《我在修仙剑派当厨娘》莫车

40、第40章 比试第二天

　　林好趁姚戚不在的时候，想找伍小六打听他们中午没说明白的那事，谁知那小子现在嘴巴牢得很，不停摇头道：“没有这回事，你听错了。”
　　他一边拒绝，一边还吃了不少荷叶饼夹肉，全然不懂脸皮是为何物。
　　林好是越来越看不懂伍小六了，无奈只能放弃。反正该她知道的，早晚会知道。
　　比试第二天，她按照原计划做肉夹馍。
　　肉夹馍在她穿越来的那个年代已经火遍全国各地了，市面上常见的肉夹馍看着都差不多，无非是两片馍中间夹个肉或菜。要说区别，最大的就在于外面的那层馍。大致可以分为两种。
　　一种是白吉馍。
　　这种馍饼皮酥脆，内芯绵软，吃着能感受到浓浓的麦香味。即便是单吃也很美味，牙口好的人会更喜欢些，因为嚼劲十足。
　　标准的白吉馍要有“铁圈虎背菊花心”，这意味着经过烙烤的馍必须留下痕迹：深褐色的边缘宛若“铁圈”；金黄色的纹路有如“虎背”；“菊花心”则是馍心经过多次揉制，黄白相间的样子如同菊花绽开一般。
　　在林好的字典里，白吉馍的黄金搭档是腊汁肉。
　　虽说馍可以夹一切，但林好试过多种吃法，还没有哪样食物，比腊汁肉和白吉馍更绝配的了。是的，这俩简直是天生一对。
　　另一种是酥皮馍。
　　它从外观和白吉馍一看就很不一样，因为要先把面团搓成条再卷成饼，所以酥皮馍是一层一层的。
　　出炉的时候这种馍的面饼皮薄酥脆，有点酥油饼的味道。也因为酥，吃起来容易掉渣。好吃到掉渣，说的就是它。
　　也许是第一次吃的肉夹馍是白吉馍吧，林好白吉馍一直有所偏爱，所以她决定做白吉馍。
　　林好正在揉面时，伍小六又臭不要脸地凑了过来：“今天做葱油饼吗？”
　　“不做。”林好已经吃腻了葱油饼，就跟去温老大那吃甜食一样，想起来就心有余悸。
　　伍小六表情很是失望，我见犹怜的样子看得林好于心不忍：“想吃的话，我另外给你做。今天要做肉夹馍吃，这个有肉，顶饱。”
　　肉夹馍这名字，起得简单直白，伍小六听了林好的介绍却问道：“怎么不是叫馍夹肉？”
　　说的也有道理啊，明明是馍里边夹着肉，为什么叫肉夹馍呢？
　　这可把林好问住了。吃了这么多年肉夹馍，她还真就从没想过这个问题。
　　还好提问者小六只是随口问问，没有纠结问题的答案。
　　“这肉好香啊！”伍小六又被猪肉给吸引了。
　　香，那是肯定的！
　　这可是特地选的猪前腿肉来，提前泡了一个时辰去腥，还熬了猪板油先把肉汤给熬肥。
　　为了让肉吃起来更香些，岛上能用来做香料的，都被林好找来放进煮肉的大锅了。
　　虽然材料不足，成品还算满意。小火慢熬出来的，肥肉肥而不腻，瘦肉软而不柴。
　　伍小六看到的肉早已经煮好，还浸泡在汤里只是为了更入味些。
　　看伍小六无所事事的样子，林好想起今天是凌云剑派年终比试的第二天，便问怎么小六不去看比试，还来看她做饭呢？这几天来吃饭的人不多，她一个人也忙得过来。
　　不料伍小六却回淡定她：“一群菜鸡互啄，有什么好看的。”
　　呵，这口气，不知道的还以为魔教少主附体了呢。
　　不对啊，他本来就是魔教少主。
　　难道是，他恢复了？
　　林好试探着叫了声：“齐景明？”
　　对方没有任何反应。
　　伍小六并未察觉有什么不对，又说道：“要不是二师兄必须得在比试现场，他也跟我一样，宁可来看你做菜。”
　　“拉倒吧，我去他竹屋给他做吃的，他都是瘫在躺椅上闭目养神，哪会看我做菜。”林好随口回道。
　　可不是，每次都是她忙前忙后地烧火做菜，姚领导主要任务就是无聊地等等等。当然，偶尔也会帮个小忙就是了。然而，这种情况的次数屈指可数。
　　只是林好这么随口一说，伍小六似乎闻到了八卦的气息，来了个夺命连环问：“什么？你去给他做吃？还每次？有很多次吗？都什么时候的事？我怎么不知道？太过分了，有好吃的你们居然没叫上我？”
　　伍小六的连环问让林好猝不及防，不住懊悔真是多说多错，自己怎么就管不住嘴巴？
　　还好小六也就随口说说，没多往心里去。他的关注点一直都在猪肉上：“这肉好像凉了。”
　　谢天谢地，他自个儿消停了。
　　既然伍小六这么闲，不如让他做点事吧。
　　于是林好道：“小六？”
　　“嗯？什么事？”伍小六转头看她。
　　“要不，你帮我把肉剁碎吧。”
　　“还要剁碎？昨天不是这么吃的啊。”伍小六对前一天的荷叶夹猪肉意犹未尽。
　　林好告诉他，两天的菜色不一样，猪肉的处理方式当然也不一样了。
　　“那要剁得多碎？”伍小六一向很好说话，愉快地接受了工作。
