4、第 4 章 ...
-
分享自制食物，白岚有过迟疑。
可说好给尤诺带成果的。
想到黑芝麻糊，糊糊的和营养剂也差不多……吧，也许能比较好接受？
一直藏着掖着，以后想自由地吃上自己心爱的美食只会越来越困难，食材一关就过不去。
要试着发掘同好者。
白岚又加制出两碗黑芝麻糊，里面还放几颗汤圆，打算提前放一碗到研检室的冷柜，随尤诺拿去分析也好，试吃也好。
这周白岚大概没空到研检室当助理了，生产监督班任务被排满了。
厂里新进了批椰子，是亚兰德星第九区的特产，本周生产任务基本都围绕着这个。
椰子味营养剂在市面上很受欢迎，作为夏季特供，经常是一上市就会引发抢购热潮。
浑身是宝的椰子，白岚能想到好多种产出物，清甜的椰汁、香浓的椰浆、如雪的椰蓉、澄净的椰油，还有椰土……emmmm最后那个不能吃。
好像都和甜品相关？
椰子鸡表示了不服，椰子炖鸡发出了强烈抗议！
馋得幻觉都出来了。
作为生产监督员，回过神的白岚，亲试了一剂营养冻，口感像极了椰子冻。
因椰子含油量比较大，富含蛋白质及多种维生素、微量元素，按科学的配方，搭配碳水化合物一同混合加工，超解凝缩成冻胶款营养剂。
味道与一众经典基础款的营养剂作对比，无疑是优秀的，却依旧无法令白岚得到满足，她只有一个想法:胖胖的椰子只用来做营养剂真是太糟践了，泪目~
【各位同事，抓紧时间休息，下一轮生产将于20分钟后开始。】
员工茶水间配有饮品，工作时间禁酒，但茶叶、果汁、汽水管够，甚至还有咖啡，这个在如今可是高档品。
咖啡树很娇贵，星系里能种的地方可不多，好这个的人还不少，所以价格上去了。
白岚喝过一口，与记忆中的味道没有不同，她还是觉得热茶更有风味。
“喝一口椰汁真是太爽了！”
“这就是在食品企工作的好处了，还是的新鲜椰子，立刻拥有，再也不用苦哈哈蹲点抢购椰香营养剂。”
“市面没有单卖椰汁吧，都是加工成营养剂的，想买也没有。”
几名同事边说着话，人手各拿着一杯椰汁，纷纷进到了茶水间。
白岚的份是组长亲自带的。
“谢谢！”白岚双手接过属于自己的那杯。
椰汁呈乳白色，厂里进的大概是成熟透的老椰子。
这也是当然的，营养剂生产追求的就是食材营养的最大化，超解凝缩技术使食材利用率达95%以上。
老椰子比青椰生长时间更长，蛋白质、油脂能积累得更多，椰香味也愈浓郁。但青椰也有青椰的好，果肉爽脆耐吃，汁水清甜可人，不像老椰子汁，喝多了有人会觉得发腻。
最主要是，做汤还得是用青椰子。
……不对头，她现在连只鸡都没有。
“小岚是第一次喝吧？”
就着几人殷切的目光，白岚喝了一口。
“嗯，的确很好喝。”——虽然没那个土土包装牌子的椰汁那么甜，但还是好喝的。
“喜欢的话，下午向组长再要一杯，趁椰子还有的时候多喝点，不然就要等一年啦。”
椰子园的出产基本被几个大牌的营养剂厂包圆了，摘下来统统都会做成营养剂。
说到这白岚也就不客气了，“我能要一整只椰子吗？”
“你自己打开？壳很硬的。”白岚的要求引起了组长的好奇。
身边确实没有趁手的工具，刀具她还不方便定做，厂区有安检要求，危险物不能进，员工宿舍也不可以。
白岚监督工作负责的是最后一道工序，混合前端输送的各类食材超解原液，凝缩成或糊状或凝胶状的营养剂。监督员亲身试尝是必要的程序，确认过味道没有问题后方能签字。
前端如何将食材超解，具体的工序她不清楚，得以后有机会调到前端工作才能了解。
“椰子超解后还有肉渣剩余吗？”
组长很是乐意地为新人作工序介绍，“不作食用的椰壳先刨掉，椰汁会另外收集的，椰肉压榨干净能出椰浆椰油，只有过滤出的椰肉纤维才需要进一步超解成流质状。”
白岚想要用到的是椰浆和椰肉渣渣，椰肉渣烘干后就能得到椰蓉。
椰浆兑入浓缩咖啡液，加一点点熬化的糖浆，最简版的生椰拿铁就有了。
正好茶水间有糖跟咖啡，自制饮品应该能讨到星际人的喜爱，而且叠加的是咖啡和椰子双重喜爱buff的饮品。
不是白岚自信，经受过市场检验的热销品，生椰拿铁不受欢迎是不可能的。
