4、采茶 ...
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第四章
感觉脸上有东西，我用手挡开了，睁眼一看，小家伙被我推到地上去了。但是它还是冲我傻乎乎得咧着嘴还用一双圆溜溜湿漉漉的眼睛无辜的盯着我。
已经习惯了争夺与防御，突然来这么个可爱的小团子，我确实有点不适应。但是让我宰了吃肉我也有点下不了手。
早上醒晚了，昨天晚上留给今早的食物又被某个毛乎乎的小家伙吃掉了。饼子也都快吃完了，还要再做。我决定今天先不去山上伐树了，正好也到了可以采摘茶叶的时候。
先把昨天摘的一筐樱桃处理一下，分了两个盆装好去洗干净。摘的时候已经挑选过一次了，没有多少坏掉的果子，只是简单的漂洗。小狗一直在我的脚边打转。
我一时兴起，丢了一个樱桃给它。它居然吃了，而且还会吐核。看来是个好养活的小家伙。
留了一碗樱桃解馋，剩余的我打算做成樱桃酱存储起来。去核沥干水分后，将樱桃倒进锅里，小火慢慢熬。
然后用木铲把樱桃的汁，按压出来。加入甘蔗糖继续小火煮。甘蔗糖也是去年十月份我自己熬制的，村里的田里有很大一块甘蔗地，我全部收了回来熬成了糖。
樱桃酱里如果能加点柠檬汁会更美味，但是这里没有长柠檬，只能先这样做了。我不停的搅拌着，锅里的水分慢慢都蒸发掉了，酱汁越来越浓稠。
基本熬好了以后我拿出一个玻璃罐子，等酱冷去一点后装入进去。在果酱表面倒了一点点油密封，这样保存的时间会更久一点。
最后舀不起来的果酱我也没有放过，站在锅边，用饼子沾着吃干净了。面粉做的饼是我最长吃的食物之一，主要是一次可以做很多，也方便储存和实用。看着之前做的饼子已经见底了，今天索性再继续多做一些。
第一张饼做好以后，小狗又跑到我的脚边绕来绕去，它的意图很明显。我撕了一半扔了出去，它唰地一下冲去把饼叼回来，在我脚边吃了起来。逗这个小家伙倒挺有意思的。
看着它很快就吃完了那半张饼，我把手上咬了一口的另外半张饼也扔了出去，它又冲了过去再回来。开心的同时我不禁开始担忧，现在的存量够吗。在我忧虑的同时，它正嘴爪并用的啃着那半张饼。不知忧愁，可真好啊。
但是我又很矛盾，它现在是只可爱的小狗，但是万一变异，就会是我身边的一个炸弹。说不定，我会成为它的食物。
我不想重蹈覆辙，逃亡第二年的时候，我救了一个小男孩，他应该十岁多一点，看他可怜，我分给他吃的，让他上了我的车。晚上停车休息的时候，却查觉到了他想杀我抢食物。我只能把他丢下了车，自己离去了。
从那次起，我就知道，末世的好心与善良，是致命的。而这种觉悟，救了我很多次。
小家伙似乎察觉到了我心情的变化，它到我脚边，把脑袋搁在我的脚上。它脑袋的温度透过布鞋，传递给我了，我的脚背感觉热乎乎的。我蹲下来摸了摸它的脑袋，先留着吧，这么小也没什么肉，后面再吃也行。
做完储存的粮食已经快中午了，我搬了张躺椅，坐在院子里休息一下。
春末夏初的天已经热起来了，但是好在院子里有课大树，我躺在大树下面，偶尔有风吹来，还算荫凉。抱着刚刚剩下的那碗樱桃，我边吃边开始盘算。
之前我随便种点粮食，打点猎。加上村子里原先的居民都种有果树，四周的田地里也有些作物自己枯了又生，这些都可以去采摘了吃掉。可以说是一人吃饱全家不愁。
多了这么小东西也要吃饭，我突然倍感压力，要更努力的干活了呀。
