《欣然醉雪》醉昕

2、做饭，艺术的极致，美的享受

　　第一章：做饭，艺术的极致，美的享受

　　“啊啊，真是可恶，竟然说走就走。”明亮的办公桌前，正在疾书的少年愤愤抱怨。真是可恶，竟然一声招呼都不打，还亏得平时什么事都是自己替他打掩护。
　　“哼哼……”慵懒瘫坐在沙发上的少年哼笑出声，“只是外出求学加游玩而已，也是该休息休息了。”
　　“这是你该说的话？”疾书的少年瞥了他一眼，平时还不是你最会烦人？
　　“啊啊……”慵懒的声调不置可否。
　　“颜少，雪少……”走过来一个拿着档案的少年，“刚刚雪空打来电话，少爷已经到了日本。”
　　“日本呢，我还以为冉会去中国呢。”疾书的少年也就是所谓的雪少顿了一下，感慨道。
　　“我也认为冉会去中国呢，毕竟……”在他们看来，冉好像对中国兴趣最大，没想到冉第一站会去日本，“不过，这下好了，你尽快把工作做好，就可以去找他了。”
　　“说得好听，只要你帮下忙，还用得我出手，哼。”疾书的少年不满，明明这个家伙能力这么出色，却每每就会偷懒耍赖。不过……这一次，哼……

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　　这是一幢二层楼的别墅，院内有着精心设计的花园以及亭台流水，二楼的窗口站着一位如玉美少年，淡淡的透过窗口，仰望着苍穹蓝天。他旁边恭敬的站着一位青年，神情激动，满眼充满着毫不掩饰的崇拜以及感激。
　　“少爷，我已经通过云上先生安排好了你的转学手续，下周一你就可以去上课了。”
　　“嗯。”少年即云昕冉淡漠的应了一声，身边的青年是他在孤儿院的玩伴，也是他生意上的伙伴。
　　不知道怎么回事，在他想要放弃等待的那一刻，视线混沌，意识模糊……然后，意识恢复时，已经进入了一个类似于温泉的地方，在然后，听到有人在附近呢喃，原来……他投胎转世了，真不知道这一切是怎么发生的，还是冥冥中有人在操纵这一切。
　　不同上一次的是，云昕冉在还是胎儿时会大量吸收他这个身体的母亲的能量，不过作为对这个身体母亲的报答便是他的能量的30%会融进他母亲的身体内；第二点不同的是，由于晚出生两个月，所以刚出生时根本没有那些所谓皱巴巴的情况出现，而且云昕冉的眼睛……魔魅的深紫，让人看一眼就会有坠入其间的魅力，被误认为不祥之人；所以刚出生就被丢入孤儿院。
　　孤儿院？有人会说这对父母太禽兽了，怎么说还虎毒不食子呢。不过云昕冉不在乎，他不喜欢欠人情，吸收了母体的能量，他就以能量本身来还，由于淡漠，他也不会对那对夫妻抛弃幼子的行为有太多关注。一来，孤儿院小孩子多，虽然贫穷但是那都是患难中的真情，是这个世间很难求得的；二来，不管做什么事，这些孤儿都会是他的后备军。
　　他出生在日本，本以为在二十年间是不会有出国的机会的，可是……在他三岁时，由于孤儿院很难筹到钱，而院长又是那种过惯浮华奢靡生活的人，所以在没有大财团支援的情况下，他把主意打到那些长得漂亮的小孩子身上，硬逼着他或她陪客赚钱。终于有一天院长的手伸到一直照顾云昕冉的也是全院长得最美的云醉雪身上，那是院长想试试娈童的滋味，当然，后果就是直接被云昕冉废了，全院孤儿自发跟着这个才三岁就杀人不眨眼的小魔头身后。而云醉雪，本名并不是云醉雪，那是因为云昕冉看着他整天为着他是被父母抛弃的这个小小原因哭泣而强行让他更名的，并最终强调，只有最亲的人会为他起名字，现在既然他的名字是他云昕冉所赐，以后他云醉雪就是他云昕冉的人了，他不允许他为着不相干的人哭泣。
　　想到这里，云昕冉笑了，淡淡的，勾起唇角，整个面部就鲜活了起来。那个笨蛋啊，没想到就是一个名字就收买了他。
　　“少爷，是想起醉雪少爷了吗？”青年看着窗边淡淡含笑的少年，也愉悦的笑了起来，这么多年来，也就醉雪少爷，颜少爷和少爷走的最近了，虽然少爷看着总是笑眯眯的，但是总给人一种不真实的感觉，青年甩甩头，把那种荒唐的感觉抛之脑后，“醉雪少爷在美国很好，本来他是希望和少爷一起来的，但是那边又走不开，过不了几天，醉雪少爷就会过来陪少爷的。”
　　“嗯，雪空会在这里呆几天？”云昕冉转身坐进躺椅中，虽然他们都出生在日本，但是他们生意的大本营却在美国、英国等西方国家，日本这里只有几家中餐馆、一家在东京的大型私人医院、两三家服装设计店和一家大型商场等等。
　　“周一少爷去上课的那一天，这两天我陪着少爷，帮着少爷布置好……”不能说是少爷笨，但是少爷实在是太懒啊，现在就走，他怕醉雪少爷会扒他一层皮，这他也不怕，就是怕少爷不会照顾自己。
　　那是他太小看他少爷了，云昕冉只是懒，又不是什么都不会。云昕冉鄙视雪空，不就是担心自己吗，有什么好担心的，初到美国时，大多数时间他还不是自己挺过来的？太小看自己，虽然这个身体才14岁半，容易被人看扁，但是好歹他是卧云轩真正的主人之一好不好？！
　　“那好，现在去流云居，告诉他们从现在起，每周六会有四桌专门从美国请来的大厨掌勺。”云昕冉喜欢厨艺，因为云醉雪说过‘看你做饭，简直就是在享受美的过程，是艺术人生，美的极致。’
　　“少爷？”雪空震惊，一为少爷从不轻易公众展示厨艺，二是，是……如果醉雪少爷知道少爷……那……“少爷，你的意思……”雪空就快要哭出来了。
　　“嗯，反正闲着也是闲着，以后如果我玩腻了，就把这个规矩传下来，让那个厨艺最好的人代替那个位置，拿最高的工钱。”这招高啊，不光吊足了食客的胃口，赋予了食客无上的光荣，也让流云居的厨师有个争头。

