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36、第 36 章 ...
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回到内院,自然是继续按自己的心意调整屋里的陈设,一天就这么过去了。
翌日一早,冷晔匆匆吃过早餐,就往前面书房去读书了。
钟媛圆自己则是和姜妈妈说了开小厨房之事,让她下去安排,争取明日就开火。然后就如同在长乐侯府一样,吃东西看书习字,再就是逛逛后院悄咪咪练练异能。
到傍晚,冷晔回来,用过膳消食后,就是一个激情满满的夜晚。
日子就这么过了三日。这日,冷晔走后,钟媛圆就打发以雅去告知华阳县主,她要出府巡查店铺。
以雅回来已经过去了大半时辰,“二少夫人,奴婢没见着夫人,告知了夫人身边的青柳,青柳进去转告给夫人,夫人同意了。之后,奴婢就去了马房,马车已经准备好了。”
钟媛圆点了点头,见天色还早,又等了好一会,才带着以雅、初雪和初雨出门。
马夫架着马车从侧门出了冷府,回头询问:“二少夫人,要先去哪?”之前就听说是要上街,没说具体去哪。
坐马车里的钟媛圆回道:“去城西鼓楼东二街的煮雪轩。”那是方氏陪嫁的一个茶庄。
得到具体的目的地,马夫应了一声,就专心的驾马车,一路顺畅无阻的直接来到煮雪轩门前。“二少夫人,煮雪轩已经到了。”
坐车辕的初雪和初雨先下了马车,然后是陪坐的以雅,最后才是钟媛圆。
钟媛圆对车夫吩咐道,“你先回府或是寻个地方喝茶,待末时二刻去如意布纺那里候着。”方氏陪嫁的店铺有三间在这条街,除了眼前的煮雪轩,还有连在一起的如意布纺和兴隆粮店。
除此之外,长乐侯府陪嫁的店铺也有两间在这里,分别是卖糕点的甜香记和卖胭脂水粉的玉人阁。
也就是说,今日她要巡视五间店铺。
“好的,二少夫人!”马夫对这安排习以为常。
钟媛圆不再多话,朝煮雪轩走去。
站柜前的一活计,看到打扮得富贵,身边又跟着三个丫鬟的钟媛圆,忙迎上前,哈腰作揖道:“夫人,您有什么需要的?”
在进来前,钟媛圆从里面人的交谈,知道掌柜在和人喝茶。这就是说,掌柜的没认出她来,不过,这也正常,虽然戚氏把店铺还给她有几个月了,但她从来没有见过他们,每个月送盈利和账本过来,都只是和姜妈妈对接。
钟媛圆没有回伙计的话,而是给以雅一个眼神。
以雅会意,开口道:“我们主子是冷府的二少夫人,让掌柜的出来。”
伙计一惊,冷府的二少夫人?这不是茶庄的东家吗?他忙看向角落煮茶与人对饮的掌柜。
以雅声音不小,掌柜的自然也听到了,腾得从座位起来,快步到钟媛圆跟前,深深弯腰,“不知主子前来,小的接待不周,望主子勿怪!”
看着眼前蓄着胡须的清瘦老者,钟媛圆轻轻摆了摆手。
掌柜这才站直了身子,道:“主子,可要到里面去?”
钟媛圆快速打量了店里的环境,才随他转入后面。
“那人是周府的管事,每年从我们这里采购不少的茶叶!”掌柜解释了一句,他刚刚是在和客人联络感情的。
钟媛圆微微颔首,没说什么。
坐下后,钟媛圆便道:“都有什么茶叶,到拿过来给我品品!”
掌柜的自然没有不应的,“小的这就是取,主子你稍等。”
钟媛圆再次点头。
钟媛圆能听到他交待伙计去取煮茶的器具,然后和人说,今日东家突然前来,不方便招呼他,说改日请他喝好茶。
没多久,那伙计就一手端着青花瓷茶具,一手提着清水进来。之后又出去取了红泥小火炉和已经煮开的水进来。
又一会后,掌柜的才托着茶叶进来,“这些是卖得最好的茶,有西湖龙井、六安瓜片、君山银针、武夷岩茶和云南普洱。”
“这批西湖龙井如何?”
“算上等,色泽嫩绿光润,香气清高,滋味鲜爽甘醇。”掌柜说的详细。
钟媛圆朝初雪吩咐,“你去取来沏杯茶!”
“是!”初雪站出来,先净了手,才开始沏茶。
钟媛圆看着初雪行云流水的动作,嗯~蛮好看的。
钟媛圆其实不懂品茶,她这么做是在考掌柜的专业度。一个茶庄的掌柜,对店里的茶叶不熟悉,怎么能推销得出去。
茶叶的品种真的不少,除了卖得好的五种,还有十来种,如碧涧明月、玉叶长春等,她都没听过的茶叶。
这么多茶,她自然不可能每一种都喝一杯,有些只喝了一口尝尝味。
全部品完后,又询问了日常的经营情况,已经差不多一个时辰了,这期间,她只听到店里来了两波客人,成交额都不大。
离开的时候,掌柜送出了门口。
“二少夫人,先去甜香记还是玉人阁?”以雅询问道。
“甜香记。”这个点,先去吃些糕点,然后巡视过玉人阁,就寻一间酒楼吃饭,钟媛圆在心中计划。
几人都不认识路,便问了路人,沿着路人指的路走走逛逛,买了不少东西,才到甜香记。
甜香记的客流量明显比煮雪轩多多了,伙计也有两个。在以雅表明身份后,迎来了掌柜的招待。
这掌柜姓董,二十来岁,一副精明相。是被她打发去负责小厨房的董家的的男人。
顾忌在外,钟媛圆只尝了几款买的好的糕点,照例询问过店里的经营情况,就离开了。之后又是走走逛逛,往玉人阁去。
对于胭脂水粉,钟媛圆也是不懂如何分好坏的,她便让以雅初雪去看,自己则是问经营情况。
从玉人阁出来,就近寻了一间酒楼吃饭,凭着远超常人的视力和耳力,钟媛圆通过厢房的窗户,好生观赏了一回街上的杂技表演。
见初雨看了好几回卖糖人的小摊,又看到外面来了扛着糖葫芦的小贩,钟媛圆便打发她下去买糖人和冰糖葫芦。
之后才去如意布纺,随意翻了翻柜台上的布匹,就随掌柜进了后面,问过店里的经营情况,就转到隔壁的兴隆粮铺。
兴隆粮铺的掌柜早知道主子来了,在门外候着。
对于粮食的优劣,钟媛圆是真正的懂。她认真看过店里售卖的大米、小麦、粗粮、豆类等,才随着掌柜的到后面询问店里的供售情况。
回到冷府,刚好过了末时。从翰墨院正门进去,没走几步,钟媛圆就顿住了。
见主子走着走着就停了,以雅不由轻声询问,“二少夫人?”
钟媛圆这才继续走,视线却看向了东厢的书房。
“这个点,二公子必定还在读书。”以雅道。
钟媛圆笑了笑收回视线,她当然知道冷晔在读书,她都听到了他的讷讷的道歉声和先生怒气冲冲的责骂声。