《主厨攻略》白木炭

48、第48章

　　到了评审上台的时间，可评审席中却无一人起身。

　　因为被西蒙一口毒奶算准会超时的陈天，此刻毫无意外的、果然还在进行最后的料理制作中。

　　高戥一脸平静的坐在评审席，微微蹩眉看着舞台上，没有催促，没有出声，导致现场突然陷入了谜一般尴尬的寂静之中。

　　主持人台上台下的来回张望了半天，见高戥迟迟没有动静，而台上的陈天也一副旁若无人的继续忙碌着，主持人几次张了张嘴，都还是不知道该怎么开口。

　　只是舞台上的陈天，此刻已经紧张到浑身肉眼可见的发抖了。

　　放凉的马芬被陈天颤颤巍巍的抹上一层太妃酱，紧接着又淋上了一层焦糖酱，随后又倒了一层热滚滚的卡仕达酱。

　　此刻不仅是高戥，他身边的西蒙也忍不住的微微皱了皱眉。

　　“这细节处理的……”西蒙忍不住，小声的嘀咕了起来，“有些浪费了吧。”

　　“倒也不至于。”高戥脸上表情淡淡的，看不出什么情绪，“他的实力挺强的，现在只是心理压力、让他选择放弃了完美而已。”

　　“也没人催他啊？紧张什么？”西蒙有些不解，偏头看着高戥，“反正都已经超时了，为什么不把料理做完美了？”

　　高戥偏头和西蒙对视，脸上顿时扬起了赞赏的微笑，一拍西蒙的肩膀，满是肯定的回应道：“所以你是我亲自选中的甜品大师啊！不是谁都和你一般，有颗抗压能力强大的心脏。”

　　西蒙被高戥猝不及防的赞扬弄得一阵热血沸腾，仿佛恨不得来个原地立正宣誓，给高戥立下某种根本不可能完成的军令状。

　　这个男人的魅力和感染力，真的是让人招架不住，分分钟变成一盘蚊香的节奏啊……

　　西蒙望着高戥咽了咽口水，一回头就情不自禁的看向了舞台上的阮弋，他算是彻底明白了，为什么会有这么多靓男美女生扑高戥了。

　　舞台上，陈天最后往料理上撒了一层黄豆粉，这才彻底的停了手。

　　高戥一拍西蒙的肩膀，边起身边系着西装外套的扣子，“走吧，这一场需要你最专业的意见。”

　　西蒙赶紧回神，跟着高戥上了舞台，和众多评审们站在一起。

　　高戥绅士的让西蒙率先品尝，就和阮弋猜想的一样，西蒙的突然加入，虽然不参与打分，但是他的点评却至关重要。

　　而按照顺序，第一个要点评的人就是阮弋。

　　“养生双冰，你这个创意怎么想到的？真的太赞了……”西蒙异常直白的称赞着，用小勺子挖了一大块放进嘴里，“嗯！比我想象的还要好吃！”

　　西蒙囫囵的惊赞着，脸上全是既震惊又满足的样子，刚咽下一口，就迫不及待的又吃了一勺。

　　阮弋笑了笑没有搭话，只是他在面对西蒙时，完全没有了面对高戥时的那种紧张和怯懦。

　　高戥站在一边，饶有兴趣的打量着阮弋，嘴角不自觉的一点一点扬起。

　　“这个黑芝麻部分味道厚重、醇香丝滑，吃过之后唇齿留香、回味无穷。另一边的桂花枸杞，丝滑中带着清香甜腻的颗粒感，口感丰富。就好像是……一块带有果粒的冰巧克力？”

　　西蒙对于阮弋的料理特别赞赏，而且看得出来，他是真心的喜欢上了这道甜品。

　　旁边的评审们纷纷忍不住动了勺子，几乎全体粘贴复制一般，边吃边点头。

　　“尤其是两种口感同时入口，配上如饼干脆一般的炒米，这又香又脆的口感，衬托得冰淇淋更加醇香浓郁、入口即化……”西蒙衷心的对着阮弋竖起了大拇指，“中西结合非常完美！”

　　西蒙没有打分的权利，所以他只管品尝和点评，等着所有评审打分的时候，西蒙已经快将自己那份养生双冰给吃光了。

　　一抬头准备离开时，撞到了阮弋礼貌又含笑的眼神，和一句轻松自信的：“谢谢。”

　　高戥脚步一顿，有些意外又惊讶的看了阮弋一眼。

　　这小崽子……这么多场比赛中，好像从来没有公开跟自己说过这两个字吧？

　　哼，就会动小心思、使阴招了。

　　高戥在心里腹诽着阮弋，忍不住就想起了之前追着自己进了更衣室，然后占尽了自己便宜的小狐狸。

　　一道阴影笼罩下来，阮弋瞬间察觉到了一股强大逼人的气场靠近，还没来得及抬头，心脏就已经不受控制的乱蹦乱跳起来。

　　高戥双手撑在了阮弋的操作台上，两人的距离刚刚有些微妙时，阮弋就吓得忍不住后退了一大步。

　　事实证明。

　　狼狗变奶狗根本用不了一秒。

　　比秒怂还快的阮弋瞬间立正站好，甚至紧张到攥紧了自己身前的围裙。

　　高戥很是受用阮弋这幅只在自己面前变软糯的模样，借着低头看料理的时候，忍不住的勾起了嘴角。

　　阮弋微微低着头，一脸怯懦的紧抿着嘴唇，盯着高戥用勺子品尝自己的料理，见他嘴唇一开一合，修养极好的轻轻含过勺子，然后闭着嘴巴、口腔微动。

　　可高戥嘴唇上触碰到的冰淇淋，却成功将阮弋的思想给带偏了。

　　尤其是看到那微微泛光的勺子上，还残留着一层，被高戥嘴唇留下的水雾，和薄薄的一层冰淇淋纹路时，阮弋几乎是瞬间里就红了耳廓。

　　阮弋好想把勺子偷回家藏起来。

　　“的确很不错……”高戥满意的挑了挑眉，顺手就端走了自己那盘，递给了身后跟着的胡时，“帮我拿着。”

