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51、两人坏点子 ...
饭间,花委平:“李蛮歌,你家食街,小爷我可宽容了十七日了…”
“按两个十日,结给你。”李蛮歌端起一樽热酒,示意一番,“谢谢。”一饮而尽!
花委平回酒,“爽快。”
新友老友觥筹交错,这天都在李宅歇下。
第二日,李蛮歌往自家食街最后一次视察。
听闻最后一次视察,郑复东不免心有失落——这食街交由自己打理许久,一切都欣欣向荣,流水可观。甚至许多大贾眼馋,明里暗里在裘冕其他地界寻街来盘,这些风声,郑复东或多或少听过,也做好了加强经营能力的准备,以面对将来的竞争。
结果,昨日李小姐回来后,说要停止食街产业。
那一刻,郑复东的脸庞都感觉冻得麻木了。
“复东。”李蛮歌察觉底下人情绪,轻声,“食街只是交你练手,你做的很好。”
郑复东抬起脸,神情感激,“谢谢小姐。”
食街仍在照常运转,流水的出餐,流水的食客。
可过了今晚,东家的名字就要变。
钿雀堂,李蛮歌和花委平两人坏点子不少。
花委平:“在这裘冕城,专营靠商铺买卖租赁的富商大贾,小的有数十家,大的——包括我在内,有三家。”
“我还没回裘冕,便收到复东来的信。”李蛮歌看着花委平架子上收藏的特色珠宝。
此时屋内只有二人。
李蛮歌拿出一透镜,对着那白至透明的翡石端详,“据说曾氏和孟氏,就是你所说的另外两商铺资源大家。”
“是。”花委平,“也是他们眼馋你这食街经营,欲拟出个同模同样的来。”
李蛮歌:“你不想么?”
花委平一愣,“没想法。”兴致不在食街之上,也不在家中商铺租赁售卖的管理之上,现下只想把自己手头的布庄弄好。
那布庄针对性供富人货物,并采用册子进货后,果然逐步上了正轨。且其间自己又萌生了什么想法,让布庄生意愈加风生水起。此时还在绢州待投一个,直供自己的丝蚕养殖产业。
“你没想法的话。我还本想把这食街卖给你,让你呛呛你家的对头呢。”李蛮歌抱着手。
“你人这么好?”花委平“欻”打开这扇。一扇过去,想起来现在冬季,“欻”,阖上扇子。
李蛮歌:“瞧你说的。复东可多次在信中同我提过,食街经营这段日里,那个家中搞餐饮的王氏一类混混,可没少眼红。”
花委平心满意足,“那复东肯定说了——小爷我出面帮你们摆平,的丰功伟绩!”
“是是,丰功伟绩!”李蛮歌,继续,“故此想着,这食街若是你有兴趣,我就直接转让与你算了,包括其中所有运营机制和人员关系。这般一来,还能气上一气,所说的曾氏和孟氏两个竞业商铺大贾。结果,你兴致寥寥。”
花委平抱着手,“我也想给那两找找不痛快。”
李蛮歌握着那颗翡石,“这个哪进的?”
“进的?”花委平好看的眉毛扬起,“小爷淘的,外邦人背着石头包袱兜卖,觉得好就淘来了。”
“我不想继而搞食街,打算搞点虚的东西。”手上那枚翡石展开。
“虚的?”花委平,“珠宝?包括你在虐东的珍珠,运过裘冕来经营?”
李蛮歌,笑,“比之虚之又虚。”
花委平:“那静待佳音。”
“还记得签字那日。”李蛮歌的话把花委平回忆,牵回热火朝天的选人复试,“你在棚架下休息时,说过,【这早食,薄利啊】。”
“的确。”
“我也知这薄利,一份餐食能赚多少?”李蛮歌。
花委平:“可你的确做到,异军突起,短短时日就成为人流量极大的早食街。”
“虚的,终将虚的。”李蛮歌,“因此我不久租。”
“虚的?”花委平,“那白花花的银两,流入你袋子中的时候——你可没说是虚的。”
李蛮歌:“我那食街能获得如此很多人流,还不是因格局、出餐、服务,略有创新罢了。本质还是餐饮,哪有什么门槛可言。”
花委平没说话,让她继续。
李蛮歌:“那些一个个眼馋的,无非时看到人群拥挤,觉得其中生意大好,因此无论是经营商铺资源的,经营餐饮的,甚至他行他业的,都想分一杯羹。”
继续,“我可以想象,他们极有可能大砸资金,造出一个又一个,同模同样的早食街。届时——人流量被分散走,价格开始竞争,形式不再因新颖而具备吸引力,甚至工人会心有比较而难以管理…可谓,诸多不便。”
花委平:“那这么说来,及时脱手,是有必要的。”
“故此,【食街】不能长久经营。”李蛮歌,“你家那两个对头,把基础资金砸进去差不多的时候儿——这条食街,就拜托你转给别人。”
花委平笑了,上挑细眉,“原来——你是卖壳子的。”
李蛮歌同样笑着,没有置否。
李蛮歌出门,跟随的几人从江米招待的椅上,站起身,随她出钿雀堂。
郑复东:“小姐,咱们的食街,名字换成花少爷了么?”
