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9、知味楼 ...

  •   为了庆祝,当天午膳青萝特地用心地做了好几道菜,诸如糖醋排骨、红烧肉等等,香得隔壁孩子都哭了。
      越九溪还是有些腼腆的样子,不太习惯和人坐在同一张桌子上边。
      青萝给他碗里夹了一块排骨,“多吃一点,你太瘦了。”
      糖醋排骨很香,上面滴着芝麻,油脂滋滋的,叫人魂都化了。这一顿饭越九溪和霜儿都吃得很香。
      往后,越九溪借了梯子修葺耳房上的破瓦,霜儿时不时地给他打下手,也没有了早上那种害怕了,到底还是个孩子,不会像大人一样顾忌着太多。
      青萝迎着微风吹着,在想自己以后的生意怎么做呢。春日融融,葡萄藤下面铺着桌子,她就坐在旁边,手持着毛笔在宣纸上勾勾画画。
      睫毛微微弯着,那双清澈的桃花眼中沉思着什么,时不时支着手,苦恼地思索着。
      站在梯子上遮好瓦片的越九溪回头时,就看见这样的她。
      每次都能在青姐姐身上看见很多不同的她啊。
      这一点总是让他觉得很有趣。
      “小溪哥哥……?”霜儿唤醒了发呆了他。
      “好了。”他答了一句,收回视线,从梯子上走了下来。
      “青姑娘,你快过来看看,我们修好了!”霜儿心情很好地喊着青萝。
      青萝拿东西压了一下,然后走到了他们身边,瞧了瞧,夸奖道:“霜儿,果然都修好了呢,你和小溪太厉害了。”
      霜儿被夸得下巴都仰了起来。
      少年却低着头,双手扣着手指,白皙的脸都有些红意。
      青萝爱惜地望着他,不由在心里感慨,谁能知道以后日天日地的小反派现在是这么可爱又呆萌呢。
      她正欲说些什么,忽而院门外有人敲门,“请问是青姑娘在吗?”
      青萝走过去一看,觉得有些眼熟,站在门外的中年男人不就是那知味楼的掌柜嘛。
      “原来是林掌柜啊,不知林掌柜这是……?”难道是她卖出去的家常菜太受欢迎了,所以找上门来买菜谱了?
      林掌柜看见她时,眉开眼笑的,心情相当地不错,“姑娘给的那几道菜现在在知味楼卖得特别好,都是姑娘的功劳啊。”
      青萝笑了一下,没有搭话,“林掌柜进来坐吧。”
      林掌柜走进院子里,眼睛转了一下,落在屋檐边的少年身上,很轻微地皱了一下眉头,不过并没有说什么。霜儿倒是很勤快地进去拿茶和糕点了。青萝请他在椅子上坐下,顺便把桌子上纸张掩盖。
      林掌柜一眼就看见了桌子上的东西,不过不是菜谱,反而像是些小儿女用的唇脂胭脂,他也没有多看,不过到底心里对青萝的身份猜疑了些,就这样能描能画的女子怎么可能父母都是商家人呢,她肯定是出自书香门第。
      也只在心里浅浅地过了一遍,他的重点是在这青姑娘手上的菜谱。
      “姑娘,我冒昧而来,希望姑娘不要怪罪啊”
      青萝失笑,“怎会,若不是掌柜看中了我的菜谱,恐怕我现在都无钱财油米菜盐呢。”
      “青姑娘,我也就直话直说了,不知姑娘处还有没有那种软糯地适合老人家的糕点和肉菜啊,上一次有位贵人给他家的老祖宗带了一次红烧肉和粉蒸肉,心里十分欢喜,只是这两道菜吃多了也容易腻。就问我知味楼还有没有这样的菜肴了。这才特意求到了姑娘这里啊。”
      贵人?青萝不太敢兴趣,她一想到男女主在书中翻天覆地的谈恋爱,还有她家里那个便宜爹和继母的折腾,眼下更觉得混淆市井更舒服一些。
      “有是有几道,掌柜可否等我片刻,我写好给掌柜便是。”
      掌柜没想到她这么爽快,而且就连听了贵人两个字都无动于衷,越发让他觉得,青萝的身份肯定不简单。
      青萝持笔写字的姿态很端庄,那是闺中小姐素来的优雅从容,写字时,专心致志,气度清华,淡雅如仙。
      越九溪在旁边看着这一幕,心里也有一抹说不出的心悸,那不是害怕,而是让他都分辨不出的情绪。他也从未见过像青姐姐这样的女子,见到了,原来才发现世间还有她这样的人,那么独一无二。
      他一直看着看着,同时也对这个知味楼的林掌柜十分地顾忌。总担心青萝就被他给骗了,所以一直站在旁边,只要有一点不对劲,他就要冲上去。
      青萝对他们这些心里想法一概不知,她一边头疼地往脑海里挖掘一些软糯的适合老人家的糕点和菜肴,然后提笔写了两道糕点两道菜,糕点是水晶桂花糕,软糯酥烂,和这里的桂花糕不一样,样式漂亮透明,含着花瓣如水晶般,而且香气很淡。另外一道甜品则是她也喜欢的焦糖布丁,不过这道菜在古代没有烤箱做起来实在麻烦,所以她也把步骤写得相当细腻。
      另外两道菜,一个是梅菜扣肉,为了不让老人觉得腻味,她特意花了点时间改造,入口即化的细腻。另外一个便是普普通通的肉末蒸蛋,只不过做法和古代隔水蒸不同,青萝特意写明了这其中的技巧。
      “林掌柜你看看,这些合适不合适。”青萝全都快速地勾勒出简单的小画像,虽然笔触不是那么的精致,不过她画得栩栩如生,一看就和文字联合在一起了。
      林掌柜细腻地看了一遍,原本淡定的神情都变得惊讶起来了,他也没想到原来这样的菜,看得他都好奇起来,吃起来是什么滋味了。他原本还担心这青姑娘就是碰巧给了那两道菜谱,没抱有太大的希望,现在的惊喜太大了,反而有些担心起来了。“青姑娘,这些菜合适倒是合适,只不过大厨能不能做出来啊。”
      那两道菜也就算了,琢磨一下,知味楼里做了几十年菜的大厨师肯定是没有问题,就是那两道糕点,可能是够呛。
      青萝看出了他的担忧,细细地指着那菜谱给他说了一遍,特别是其中要注意的技巧,其实她都已经以文字的形势写了下来。
      林掌柜听过后,终于放心了,“有劳青姑娘了,青姑娘的四道菜谱都十分珍贵,当然我们知味楼这一次向姑娘讨要菜谱都是为了献给那位贵人,也不会放在酒楼里买,不知姑娘觉得什么价钱适合?”

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