躺了一会儿，我就背上了竹篓去摘茶叶了。我以前是不怎么爱喝茶的，觉得味道苦。现在却没法挑拣，茶叶都要省着点喝。正常为了售卖的茶叶一下午也采不了一斤。我自己喝的就没有那么讲究。
茶树上尖尖嫩叶，快速的摘下来往背上的竹篓里仍，不多时便装了很多。这片茶园这么多年没有人打理，茶树都自顾自地野蛮生长，穿梭其间不是很容易。
从种茶树的梯田上，可以看到对面有一座青山，就是我砍树的那座山。末世前的人们采茶的间隙，休息抬头应该望见的也是这座青山。青山不老，俯仰之间却换了人间。等残存在世上的人类都没了，这座山还是会年年清翠。
想到这里不免有点神伤，一个人干事的时候总是会容易想这想那。汪汪两声把我的思绪拉了回来。小团子居然跟着我出来了，逗了它两下我又继续采茶。我现在采的茶应该是白茶。
其实什么品种我是分不出来的，只是我知道这块区域盛产白茶，并且去年制成的茶叶泡出来颜色黄绿清澈，味道清单，回味带一点点的甜。这很符合我对白茶的认知。
很快便天黑了，背上的竹背篓里都装满，我把背篓收到戒指里，轻装回家。我招呼了小团子一起回家了。一下午没管它，它自己玩的倒是很开心，不知道跑到哪里去滚了一身的泥。我看到她的时候它还冲我咧嘴。
笑得贱兮兮的，它像是在说，麻，我鬼混回来了。
它朝我奔来，眼看就要蹭到我身上，我立刻喊了声，坐下。并且抬起手做了往下的动作。它立刻就停下了。真聪明！
我高兴的太早了，我一动它又扑上来了，还是蹭了我衣裤腿子的泥巴。
迟早炖了你，我恶狠狠的吓唬它。它还是冲我傻乐。
好吧，回家洗洗吧。
我无奈的继续往家里走，回家的路上路过原先应该是别人家菜地的地方。稀稀拉拉的长着一些大白菜。这些大白菜已经不是原先那种包着，一片叶子裹着另外一片叶子的样子，全部都散开着张的。
离开了人类的精心培育，原先的生长方式无法充分获得阳光，进行光合作用。现在存活下来的大白菜都慢慢地舒展开来，以一种最舒服的姿态回归自然。
当然，这种大白菜的味道肯定没有人工培育的那么好。焯水以后还是会有一点点涩味，并且口感比较粗糙，只有菜心的味道最好。
可以不劳而获的食物我也不挑剔什么，割了几棵大白菜，收进戒指。这就是今晚的菜了。我掰了一片叶子给小狗，它也吃了。哈哈，真是一条不挑食的小狗。
回家了我拿了个桶出来，舀了大半桶井水，然后兑了些开水进去。我把这通温水拿到院子里，然后拿了一个盆。把小狗拉过来洗澡。它可真脏，一桶水都不够，我又打了一桶水才把它洗干净。
怕它着凉，我又拿了条不怎么用的毯子给它擦干了。擦水的时候它一直伸出舌头来舔我，好像很高心。
我竟然也有一点点开心，这种被依赖被需要的感觉，让我觉得我还活着是有价值的。虽然我一直很努力的生存了下来。但其实很多时候我不知道只有我一个人苟活了下来有什么意义。
活下来就是为了孤独的死去吗，这种无力感时不时地向我袭来，像是一块大黑布要把我笼罩。今年以来这种感觉越来越频繁地侵袭着我。
看着小狗用一双湿漉漉的大眼睛热情地盯着我，我内心开始变得柔软了起来，我好像拥有了对抗黑布的武器了呢。
晚饭还是煮了米饭，然后用蒜炒了大白菜。除了盐，调味料是没有的。葱姜蒜我倒是在院子里种了不少，需要的时候直接去采就好了。
接下来要把今天下午采摘的茶叶均匀的铺在簸箕上晾干，然后放在房间里阴干。全部铺好了以后已经没有了簸箕。只能等这批茶叶阴干了以后再去采茶了。
这时我想到昨天砍来做工具的竹子还没有处理，哎，事情真的是干不完呀。等把树砍完了再开始做工具吧，应该能赶上捞龙虾。
作者有话说
第4章 采茶