　　说完就头也不回的往下一位选手身边走去。

　　按照顺序，第二个就是制作超时的陈天了，很显然，在时间上他将面临严重的超时扣分。

　　“我之前就猜到你会超时了。”西蒙站在陈天面前，一脸无奈又可惜的耸了耸肩，“而且我看你最后的制作上，也有些……算了，我还是先尝尝吧。”

　　说完，西蒙用刀叉切了一块陈天制作的豆浆马芬，其实从最后的造型上，这道甜品的淋面和黄豆粉的点缀，都可以算得上是完美的。

　　评审们见西蒙已经开始了品尝，也都纷纷拿起了自己的刀叉。

　　“果然，我不知道你是太过紧张，还是真的忽略了，你在超时后给马芬抹第一层太妃酱时，应该给马芬戳一些小洞的，你……懂我的意思吗？”

　　西蒙一脸诚恳的建议着，甚至他害怕自己因为中文不够标准，而让陈天无法理解，所以情不自禁的放慢了语速，还特意咬重了发音：“虽然这也很费时间，还需要等待马芬的吸收。”

　　“我明白了。”陈天有些低落，但依旧面对西蒙的直言，露出了绅士的一笑，“是我自己的问题，见到超时了，就……什么都乱了。”

　　西蒙瘪着嘴巴无奈的继续往下，反而是高戥，直接用叉子在一个豆浆马芬上用力的戳了无数个小洞，然后轻轻的敲了敲桌面：“我待会儿回来尝，但这已经不能改变你的分数了。”

　　陈天愣愣的点了点头，目送着高戥一行人离开，直接去了蓝甫面前。

　　“嗯，混合了黑糖的珍珠。”西蒙低头看了一眼蓝甫的乌龙茶慕斯，然后用勺子挖了一勺放进嘴里，“喔！这个口感很让人惊喜啊！就好像是吃了一口……云朵？”

　　西蒙惊喜的挑了挑眉，笑着又吃了一勺，“慕斯的口感很轻盈、蓬松，一口下去满满的空气感，加上乌龙茶的香气，让整个甜品变得既清爽又浓郁……碰撞感很强烈，但是回味中那一点点茶涩有些过重，使用的量上可以再斟酌一下。”

　　“流沙豆面元宵？”西蒙看了一眼阿密的菜名题板，“我还是第一次吃到这样的元宵……”西蒙笑着看了阿密一眼，随后又回头看着高戥，有些不确定的问了一句：“God，你确定让我点评吗？”

　　高戥微微一笑，并没有说话，而是对着西蒙绅士的抬了抬手，示意请他继续。

　　“好吧，我突然觉得我还挺有口福的。”西蒙谦虚的笑了笑，端着面前的一碗元宵就尝了一口，“果然是流沙啊，黑芝麻馅儿又香又醇，怎么做到的？”

　　西蒙看着往外流淌的黑芝麻馅儿，一边回味着嘴里的味道，一边有些好奇的看向了阿密。

　　“加了猪油而已。”阿密不仅回答了西蒙关于内馅儿的问题，更是主动替西蒙解惑、科普了一下：“这是道地方特色的传统小吃，比较小众吧。”

　　西蒙标志性的“啊”了一声，声音婉转上扬，一听就是H国人独有的、表达明白了的意思。

　　“味道很香甜，和我印象中的元宵不太一样。”西蒙吃了一颗，就放下了瓷碗，“只是可能对我来说太甜腻了吧，因为内馅儿已经足够香醇，加上红糖浆后反而有些过于甜腻，把红糖浆调制成水状，或许口感会好些。”

　　西蒙有些不自信，忍不住回头偷偷的看了一眼高戥。

　　平日里在面对任何一道甜品时，西蒙其实都不会这样的，估计也是因为高戥在场吧，他也在所难免的害怕自己出错。

　　可是高戥绝对信任西蒙的专业，此刻和其他评审们一样，快速的各自品尝后，不发一言的低头打分。

　　西蒙心里一定，顿时有些自嘲的笑了笑，随后立马信心倍增的样子，朝选手邹棵走了过去，“药泥？啊……好像又是我的知识盲区啊……”

　　“果然是中药的味道啊。”西蒙凑近闻了闻，这次没有再看高戥，直接尝了一口，“蓝莓的酸甜中和了中药的味道，就是山药的口感略有些干，可以加些蜂蜜来调和，其它的……都还不错。”

　　“应该是他在山药里加入了中药茯苓粉和冰糖粉的缘故。”

　　高戥在所有人临走前补了一句，飞快的打好分，抬起头来看着邹棵，“西蒙的建议很重要，不管你在山药里混合了什么，添加蜂蜜来调和，都是一个不错的选择。”

　　邹棵惊恐的咽了咽口水，一脸震惊的点了点头，对于高戥强大的味觉，混迹厨界的每一个人几乎都早有耳闻，可仅仅只是小小的一口而已，邹棵真的明白了什么叫做百闻不如一见。

　　这简直太恐怖了……