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16、请客 ...

  •   到了请客当天,舒月从上午就开始慢慢准备了。

      这也算是她的喜宴了,不蒸馒头争口气,人设要立住!面子不能丢!

      不过家里的白面和大米不是很多了,买粮食要票,虽然现在粮票还充足,但也不能过度消耗。她自己不喜欢吃玉米面粉做的窝窝头和面条,所以最理想的情况还是能大部分情况下吃白米白面,偶尔吃点粗粮。

      每个月的进账和出账,她早已经计算过好几遍。几个孩子吃得少,程山中午在食堂吃,每月贴补些存票,这样的日子能维持一两年。

      考虑到男人吃的多,她没有蒸白面馒头,中午的时候蒸了一锅二面馒头。

      她准备做的这桌菜,主要也是鱼虾贝类这些不要票的,猪肉用的也不多。

      吃过午饭她就开始备菜了,把鱼腌上,虾收拾好,蛤蜊放在盐水里吐沙子。还买到了些干辣椒和香叶桂皮八角等各类调料。

      下午四点多的时候,谢秋珊过来帮忙。

      一开始有些拘谨,前两天她和婆婆吵架的事儿被邻居撞见,总归是家丑外扬,所以觉得有些丢脸。

      舒月识趣,对那件事绝口不提,反而毫不见外的给她派活。她听说过谢老师在家务事儿上不是很擅长,所以就派了些简单的摘菜洗菜一类的活儿。

      下午不到六点,门口响起一串粗犷的谈笑声。

      院子门被推开,程白杨跑回来报告:“小妈,有人来了!”

      谢秋珊疑惑:“孩子叫你什么?小妈?”

      舒月:“显年轻!”

      谢秋珊会心一笑。就像她觉得被叫婶子老气,所以让孩子们喊阿姨。

      舒月走出屋子,看见程山带着几个穿军装的战友,正往里走。除了高长顺和王水生以外,其他人她都没见过。

      程山给他们介绍:“这是舒月同志”。

      舒月今天穿了一件紫色棋格的衬衫,扎着两个低马尾。她露出一个温暖的笑容,显得热情洋溢,明媚动人。

      他们笑着跟她点头打招呼,虽然年龄都比舒月大,看舒月也就是个大妹子。但初次来程山家,见到女主人,还是有些局促。

      她也终于见到了王大嫂的丈夫冯卫国,皮肤黝黑,脸很瘦,下巴上还有胡茬,看上去三十多岁,留着寸头。

      还见到了谢秋珊的丈夫周有成。他身材魁梧,眉毛浓黑眉形锋利,一双眼睛闪闪有神,在中年人里头也属于英俊的,进门跟她点了点头,问:“谢老师在这吗?”

      舒月指了指里边厨房的方向,他便进去了。

      舒月心里一暖,突然很羡慕这样的夫妻感情。

      男人们走进屋里,气氛松弛下来,互相之间递个眼神,哄笑一声,七嘴八舌调侃程山:

      “你这小子,确实眼光不赖。”
      “怪不得之前文工团、医务室的女同志都给拒绝了。眼光够高的呀。”
      “去去去,程山是那种以貌取人的好色之徒吗?”
      “肯定不是……是也不会承认啊。”

      程山斜睨一眼:“有完没完?待会还想不想吃饭了?”

      二营营长郑辉摆摆手:“能吃饱就行,要求不高!”

      舒月已经自制好了烤鱼料,把鱼身抹了些面粉(替代淀粉),放入锅中煎炸至两面金黄捞出。放入烤鱼料葱姜蒜等重新炸香,加入清水、黄酒、酱油、盐等,又将鱼放入稍煮,盛在一个大盆里。

      接着炒了一个辣炒蛤蜊、一个香辣虾。她还准备用豆瓣酱做个鱼香肉丝,这也是唯一一个消耗猪肉的菜。

      舒月看谢秋珊闲下来,便说:“谢老师,你把孩子带过来一起玩,一起吃饭吧。”

      谢秋珊本来客气的拒绝,不想给她添乱。后来舒月坚持,她看丈夫在这儿,也不想一个人面对婆婆,索性回家把孩子也抱了过来,一边玩儿一边等着周有成。

      菜都炒好以后,舒月把之前备好的蒜香拍黄瓜、水煮五香芹菜花生米等都一并端上桌,荤素搭配,有红有绿,辣和不辣都有。

      一道道菜上桌,香辣气息扑面而来。不只是辣,而是混合着各种调料的香气,香辣痴缠在一起的味道。

      一桌子男人看的眼睛发直发愣。
      “嘿!真没想到!这水平大厨级别啊,比食堂强多了!”
      “不行,我口水要流出来了!”