　　林好指挥他：“剁成肉糜。”
　　伍小六刚拿起刀刚准备剁，林好突然想到了什么，大叫一声：“等等。”
　　她从锅里捞出早已被煨得酥酥软软的猪肉，把这些还颤巍巍油汪汪的猪肉分成纯瘦肉、肥瘦相间两种，才放心和伍小六说：“可以剁了。”
　　因为考虑有些人不吃肥肉，林好于是做了这种分法。
　　她所在的城市，卖肉夹馍的店铺基本也是这么分类着卖。各人口味不一样，比如林好喜欢吃肥瘦相间的，他爸爸就爱吃纯瘦肉的。
　　这可是经过市场考验过的，她想着，凌云剑派的弟子，应该也差不多吧。
　　剁剁剁剁剁剁……
　　伍小六这边把猪肉剁完，林好的白吉馍也烤好了。
　　伍小六看着圆圆扁扁的白吉馍，不解地问道：“这饼要怎么吃法，又不像昨天那荷叶饼可以打开。”
　　白吉馍就是圆圆的一张饼，还有些硬，不能和荷叶饼一样折起来。
　　林好笑着拿起刀道：“那还不容易。”
　　说着，她在馍上横切了一个小口，手起刀落间，便有一缕热气从馍里飘出，馍便被可以张开了，能和荷叶夹一样夹肉了。
　　讲真，林好做白吉馍的技术，虽然还不能各个都达到“铁圈虎背菊花心”的标准，但也是外酥内嫩，可以拿出去卖的水平了。
　　吃肉夹馍，讲究的是“热馍凉肉”，用热馍激发出腊汁肉里封存的美味。吃的时候不用配菜，也无需加料，嘴大的两三下就能吃掉一个。
　　第一个来吃饭的弟子，就是这么吃掉一个纯瘦的肉夹馍的，然后果断又要了个半肥半瘦的。
　　林好对这弟子投以欣赏的目光。想当初，她第一次吃肉夹馍，行家就是这么带她吃的。
　　在吃东西上有天赋的，小福也是一个。
　　当然还少不了姚戚。
　　他又是弟子们的用饭时间结束，才过来和林好、伍小六共进午餐。
　　别人吃饭是为了果腹，姚戚吃东西更像是艺术，因为他只吃东西只吃一份，与其说是吃，不如说在品。
　　林好总觉得，他要是在现代，应该会是个优秀的美食家。
　　今天的肉夹馍，姚戚吃了两个，纯瘦肉和肥瘦各吃了一个，就不再吃了。
　　林好问他哪个口味的最好，他不偏不倚，回答都好。
　　林好自己只吃了一个肥瘦相间的。有肥有肉，口感才丰富。并且，肥肉膏腴，瘦肉软嫩，配上外酥里嫩的白吉馍，一大口咬下，满嘴都是醇香。她从来都觉得，肥瘦相间的最合她口味。
　　又是一顿满意的午餐。吃完这顿，再去睡个午觉，这小日子，要多美好有多美好。
　　可惜天不遂人愿。因为有一个人叫姚戚。
　　姚戚吃完后也不走，就静静看着林好和伍小六吃。等到林好吃完准备起身了，才问：“吃完了吗？”
　　“吃完了。”林好不懂，干嘛突然问她这个。
　　“走，去看比试。”
　　林好弱弱地提出反对意见：“能不去吗？”
　　昨天，她吃完午饭的那顿荷叶饼夹肉，就没再去水池看比试了。本以为今天又能这么轻松过去，没想到姚戚居然要剥夺她午睡的权利。
　　“为什么不去？”
　　“中午不睡，下午崩溃啊。”
　　“还有这个种说法？”
　　胳膊拗不过大腿，林好还是被姚戚带去的比试现场。她无比羡慕伍小六，怎么他就能想干啥就干啥呢？人家只想做个厨娘而已，看什么比试嘛。
　　林好一路上心里都在埋怨着，双腿却很老实地乖乖跟在姚戚后面。
　　离比试现场只一段距离，他们遇见到两名弟子抬着担架走了过来。担架上还躺着一个人，似乎昏迷不醒。
　　林好上一回见到这情况，还是在新招弟子考试的时候。一个前来考试的人因为吃不得岛上的食物，产生中毒反应，刚倒下就被抬走了。
　　这回这个应该不是中毒，看情况像是比试时伤了，且伤得还不轻。
　　林好瞅了一眼躺在担架上的伤者，真是惨啊，嘴唇都白了，但好像没有什么外伤的样子。
　　“师叔。”
　　两名弟子向姚戚禀明情况，原来躺着的这人是因为强行修习不适合自己的法术，结果今天在比试时当场被反噬。现在只好抬回去治疗。
　　二长老看过，说是非常严重，能不能挺过年关是个问题。
　　姚戚听了，皱起眉头道：“好端端的，为什么要强行修习不适合自己法术？”
　　两个只负责抬担架的弟子又怎会知晓。
　　姚戚神情复杂地看了一眼林好，叹着气挥了挥手道：“你先回去吧。”
　　林好求之不得，都不敢多看一眼那担架上的人。修仙原来这么危险，还是滚回去做饭的好。
　　回了行云流水，林好随口和伍小六说了被反噬的弟子。
　　伍小六听了，正色道：“修行这种事情，讲究循序渐进，强行修行不适合的法术，就该承担被反噬的后果。”
　　好像说得是有道理。
　　可是，这是伍小六该有的台词吗？
　　小六你真的变了，不再是从前那个伍小六了。