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10、大秦版张骞 ...

  •   今日,咸阳宫内灯火辉煌,人人脸带喜色,举杯换盏,好不热闹。身穿彩衣的美丽宫娥来往不绝,载歌载舞。皇帝嬴礼特意让人呈上饺子、豆花烤鱼、豆腐肉丸子汤等新鲜吃食,打算好好奖赏博望侯窦庆。

      话说这位叫做窦庆的侯爷,原先本是咸阳城内的一名小商贾,但他眼光卓越,能力非凡,以薄资起家,到身价万贯也不过数年时间。在嬴礼还是皇子时,他效仿吕不韦“奇货可居”,给嬴礼大力投资,从此便成为皇帝嬴礼的心腹,官拜中郎将。

      他心知皇帝嬴礼一直苦于大秦与西域商路不通,每当派人往西域重金买优质战马,都因了花钱如流水而心疼不已。平日因出身不好被其他大臣看不起的窦庆,体察到圣意,觉得这是上天给自己的一个好机会。

      身为商人,他口才极好,能把人哄得花了大价钱还哈哈笑。他向皇帝嬴礼请缨,愿意亲自往西域跑一趟,去为大秦打通商路。这样一走,他可吃尽苦头,被匈奴骑兵追过,在沙漠上迷路过,有次还差点被狼咬死了。

      这一路他上多次想过要放弃,但只要想想家里的妻儿,他都咬咬牙坚持了下来。自己离开咸阳的时候儿子窦原才刚会爬,他还要给儿子挣富贵啊。可怜天下父母心,想着儿子嫩嫩的小脸,窦庆不顾风沙入了眼,拍了拍身上的尘土,这条丝绸之路他足足走了七年。

      今日,终于成功归来的窦庆,背着一大包西域作物的种子,带着西域地图,上殿拜见皇帝嬴礼。皇帝嬴礼看到瘦得不比猴儿好多少的心腹,别提多感动了。

      原本长着娃娃脸的窦庆,因为这几年的风吹日晒和劳累奔波,瘦得脸都脱相了。嬴礼走下皇座,亲自把窦庆扶起,并执壶给窦庆斟酒。窦庆嘴上说着感谢隆恩的话儿,含泪喝下甘甜的酒液,咸阳城啊,他终于回来了。

      君臣一番寒暄后,窦庆解开大包,给皇帝嬴礼呈上自己暗中记下的西域地图。西域从往年的五十国,现吞并为三十六个小国,有国:乌孙、龟兹、焉耆、大月氏、若羌、楼兰、大宛等等。

      知道军中需要优良的战马,窦庆还偷偷从大宛走私了几匹汗血宝马。这种马速度极快,不但能日行千里,奔跑后的肩膀位置还会流出像鲜血一样的汗水,一直为大宛贵族所爱。可惜爱马的大宛国王不肯出售大宛马,窦庆只好发挥大商人本色,重金收买国王随从,走私了几匹汗血宝马。

      除了地图和宝马,更让人惊喜的还在后头。

      窦庆在出使西域的途中,圆滑嘴甜,哄得不少西域小国的国王都愿意与大秦建交。从他之后,汉夷文化交往密切,大秦文明通过这条商路,走进了西域腹地。因为窦庆的名声大噪,前往西域的使者和商人,都喜欢以博文侯窦庆的弟子之名自居。往来之间,大秦华美的丝绸在西域贵族中最受欢迎。这条商路,也因此被后人称作“丝绸之路”。

      “……臣还带来了茄子、大蒜、黄瓜、绿豆、甜瓜、西瓜、核桃、香菜、芝麻、葡萄、蚕豆等种子,滋味颇佳,不知在大秦能否成功种植。”

      喝着小酒,吃过烤鱼的窦庆继续解开了十几个小纸包,向皇帝嬴礼展示自己带回来的果蔬种子。

      对于这些闻所未闻、不知道长什么样的植物,能否成功种植,皇帝嬴礼保持怀疑态度。不过姝姝应该会很喜欢吧,她那么喜欢新鲜吃食。宠女狂魔嬴礼听到“美食”标签,不由得想起自己可爱懂事的女儿。

      窦庆继续在大包里面翻找着,递上一个装满葡萄干的油纸包和一根褐色枝蔓,脸上有点好意思地说:“……陛下,臣在西域品尝到极美的葡萄,恨不能与陛下共享。无奈只能带回来一些葡萄干和一根葡萄藤,望陛下不要嫌弃。夷人说过,这葡萄藤扎进土里,若能不死,来年能结出好些葡萄。”

      皇帝嬴礼尝了一颗葡萄干,不错,挺甜的,就是甜得牙有点疼。唔,姝姝应该会喜欢。

      宴会结束后,皇帝嬴礼带着那包葡萄干和葡萄藤来到明华宫,得到妻儿的热烈欢迎。嬴静看到葡萄干,眼珠子一转,乐得呵呵地笑。

      嘿嘿嘿,酵母来啦!

