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10、第 10 章 ...


  •   大块头后面还有三个人,体型比他稍瘦点,面相都不善。

      “稍等。”

      打包间隙,大块头的声音再次出现,“昨天不好意思,被打的是我的人,他错在先,以后不会再出现在这里,有问题你可以打我电话。”他递了张名片给唐稀。

      唐稀把打包好的东西递给他,就跟接钱一样接过,“好,谢谢。”

      大块头拿了两份面去了前妻和女儿现在住的小区。

      “咚咚咚。”他敲门,调整好表情。

      前妻给他开门,“你这么晚怎么来了?”

      大块头的脸上挂着微微笑意,“我过来给你们送点夜宵。”他把手上拎的几盒东西放下。

      女儿看到特别惊喜,叫了声老爸,飞快跑到他旁边坐下。

      大块头把打包盒拆开来,“我买了你喜欢吃的卤肉面,干拌面不卖了,新出了生煎,你尝尝看。”

      “嗯!那里的什么都好吃的。”

      前妻坐在餐桌对面,大块头把她那份推过去,“你也尝尝看。”

      前妻点点头,“木木放学回来还说想吃呢,就是没时间去排队。”

      “是嘛,那女儿和老爸真是心有灵犀。”大块头揉揉自己女儿的头,“你要是想吃,以后跟爸爸打个电话就行,我帮你买过来。”

      木木嘴里塞满了面,“好啊。”

      前妻看了他一眼,生涩地说:“你也吃啊。”

      “诶,我也吃。”

      前妻边吃边点头,“确实好吃,别的地方都没吃到过。”

      大块头:“嗯,我也没吃到过,那里的干拌面你没吃到,也很好吃。”

      三个人在餐桌上享受美食,上次一家人坐在这张餐桌上吃饭,还是三年前了。

      大块头当初是迫不得已和前妻离的婚,他选择的路避免不了刀光血影,随时还有被仇人追杀的可能,他不想妻子女儿受他连累,离婚是最好的选择。

      分开时和妻子没有感情矛盾,现在关系还过得去。

      装修的人爸爸已经联系好了,完全不用唐稀操心,她只要每两天去看一次进度就行。墙不用刷省去了油漆通风时间,装修进度很快。

      尽管唐稀已经包得很快,生煎一锅锅出还是太慢,她索性将卤肉面也换了,换成咖喱牛肉煎包,六元一个。

      今天的牌子下多了几个字:一个最多买二十个。

      这样她准备食材反而更省事,两种馅料提前拌好,面提前醒好就行。

      咖喱牛肉馅比猪肉馅还要省事,不需要皮冻。

      牛肉放绞肉机搅碎,加入炒好的包菜和生洋葱碎,放生抽胡椒粉咖喱粉,搅拌分次倒葱姜水。这款的要点是咖喱味一定要与牛肉充分融合,不能过淡也不能喧宾夺主。

      排队的人已经形成了习惯,等之前先买一袋玉米汁,边喝边等,暖胃也可以捂手。

      平底煎锅刷上一层油,先包鲜肉的,一锅四十个,唐稀手一刻不停,前面几个看得到摊位的,眼珠子跟着唐稀的手转来转去,看得眼花缭乱,脑子还没跟上,唐稀已经两个包完了。

      还有人拿手机来拍的。

      “我先拍下来,减两倍速仔细看。”

      “我看得都头晕了。”

      “小老板手不酸吗?”

      唐稀精力全在包生煎上,完全没注意食客的反应,一锅包好,生煎底部煎到微焦,放入一半的水,盖上盖子开始煎。

      接下来的时间她又开始包咖喱牛肉煎包。

      咖喱牛肉煎包需要两面煎,需要整体表皮厚度均匀,这样才不至于煎的时候一面没熟,一面又过焦。

      咖喱本身就味道浓郁,散发性强,混合着牛肉的鲜味,这味道已经盖过了鲜肉生煎。

      如果把牛肉咖喱味比作性感火辣的御姐,那么鲜肉生煎就是甜美可爱的萌妹。

      这两个香味足以吊开人的胃口。

      食客一遍遍地问:“老板,好了吗?”

      过了几秒钟又问:“好了吗?”

      “还三分钟。”

      “老板,还要多久。”

      “还两分钟。”

      时间一到,掀开锅盖,热气加上香气迎面而来,闻到的人感觉自己的灵魂都在叫嚣,一口气吃二十个都不为过。

      “老板,我十个鲜肉的,十个,”说话的人被自己的口水呛到了,“十个咖喱牛肉的。”

      后面的人在笑他,但自己和他也半斤八两,舌根都是酸的现在。

      “我要二十个鲜肉的,二十个咖喱牛肉的。”

      “不好意思,一个人最多买二十个。”

      那人皱着眉头声音都大了,“为什么?”

      “你买得多,后面的人就买不到了,这么冷的天,大家等着也辛苦。”

      “好吧。”他垂头丧气地回。

      一锅又一锅,没有人抱怨等太久,都是在算自己还有多久能轮到。

      买到的等不及回家吃了,直接在路边吃起来。

      鲜肉生煎肉质紧实,皮薄多汁,焦香鲜香油脂香,一口完美融合。咖喱牛肉煎包两面煎的都焦香酥脆,内馅咖喱和牛肉合二为一,包菜洋葱丰富了口感又减了咖喱味的冲击,四样东西简直配合得天衣无缝。

      完了,鲜肉生煎还没吃够,又入了咖喱牛肉煎包的坑!

      享受的样子自成一个世界。

      排队的人越来越多,吃到过的基本都成了固定食客。

      每天的进账都非常可观,手机有自动收支显示,唐稀每晚都会给爸妈汇报一遍。

      听着这以千为单位的数字,两人每次都笑到嘴角最弯处,生活比以前有盼头多了。

      短视频的扩散,缩小了地域之间的信息差,唐稀不知道自己的摊位已经火出了江城,吸引了一个百万级的美食博主来打卡。

      美食博主是个性格很好的短发女生,排队的时候和边上人聊天,镜头一直拍着他们,

      “能不能给我们推荐一下这里哪个口味好吃?”

      “没法评价。”

      “嗯?”

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