《我在古代酿酒暴富了》千里杉

40、推出青梅酒

　　安排好春耕的相关事宜，傅知乔回到城里开始准备青梅酒上市。

　　年前买下来的两个铺面正在装修，不日就能完工，其中右边那间大铺子暂时作为仓库使用，左边那间稍小的铺子装修好会合并到太白酒铺子里，专门用来接待VIP和女客，也是为接下来推出青梅酒做铺垫。

　　青梅酒的目标客户是女性，销售风格自然不能像太白酒那样豪放，所以她专门弄了一个女性客人接待室，免得让来买太白酒的男客冲撞了女客。

　　硬件设施正在建设中，相应的配套的设施也要跟上才行。

　　酒铺面积虽然扩大了不少，也增加了只接待女客的铺子，但店里目前只有男性伙计，她还需要更多的女性接待员。

　　“嬷嬷，你去找牙婆买些丫鬟回来，要机灵的、面貌清秀些的。”

　　崔嬷嬷领命下去。

　　牙婆就是买卖丫鬟小厮的中间人，人牙子在大魏是一个正经的行当，相当于中介的作用，而王婆是城里最有名的牙婆，在各个行当都很吃得开。

　　王婆很快就带了十几个丫头上门，供人挑选。

　　一进门见到人，王婆态度很是恭敬，屈膝行礼，招呼身后的小丫鬟们：“还不快来见过崔嬷嬷。”

　　“见过崔嬷嬷。”小丫鬟跟着她一起行礼。

　　王婆满脸堆笑地说道：“崔嬷嬷，这些丫头个个都是好的，老实肯干，您看看有没有中意的？”

　　崔嬷嬷打量着这些怯生生的小丫头们，点头道：“王婆办事，我自是放心的。”

　　小丫头个个挺胸站的板正，因为来之前王婆就叮嘱过了，让她们一定要好好表现。

　　“傅家可是户好人家，今儿个是里面的女主子买婢女，只要被选中留在傅宅里，你们往后就能吃喝不愁，干的也是端茶倒水的轻松活计，最差也不过是洗衣扫地。能住大宅子还有月钱拿，这样的好机会能不能把握住，就看你们今天的表现了。”

　　相比那些被卖到青楼里，卖给人当小妾的，她们能被卖给女主子当丫鬟已经是很幸运的了。

　　崔嬷嬷把王婆拉到一边细细问着情况，如今姑娘开铺子做生意，她就怕一个不小心给府里招来了奸细。

　　王婆：“这些个小丫头是我亲自挑选买回来的，都是些农家子，她们家中几口人、住哪个地方我都清楚的很，都是家里穷的活不下去了才被卖的，不是那些来路不正的，我王婆敢拿性命保证，这些丫头绝对没有问题。”

　　来路不正的是指一些从别处拍花子来的人，而她手底下的这些小丫头是因为家里穷，没法活下去，只能卖身为奴。

　　崔嬷嬷不大放心，一一核实了丫鬟们的来历，最终挑出了五个长相秀丽的丫鬟留了下来。

　　这些丫鬟都是签的死契，比签了活契的丫鬟更贵些，签了死契后只要主家不发卖，她们终生都是傅家的人。

　　在大魏，人跟商品一样是可以合法买卖的。

　　卖儿卖女更是很常见的现象，为了维持生活补贴家用，很多父母不得已会把儿女卖掉，因为家里实在是太穷了，把儿女卖给别人做奴婢总比跟着他们饿肚子好，至少不会因为挨饿而丧命。

　　傅知乔虽然已经融入这个社会，但骨子里依旧是个思想开放的现代人，她从来没有奴役下人的想法，而是把他们当做自己的员工来对待。

　　平民一旦入了奴籍就相当于失去自由，终身都要听命于主人家，即便是主人家对她们肆意打骂，官府也是不管的。想要退奴籍也不是没有办法，只能花更高的价钱赎身，但是赎身的钱很多丫鬟攒一辈子也攒不出来。

　　二十五两银子一个人，一手交钱一手交卖身契。

　　“辛苦你跑一趟了。”王婆的办事效率高，以后免不了还要跟她有接触，崔嬷嬷额外给了她一两银子赏钱。

　　王婆拿着赏钱乐呵呵的走了，心里还感慨，她就喜欢做大户人家的生意，挑人爽快，给的赏钱也多。

　　五个十二三岁的小姑娘像一群小鹌鹑似的跟在崔嬷嬷身后，她们都是穷人家的孩子，第一次进这样的大院子，带着紧张和害怕的情绪，个个都垂着头。

　　“抬起头来介绍下自己。”

　　清脆悦耳的声音在上方响起。

　　其中一个小丫鬟鼓起勇气抬头，看到了坐在太妃椅上的傅知乔，脸上带着微笑让人如沐春风，犹如仙女一般的长相看呆了她，小丫鬟不由放松了僵硬的身体，咬了咬嘴唇，小声说道：“奴婢叫小花。”

　　傅知乔比对了卖身契上的信息，高个子的丫鬟叫小花，这几个人里就属她的年纪最大。

　　“奴婢叫秀秀。”

　　“奴婢叫小双。”

　　……

　　有了带头的，后面几个也跟着报上自己的名字。

　　傅知乔：“我把你们买回来，并不是要你们伺候我，我在外头有间铺子，以后你们就是铺子的侍女，拿的不是府里的份例而是铺子里的工钱。”

