《我在古代酿酒暴富了》千里杉

38、种粮食

　　姚家的事情了结，傅知乔心里那块石头也落了下来，谢卓为了救她而受伤，她不能没有表示。

　　谢卓住的宅子不算十分豪华，是个两进的院子，院门口栽种了不少竹子，看起来不像富贵人家的院子，更像是名人隐士的住处，院子里熏了驱虫的草药，闻着不刺鼻，反而有股令人舒心的味道。

　　一个灰衣仆人走在回廊上引路，傅知乔一身桃粉束胸襦裙，双臂弯着藕粉色的披帛，慢悠悠地跟在后头。

　　走过回廊，再穿过一条青石小道便到了前院门口。

　　仆人只放傅知乔一人进去院子里面，银杏被拦在了外头，她嘴上没说什么，但满脸都写着不高兴。自家姑娘独自去见外男，万一被有心人给知晓了，不知道还会传出多少难听的话，她是被姚成芳给闹怕了。

　　傅知乔给银杏投去一个让她安心的眼神。

　　院子不算很大，傅知乔一眼就看到了坐在凉亭里的谢卓，他穿着一身玉色的袍子，因着是在家里，身上没半点荷包玉带装饰，只简单的用玉冠束紧乌发，眉如远山，鼻梁挺拔，十足的清俊公子哥气质。

　　看见傅知乔前来，谢卓眉眼都缀着笑。

　　见他笑，傅知乔嘴角也情不自禁弯起，“你的手好些了吗？”

　　“无碍。”谢卓抬手做了个请的姿势。

　　傅知乔把盒子往桌子上一放，一双秋水眼眸自带笑意，拖长了调子：“谢公子，多谢你的救命之恩，这坛太白酒是我第一批酿出来的，天下独一份，酒铺里卖的那些都比不上它。”

　　谢卓的嘴角勾了勾，“既然如此，在下就却之不恭了。”