      王水生是川西人,最爱吃辣,平时食堂的菜为了顾及大部分军人军属的口味很少做辣。看到这桌子菜,不仅勾起了肚子里的馋虫,还勾起了思乡之情,尤其是这道鱼香肉丝!

      他伸筷子夹了一口,入口咸香,还有一丝丝酸甜,非常可口。内心有些激动,很久没吃到家乡菜了!

      严格来讲,不算正宗,但是味道却不输!

      郑辉看到鱼虾也有点诧异。鱼虾虽然在岛上很常见,也是食堂菜单里的常客,但是这种做法还真少见。

      鱼皮酥脆,被香辣的汤汁浸过以后,带着一种微辣的浓香。鱼肉鲜嫩,腌制的恰到好处,蘸着香辣汁,味道简直绝了!

      就连平时他们已经吃腻的虾,变成香辣味,对虾都刮目相看!辣炒蛤蜊里放了豆瓣酱,带着一种酱香味。

      除了这几道硬菜,拍黄瓜用盐腌过,入口脆生生的。花生米不生不糯,煮的恰到好处,还带着五香味。

      考虑到不是所有人都特别能吃辣,所以辣度都是微辣。不太能吃辣的也能接受。

      这些菜,尤其下酒!

      几个人赞不绝口,毫不吝啬给程山脸上贴金:

      “你这哪儿是娶媳妇,是搬了个大厨回来!”
      “大妹子看着柔柔弱弱的,没想到还有这一手!一手就把我们给制服了!这点,我还真服了你!”

      高长顺啧啧称道:“我说小程啊,你这日子过得比我还好!”

      程山一本正经道:“我得批评批评她,光考虑请你们吃了,没考虑自家情况。这顿吃完了,我们家该喝海风了。”

      ……

      这边男人们吃菜喝酒,那边舒月给几个孩子也留了些菜。不过有些做法不同,虾是白水煮的,特意挑了新鲜的,到了一点点酱油,让他们蘸着吃。另外还有花生米,鱼香肉丝……

      她给一岁多的周思文做了西红柿疙瘩汤,加了小白菜,有红色有绿色,光是颜色看上去就很诱人。

      她顺带多做了些,给三个孩子也一人一碗,不过给周思文的那碗面疙瘩多,更稠一些。

      他们这波人坐在院子里的小桌子上吃,还去谢秋珊家里搬了些凳子来。

      程白杨看了眼他们这桌饭菜,感觉跟里头不一样,又跑进去看了眼大人那桌。

      看他眼馋,程山把没沾到辣汤汁的鱼肉给他拣了一块。

      他又跑回院子里,指了指里边:“他们在喝酒!”

      谢秋珊眉头一皱,“你周伯伯也喝了吗?”

      程白杨眼珠子一转,想了想:“不知道!”

      “去,帮阿姨传个话,跟周伯伯说不要喝酒。小声说,不要让别人听见!”谢秋珊最讨厌男人喝酒,一身酒味不说,酒后还得有人照顾,喝高了指不定还做些什么出格的事儿。

      程白杨走到程山旁边悄悄说:“爸爸,阿姨说不让周伯伯喝酒。”

      “哪个阿姨?”程山刚问出口就反应过来了。

      程白杨管别人叫婶子,只有谢秋珊让孩子们管她叫阿姨。

      突然觉得舒月和谢秋珊还真是与众不同,一个是妈却让孩子叫小妈,一个是婶子却让孩子喊阿姨。

      旁边的高长顺听到,哈哈大笑:“老周,瞧你在家里这地位……”

      周有成“哼”了一声,继续吃菜:“那是怕孩子闻不了酒味!”