　　云昕冉到流云居时，流云居的大掌柜已经安排好了所有事情，其实，也就是把新鲜的瓜果蔬菜，以及鸡鸭鱼肉等能用到的东西搬到云昕冉专用厨房而已。
　　醉昕坊是所有流云居分店专门配置的厨房，就是为防哪一天哪位少爷突发兴致，就像今天一天，为公众大现厨艺而准备的，虽然当初有人提出疑问，被醉雪少爷一句‘有备无患’堵住悠悠众口，看来还是醉雪少爷最有长远见识，否则流云居的当家掌柜雪樱上善就要倒霉了。

　　“哥哥，我偶然发现这家中餐馆的饭菜非常可口，”门口传来一非常清脆的撒娇声，“今天就算是我请大家吃顿好的。”真田大小姐说着高傲的昂着头走进流云居。
　　后面跟着几个国中生随着真田家的小姐坐在靠窗的一桌。
　　“真田小姐今天来的可真巧，”服务生赶紧上前去打好关系，“今天我们的大厨刚从美国归来，今天掌勺，你看看有什么好吃的。”说着把菜单递上去。
　　其实如果有人点云昕冉做的饭菜，那么一桌就那么几样，最多八道菜，不能多，只能少。
　　“就这几样吗？”真田小姐皱眉扫了一眼，很是不满，“大厨只会做这几样？”
　　“对，我们这一位大厨脾气很怪，一周只出现一次，一次只做四桌，一桌最多只有八道，只能少，不能多，今天是第一天，如果你点，那么你们这是第三桌。”服务生看来也是不满云昕冉的专制与特权的。
　　当然，在正规企业中，哪怕只是一处小小的厨房中，空降部队也是惹人讨厌的，何况这空降的一位职权是在太大，一看就知道不知道是哪里冒出来的二世祖。
　　“哼，一个厨子而已。”真田小姐不满的哼哼。
　　“服务生，来一桌云大厨的饭菜。”有一桌客人先点了。
　　“好嘞！”有服务生上前报账，上菜。
　　“我们也试试那个新来的厨师的手艺。”真田小姐傲慢的以漫不经心的口吻吩咐。
　　“好，马上就上来，请稍等。”服务生眉开眼笑的离开，最好这位傲慢的大小姐能提出几处错，虽然看起来不太可能，可是差的印象还是能为那位傲慢的大厨减几分的。
　　确实，冉只打算做八样菜式，不能多只能少，还得看心情，不过今天他心情好，所以他乐呵呵的准备足了。
　　烹调手法统合下来有煎、炒、炸、蒸、炖、焗、烩，还有熬、煲、扣、扒、屈、焅、焖、浸、灼、滚、烧、卤、氽、泡、川等二十余种。即便是相同的方法，又因用料、刀工、口味、菜式的不同，而又采取具体不同的方法，如“煎”便有干煎、湿煎、蛋煎、软煎、煎封、煎酿和半煎炸等7种煎法。烹法的多样和完善，再与刀工、火候、油温、调味、造型等配套，才能做出千变万化的中国菜来。
　　吩咐雪空帮他洗刷好锅台，笑眯眯的准备好要用到的素材，葱姜蒜洗净切丝备用，木耳和胡萝卜切丝备用，开始着手第一道：蜜汁肉骨，将洗净的排骨放入热油锅。然后是第二道：鱼香肉丝，将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀，把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。第一道蜜汁肉骨炸至表皮金黄捞出，锅内留底油，入葱姜爆香。，然后入排骨，加适量水，加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。水开后改文火焖煮约40分钟。悠然的在第二个锅内放油，烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下宫保鸡丁即成。期间的时间准备第三道：可乐鸡翅和第四道：麻婆豆腐的材料。
　　洗刷干净第二个炒锅，锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。第一个炒锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨，在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜，勾成芡汁，出锅淋在排骨上，美味的蜜汁肉骨初成。
