《生存游戏》噩梦闪现

71、处理破烂

　　这些摆设果然折价亏损的厉害。
　　明明那个咖啡机看起来价位应该不错。
　　结果这一堆的垃圾统共只换回了27张物资卡物资卡。好惨，都不够换一份上等雪花牛肉。
　　修萝卜把阳台上床头柜的餐具都整合到橱柜里。把红酒也放入橱柜深处。壁炉的调节效果委实不错，红酒放在屋里应该也没有问题。
　　橱柜里的盘子碗什么的都最大限度的叠到一起。自己不需要摆的那么精致，还给每个咖啡杯单独配碟子，委实浪费空间！
　　上层透明柜只留下自己常用的马克杯、青花碗和一个茶壶，其余的都塞进抽屉。
　　案板最大的拿来给铁锅做锅盖，中等大的案板放到空空的料理台，最小的放在橱柜上，预备切个水果什么的。
　　餐刀叉子之类进下层最上面的抽屉，方便随时取用。
　　高脚酒杯也进抽屉。这东西有点脆弱，等攒多了一起卖掉！就放在最下面的抽屉！
　　这样收拾下来，橱柜里至少空出五分之四，非常完美！
　　不想一会儿洗手感染伤口，修萝卜把裤子切成布条，把双手缠了起来。
　　在料理台的案板上使用猪板油卡。把3斤猪板油切成小块，堆放到刚刚抽出的烤盘中。
　　三斤猪肉切完，修萝卜把布条拆下来扔进壁炉，重新换上新的布条。
　　猪板油也懒得洗，直接倒进铁锅。
　　把烤盘整个放入金属水池。因为这个烤箱偏小，烤盘完全可以整个放进去，还不会堵住出水口。
　　在烤盘上架上烤网。
　　铁锅里加入没过肉块的井水，煮开。中途滴入一点白酒去腥，使用木筷子不停搅拌。
　　铁锅里开锅后浮出不少浮沫。修萝卜先把铁锅下灶，抽掉灶台里的大半柴火，让烟台变成小火。
　　铁锅里的猪肉直接往烤网上倒，肉被烤网留住，水流进烤盘。修萝卜又用井水冲了一下烤网上的肉。
　　筛一下烤网上的水，猪肉再倒回铁锅。加入大概猪肉三分之一的井水，上灶小火熬煮。
　　这个时候，如果加点葱姜可以增加猪油的香味，但也会相应的缩短猪油的保质期。所以修萝卜选择什么都不加。
　　其实用油熬煮会更好一些，用水熬猪油也会缩短保质期。奈何修萝卜手上没有成品油，也只能尽量多熬一会儿，争取能多放点时间。
　　修萝卜用木筷子不停搅拌锅里，锅里的肉渐渐缩小，再缩小，外表出现金黄色。
　　大块的猪板油被炸成了金灿灿的猪油渣，肉块大幅度缩水。
　　修萝卜坚持到猪油渣开始有焦糊的趋势才把铁锅离灶。
　　搪瓷锅摆在石地板上，再次架上烤架。修萝卜小心地把铁锅里的油脂倾倒到烤架下方的搪瓷锅里。
　　锅里带来一股热浪，修萝卜小心翼翼避免被烫伤。
　　这次熬出了满满一汤锅的油。
　　修萝卜把烤架上滤出的猪油渣都倒到一个新碗里。再用筷子把搪瓷锅里的细渣挑到碗里。
　　因为倒油时速度比较慢，从锅底和烤架上滴落到石板不少油脂。