今天响应国家号召,给大家宣传一样不吃野味的宣言!
第一,别听人下忽悠,野味真的不好吃。人类养殖的家畜和种植的蔬菜,都是经过一代代的驯化改良的,就食物本身的口味和营养价值来说,基本上都是高于野生品种的。
第二,野生植物也就是野菜,其实基本都有毒性,当然能吃的毒性不强,但还是有的。而野生动物,身上有各种各样的寄生虫和病菌,当然养殖的家禽和家畜也不是完全没有,但确实少很多,更安全!
第三,说一下野生动物保护的必要性。这真不是圣母,而是为了保持生物多样性以及地球生物基因库。一种生物的灭绝或者濒临灭绝,对生物圈的影响就不详说了,大家学过生物的都清楚。另外,虽然生物在我们现在看来似乎一无是处,但你永远不知道,人类将来可能会遇到什么情况,或许就需要某种已经灭绝的生物身上的一段基因拯救世界,但……它已经灭绝了。太惨了!
第四,说一下海鲜。实际上海鲜并不被认为是野味,海洋生物身上似乎也没什么病毒,并且寄生虫也远远少于淡水水生物。但安全起见,建议大家吃海鲜的时候,一定要彻底煮熟。要知道,就算是日本人喜欢吃的刺身,那也是低温冷冻杀死寄生虫之后的。
最后:祝大家平平安安,健健康康!祈愿疫情早日结束!