下一章的番外已经写出来了,亲们可以去吐槽了~
~~~~自制低脂减肥原味爆米花,西餐名为:传统炭火焦烤原味魔法玉米花~~~~
简单版攻略:干净锅小火烧热下苞米豆,不放调料盖上盖,晃啊晃啊晃,闭火,出锅……
详细版攻略:1.锅洗净擦干,干净的大碗一个,一点水珠也不能有。
2.小火把锅烤热,标准的普洱茶杯,量两杯的干燥苞米豆下锅。没有普洱茶杯就喝川贝枇杷露的小杯子也是两杯,切记不能放多,一个苞米豆下锅之后会蓬松六七倍,要是放多了就漫天飞……总的来说,就是我买了一斤,做了二十次左右的样子~❤
3.苞米豆下锅之后不要放任何调料,包括奶油和巧克力,或者黄油。盖上透明的锅盖,不断的摇晃锅,尽量让每一个苞米豆都能移动。
4.两三分钟之后(我用的是电磁炉130度,两三分钟,亲们可能更快),少的盖不住锅底的苞米豆就会一个个的爆炸开,变成大半锅的爆米花。注意:苞米豆从加热到出锅期间不能开盖子,每一个爆米花大概能够嘣开一米左右,并且无方向无目标漫天遍地的飞出来……恭喜你,你就会被迫收拾整个处罚,并且被怒吼。不过幸运的是,打在脸上不疼也不烫……
5.听着爆炸声渐渐减少,每秒3-4个的时候,闭火,稍等半分钟,然后就可以华丽丽的出锅的。
PS:第一次动手的时候少放一点苞米豆,30-50个就好,亲们可以把嘣好的爆米花买来数,30-50是相当不少的一堆。另外火放小一点,或者用力的晃锅。
现在,我怀里放着最大号的汤碗,里面是满满的爆米花~~
自己做不放糖,也不放奶油之类的,就是最好吃的粗粮,减肥的美眉们不用担心,吃上一大盆的爆米花,才等于啃两穗苞米~~