《主厨攻略》白木炭

34、第34章

　　这下阮弋觉得自己再怎么冷处理，都可能赶不走眼前的主持人了，她几乎拿出了百分之两百的热情来，双眼放光的围绕着阮弋操作台转悠。

　　“鲍参翅肚大合集啊！”主持人口水都快流一地了，“而且，这香味儿……我好想尝一口啊！”

　　这的确不能怪主持人眼馋，就连旁边扛着摄像机的大哥，都忍不住一直在咽口水。

　　更何况阮弋突然爆发出来的厨艺实力，简直让在场的每一个人都愿意相信，哪怕是最普通的食材，他都有化腐朽为神奇的力量。

　　而作为合格的美食节目直播，摄像大哥更是将镜头怼近，给了食材超多超久的特写镜头。

　　直播间里的弹幕瞬间变得一片哀嚎，满屏的饿饿饿，满屏的文字尖叫。

　　可那些不和谐的声音，也针对阮弋的食材开始了口吐芬芳，主持人也立马发现了，“额……我看到有观众针对你食材所展开的讨论，对此你有什么想说的吗？”

　　“你想，说什么？”阮弋满脸戒心的抬了抬头，整个人看上去更冷酷了，“我用的，素鱼翅。”

　　白了主持人一眼，阮弋就继续低头忙碌了，而直播间里那些针对鱼翅，而冒出来的不和谐声音，也随着阮弋的说明不再抬杠了。

　　整场比赛进行到现在，已经进入了最后尤为关键的阶段，相对直接、简单的海鲜拉面和豚肉拉面，是最先进入收尾工作的料理。

　　三浦润也将自己的拉面装碗，摆上用猪肉做成的日式叉烧，和切开的日式溏心蛋，随后又将海苔撕碎，放入切好的葱丝。

　　而一向走奢华路线的郎密林，在刚刚捞起拉面的同时，锅里在爆香后改炖煮的海鲜及番茄蔬菜，也刚好飘香四溢的起锅。

　　“God……”胡时不知道什么时候溜了回来，“比赛什么情况？快结束了吧？”

　　高戥偏过头看了胡时一眼，一边点头一边低声问道：“人找到了吗？”

　　“找到了。”胡时在高戥身边坐下，眼神却一直盯着舞台上的阮弋，“我让贝嘉他们看着呢，人在会议室里。”

　　既然已经找到人了，那就代表并不是台上的选手，高戥若有所思的皱了皱眉，看着胡时没有说话，等着他继续往下说。

　　可胡时一门心思都在现场的比赛上，诧异的看了高戥一眼，这才慌忙反应过来，“嗐，一个临时做打扫的，说是不小心碰到了，我想你肯定要亲自问话的，所以就让他等在会议室了。”

　　临时做打扫的？

　　早上的第一场比赛结束后，能够进比赛场地的也就只有他们了。

　　高戥来不及多想，舞台上主持人的声音就响了起来：“这就是五宝福袋了吗？好漂亮啊……”

　　舞台上，陈天站在自己操作台边，用勺子将混合着鸽子蛋的肉馅儿盛放在蒸好的饺子皮上，像裹烧麦那样，将肉馅儿和鸽子蛋包裹其中，最后取泡软的小葱绑紧收口处固定。

　　陈天礼貌性的冲主持人点了点头，没有说话，只是继续低头调起了蘸料。

　　十份鼓鼓囊囊的五宝福袋，最后被陈天一一在封口处堆洒上金箔，看上去就好像是装满了一袋又一袋金灿灿的黄金。

　　现场所有主厨几乎都已经开始收尾，主持人引着摄像机去到了蓝甫面前，这个一进入决赛就变得格外紧张兮兮的宝岛主厨。

　　“叮”的一声，蓝甫所制作的津式肉酱千层面好了，从烤箱里刚端出来时，主持人就闻到了一股浓烈又淳厚的香气，是满满的芝士混合炸酱的味道。

　　只是蓝甫对着摆盘完毕的料理有些发呆，几乎怔愣了好几秒，才猛地反应过来，自己忘记了撒葱花。

　　“已经进入倒计时了。”胡时忧心的看了一眼时间，却见阮弋依旧还在忙碌，忍不住就凑到了高戥耳边，“God，阮弋这道料理什么情况？能赢吗？”