“恩。”李蛮歌,“届时,整条街转出去,花委平会抽走一成。”
郑复东:“是。”有些垂头。
鞠其奇揽上郑复东肩膀,“别难过呀,你就当这些天歇歇,连轴转小半年了。”
郑复东勉强一笑。
曾前从未想过自己能担得起管理的活儿。是小姐给了自己机会,还请先生教习,慢慢见食街发展成现在此般。种下的果树结了一般,突然这果树就要写别家名字,怎叫心中不酸。
鞠其奇:“你不也看见我们寄回来的珍珠了么?”
“恩。”郑复东又扬起头。
鞠其奇:“那珍珠要只是在虐东售出,价值颇低。咱垄断了虐东货源,肯定会运来部分,在这金银遍地的裘冕——起店经营啊!”
郑复东眼中滑过新的希望,甩头,看向小姐!
李蛮歌轻点头。
“复东,这些时日你权当休整。珠宝楼经营起来后,可是要继续劳用你的。”
“小姐客气!哪儿是劳用!”郑复东,“我能担上些什么,是复东的幸事!”
这几日。李蛮歌与花委平频繁商论坏主意。
花委平:“已给那些意向搞食街的,暗暗派了人去告知,该食街若想要,可来寻我承包。”
李蛮歌续上茶,“你不会一并把消息,透给了那两对头罢?”
花委平轻笑,“倒也不至于那般蠢笨。”
“对了。”花委平,“你可知其中一意愿强烈的是谁?”
李蛮歌不听他卖关子,“哪位?”
花委平:“曾前找你们食街麻烦的王氏。”
李蛮歌略眯眸子。
这食街本就考虑不想再做,考虑后期出现的经营缺陷。
而那王氏先前眼红嫉妒找麻烦,现下听闻代理权在钿雀堂手中,可转让出去,竟就不嫌弃还巴巴地热切贴前来。
花委平又补充,“那王氏本就是做酒楼餐饮的。但据说,他与钿雀堂那两个对头,也多少有点过节…”
二人目光一对视。
不久,听闻裘冕中城区又有两条街道,被全部盘点起来,围上统一整拆装修。
路过的人,透过栅栏一瞄,格局与【吴山早街】七八成相像!
裘冕商业发达,鲜少有整条空置的街铺。
这两条街原本有别的零散他店,结果曾氏和孟氏两商铺资源大家,对自家街铺出资提前结束原租户的租赁,乃至整条街经营权回握在手。
两家开始了你争我赶,重拆装修。
今天曾氏上拓檐木棚。
明日孟氏进桌椅碗筷。
竟然赶到了同一天准备开业。
开业前一天,各路人马奔走相传。
开业第二天,中城区两个方向的早街,都于街入口挤满了人。
下着大雪。
两个街口的牌坊上都挂着红绸!
而洁白雪地上也尽是红色爆竹纸!
连请来的师父算的都是同一个吉时扯布最好!
还未扯布,就听见人群有声音——
“听说了么?吴山早街的牌坊上也挂了红绸,街口也打满了爆竹纸。”
“那吴山早街都经营半年多了,搞这个干嘛?”
“不知道啊。”
“走,去看看。”
“去看看。”
“我还要看孟氏的街道开业呢,别拽啊。”
…
扯布!
结果这天,裘冕有三条红绸,同时飘落在雪地!
布下,现出——
【曾氏早街】
【孟氏早街】
【王氏早街】
!
本来还喜气呵呵扯完布讲完话的曾氏,孟氏。
下台子后,被小厮侧耳告知,于屋中震怒!
那天——曾氏和孟氏的屋中,都瓷盏渣子、茶叶子满地。
三家有仇,进入了明里暗里的经营斗争。
而曾氏、孟氏最近将心思放在新开的早食街上,无暇顾及与花氏钿雀堂的竞争,钿雀堂那边就平白从官家手中捡漏了几处地皮。
郑复东、李蛮歌不再经营早食街,自然不受王氏麻烦,王氏也无暇顾及——毕竟曾氏和孟氏比他家资金磅礴的多,不过他以为手上有较为成熟的早街,应能与之相较量。
花委平把早街转手给王氏,仅转让费,便有一万锭银两,是李蛮歌当时出六个月整条街的租金,几倍。
花委平抽走一成。
“九千锭银两。”一大叠大额银票,落入李蛮歌手中。
李蛮歌还真与他面前张张清点。
花委平坐在桌面上,抱着手,“你这壳子卖的金贵。”
李蛮歌叠好银票,顿整齐,“模式此般成熟,该值这么多价。你家那边呢?花掌事这回满意了罢。”
“满意。”花委平下桌儿,从架子上提起自己的亮色大氅,“走,带大家吃饭!”
“喜楼?”
“钿雀堂!”
马车上,花委平:“那抽成转让费归我。而那租金是给钿雀堂的,王氏整条街,一租就是三年起租,你可知每间铺子他租价多少?”
“当时原价四十五两银,只不过我谈价了。”李蛮歌,“而经营那么久来,你家风声也紧,没把实控人我的名字,以及,我的租价,透露对外半分。”
继续,“食街经营风声鹊起,应该帮你家抬了不少租价罢。”
花委平:“那王氏以每间五十两每月的价租的,整街全租。故此,我爹也高兴,三年不用费力管那条街。”
李宅众人至钿雀堂。
钿雀堂为他们大摆餐席,那胖掌事也自家儿子的好友熟稔许多。
https://m.jjwxc.net/book2/9199612
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