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4、干煸土豆丝 ...

  •   推门走进院子里,霍森太太家院子和客厅里都没有人,邹凯心悬了一下,他听到有声音从厨房传出来。
      如果是霍森太太在做饭……

      一想到这个可能,邹凯立马就推开了厨房门。
      正值下午,厨房里铺着金色的光线,霍森太太正在切菜,听到开门声,她回过头来看邹凯。

      “我回来了。”邹凯仓促至极的打了个招呼,进了厨房。
      霍森太太笑了一下,点了点头,转身继续切菜,

      “霍森太太你要是还没做好,那就我来……”邹凯转到霍森太太旁边,准备看看自己还有没有机会夺过做饭权,结果他刚一低头就愣住了。

      霍森太太在切土豆,她一刀一刀将土豆切片,又铺开切成丝,她切得很慢,动作非常的小心翼翼。霍森太太的手脚本就不很灵便,但她这样慢慢切,切出来的土豆丝也粗细均匀有模有样。

      邹凯愣了片刻,从昨天霍森太太给他准备的食物和对“青椒土豆丝”的反应来看,他大约知道霍森太太是从不将土豆切成丝来烹饪的,而今天霍森太太特地将土豆切丝……这是想还原一下他今天中午做的青椒土豆丝?

      “我想你大概吃不惯我做的东西,我不会做你说的,就先把东西帮你准备好。”霍森太太一边说着,一边切着土豆,话刚说完她正好切完最后一刀,转过头来问邹凯:“这个,是要放进水里泡着吗?”

      “不用!不用!”邹凯这才反应过来,推着霍森太太细瘦的肩膀,哄着说,“我来吧,我来就是,你出去等着就好!”

      “好好好。”霍森太太满是皱纹的脸上露出一个纵容的笑,走出厨房。

      待霍森太太离开之后,邹凯沉默的看了一眼案板上的土豆丝,开始生火。

      大火,放油、盐,油热之后土豆丝下锅,翻炒片刻,邹凯将锅底的木材在灰里按灭两根,转小火,用锅铲将土豆丝按在锅里。
      这次邹凯用的是平底锅,他下的土豆丝的量正好在锅底铺了厚厚一层,看上去像是一个土豆丝大饼。
      在按压之下,这些原本松散的土豆丝也慢慢粘合起来,厨房里一时间香气四溢。

      邹凯想象着霍森太太闻着香气露出的期待笑容,自己嘴角也慢慢扬了起来。待土豆丝饼一面已经煎成金黄色,邹凯抖了一下平底锅,配合着锅铲将土豆丝饼整个翻了过来,继续小火煎着。
      他这次做得干煸土豆丝,并没有放太多的油和盐,麦尔昨天送来的面包今天中午就吃完了,也就是说他们今天晚上的饭只能是土豆。邹凯本来想再做点配菜什么的,奈何霍森太太这里除了土豆就只有几个鸡蛋,连大米都没有。而因为只有土豆的原因,这几个鸡蛋就显得特别金贵,邹凯也就没有碰。

      等邹凯走神完毕,干煸土豆丝饼看起来也差不多了,邹凯将平底锅端起来,整个倒扣进霍森太太一早准备好的盘子里,平底锅拿开,干煸土豆丝的浓香也弥漫开来。
      这盘菜做好,邹凯寻思着再做个汤什么的,奈何实在是找不到合适的食材,正所谓巧妇难为无米之炊,他也只好放弃。

      干煎了两个土豆丝饼,邹凯端出去的时候霍森太太已经在客厅的桌子边等着了,桌子上放了两个杯子,杯子里蒸腾出香甜的气息。

      邹凯将干煸土豆丝饼放到桌子上,探头看了一眼杯子:“这是什么?”
      杯子里一片浅黄,这浅黄中露出些许暗红,而散发出的香气像是某种谷物,邹凯想了下,还没出口,霍森太太就已经回到了他的疑问:“麦片,没有牛奶,我用热水泡的,加了一点野梅。”

      邹凯点了下头,端起杯子喝了一口,顿时皱起了眉,这东西甜,太甜了!麦片本来的香甜被完全盖过,也不知道霍森太太放了多少糖,他喝了一口都觉得腻。
      尽管这样,邹凯在最开始的一皱眉之后立刻就舒展开眉头,并且给了一个评价:“甜得过瘾,好喝!”