　　两人都落座，一个小丫鬟过来奉上热茶，还拿出一些模样精致的糕点，搁在傅知乔面前。

　　“先喝口茶。”谢卓不知傅知乔的口味，便让下人买了杏花楼里卖的最好的糕点回来。

　　清新的茶香在凉亭中散开来。

　　大魏民风虽还算开放，但孤男寡女一直待在一块也不是回事，吃了两块点心，谢礼也已经送到，傅知乔便告辞回家了。

　　看着傅知乔的背影，谢卓欲言又止，科考在即，祖父看中的那些学子有不少准备今年进考场的，他一过完年就匆匆赶来青州就是为了处理这件事。

　　傅知乔走后，谢卓依旧保持着端正的坐姿不动。

　　几息之后，他靠在椅背上，仿佛她身上淡淡的幽香仿佛还萦绕在鼻尖，一颗心咚咚咚的跳个不停，他轻呼一口气，闭上了眼。

　　学子名单已经收集完毕，他很快就要回京城，下次见面还不知是什么时候，若能在青州多待些时日就好了，谢卓在心里叹了口气。

　　*

　　过年到正月这段时间，彭高飞带着商队又来拉了一批酒回京城。

　　据他所说，太白酒一出现在京城就引起了轰动，有人尝了味道后觉得惊为天人，口口相传，太白酒就这样热销起来了。

　　彭高飞跟傅知乔讲述着自己卖酒时发生的趣事，眉宇间都是喜色。

　　目前，太白酒铺在彭高飞那里基本趋于稳定，每隔三四月他就会来订一次酒，傅知乔也很高兴，这代表着太白酒离卖往全国的目标又进了一步。

　　更让她高兴的是酒铺里的销量。

　　谁能想得到，仅仅过年前后的两个月时间，酒铺里的销量竟然翻了两倍。

　　傅知乔看了一眼手里的账本，按照正月里的销量计算，抛开成本和人工，酒庄的实际利润应该在百分之六十三左右，也就是净赚一万七千多两。

　　仅过年这一个月，就快赶上之前两三月销量的总和，这个结果太出乎意料了，傅知乔感慨，青州城不愧为省城，购买力惊人。

　　尤其是太白酒铺推出一斤装的太白酒后，销量的提升是显而易见的。

　　青州城里的人都知道太白酒卖的贵，十两银子的酒舍不得买，花二三银子买一斤回去，正月里再拿出来待客，主人家的面子里子都有了。

　　客人见到主人家拿如此好酒招待自己，心情必然高兴，一场宴会下来，宾客尽欢，所以这一个月里一斤装的太白酒是卖的最好的。

　　正月过去，酒的销量也会慢慢回落到原来的水平，但在这一个多月里，傅知乔已经赚的盆满钵满了。

　　酒铺业绩蒸蒸日上，傅知乔有了进一步扩张的想法。

　　她年前就已经把太白酒铺左右两间的铺子给买了下来，右边铺子暂时留作备用，左边那间铺子一起打通并入太白酒铺，并把里面改成几间贵宾招待室，争取把服务水平再提上一个台阶。

