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17、摘葡萄(2) ...

  •   他们载车来到了葡萄酒庄园,这里是林氏酒庄的葡萄种植区,七八月分左右就是葡萄采摘的季节。

      这里的葡萄不同于那些为了盈利赚钱的葡萄园,不等葡萄真正成熟就摘下来,像这样的葡萄酿出来的酒都是劣质的,就只是为了商家获取利润。

      这里栽种的葡萄品种主要是赤霞珠和马瑟兰,还有一小部分是西拉和其他的品种,不同品种的葡萄酿出来的酒,味道自然也是不同的。

      赤霞珠酿出来的葡萄酒,适合陈年存放;而马瑟兰辛辣味够足,酿出来的酒果香浓郁。

      最后一排葡萄架则是母亲最爱的小莉玫瑰,这种葡萄颗粒袖珍,用它酿出来的酒味道可是一绝,只是这是母亲特地培育出来的品种,也就眼前这为数不多的几棵而已。

      林氏酒庄会把一半的酒交给江氏酒业卖出,这是自江斌掌管林氏酒业后所说的合作共赢,实际上就是踩着林氏酒庄的肩膀赚取源源不断的利润。

      当年母亲还在世的时候,总是会精心挑选出一批优质的葡萄作为自己酿制葡萄酒的原材料,这种葡萄酒加入特质的酵母进行发酵,味道比较纯真,江白雪向来很喜欢母亲亲手酿制的葡萄酒,如果不是嫁给江添,她会是个优秀的酿酒师。

      今天她也打算挑选出一批优质的葡萄,自己动手酿制葡萄酒。

      两人刚到葡萄酒庄园的门口,就看到杨欢和向天歌迫不及待的朝他们招手,这两人因为许久没有见到江白雪,显得有些格外兴奋。

      “小宝贝——想我没?”杨欢冲过来兴奋的搂住江白雪,她们两姐妹以前可是形影不离。

      “想,想的心肝疼——”

      时曲看着这两人亲昵的样子微微皱眉,尤其是在江白雪说想她想的心肝疼的时候。

      说着几人进了葡萄园,好家伙——一个在太阳伞下带着墨镜躺在床上正在享受日光浴的男子,旁边还放着一个音箱,他一边听着音乐,一边惬意的悠哉悠哉的吃着葡萄,欣赏着前面工人们在忙碌地摘葡萄。

      杨欢看到这人这架势,顿时来了兴致。

      “呦呦呦——瞧瞧~这排场——这人谁啊?嚣张的很嘛~”

      苏衍听到声音,看到是江白雪来了,连忙摘下墨镜,冲上去想抱她。

      哪知时曲突然挡在前面,苏衍看到时曲一脸的醋意,虽然觉得他烦的很,却也不敢造次,及时刹住了脚,不耐烦的瞅了时曲两眼。

      他转而笑着看向被时曲挡在身后的江白雪,“雪姐姐,怎么样?我可是专门为了你才赶回来的,特地来葡萄园给你监工的。”

      他炫耀着身后的太阳伞,“看——监工的台子我都给你搭好了——”

      “让你来摘葡萄可不是让你来当万恶的农场主的,是让你来体验生活的。”

      时曲嫌弃的拍了苏衍一巴掌,“去,换身行头,准备下地干活!”

      “哈?小爷我还要下地?!”

      到底谁才是万恶的资本家呦~苏衍瞅了时曲一眼,还不忘瞟一眼刚才一进来就在旁边调侃他的女孩——

      看看这挑染的五颜六色的毛发,真TM的有个性!很酷哇!瞧着比他还嚣张欸!许是杨欢也觉察出他投过来的挑衅的眼神,微微挑眉蹬了他一眼。

      待一行人换上工作服后,就分散开来摘葡萄。

      江白雪走到一株葡萄藤蔓前,看着这粒粒饱满的新鲜葡萄,小心翼翼的采剪下来,放到身旁专门用来盛葡萄的木筐里。

      这些葡萄会进入酿造车间,经过去梗、筛选、破皮等程序,才会放入温控的不锈钢的发酵罐里发酵。

      当然也有用传统工艺酿造的,那就要经过侵皮18—21天左右,让里面的苹果酸完全发酵后,再放入特别定制的橡木桶里等待陈年酿造,开封后等待装瓶就是了。

      林氏酒庄为了追求优质本真味道的葡萄酒,一般采用第二种方式。

      这里的葡萄采摘过程都是人工采摘,是需要大量的人力和物力的,所以有时候人手不足时,就会让附近村庄里的村民来帮忙。

      在大家正在努力享受摘葡萄的乐趣时,江白雪听到前排葡萄架旁好像是杨欢和苏衍吵了起来。

      “我头发怎么了?姑奶奶我就爱这样!还你雪姐姐、雪姐姐……切!不要搞的你们好像已经认识了多少年一样——”

      “我们本来就认识了很多年——”

      “没我多——”

      “小杂毛,你别嚣张!我们十岁的时候就已经认识了!”

      “我们还没穿尿布的时候就已经认识了!娘胎里我们还差点定娃娃亲呢!还有你家时曲什么事!就是比你早!比你早!!”

      “你!你个小杂毛!你个臭婆娘——”

      “你个暴躁狂——”

      苏衍 :“行!疯婆娘,你厉害!”