白岚十指紧扣举至锁骨前，乖巧地作恳求状，“超解前的椰浆、椰肉渣渣可以给我留一些些吗？明天我会带给你惊喜的。”
“……哦、好。”一头雾水的组长顺口答应了这举手之劳的小事。
惊喜人人都爱，其他同事不甘羡慕的笑说，“我们也有吗？”
“有的有的，听者当然有份。”
生动的休息时间转眼结束，距离生椰拿铁在星际重新复现的时间还有24小时……
-
白岚在总控台上见到仍在工作的组长。
一天的生产任务结束后，需要审阅各部分汇集的生产日志报告。
“组长辛苦了。”白岚点头示意。
知晓白岚的来意，组长直接说道：“给你留好了，天气热，放冷藏柜里了。”
“万分感谢！”
白岚雀跃地拿走了椰浆和榨干了的椰肉残渣。
顺路经过中央大花房，这是厂里员工最喜欢待的的休闲地，有足球场那么大，布置得宛如绿野仙踪主题的咖啡店。
白岚来这是想买好一点的咖啡，茶水间里的毕竟属于员工福利，采购有预算限制，提供的肯定不如商用的好。
虽然刷过许多自制笔记，但热销品如果那么容易可以自行还原，饮品店的生意也不用做了。
手艺不够，品质来凑，白岚含泪花了一万星币，买了一盒咖啡胶囊，总共就十二枚。
莱特打工莱特花，一分别想带回家。
试用期还热乎的五万金币，一下子没了五分之一。
自动贩卖机上付好了款，白岚还有偿的找店长要了十个一次性杯子和许多小包的砂糖。
店长看她的眼神都不对了，她是不是来抢生意的？
生椰拿铁做起来很快，还是先搞定备好另一样甜品的材料。
椰丝需要烘干水分，白岚将椰肉渣渣均匀地在烤盘上铺了薄薄的一层，送进预热好的小烤箱，开启上烤加热风模式。
这小烤箱又是找工坊定制的，功能没有以前用的好，她自己其实也不擅长烘焙，只能多摸索试试，先烘两小时看看，不行再加时间。
糯米糍跟汤圆材料挺像，口感也很像，只不过汤圆得就甜汤吃，糯米糍偏软能当点心。
昨天有剩的黑芝麻渣渣，拿出来和适量熬化的糖浆一起加热搅合，没错又是黑芝麻馅，谁叫她现在也只有这个了。
想要糯米糍能软绵，必须加点淀粉，不然只有糯米粉的话做出来的糍团会偏硬。她手边上没有任何种类的淀粉，只好认命的拿出半碗小麦粉，作洗淀粉的准备，而烤箱则又多了一样待烘物。
一套搞下来就烘取食材便花了六个小时，白岚都想睡了。
组长给她的椰浆有一升，倒出了些掺和糯米粉团。糖浆和好不容易制备的小麦淀粉也不能忘，需要搅至可流动状。肉眼可见的粉团太干了，白岚又添了椰浆进去。
搅好的浆糊白岚过筛了两遍后才上锅蒸，为防粘底，盘中还加了两滴花生油。
蒸熟的糯米糊待放凉后压成团，白岚这才上手把备好的芝麻馅包进去，搓成光滑的小白胖子，最后放椰蓉里滚了一遭。
筋疲力竭，大工程弄好了，管不上试吃，白岚把做好的糯米糍直接丢进了冷藏。还有咖啡什么的现在也不想搞了，大晚上的喝了会睡不着。
-
第二天，一轮生产恰好用去了整个上午的时间，中间完全没有摸鱼的空隙。
生椰拿铁的材料还有做好的椰丝糯米糍早早已被白岚转移至员工间的冰箱，趁组长和同事们去了花房晒太阳，她精心调好了几杯，按照的是早上自己试出来的最佳比例。
把弄乱的操作台清理好，白岚在工作小群里发送了信息。
白岚：【惊喜1+1准备好了，欢饮各位客官前来品鉴！】
顺带还附上了几杯做好摆在了一起的生椰拿铁的照片。
同事A：【哇~】
同事B：【是咖啡吗？】
组长：【刚准备点单，正好。】
同事C：【这颜色不像店里卖的，可装的又是店里外带的杯子。】
白岚：【惊喜自己去慢慢发现吧，我都放冰箱里了，待会儿回来你们自取哈。】
生椰拿铁她只装了八分满，考虑到可能有人喜欢更冰的，还可以自行多加冰块。
她得去一趟研检室，该瞧瞧她留的芝麻糊汤圆被尤诺怎么处理了，新做的生椰拿铁和椰丝糯米糍也正好带点过去。
研检室的工作时间比较自由，新品开发也不是一蹴而就的，只要做好日常生产的抽样检测工作，上下班随意，何况尤诺自己就是研检室的主任。
“正想找你。”尤诺对着门口说道。
刚到研检室的白岚：“？”
作者有话说
第4章 第 4 章