      第二天睡醒,一想到酵母发面,能做出来香甜的大馒头大包子,嬴静就动力十足。在明华宫里面,她吩咐宫人用开水把一个坛子洗过一遍,再细细称过二两葡萄干和二两凉水,放入坛子里面。

      接着连续三天,葡萄干开始变得饱满,上浮,并产生气泡。嬴静每天都开坛放气,摇晃坛子里面的液体,保证葡萄干都浸泡在水里,避免发霉。一旁的小季氏心里好奇,看着嬴静笨拙的小手扶着坛子晃啊晃,笑得前合后仰,逗得她肚子都疼了。

      “娘——”嬴静看小季氏不厚道地取笑自己,小小的眉头不满皱了起来。她这是为了谁?还不是为了给一家改善伙食嘛。

      “好了啦,娘不笑你。”看见嬴静快要恼羞成怒,小季氏摸着女儿的小脸,承诺不再笑了。不过满含笑意的眼睛还是出卖了她心中的想法。

      制作天然酵母的第五天,嬴静一打开坛子,一股酒香扑鼻而来,旁边的小季氏啧啧称奇。看着葡萄干都已经浮到水面上,泡沫极多,还有传来了小泡泡破裂的声音,酵母液可算是做好了。为了大量繁殖酵母菌,嬴静吩咐翠儿把另一个小坛子用开水消毒,放到不烫手后,把约莫一两酵母液倒进去里面,又加入一两面粉,混合,封坛。

      “哇,这面团发得好大!太神奇了!”

      到了下午,打开小坛子,众人看到原本不到坛子一半的面团,被发至三倍大,几乎要盛满整个小坛子。小季氏被这神奇的一幕惊呆了,顾不上仪态,忍不住抱着嬴静大叫起来。众人眼里火热,心中只有一个想法,女儿(公主)当真是天宫上面的仙女,居然懂得如此壮面之法!

      在秦人看来,酵母发面这个由小变多的壮面之法,实在是太神奇了,这是神仙才会的技法吧。行事严谨的小季氏派人请来了皇帝嬴礼,要向陛下请示。

      没一会儿,皇帝嬴礼迈进了明华宫,全程旁观的小季氏以女为荣,认真地描述嬴静制作天然酵母的步骤,明华宫的宫人们也一脸自豪,与有荣焉。

      “这壮面之法到底是否可行,还是得品尝一下才可以判断。”检验是检验真理的唯一标准。大秦集团董事长嬴礼下令要把发面制作成食品,进行产品测试,之后再考虑是否实行产品推广。

      小脑袋里装满了各种发面点心制作方法的嬴静,打算先教宫人们先做馒头和包子。加入牛乳和面的全麦馒头,浑圆筋道,还透点甜味。浓郁的麦香和奶香结合在一起,一个成年男人拳头大小的馒头,皇帝嬴礼能吃三个!要不是还要留着肚子吃包子,他觉得自己能吃六个!

      吃过馒头,包子没多久也出锅了。

      受到鹿肉大葱馅的饺子启发,最近小厨房里面的宫人致力于研究各种肉馅,成果颇丰,现已开发出豆腐木耳芹菜的素馅和鱼肉羊肉鲜虾混合的三鲜馅。听到嬴静说包子里面要包上馅儿,机灵的宫人们取来备好的饺子馅,包进了包子里面。

      和饺子一个馅儿,包子的美味是可以预见的。一掰开淡黄色的包子皮,带着油花的汤汁就在地心引力的作用下,滴到了地上,打得众人一个措手不及。与饺子不同,蓬松的包子皮吸满了肉汁,有肉味却吃着不腻,小季氏甚至觉得包子皮比里面肉馅好吃!

      吃得满嘴流油的皇帝嬴礼,看到发面做出来的食物如此美味,当然要大力推广。今年冬天的咸阳城,一位老得牙齿掉光的老王爷,专注地把馒头掰细,丢到羊肉汤里面泡软,好让馒头变得更软更香。

      吃罢,他满足地长叹了一声,躺在院子的榻上,好享受难得的阳光。年纪老了,除了口吃的,已经没有什么能吸引到他了。老王爷对着手掌哈了一口气,闻了闻,还带着羊肉香味呢。他满是褶子的脸带着笑,身上暖洋洋的,渐渐睡着了。

      不料家道中落,二十年后,老王爷的孙子赵力无奈从商维持家计。他从小没学过什么本事,记忆中少数的光点,是小时候天天陪着大父(爷爷),吃的那碗羊肉汤泡馒头。决定碰碰运气的赵力,在咸阳闹市开了家食铺以营生,名曰“老翁泡馍”。

      在小时候吃过的配方上,他进行了改良,把馒头改成了更圆更大的发面烙饼,又加入西域传来的新食材大蒜、香菜、和公主研发出来的粉丝。没想到,这羊肉泡馍成为了咸阳一绝,顾客盈门,生意兴隆。

      这一辈子,赵力的“老翁泡馍”在咸阳城开了三家分店。当他像大父(爷爷)一样躺在院子里面晒太阳时。他的孙子赵午已经把羊肉泡馍传遍了关中大地,正要往南边开分店呢。
note 作者有话说
第10章 大秦版张骞

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