　　用勺子把第二个炒锅中多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后一步只要盛盘的时候把汁也一起盛了。这道比肯德基的鸡翅还好吃鸡翅香辣就完美完成了，都能酥到骨头里去。
　　雪空在旁边看着，看着少爷优雅的翻炒加佐料，忙而不乱的准备食材，时不时帮忙递个佐料，传个盘子或碟子，他想，人生最幸福的事情不过就是如此，能看着少爷把食材做成天下最美味的料理。
　　“少爷，我想吃少爷做的红烧肉。”在少爷做料理时能在他身边最大的便宜就是能首先把自己最喜欢的料理提出来，少爷一般也不会拒绝。
　　“嗯。”虽然不把别人的评价放在眼里，但是有人欣赏自己的手艺还是很高兴的，何况提出条件的还是自己的同伴。
　　“要不来锅回锅肉？”看少爷不反对，雪空挑挑眉，再次提议，让自己自拔不能，深陷口欲诱惑之中的美食呈现自己眼前。
　　冉瞥他一眼，没看到都是肉食了吗，虽然他也是无肉不欢的主，但是……荤素搭配，营养均衡之类的他还是很在乎的好不好？当然，虽然眼带责备，但是……只要有人提出，他一般是不会拒绝的。
　　雪空看到少爷略带责备的一眼，只好稍微吐吐舌头，
　　笑眯眯的不再提，他知道少爷一定会按自己提出的做出他喜爱的料理的。

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　　“雪空，我们就在那边吧。”净过手，换好衣服，云昕冉端着最后一桌料理出现在大厅角落。
　　不是不想去专属雅间，他需要知道食客对他所做的料理的评价。
　　“是，少爷。”雪空无异议附和，看到那点少爷料理的特别几桌，雪空叹息，看来少爷的料理很受欢迎呢。
　　“雪樱也一起坐吧。”云昕冉看着拘谨的雪樱上善，淡淡的说着。
　　“是，少爷。”雪樱坐在雪空边上，以备雪空有事要交待。

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　　“看着这料理真是一种享受啊……”看着舒服，闻着香，吃着够劲！
　　“哇，这次的料理真是可口。”鲜美异常，能把人的舌头也吞进肚里呢。
　　“是啊是啊，不知是不是换厨师了，这次的料理非常美味，害得我都想把舌头都吞肚里了。”
　　“咦，你不知道吗？”
　　“听说这次的大厨是刚从美国回来的，料理做的是好，但是据传脾气很怪啊。”
　　“我刚才也听说了，说什么那个厨师只在周六才会出现一次，而且啊，还只做四桌料理。”
　　“这么好吃，只做四桌也太少了，我自己都可以包了。”
　　“吹牛，一桌饭菜虽然是少了点，但你怎么可能一下吃四桌。”
　　“我这是形容料理做的好吃，形容，形容你懂不懂？”
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　　“看样子，这样也不错。”云昕冉勾唇浅笑。
　　是啊，既可以玩的尽兴，又可以提高流云居的知名度。
　　“服务生！”真田一桌闻着料理的香气，听着众人的评价，又适逢肚子在闹空城计，那是恼怒万分，“怎么这么慢！”
　　“真是不好意思。”还是那一位，陪着笑脸，“你点晚了，刚才第三桌与第四桌是一起的。”
　　看着那个服务生类似真诚实则幸灾乐祸的嘴脸，真田小姐恼怒万分。
　　“妹妹，算了，点其他的吧。”其他中学生看着发怒的大小姐，没有人敢劝说，也就是身为大小姐的哥哥还能说两句。
　　“不，哥哥，今天我好不容易能出来一趟，竟然有人敢抢我们的饭菜。”真是老虎嘴里拔牙，真田小姐蛮不讲理。
　　真是笑死人了，自己在那里挑三拣四，耽误了时间，还赖在别人身上，她以为她是谁？
　　“说，是谁抢了我们点的料理。”真田小姐指着服务生傲慢的说道。
　　哼，如果不是要借着你的力量给那个新来的大厨一点颜色看看，你以为我会买你的帐？服务生暗地里翻白眼，面上却不动声色，“真田小姐，是那一桌比你们早一步点的菜。”这样说话可以吧，两头都不得罪，即使经理要为那个新人出头，也找不着自己的事。算盘是打得精，可惜……可惜，这个新人不是平常那些受欺负不敢出头的主！