      程山又问儿子:“你小妈有没有说什么?”

      程白杨摇摇头。

      程山知道是周家的嫂子不喜酒味,心里猜测不知道舒月会不会嫌弃酒味。酒杯到了嘴边,只抿了一小口。

      酒足饭饱,男人们吃的尽兴又过瘾,走的时候都喊着:“没吃够!下次什么时候?”

      程山脸一横:“你们是要把我吃穷啊,我们家日子还过不过了?!”

      看见这一大桌子菜肴,程山也觉得意外,没想到这么丰盛,但看到都是些鱼虾贝类什么的就放心了,顶多花几块钱,花不了什么票。

      战友们离开时意犹未尽,逼着他问:“下次啥时候,要不然咱就一周一次?不行一个月一次也行?”

      程山把他们往外赶:“下次结婚的时候!”

      心道:那是遥遥无期。

      还有人补充:“不行我们交钱!”

      有人附和道:“对,我们自己凑钱,来你家吃!借用一下你老婆的手艺!”

      “我老婆没空!”程山把人送出门外,就把大门一关。

      外头笑着骂骂咧咧:“还以为这小子跟个木头一样,没想到还知道疼媳妇!”

      程山喝了点酒,借着微醺的酒劲儿,顺口就把“我老婆”三个字说出来了,自己都觉得有点不好意思。

      转头往回走正好对上舒月的目光:“人送走了?”

      他“嗯”了一声,“大家都夸你做的好吃,吵着还要来,我没答应。”

      舒月把盘子里的剩菜剩饭都收拾到一块,正在院子里倒垃圾,听见了程山说的最后那句话,心头一热,脸上泛起一片红晕,“没事。”

      程山走过来:“我来帮忙收拾吧。”

      舒月闻出他喝了酒,看他脸上微微有点红,但是说话走路神态都正常,料想喝的不多,也没拒绝。

      谢秋珊看见丈夫出来,让周有成把孩子抱回去,要帮着舒月一起收拾洗碗。

      舒月劝她:“没关系,谢老师,你跟周团长一起回去吧。还有孩子呢,是不是快睡觉了?”

      谢秋珊觉得不好意思,一下午没帮什么忙,一家三口还白吃了顿饭,“要不改天我们请,你们一块去我家吃饭!”

      舒月看出她的愧疚,如果非要拒绝的话,恐怕她心里过意不去,干脆就不见外的说:“好,到时候我们都去!把好吃的都拿出来啊!”

      谢秋珊莞尔一笑,带着丈夫孩子回家去了。

      程山帮着收拾桌子、洗碗、烧热水。烧好了热水,让舒月先洗澡,他把厨房和客厅收拾完,还扫了遍地。

      不知道为啥,以前喝完酒会觉得困,今天却感觉体内有些燥热,精力充沛,有使不完的劲儿。

      兴奋到一点都不困的,还有三小只。今天是第一次家里来客人,而且还认识了一大群叔叔伯伯,还有隔壁的阿姨和小妹妹。

      舒月喊他们早点睡觉,程白杨先带头拒绝了:“我不困!我不睡!”

      小孩子还是需要哄:“你们躺床上,闭上眼睛一会就睡着了。”

      程白杨准备开溜,舒月一把将他抓住:“明天给你们做饺子吃!”

      程白杨眼睛一亮:“真的吗?”

      “不乖乖睡觉就不做了,明天吃一天窝窝头!我是认真的!”舒月摆出一副严肃的表情。

      程白杨小嘴撅起来:“我才不吃窝窝头。”思考了一会走回了房间。

      程白鹭对饺子有印象,逢年过节的时候大妈会包饺子,面皮里包的是香香的肉馅,想着想着还真有点馋。

      舒兰拉她回房间,她也顺势回去了。

      头发已经半干,找了条毛巾一边擦头发一边往房间走。一边走一边想念自己穿书之前新买的某森吹风机,心里惋惜:花了几千大洋刚买的心水好物,还没怎么用就这么阴阳两隔了。

      推开房间门进去,一抬眼便被男人流畅的肌肉线条吸引住了。
note 作者有话说
第16章 请客

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