      江白雪 :“……”

      时曲 :“……”

      众人 :“……”

      前面是幼儿园小朋友吵架的主场,闲人请自行回避——

      摘了一上午,把一桶一桶的葡萄送进加工的地方才算结束,尽管今天肚子已经不疼了,江白雪忙碌了一天还是有些不适的感觉,好在她只是摘了一些准备用来酿酒的小莉玫瑰,没有进行过多的运动。

      苏衍背着江白雪留下来的唯一一筐小莉玫瑰,有些兴奋,这可是雪姐姐最宝贝的一筐葡萄,他可得好好背着。

      等送走这些葡萄后,杨欢直喊饿,几人就找了附近的一家农家乐吃饭,老板很质朴的一个人,但也很热情,推荐了几样这店里的特色菜,杨欢随便点了几个,问江白雪,“累死了,阿雪——要不要来点儿小酒?”

      “她不能喝酒!”时曲微微皱眉。

      “为什么?”苏衍是知道江白雪的,雪姐姐向来喜欢喝酒,阿曲今天是怎么了,这么紧张做什么?

      只见时曲把手往江白雪肚子上一放,用脚踢了一下苏衍,“吃你的饭!”

      杨欢惊讶的看了看江白雪,又看了看时曲,当她看到时曲把手放在江白雪的肚子上时——天哪!难不成是……杨欢目瞪口呆了好一会!

      她不会是要当干妈了吧!江白雪这也太迅速了——

      江白雪没注意到杨欢的眼神,自然不知道这女人已经在脑海里凭空幻想出了多少,总之杨欢这顿饭吃的委实不踏实,还莫名有点儿小兴奋。

      苏衍刚刚被时曲吼的有些懵,看着杨欢这奇葩的表情,怎么还乐颠颠的呢?这疯婆娘不是跟他吵架吵傻了吧?

      几个人热热闹闹的吃了一顿饭,江白雪回到酒庄后,就开始准备酿酒,她带上手套,看着苏衍背回来的这筐小莉玫瑰,回想着以前母亲教她酿葡萄酒的步骤,一步一步的,最后顺利给橡木桶封口。

      时曲从口袋里摸出了一支笔,把日期记在木桶上面的空白标签上——“20170720”。

      等这木桶里的葡萄酒酿造好后,装瓶后再起上名字就完美了,这可是他的阿雪亲手酿的第一桶葡萄酒,可金贵得很——

      “现如今的酿酒师更多的是追求技艺而忽视原料的本真,小莉玫瑰是母亲从F国的普罗旺斯引进来又改良的品种,母亲无疑是个优秀的酿酒师,只可惜——”

      “阿雪,跟我在一起,你不用有任何的负担,无论你想做什么,想去追求什么,我都会支持你——”

      江白雪窝在时曲怀里,“阿曲,你为什么在F国待了那么久?都不来找我?”

      “当时是真的病了,至于为什么在F国——因为那里有最好的薰衣草——”

      “薰衣草?我每周五都会收到一束紫蓝色的薰衣草,是你——”

      “阿雪,这么多年,我从未停止爱你——”

      整整七年,365个周五,365束玫瑰,时曲仅凭一束薰衣草,在她看不见的地方,偷偷的爱着她。

      “阿雪——”

      杨欢咋咋呼呼的跑来,打破了屋里的氛围。

      自她知道江白雪不能喝酒后,脑袋都已经快炸了,但还是决定要问清楚才好,“来来来,你跟我出来,我有事要问你——”

      她试探性的审视了江白雪一圈,“呵——跟我还藏着掖着,老实交代吧,是不是……怀孕了?”

      “啊??”

      江白雪听着杨欢这没头没脑来的一句话,觉得奇怪,她和时曲还没有过……那样,怎么可能怀孕,杨欢这是从哪里得来的歪消息?

      “没有啊!”江白雪实话实说。

      “没有?你不用瞒我,时曲都暴露了,哈哈——我要当干妈了!今天中午,时曲还说你不能喝酒,他还那么紧张的捂着你的肚子,杨欢绘声绘色的模仿时曲说话时的样子。

      她这老姐妹真是有编故事的天赋啊!瞧这神一般的脑洞,江白雪有些无奈又有些无语,“我没有,我那只是来月经了,是肚子痛!”

      “啊?!!”

      杨欢的表情甚是好看,一瞬间三种表情无缝衔接,最后转为了失落,自己幻想的干妈梦在一瞬间就又破灭了!

      晚上时曲照旧给江白雪揉肚子,江白雪在他怀里喃喃细语,“上次我去见杨雪梅,她告诉我石沁从孤儿院里带走了一个孩子,我怀疑那个孩子就是江挽月。”

      “难道石沁不能生育?看来江添也被蒙在鼓里。”时曲推测。

      “这我不知道,当年母亲出事后,父亲才把她接近了门,那时候我才知道,父亲一直就有外遇,还与那女人有了一个孩子,不过我小时候是姑姑把我抚养长大的,根本不了解他们两个之间的事。”

      “这事也好办,无非就是验证江挽月跟江添有没有父女关系而已。”

      “阿曲,你说石沁下一步会做什么?她既然不满足于市长夫人的位子,上次拍卖会也没有得到母亲留下来的酿酒技术,那她下一步会做什么?”

      “无论是什么?她都不会得逞。”
note 作者有话说
第17章 摘葡萄(2)

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