　　“能不能赢还是要看味道。”高戥双眼微眯着打量舞台上的阮弋，看上去仿佛也有些紧张，“他现在最关键的问题，是怎么解决份量。”

　　因为在场的评审算上高戥在内，一共是十人，而阮弋的面粉之前只分出来八人份。

　　“啊？”胡时顿时变得不淡定了，整个人一惊一乍的，引得旁边的评审们都纷纷看了过来，“那不是输定了？”

　　听胡时立马压下了嗓音的话，高戥却并没有回答，只是专注的看着舞台上。

　　看着阮弋在舞台上全神贯注，又满脸自信不慌不忙的样子，灯光打在他身上，衬托得他原本就白皙的皮肤，此刻变得晶莹剔透、好像会发光一样好看。

　　高戥也终于明白了，什么叫认真的男人最有魅力，尤其这个男人还会下厨做料理。

　　舞台上，阮弋将鲍参翅肚挑选出来，手起刀落快速的大致剁碎，而已经炖煮到软糯的鸡肉，取纯肉质的地方用料理机搅成了泥状。

　　原本只有八份的面皮，不知道什么时候被阮弋改成了五份，看上去每一张面皮的容量瞬间变大了很多。

　　阮弋将鲍参翅肚包裹进面皮里，用牙签固定旋转上立的封口处，然后立马放入了蒸箱。

　　【我C！！！只有五份？？？是我眼花看错了吗？】

　　【嘤嘤嘤～小Ethan好可怜啊！！！这么点面粉都不够做满评审人数的，我哭了呀……】

　　【完了完了，这把输定了呀！！都快没时间了，却只有五份的量？？唉～】

　　【八份也比五份好吧，小Ethan在想什么啊？？？？啊啊啊啊啊～那个凶手找到了吗？？我都想骂人了！】

　　【巧妇难为无米之炊啊～这把算是没搞头了！！55555～】

　　【这把我看好阿密！！！酥馕烤肉，看着就流口水啊，而且也算他拿手的地方特色菜了……】

　　【我只想说，这是场不公平的比赛！！！我的Ethan怎么这么可怜啊！！！我想GR给个交代！】

　　【唉，E哥尽力了，如果不看份量，我E哥的这道十全大补包绝对是最美味的！！！】

　　【凭鲍参翅肚本身的鲜美，谁都能把这道菜做好吃的好吗！！我就站郎密林的海鲜拉面，一口汤就可以吊打你们！】

　　直播间里动不动就互掐的阵势，所有人都已经见怪不怪了，可所有人都在替阮弋担心、委屈时，高戥却一脸放心的笑了笑。

　　五份当然比八份强。

　　因为可以一分为二。

　　随着时间的逼近，阿密的酥馕烤肉也出了锅，整个比赛大厅里都弥漫起一股烤肉特有的香气。

　　装进造型别致的簸箕里，阿密又在旁边备上了一碗柠檬。

　　另一边制作番茄碎蛋虾仁虾子面的选手也完成了全部的制作，选择做抹茶荞麦凉面，和鲷鱼面的选手，也相继停下了手里的动作。

　　所有人的目光此刻全都聚集在了阮弋身上，而比赛时间，只剩下最后的三分多钟。

　　“我们看到现场除了Ethan以外，其余选手们都已经制作完了各自的料理。”主持人示意摄像，开始逐一给在场所有料理和主厨们推近景镜头。

　　而阮弋那边已经和高戥所预料到的一样，他将用来做底座的香菇改刀，使其一分为二后也能保持平稳不倒，然后在去蒂碗状的一面里，填满了鸡肉泥。

　　最后取出蒸好的鲍参翅肚包，阮弋看着眼前面皮薄如蝉翼一般透明的五份主要食材，脸上荡起满意的一笑。

　　直播间里再次炸了。