　　听到工钱几个字，小丫鬟的们的心思都活络起来了，她们之所以被卖就是因为家里缺钱。

　　这年头，有了钱才能活下去。站在最右边的大眼睛丫鬟叫秀秀，她壮着胆子问：“姑娘，我们的工钱有多少？”

　　这些琐碎问题当然是银杏来回答：“工钱每月五十文，你们要是做的好，从客人那里得了赏钱就自己留着，明白了吗？”

　　“明白了！”小丫头听完眼睛都亮了。

　　恩威并施，是最快收拢人心的办法。

　　傅知乔微抬眼眸，声音带着威严，“崔嬷嬷你们都认识了，接下来就好好跟着她学习礼仪，丑话说在前头，你们只有半月的时间，到时要是过不了崔嬷嬷的考核，就只能去做粗扫的活了。”

　　小丫鬟们统一换上丫鬟服，打起十二万分的精神跟崔嬷嬷学习接待人的本事。

　　*

　　太白酒已经积累了很多回头客，销售上不需要傅知乔多操心了，但青梅酒是全新的业务，相较于酒劲霸道的太白酒，酸甜的青梅酒更适合女子饮用。

　　所以不能走太白酒的销售模式。

　　万事开头难，当初她推出太白酒也是投入大量的时间与人力物力。

　　前期的研发成本就不说了，后来花钱办喝酒挑战赛、请水军去蓬莱居里搞事、免费试喝等等诸多推广活动，太白酒才能有今天的成绩。

　　最重要的是青梅酒的存货不多，她之前酿的那几坛也不过两百斤左右，所以青梅酒只能走小而精致的路线，容器也不能用酒坛，要制作专门的瓷瓶。

　　经过再三考量，傅知乔最后选择了用梅瓶来装酒。

　　梅瓶的小口设计，可以很好的控制倒酒的量，还能防止酒气挥发掉，简直是装青梅酒的不二之选。

　　梅瓶只有成人的巴掌大小，小口，短颈，通体施白釉，釉面光洁无任何杂质，瓶身简约无附加堆物，不失“窈窕淑女”之美姿。

　　傅知乔对成品很满意，这样的酒瓶才配得上她的青梅酒，不枉她花大价钱去请手艺高超的匠人。

　　不止瓷瓶是定制的，她还设计了配套的梅花雕花礼盒，白釉梅瓶放进盒内的凹槽，再用绸带绑紧固定好位置，防止酒瓶在盒子里摇晃破损。

　　白釉梅瓶装上八两酒的青梅酒，包装用精美的雕花礼盒，两者结合堪称艺术品，拥有极高的观赏价值。

　　原料成本加上包装成本，六两银子的售价是很合理的。

　　青梅酒是以太白酒作为基酒，太白酒的定价是是十两银子一坛，更别说她还加了那么多的冰糖进去，这都是些高成本的原料啊！

　　在大魏，人们管冰糖叫做“石蜜”。

　　物以稀为贵，因为制糖技术不成熟，不能大规模生产，所以大魏的糖价极高，不是谁都能吃得起的，甜蜜蜜的糖只有贵族才能够享用到，在百姓们的眼中，糖更是奢侈品一般的存在。

　　三四百斤左右的青梅酒灌装到梅瓶里也就几百瓶而已。

　　梅瓶和雕花都是德福亲自去监工签收的，为了确保梅瓶完美无瑕疵，每一个他都细心检查过才敢送到傅知乔手里。

　　等了十来天，大批的白釉梅瓶和雕花礼盒送到了傅宅。

　　当初酿青梅酒就是在自家院子里，这会儿也不好挪地方，干脆就在傅宅里灌装好了。

　　傅知乔正穿上罩衣，在一边指挥丫鬟们把青梅酒灌装到梅瓶里。

　　瓶子已经清洗消过毒了，先在瓶口插上特制的漏斗，再在把青梅酒灌进去。酒灌装到一半，门房突然来报，酒铺里的伙计宋大力来报，说铺子里有人闹事，请她过去处理。

　　有人闹事？

　　傅知乔脱下罩衣嘱咐丫鬟们灌装要仔细点，然后去堂屋接见了宋大力。

　　“什么人在酒铺里闹事？”

　　宋大力偷偷瞥了傅知乔一眼，这还是他第一次直接跟东家汇报事情，他咬了咬舌尖提醒自己要专心：“闹事的人名叫韩进财，是十字街里有名的无赖了，他鬼鬼祟祟的要给咱们酒里下药，被抓了个现行，现在人已经捆到后院了，福掌柜出城进货去了，所以来请示您，这个人要怎么处理？”

　　一听人已经抓住了，傅知乔也不着急了，先让宋大力先回去把人看好了。

　　她灌了半天的酒此时也有些饿了，吩咐厨房做了糕点过来，她慢条斯理的用完茶点，又回房里重新换了身干净的衣服，然后才朝着酒铺赶去。

　　坐在马车里她还在想，这个韩进财难道不知道太白酒铺跟蓬莱居搭上关系了吗？

　　自从酒铺跟蓬莱居合作后，就再也没有碰到过同行的打压，蓬莱居背后的靠山是司马大人已经是城里众所皆知的事实了，与蓬莱居交好就代表着与司马大人交好，居然还有人这么不长眼来找太白酒铺的麻烦？

　　还是说，这个韩进财背后有人指使？