　　高老头知道她的打算后，不禁感叹东家的目光果然长远，当初一间小小的高家酒铺已经发展为三个铺面的大店了。

　　*

　　今年的春天似乎来的格外早些，正月一过，春雨就下个不停，湿漉漉的雨水如烟雾一般笼罩着大地。

　　春风吹过，道路两边已是一片翠绿。

　　天气渐渐回暖，傅知乔带着余柔岚去庄子上小住一段时间，随行的还有银杏和崔嬷嬷、黄嬷嬷等照顾日常起居的仆人。

　　马车慢慢走着，几个时辰后就到了庄园。

　　傅知乔领着余柔岚在院子里转了一圈，给她介绍这里的情况。

　　庄园里的一日三餐，吃的都是最新鲜的食材。

　　特别是猪肉，那才叫一个新鲜。分割好的猪肉送到院子里时还冒着热气，从食材变成菜品，整个时间不超过一个时辰。

　　看着这么新鲜的猪肉，傅知乔准备做个卤肉解馋，可厨娘根本不知道卤肉是什么东西，傅知乔只好站在一边指点她卤肉的做法。

　　猪肉洗净放进锅里，把从药铺、杂货铺里买来的花椒、桂皮、香叶、小茴香、山奈等香料，丢到锅里一起炖煮。

　　一个时辰后，肥肉被炖化，卤肉满院飘香，余柔岚也被吸引过来了。

　　母女俩大快朵颐，剩下的卤肉叫厨房里的仆人分食了。

　　远离喧嚣，贴亲近大自然，在农庄的日子实在过的舒心，余柔岚都有些乐不思蜀了。

　　但傅知乔还有正事要做。

　　酒铺的生意已经稳定下来，不需要她每天盯着，买下庄园这么久，她一直在忙建设酒庄的事情，还没好好的管理过庄园。

　　春耕是一年中的重中之重。

　　村民们虽然在酒庄里的做工，但他们还是以耕地为生的。

　　为此酒庄里特地做了人员调整，按时辰表排了班，不上工的时间放大家回去耕种，毕竟，粮食才是村民们不饿肚子的保障。

　　傅知乔找到刘平谷，让他带上村里的耕种的好手，随她一起去查看附近的田地的状况。

　　她换上一身利落的便装，走在庄稼地里，一路上还看见穿着蓑衣戴着草帽的村民，在田间除草翻地，还有人在把水渠里水引到田间……

　　所有的村民都在为播种做准备。

　　刘平谷找来的都是年纪偏大，有多年种植经验的佃户，他们都是老实的庄稼汉，在傅知乔面前拘谨的不行。

　　傅知乔问一句，他们就答一句，除此之外，没有一个人敢发出声音来。

　　傅知乔仔细听着佃户们说话，时不时点头附和。渐渐地，佃户们见庄主如此平易近人，也不再拘谨，大胆跟她介绍着，一行人在路上聊了很多田庄的状况。

　　几百亩的庄子相当于一个大型农场，只是没有专业化的管理，导致很多田地都荒废了。

　　虽然种田方面傅知乔是门外汉，但是经营策略方面还得靠她。

　　傅知乔把从佃户那里得到的信息整合在一起，重新将庄园规划了一番，除了已经建设好的酒庄，其他的田地根据土质划分为大米区、糯米区等等。

　　为了表示自己对农耕的看中，傅知乔特地让人买了三头耕牛回来犁地。

　　有了耕牛后能大大提高犁地效果，减少佃户种地的负担，但这个时候的耕牛可不便宜，一头壮年耕牛要价十多两。

　　这个价格对于佃户来说是很贵的，更让他们难以承担的养耕牛的费用，一耕头牛每月大约要吃掉半贯钱的饲料。

　　耕牛是靠力气犁地的，光吃草料是不够的，还要喂豆料和药饲，每养一头耕牛代表着每月要多支出半贯钱，因此养的牛越多花的钱也越多。

　　刘平谷被傅知乔感动的说不出话来，他从小生活在刘家村，世代都是这里的佃户，傅知乔是庄园的第三位主人，在此之前，他从没有遇到过这么好的东家。

　　稻子还在育苗阶段，在刘平谷的号召下，佃户们翻地种菜更加卖力了。

　　每天穿梭在田野间，傅知乔也手痒痒，兴冲冲的跟在几个妇人身后学种菜的技巧。

　　毕竟种花家的传统技能不能忘。

　　学了两天后，她自认为已经掌握了种菜的诀窍，组织下人们在院子里开辟出了一小块菜地。

　　傅知乔本想切身体验一把劳动人民播种的乐趣，但是，她刚拿着锄头挖出一个小坑就被制止了，崔嬷嬷害怕她伤到自己，只让她在一旁看着。

　　仆人们动作极为利索，不一会野草已经拔干净，土也早已经松好了。

　　到了最后，地不是她挖的，草也不是她锄的……她只需将菜种子洒下去就行了。

　　傅知乔乐呵呵的，这样也行。

　　种子撒下去后，她每天早上都会来菜地里看看种子有没有发芽，顺便浇浇水翻翻土。

　　傅知乔把自己代入农夫的身份，每天玩的不亦乐乎。

　　余柔岚对自己女儿种菜这个爱好十分无语，别人家的姑娘都是栽花赏花，怎么到了她这就变成下地种菜了，她嘴上说着嫌弃，面上却是带着笑的。

　　傅知乔来庄园并不是纯玩耍，她还有重要的事情安排。

　　大米作为酿酒的重要原料，自己种出来的不但价格比外面买的要便宜，还免去了来回运输的人力物力，简直一举多得！

　　“娘，我们做的是酿酒的生意，酿酒需要大量大粮食，市场上的粮食行情很不稳定，在粮食采买上我们十分被动，只能任由粮商们出价，所以我必须建立自己的粮仓。”

　　傅知乔说了自己的下一步计划。

　　余柔岚愣了一会，回过神后抬手揉了揉傅知乔的脑袋，眼神无比温柔：“好，娘都听你的，你想做什么尽管去做，娘都支持你。”

　　余柔岚虽不懂生意头的弯弯绕绕，但她是全力支持女儿的。

　　自从傅知乔在余柔岚面前展现了本事后，她事事都以傅知乔为先，无论傅知乔做什么她都不拘着。

　　傅知乔立即着手整改着庄园。

　　按照她的指示，在庄园里挖了个大型储水池，还多挖了两条水渠，这样一来，旱地区域的灌溉水源就解决了。

　　傅知乔大刀阔斧，佃户们听她号令，很快田间就有了全新的面貌。

　　相比水田和耕地，果园就没有那么多讲究了，种的尽是些桃子、李子等果树。

　　因为果园里的果树种类不算多，也没有专人打理，结出来的果子品相不算好，但味道很不错。

　　想到家里做好的那几坛青梅酒，傅知乔问刘平谷：“果园里可有种青梅？”