      霍森太太笑了一下,并没有说什么,一边拿起刀叉开动一边问:“这个土豆饼有名字吗?”

      “干煸土豆丝饼。”邹凯答着,看着霍森太太切下一块干煸土豆丝,送进嘴里。他早上就发现霍森太太吃饭用刀叉,中午的时候做的青椒土豆丝也是用面包搭着的,方便刀叉,今晚把干煸土豆丝做成饼状也是为此。

      霍森太太吃了一口,她本以为都是土豆丝,邹凯所说的干煸土豆丝和今天中午吃的青椒土豆丝没什么差别,但一口下去之后却发现完全不一样。
      干煸土豆丝吃起来更香,而且最外层的金黄色土豆丝被煎得金黄酥脆,一口要下去里边的土豆丝却是香软中泛着土豆本来些微的甜,真真吃了一口又想让人吃第二口。

      很快一碟土豆丝都被霍森太太吃光,邹凯看霍森太太喜欢,心里也忍不住冒起一点高兴,一边吃干煸土豆丝饼,一边喝着霍森太太泡得过甜的麦片,不知不觉中竟很快将一大杯麦片给喝完了。
      其实霍森太太的麦片此时看来也是恰到好处,干煸土豆丝香,但是太干,而且邹凯也做得多,吃多了也容易腻。这杯麦片虽然甜,但霍森太太放进去的野梅的酸味也正好中和了一下这种甜味,麦片和干煸土豆丝搭起来还真不太奇怪,正好相辅相成,让人食欲大开。

      吃完饭,霍森太太去洗碗,此时天已经完全黑下来,邹凯吃饱喝足,昨晚又一夜未眠,此时已经很困了。他在磨坊的时候就想睡觉,但毕竟他一个外人,第一次工作就偷懒也不太好,硬是给撑了下来。
      此时也没什么事还需要做,邹凯用冷水洗了把脸——霍森太太似乎没有烧热水洗脸的习惯,他也没有麻烦霍森太太——就准备上床睡觉了。

      霍森太太刚好洗完碗出来,见邹凯回房间就叫住了他,微笑着说:“我在哈迪家拿了几件衣服,是麦尔的哥哥以前穿过的衣服,准备留给麦尔的,麦尔现在也穿不了,我就要来先给你穿穿,你来看看合适不合适。”

      邹凯一直穿的是他来到这个世界之前穿的衣服,一件浅咖啡色长风衣加牛仔裤和板鞋。此前他一直浑浑噩噩也没注意自己的穿着,等想起来注意的时候又发现似乎没人觉得他穿得奇怪,也就将就过下来。

      经霍森太太一提,邹凯的心也跟着提了一下,他有些艰涩的发问:“我这一身……很奇怪吗?”

      霍森太太笑着摇了下头:“不奇怪,但是你总得需要换洗的衣服,只是要委屈你穿下乡下人的衣服。”

      “没事没事!”一听霍森太太不是对他的穿着产生怀疑,邹凯立刻就答应下来,“还麻烦霍森太太帮我找衣服了,明天叫哈迪村长还有小麦尔过来吃饭吧!”
      邹凯一说完,突然想起霍森太太家里的吃的好像还是哈迪家送的,顿时又有些尴尬,此时霍森太太却道:“明天哈迪老先生和麦尔都会过来吃饭,哈迪先生和哈迪太太还有麦尔的哥哥伊特都会去世界之森打猎,他们两个就到我这里来吃饭。”

      听完邹凯点了点头:“那正好,我正好谢谢他们,明天我就多做点吃的……等等,去世界之森打猎?”

      世界之森不是一个很危险的地方吗?

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