　　阮弋就这样在万众瞩目下，将五份鲍参翅肚放到了被切开、又合并在一起的香菇鸡肉泥上，随后他丝毫不慌的举起厨刀，小心翼翼的将鲍参翅肚包切割。

　　这几乎就是一刀天堂一刀地狱的结果啊。

　　切好了大功告成，切毁了，那就彻底玩儿完。

　　随着倒计时结束，主持人宣布了比赛时间到，评审们开始上台逐一品尝、打分。

　　【来了来了！！！我特么的好激动啊！！！疯狂呐喊Ethan！！！！】

　　【刚刚他端着料理回身的那一笑，我简直沦陷了好吗？？？这是什么宝藏小哥哥啊～】

　　【我虽然不是Ethan的颜粉，但也不得不承认，他是真的很帅！是那种跟God不一样的帅！】

　　【我好想听God点评Ethan啊啊啊啊！！！我只想看他们两个的对手戏！！求God多说几句啊～】

　　【说对手戏的姐妹你站住！！你成功让我脑补了好多羞耻的画面，啊啊啊啊啊～】

　　【只有我想知道郎密林的拉面什么味道吗？？？？号称秘密武器的高汤酱都用上了。】

　　【我好羡慕这些评审，我也想吃……】

　　【那你看看主持人，全程流口水却尝不到一口，还要一直被香味儿吸引，是不是平衡很多？？？】

　　【哈哈哈哈……这属实没毛病！】

　　【哈哈哈哈啊哈哈哈～】

　　“嗯，浓郁的芝士和咸香的炸酱碰撞很独特。”高戥和所有评审一起，站在蓝甫的操作台前，“可是你的千层面……口感不佳。”

　　高戥用纸巾按了按嘴角，拧开矿泉水喝了一大口，就马不停蹄的继续往下。

　　“摆盘非常漂亮。”高戥淡淡的夸了一句郎密林，听得对方顿时信心十足起来，可高戥凑近了他制作的海鲜拉面闻了闻，随即用汤匙尝了一口拉面汤，“你的高汤酱就是用猪骨、昆布、木鱼花，还有味噌熬制提取的精华吧？”

　　“……”郎密林震惊的对着高戥竖起了大拇指，被他的绝对味觉给吓得闭不上嘴巴。

　　“的确是够淳厚够浓郁的绝佳高汤……”高戥微笑着放下了汤匙，“完全盖过了海鲜本身的鲜美，虽然味道是不错的，但我吃不到海鲜拉面该有的味道。”

　　高戥话音一落，继续往下，而直播间里却已经是满屏的嘲讽了，全都在笑郎密林用力过猛，不是什么昂贵奢侈的食材，只要一锅大乱炖就都可以很美味的。

　　直播间里嘲讽不停，各方粉丝几乎都跳出来维护自家主厨，而在直播间里撕成了一片。

　　尤其是后来居上、实力魅力都严重爆表的阮弋粉丝，和郎密林的粉丝一直在互相对喷。

　　随后高戥站到了阮弋面前。

　　瓷盘里是被完美切割，但没有被提前分开的十全大补包，阮弋保留了五个大份的完整外型，完整的香菇底座上放置着完整的鲍参翅肚透明包，并且每一颗上都淋满了原本炖煮时的酱汁。

　　高戥抬眸撞上阮弋紧张到有些发颤的眼神，嘴角不自觉笑得更深了。

　　“五份变十份也是够大胆的。”高戥用筷子率先去夹透明的鲍参翅肚包，刚一碰上，完整的一个就自动一分为二了。

　　“嗯，一口尽享四大海味，且皮薄多汁口感丰富，鲍参翅肚各有各的鲜美软糯和Q弹嚼劲，加上一丝丝微辣的口感处理……很好，不愧是十全大补包。”

　　高戥用纸巾按了按嘴角，看向阮弋时满脸的赞赏：“我很喜欢你这道料理，你做得很好。”