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9、猪肠子也能生铜钱了 ...
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送走何金香,晓晓就和小二两个做起饭,小二烧火,晓晓淘好米,用猪油皮把西屋锅炼一练,刷净又把淘好的米放进锅里,晓晓又把鱼切了三段这样更能入味,拿了一把在院外找到的花椒草,偷偷从空间拿出两个辣椒,留一个一会炒肠不敢放多,怕小二小三不能吃。只是借一点味,没办法有调料也不能拿出来。晓晓先练了事先准备的肥肉,练出油装进小碗留做灯油,再把鱼放进锅里放盐翻炒这样可去一部分鱼腥味。看差不多放点大骨汤,一个辣椒一把花椒草,盖锅慢火炖,又切了一大盘肥肠,就空,切了野菜办坏米把鸡鸭喂了。这时饭也闷好,鱼也好了闻着倒也不坏,晓晓赶紧把鱼起锅,刷净炒了肥肠,王大柱王二柱也去河边洗了脸和手回来。闻见满院飘着的肉香味,心终于有着落了,一个年仅十岁的孩子竟然能让两个大人感到有家的温暖,多年以后老哥俩依然每每提起都感到幸福不已。感恩上天给他们一个好女儿好侄女,也是一个好儿媳妇,这也都是后话。
“晓晓坐什么?这么香,二叔可饿坏了。”
“放心吧!二叔管保叫你吃的找不到北。”
“好我等着!”二柱说着和大柱一起放桌子.
“晓晓这就是你做的猪肠子。”
“是爹!很好吃的!”
“闻着不错。”大柱说着把炒好的肥肠端上桌子,这时晓晓热了大骨汤,刷锅烧了一碗开水留一会给小四冲奶粉,这才进屋上炕吃饭。
“姐姐这鱼真好吃。”
“好吃,多吃,别扎着、有鱼刺,小三等姐姐给你挑鱼刺?”
“大哥没想到这猪肠子这么好吃,比肉都好吃,晓晓咱家还有吗?”
“二叔有。”晓晓笑着看着二叔.
“爹二叔你俩喝汤,小二小三你俩也喝点汤,好长高个。”晓晓说着也给小二小三俩一人盛了半碗热汤。
“晓晓,这肠吃了,二叔再去买,太好吃了。”
“二叔不用等吃了,你明天去镇上把咱家那只公鸡和那只公鸭买了,留着它俩也不下蛋,有一只公鸡一只公鸭就够了,回来正好买肠子。”
“这钱还是省着点花。”大柱不赞成的说.
“爹,没事我还有事想和你跟二叔商量。”
“晓晓,什么事,一会吃完再说。”
“好爹!”正在大家吃的正香时,小四哇一声哭起来.
“小四你醒了,你是不是也闻到香味了,别哭你不能吃,等姐姐给你拿饭了。”晓晓边说边抱起小四,二柱赶紧去外屋冲了一碗奶.
“晓晓你吃饭二叔喂小四。”
“二叔我吃饱了,再吃就成大肚汉了。”晓晓笑着接过奶一勺一勺地喂着小四。
吃过晚饭,晓晓把东西两个锅都填满水烧热,让二叔把那一筐鸡蛋拿来,在炕头把小二小三从前被子折叠铺上,跳出八十个鸡蛋,准备孵鸡仔.
“晓晓你要孵鸡仔,现在不能孵鸡蛋。”
“爹,你放心现在能孵,别人家不孵鸡仔是因为天气冷,咱家不用怕,咱家离山近烧柴有,咱家东厢房有炕,把门窗堵严烧上火屋里热乎冬天一样养鸡。”
“晓晓喂啥?”爹我看有地里有很多白菜梆子,我和小二天天去捡,咱在低价买坏米,一定行,再说咱家还有这几只鸡鸭,到时候不行在卖了买低价米糠就够了。另外我还想和爹二叔商量买几个猪仔养,我听村长家猪仔卖不出去了。别人家养不起,没人买,我想咱都买回来养。”
“晓晓这可不行,那么多咱喂啥?”大柱和二柱看着晓晓.
“爹二叔,你俩听我说,咱今天买的猪肠花了五个铜钱,能出半斤油,爹知道半斤油能卖多少铜钱?”
“晓晓真能出油吗?”爹二叔你俩去西屋看看,晓晓说完大柱和二柱赶紧去了西屋。
“大哥,你看这上面都是油。”
“这法真不错,这丫头脑子就聪明。”
“哥我看咱听晓晓的,试试,反正家中能么多好东西,猪喂不起,用一袋精米能换几袋米糠,就听晓晓的。”
“好,叫她折腾去吧!没准能行。”哥俩合计好,回了东屋。
“爹二叔,你们看到油了吧?”
“那油能吃?”
“爹,汤你们都喝了。”王大柱不好意思地笑了.
“晓晓爹和二叔听你的。”
“好爹,从明天起,咱们多捡白菜梆子,多砍柴,咱家院墙有点矮,反正山上树多,砍点把墙堵严,大门也要修修,咱家在这独门独院的,万事都得小心。”晓晓咱家没猪圈.
“爹这没啥,现在往后也不下雨,就用木头,上面用柴火和蒲草,这样暖和猪还长的快,明天把那鸡鸭买了,买点坏的米糠,在和肉铺定下猪下水,那汤咱喝不了,还可以喂猪鸡鸭,上面油可以卖或者换米,肠子吃不了切碎喂鸡。”
“晓晓,你这法真好,那猪肠子也能生铜钱了。”二柱高兴地说,王大柱哥俩终于找到了以后的生存目标,心中充满了对未来的憧憬和渴望。