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11、秋收开始 ...

  •   乡下其实没多少大事,多半就是些家长里短的琐事,狗蛋被妖孽附身,然后被神婆施展大法力烧死的事情一直被津津乐道,那个神婆的手段叫人敬畏不已,出场费又涨了不少,刘老二他们家对那神婆感恩戴德,便是自家家里的家什也被烧毁了一些也不能改变他们对神婆的感激,付足了出场的费用不说,还特地跑到镇上去买了猪头羊腿,又咬牙将自家一只还在零零碎碎下蛋的老母鸡拿草绳给栓了翅膀,大张旗鼓地往九姑祠那边送了过去,那位神婆的灵验也因此更加出名,到了后面,临近的郡县都有人慕名而来了。

      不过这是后话了,村里的人虽说反复将这事拿出来说,但是,吃饭才是最大的问题。之前的那场秋雨让减产变成了必然,地里面的稻子渐渐开始成熟,但是用手一摸就能发现,稻穗显然有些轻,稻谷有些瘪,这让大家都愁容满面。

      李家相对好一点,毕竟地比较多,即便交了税,也足够一家子嚼用,甚至不必动用往年的库存,但是,大家也没什么好高兴的,今年收成不好,也没别的补救的办法,这年头的农村经济非常脆弱,几乎完全就是依靠地里面的收获,李家虽说养了不少家畜,但是这年头,就算是牲畜,也都是比较原始的品种,而且也没什么专门的饲料,一头猪没个两年时间别指望能够出栏,羊也是如此,在它们还没有完全长成之前卖出去,显然是不划算的。

      燕儿也是两眼一抹黑,她上辈子从小到大就没缺过钱,对于什么商机也没什么敏感度,如今到了这里,物质非常匮乏,便是李家这样的人家,一年到头也是稀的多,干的少,大家手里头都没什么钱,大多数人家都是自给自足,一时半会儿哪里想得出什么挣钱的法子,因此只得继续埋头干活,虽说力气小,干不了太多,但是总不能闲着。

      陆陆续续的,地里面的庄稼熟了,这年头粮食的种类很有限,无非就是那几种,便是大豆也是被归类于主食的,一般就是磨成豆面,或者是茬子,煮粥蒸饭做馒头都用得上,虽说口感不怎么样,但是有几个人会在乎这个呢!

      燕儿也没见过人家吃豆腐,吃豆油,虽说知道豆子能做豆油豆腐都干什么的,问题是她根本不会啊,她现在是标准地人微言轻,刘氏对她虽说还不错,但是还是防着她的,平常做饭,都是刘氏亲自拿瓢估量米面的份量,她压根不能插手。就算处在叶子这个身份还有年纪,在这个女性没什么发言权的家庭里面,如果她说要拿大豆试验做豆腐,榨豆油的话,也不会被通过,这年头,地主家也是不能糟蹋粮食的,这就是作孽!要不然,为什么历史上发明豆腐的不是什么农户,而是淮南王呢!只有这样什么都不缺,从追求饱腹已经进化到了追求美食地步的人,才会去大费周章试验这些,一般的农家人,只会琢磨着馒头里面是掺几成豆面,才能节约粮食,又能填饱肚子。

      这会儿成熟的就是大豆,庄稼人也有经验,稻麦这些是很耗地力的,因此,种上两季之后,就要种一季豆子来恢复地力,李家七十亩地就是这样轮作的。大豆之后便是稻麦了,这里算起来应该是温带,一年四季很是分明,不过这会儿似乎还没有什么冬小麦,各种作物都是春种秋收,一年也只好种了一季,收完之后,各家将地再耕个两遍,然后就不去管他,等着第二天开了春,再耕种。

      李家这一年种了十几亩的豆子,这会儿都差不多发黄了,若是再不收,豆荚就会陆续爆裂开来,因此,李家直接请了几个短工帮忙,争取两三天里面就把豆子都收回去。短工除了工钱之外,也是要包一顿饭的,还得是干的,李家在这事上也还算大方,老大的杂面馒头,还有菘菜炖肉,虽说肉少了点,但也是荤腥,把馒头掰开,夹着菜吃,直叫人吃得酣畅淋漓。

      燕儿他们也得以改善了一下伙食,老太太也有着乡下人特有的狡猾,给自家人留的菜里面,肉都会多一些,因此,燕儿每顿饭也能分到一两片,这种厚厚的肥肉,放到上辈子,燕儿看都不会看一眼,如今,却是恨不得嘴里嚼了又嚼,回味了又回味,才舍得咽下去。

      伙食不错,干的事情也比较多,这种农忙的时候,家里做饭的事情都交给老太太了,燕儿跟叶子除了到地头送饭之外,就是提着篮子,将偶然掉到地里的豆子收集起来,免得掉在地里烂掉或者是发芽了,这年头,可没人吃这种豆芽,那就是浪费掉了。
note 作者有话说
第11章 秋收开始

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