~~~”这声喊叫,像扩音器一样回荡在山中,啊~~~啊~~~~声音越飘越远直到声音逐渐变小为止。
溪子小心的扶住自家哥,心想好在自己站在子息身后,要不然他一定和大地亲密接触,这个后果可不敢想象啊,溪子感觉后背的冷汗都冒出来了,自己扶稳子息后,将他的身子慢慢的转过来,面对自己。
当看到子息苍白的脸色,溪子焦急的问道,“是不是那里不舒服了,这脸都没有什么血色了。”溪子抓住子息的手,感觉他的体温还可以又询问道,“是不是刚才弯腰弯的时候,还是刚才被我吓的?”
子息看着自家弟弟焦急的眼神,外加他夸张的动作,一下就将自己给逗乐了,“那有你说的那么娇贵。”子息好笑的看着自己的弟弟,其实自己真的有点被溪子吓到了,为了不让溪子担心,子息轻轻的拍了拍自己的突起的肚子,用行动来告诉溪子,自己很好。
溪子有些好笑的看着子息的动作,笑骂道,“都这么大的人了,再说都是四五个月身孕的人,”突然,又想到刚才的一幕,子息挺着大肚子背着自己来到这里,溪子有些生气的道,“你不是答应我,不再过来的吗,怎么又反悔了?”
子息看到溪子生气的脸,自己有些弱弱的道,“那有你说的这么严重,村里的孕夫,不都是这个样子,再说家里的地…我…我只是看看….恩…只是看看而已….”子息傻呵呵的笑了起来,希望自己这样可以打消溪子的怒气,只不过子息说话的声音越来越小,生怕溪子将以后自己的福利抹杀掉,不让他出来,子息心想那怎么可以呢,刚想要说什么就被溪子打了岔。
溪子对于自己家哥的小心眼,一直看在眼里,不动神色的转移话题,“包子今天有没有淘气啊,”溪子伸手摸了摸子息的肚子,小心的扶着他往家的方向走去。
子息一脸温柔的笑着,脸上洋溢着幸福,眯着眼告诉溪子,“今天,宝宝啊,特别的乖,一点也没有闹,就是早上的时候,欢了点。”
溪子担心的说,“一会儿江大夫来了,让他看看吧。”
子息点点头,“恩。”
溪子提着手里的鱼,在子息的眼前晃了晃,“今天去溪水那里抓了两条鱼,你看多肥,正好来的路上还看见李哥了,顺便给了他一条,好让他也给花花补补身子,你也知道花花也怀上了。”
子息细心的听着,点点头,对于溪子的做法他表示认同。
不过一听到要吃鱼,子息的眼神都变了,都快赶上冒火了,高兴地道“是不是那个酸酸的、辣辣的?”
溪子好笑的点点头,“恩,就是你爱吃的那个,最近你吐的厉害,身子又瘦了,好不容易养的肉又没有了,得给你补补,” 一边说一边捏捏子息的腰,好不容易养的肉又没了,溪子下定决心一定要把子息养得白白胖胖的。
子息看着溪子一脸严肃的样子,就觉得好笑,“那有你说的那么严重,只不过是多吐了几次而已,”子息假装生气嘟着嘴,想要继续教育溪子,已确保自己哥哥的地位,当然不能让溪子骑到自己头上来。
突然,子息的胃里好像被一只大手狠狠的挤压了几下,那种恶心的感又涌了上来,想吐又呕不出,子息只能弯着身子干呕着,倒是把小脸憋出了一点红润。
溪子担心的拍拍子息的背,希望这样可以缓解一下,好在自家哥呕了几下,就直起身来,只是脸色有些不好。
溪子扶着子息慢慢走回家中院子,他将子息搀扶到摇椅上,看着子息坐稳,溪子又转身去屋子里将腌制过的酸梅,给子息端过去,放在他的旁边,看着子息将酸梅放入口中,脸上的神情已经没有刚才那么难受了,溪子才放下心来,又转身进屋,忙着做饭去了。
子息吃过酸梅后,呕吐的感觉已经没有刚才那么强烈了,缓了一会儿,觉的好受些了,子息才放松身体,倚在摇椅的背上,心想,现在倒是好受多了,摸着摇椅上的兽皮,软软的好舒服。
子息心里这个美啊,要说这摇椅,还是溪子为自己做的,摇椅表面都被毛绒绒得兽皮包裹着,软软的,躺在上面让自己很舒服,前后的摇摆,让自己有一种昏昏入睡的感觉,子息享受着阳光从树叶缝隙中透过来,撒在身上,阳光虽不是很强烈,但还是有暖暖的温度,眯着眼睛,像一只懒散的猫咪,享受早晨的阳光。
这就是江文在张家门口看到的情形慧心一笑。
此时的灶屋,溪子将大青鱼的鳞去掉,此鱼的鱼鳞很大,到也很好刮,刮掉的鱼鳞,在阳光下,泛出五彩光芒,好像一个个迷你彩虹,然后溪子沿着鱼肚将其抛开,取出内脏,将其放在干净的叶面上包好,放入陶罐中,一会儿它们还有别地用处。
大青鱼,幸田村的特产,鱼头很大,鱼刺很少,一般都是大刺,肉质细化,甘甜,鱼背泛青,起名大青鱼,大约3斤左右一条,不过很不是很好捕捉,古人对鱼处理的方法并不得当,所以他们吃的就很少了,如果要吃,一般也都是孕夫他们吃,但吃的时候总有一股腥气味和浓重的土味,溪子心想也不知道他们怎么能忍受的了。
大青鱼已经清理好,溪子又开始剔骨剁节,鱼头破开,鱼肉切片。
在用少许盐、这里没有料酒,还好溪子早有准备,有自制的果酒腌制,果酒是幸田村的特产,是一种叫哇果的果汁酿制而成的,外表类似于现在吃的石竹,果汁是奶白色的,哇果的汁液是不能直接服用的,因为直接服用会有轻微的中毒迹象,人一般会神志不清,严重的会有四肢麻痹的迹象,一般这种状态都会持续一个星期左右才慢慢转好。
如果将果汁放入陶罐中,用泥将坛口封好,放于阴凉处,静等一个月,奶白色的果汁经过发酵会变成透明色,到时就会有一种香甜的酒香,那时即可食用。
溪子将一点酸菜切碎,干辣椒用刀切成节,将芹菜大葱切成节,姜切成丁,大蒜切片,胡椒粉,花椒面,各一点点。
将所有的配料都放入一个碗中,但是,要留一点姜丁、干辣椒和蒜片,下面就介绍一下溪子的懒人制作酸菜鱼的方法。
将鱼头,连同鱼骨一起用少量的油煽炒后加水,放姜丁、胡椒粉、盐,熬成奶白奶白的鱼汤。
用石锅,加大火,放入菜油,油热后下酸菜、干辣椒及蒜片,炒香后倒入熬好的鱼汤,将那一碗的配菜都放入锅中,这个可以根据喜好来定量放多少,烧开后下鱼片,用筷子拨散,默数100下一锅鲜美的鱼片便完成了,将鱼片倒入碗里,大功告成。
溪子尝了尝,感觉味道还可以,就将放在一边的桌子向外搬着,溪子搬着桌子,一抬头就看到江大夫正在和子息说着什么,而自家哥那认真的表情,很像一个好好学习的乖宝宝,溪子好笑的摇着头,真不想用这个词汇来形容子息啊。
溪子将桌子放在院子的中间后,笑着向江文和子息走了过去。