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1、带我走 ...

  •   这是舒语第一次做TIRAMISU,二个月前在林帆那里吃到的时候,她就迷上了这种带有淡淡RUM酒味道的意大利甜点。

      舒语把抄来的制作方法,那张小纸片郑重地贴在了厨房的壁橱上,一步步都仔细遵循,就如同在实验室测量数据一般。没出国的时候,经常在杂志上看到关于德国人的厨房趣闻,无外乎就是他们的厨房中量杯和量秤随处可见,做顿饭菜,都要用上,如此芸芸。所以厨房对舒语来说,就是另一个概念上的实验室,只不过这里可以为所欲为。当然,中国菜不用那么麻烦,几年下来的厨验足以让她知道叶凯的口味,盐的用量其实就是那么一小勺,味精也不过倒两下而已。可是西点,她是不敢大意的,这也是她屡次尝试后从失败中得出的实战经验,那些写好的用量一旦偏差了一点,就预示着再次的失败。有的时候,她常想,所谓的一步错,步步错,是不是就是这个道理呢?

      近一个小时后,一个有模有样的打上舒语制作的TIRAMISU诞生了。她是有些小小的兴奋和骄傲,看着上面薄薄一层的巧克力粉末,一丝淡淡的苦笑浮上了她的脸。TIRAMISU的意大利语的语意是“带我走”。据说二战期间一个意大利士兵在临走之际,他的妻子把家里仅有的食品原料加工成了现在这种风靡世界的甜点,带给他,同时也带给他她唯一的愿望。多么浪漫的故事,充满寓意的名字。当舒语第一次得知其中的故事时,她不知道她迷恋上的是它的口味还是它的名字。

      “带我走?带我到哪里去呢?”舒语的心绪再次低沉下来。这个问题已经由当初的困搅变成了如今的淡漠,已经由当初的激励争吵演变成了如今的沉默无语。虽然她曾经一度认为这个问题已经在这种互相折磨的过程中有了一个好的答案。可其实,这个答案也不过只是她同叶凯之间默契的沉默和回避。因为,一旦提及,那种互相诋毁,互相折磨,互相攻击的场面就会再次出现,他们都没有精力再去面对它了。

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