《工科女魂穿种田文》单子叶之冬

11、第十一章 第二次收白菜

　　在这个世界，农户们都习惯一天吃两顿饭。早上一餐“朝食”，一般在上午9点左右；晚上一餐“餔食”或“飧食”，基本在下午4点左右。
　　中国古代也是一天两顿。早上起床先下地干活，然后再回家吃饭。傍晚吃完饭，活动活动，做做家务，天黑了也就睡觉了。农家舍不得点灯照明，也没什么夜生活。
　　后来，随着社会进步和经济发展，点心和夜宵都出现了。到了明朝，普通人家也有很多吃三餐的，如果是有钱的人家，往往在上下午，还有一次点心。

　　这个世界，服饰很像明代，很简洁，但更落后、更贫困一些，山民普遍都是两顿饭。
　　今天卢晓童起得很早。一家人天刚亮，也就是六点多，就吃早饭了。到正午时分，卢晓童觉得有些饿了。她想，孩子们也一定饿了吧。
　　早上吃的是包子，它和大饼、面条之类不一样。包子做起来比较省面，薄皮大馅，里面全是白菜，吃的时候，觉得挺饱，其实没有多少正经粮食，过一会就饿了。

　　卢晓童停下挖掘，扛起锄头走过跳板，绕道院门，走进厨房，用打火石点燃灶火，把早上剩下的菜包子重新热透，放在柳条编的挎篮里，盖上一块笼屉布。又用小陶罐灌了一罐子开水，在罐口扣了三个碗，胳膊挎着柳条挎篮，提着水罐，去黄豆地找到孩子们。

　　远远的，卢晓童就看到了那个麻布三角帐篷。她一早离开的时候，小帐篷还在地头上，现在已经挪开了几十米，靠近另一条田埂了。
　　卢晓童从孩子们捡完豆子的地里走过去，发现孩子们干的很认真，捡的很干净，她几乎找不到一颗剩下的豆子。

　　卢晓童怕自己突然出现，会吓着孩子们。走到帐篷附近时，她就开始低声叫着孩子们的名字：“兰花、顺子、小栓——”
　　帐篷的小窗口，立刻露出栓子半张兴奋的小脸：“娘——”

　　卢晓童提起帐篷的一角，孩子们正要往外跑，卢晓童却抢先一步钻了进去：“娘给你们带了点吃的，咱们就在帐篷里吃，省的灌一肚子西北风。”
　　娘儿四个坐在田埂上。兰花和顺子一边帮着卢晓童摆碗，一边七嘴八舌的说，帐篷里可暖和了，顶着帐篷干活，又不晒，又不冷，感觉挺好的。
　　卢晓童摸了摸温热的麻布。麻布比较厚，很挡风，正午的阳光，把麻布晒的热乎乎的，的确很暖和。

　　孩子们把手里的两个小布袋递给卢晓童，每个布袋里，都装了小半袋黄豆，掂一掂，一共有六七斤，等太阳落山，孩子们就能捡到十多斤豆子了。
　　卢晓童很满意，不吝溢美之词，把每个孩子都大大的表扬了一番。
　　古代时，人们认定棍棒底下出孝子，对孩子的管教比较严苛。现代教育更推崇正面引导，认为好孩子都是夸出来的。
　　这两种方案，都培养过有出息的孩子，卢晓童不想妄断优劣。但她的夸奖，倒真的是立竿见影。孩子们立刻笑逐颜开，精气神一下就提起来了。

　　孩子们都很懂事。虽然早就饿了，但家里一向是一天两顿饭，中午并不是吃饭时间，没有一个孩子没张罗回家，连最小的栓子也忍着饥渴，只顾低头捡豆。
　　卢晓童看到栓子大口大口的吃菜包子，差点噎住，就倒了一碗水，搂过栓子，一边给他喂水，一边对孩子们说，往后这几天，他们可能都要早起捡豆子。再有十多天就要立冬、就要下雪了。一下雪，豆子就捡不成了。
　　她还告诉孩子们，这几天她中午都会过来，和孩子们一起吃午饭。

　　十多个菜包子，本来是卢晓童留着当晚饭的，中午就被娘儿四个全吃完了。他们又在暖洋洋的帐篷里歇了一阵，说了一会话，这才分手。
　　卢晓童提着空空的柳条筐和陶罐回家，把东西放回厨房，继续到离院子300多米远的山崖下，去挖地窨子。
　　崖下土质条件非常好，有风的搬运作用造成的涂层堆积，却没有长期堆积造成的板结。崖下的树木也多是灌木和几年树龄的小乔木，挖起来比较轻松。太阳偏西时，卢晓童已经挖出了一个齐膝的方形大坑。
　　对这样的进度，她非常满意，她预计，整个工期应该能提前两天左右完成。
　　看到暮色已重，卢晓童扛着锄头、拣起铁锨，回到小院，简单的擦洗了一下，就去地里接孩子们。