　　“喂，是你们抢了我们的料理……”真田雅美愤怒的跑到云昕冉桌前，正想破口大骂，忽然看到云昕冉抬起的容颜，呆了，只在空空的大脑中来来回回飘着几个大字：好美，好美！
　　伸出手欲拦却晚一步的发现妹妹不见的真田弦一郎赶紧转身跟在妹妹身后，只希望妹妹不要闯出大祸。还好，还好，赶得及，妹妹没有胡言乱语，也没有发怒。
　　“各位真是抱歉，是家妹无礼了。”真田弦一郎绷着脸道歉。
　　真田弦一郎，王者立海大附属中学网球部副部长，打球类型：全方位型，拿手绝招：风林火山林阴雷 、看不见的引拍。
　　云昕冉看了他一眼，真是看不到一点道歉的真诚啊。
　　雪樱看了一眼平静的云昕冉，淡淡道，“无碍，我家少爷是不会与她计较的。”
　　“那就不打扰了。”真田弦一郎说完，也不等别人表示，就一把拉着发呆的妹妹返回原先的那一桌了。
　　“哥哥，你看到了吗？那人好美。”真甜妹妹还在发着花痴。
　　“难道比部长还美？”切原赤也看着幸村精市，好奇的问。
　　幸村精市轻笑着看着惊讶的切原赤也，哼哼两声，吓得他猛地往后缩缩脖颈。
　　幸村精市：王者立海大附属初中部网球部部长，擅长灭五感，以及达到了无我境界，传说中的美人部长。
　　“那是不一样的，那个男生就像是天神一般完美无瑕。”真田小姐捧着心口，想象着刚才的惊鸿一瞥，那人真美，宛若美玉雕成的完美五官，灿若星辰让人看一眼就沉溺其间的的双眸，细碎却充满阳光味道的刘海……哪一处都美，美的无可挑剔。
　　“真田副部长，是真的吗？”他们也想去看看，这世间是否真有如此完美的男生。
　　“没注意，”没有在意众人的失望，真田弦一郎继续说着他刚才的第一感觉，“但是他给人的感觉很危险，绝对不像是中学生能散发的气势，慵懒中带有锐利，散漫时又带有高贵不可侵犯的优雅，总知不是平常人。”
　　“既然真田这么说，看来那个少年不简单。”幸村精市点头附和。
　　“柳有他的数据吗？要不要收集他的数据？”仁王雅治绕着发辫淡淡挑眉提议。
　　“归国转学生的概率87%，和流云居有关系的数据表示为85%，”军师柳莲二摸着下巴若有所思道，看同伴不解，继续解释道，“流云居，落成已有十年，料理大多为中式，工作人员都是本地人，老板是日籍，但除了近十年，其他资料不明，疑似某个商业帝国的属下企业。”
　　“其他的还是等等再说。”真田看着现在空无一人的角落，他竟不知道他们几时走的。
　　“真要收集他个人的数据时，柳可不能大意。”幸村精市托着下巴沉思，东京什么时候多了一位深藏不露的少年。
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　　“少爷，要不要我去查查，是谁在背后搞的鬼。”雪空有点气愤，他家少爷，从来就没人敢给他一点气受，今天竟然在他的陪同下，让一个小女生在大同广众之下质问，如果让总部的人知晓，他的脸往哪放？
　　“无碍。”小女生当庭质问，这是两世为人都不曾有过的经历，挺有意思的，只是不知为何，那个女生只说了半句就不说了。
　　“雪空，明天你就回吧，明天我不出去，就在别墅里歇息一天。”
　　“是，少爷，我们会让醉雪少爷尽快赶过来陪着少爷的。”雪空恭敬的答复。
　　云昕冉很是无奈，难道他就这么不可靠？怎么说他也是两世为人了，即使这一点没人信，那个‘云上人家’就是自己出谋划策才有了今天的规模好不好，但是……哼，懒得跟他费口舌，来就来吧，反正他是无所谓。