　　孩子们一直对地窨子非常好奇，早就想回家看看了。一进院门，几个孩子就前院后院的跑，可是找遍了整个院子，也没发现娘说的地窨子。
　　卢晓童抱起栓子，带着孩子们出了院门，绕到后院，沿着深沟走出200多米，跨过一座树枝搭的跳板，再往前走百米左右，这才看到了他们心心念念的地窨子——他们未来的地下新家，现在还是在高高的悬崖之下，那个齐膝高、四四方方的大土坑。

　　孩子们还是兴奋的跳进坑里，用小手摸摸这里，又用脚丫踢踢那边。
　　为什么要把新家建的这么远呢？面对孩子们的提问，卢晓童有些头痛。总不能回答说，因为小说里写了，再过一阵子，会有土匪到村子里打劫，还会跑到那座小院子里去。
　　原主卢晓童很少跟孩子们说起土匪、野兽这类危险话题，认为孩子们还很小，怕吓着他们。但卢晓童有自己的想法。

　　她们生活在这个孤僻的山脚下。在未来的一百三十多天里，没有关怀，没有帮助，甚至无人敢过问，只有危险和困难会接踵而至。无论孩子们知不知道即将到来的危险，她们都将患难与共，一起面对这些挑战。
　　孩子们虽然年纪小，力气也不够大，但他们的耳朵、眼睛，都和成年人一样敏锐，反应也很机敏，在卢晓童干活时，孩子们完全可以轮流当哨兵。一些不费气力的工作，孩子们也可以担当，比如捡豆子。
　　危险已经近在咫尺，卢晓童觉得，不仅要让孩子们知道即将出现的匪患，而且知道的越早、越多，孩子们的心理准备就越充分，应变的办法就越多，也就能把危险程度降到最低。

　　回到小院的厨房，卢晓童一边做饭，一边跟孩子们聊起土匪、野狼、虎豹、野猪、黑熊，它们一般会造成怎样的伤害，应该如何报警、如何防范，万一被发现了，如何应对。
　　这些内容孩子们还是第一次听到，都非常感兴趣，脑洞大开，问题不断，连小栓子都成了“十万个为什么”。
　　晚饭是粗面和高粱面做的混合面馒头。卢晓童尽量做些发面食品，好消化，还比较暄腾，一小团面就能蒸挺大一个。
　　她又用早上剩下的腌菜盐水，熬了一大锅白菜汤，给每人都盛了一大碗。这碗汤很能撑肚子，不用吃太多馒头，肚子就饱饱的了。

　　吃完饭，天也黑了。卢晓童又拉上板车，带着孩子们去砍白菜。家里渍了20多颗酸菜，只剩20颗白菜了，吃不了多长时间。卢晓童还得再去收一次白菜。
　　刚靠近自家地头，娘儿四个就看见白花花的一大片，这是地里撒的石灰。
　　这个小板车拉着三四百斤白菜，一定会在田埂上留下很深的车辙。而小板车又很独特，轮距比较小，很容易辨认出来。
　　上次她们来砍白菜，家里应该已经知道了。撒满白菜地的石灰，就是消毒的。

　　大概是怕被细菌污染，地里大部分白菜，都被家里收走了，只留下最后一畦，大约有50来颗。
　　周围相邻的菜地，白菜也全都收完了，同样，菜地里也撒着厚厚一层白灰。
　　卢晓童苦笑了一下。家里这么做并没有错。防疫这件事，多严都不算过分。况且，家里人还给她们留了整整一畦，也算是顾念着她们了。

　　卢晓童拿起锄头，带着孩子们往最后那一畦白菜走去，离近了，她才发现，这畦白菜旁边的地垄沟里，还有一堆萝卜、一堆土豆——这是家里人送给她们母子的。
　　卢晓童刨走了剩下的那50颗白菜，还把自家地里、邻居家地里，扔掉不要的老菜帮子，也捡得干干净净，足足装了两麻袋。
　　老菜帮子虽然纤维多，不容易嚼烂，但剁碎了包馅，还是能吃的。她现在可不敢浪费一丝一缕。
　　随后，她用麻袋装走了地垄沟里的萝卜和土豆。萝卜大概有一百来斤，土豆只有四十多斤。
　　今年家里的菜地，大部分都种了辣椒。去年辣椒的价钱好，今年，村里家家户户都种了不少辣椒。
　　所以，今年的萝卜、土豆，种不如往年多，收获也比较少。能分到这些，也说得过去了。

　　回到家，卢晓童点上灶火，烧了一大锅水。她和兰花借着炉火的亮光，清理捡回来的老菜帮子。她俩把老菜帮子上枯黄、霉烂的部分削掉。一半菜帮靠着厨房的墙根码放整齐，留着这几天做馅、做菜吃，另一半用开水汆烫后，挂在院里的绳子上晾着，准备晒成白菜干。
　　这几天的天气都很好，有个三四天，就能彻底晒干了。

　　捡回来的老菜帮子，实在太多了。母女俩整整忙了一个多小时，这才全部都处理完。
　　而顺子和栓子早就窝在柴堆上，呼呼呼——睡熟了。