《月球上的孩子》小小角落

115、第 115 章

　　要说进入工作状态，蔡平是最早的。
　　他的工作是大厨。吃饭这件事，是件大事，大家每天都要进行。
　　对食物有特别情感的蔡平早就开始关注月球的每一餐了，从着陆后到着陆场的第一餐，他就开始留意。
　　可以说，他这次也算是带着家里的希望上来的。他家的餐饮生意做得有声有色，而顺应时代的味觉是他们家成功和发展的诀窍。
　　餐厅这个传统的行业，在大步向前时总会有些瞻前顾后的，总说既要保持传统，又要创新之类的纠结的话。这样也对，毕竟人的味觉是慢慢不均衡发展，总有些差异。不过，倒是也总有些放开手脚大胆前进的人，他们没有顾虑，什么新鲜什么来，就算是传统的东西，他们也会给穿上时代的外套。
　　蔡平家的餐饮企业发展起来靠的就是快，他们的菜能最早的顺应时代味觉的要求。
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　　蔡平在这个理念的影响下成长，他又在父亲的鼓励下参加选拔。同时，他又带着父亲的期待。那就是在提早准备月球时代的到来，为未来月球上的访客在保证营养的基础上提供味觉享受的解决方案。
　　“孩子，记住，人到了什么环境都要吃东西。既然吃，就有个好坏的问题。没人愿意忍受难吃的食物，记住，没有人。”蔡平的父亲向蔡平几次三番的传递这个观点。
　　“放心吧，要是项目不封闭，我恨不得出去到月球上给你找些食材来。这样看你满意不。”
　　“看把你能的，月球上面有什么可吃的呀，外星人啊。你把我送上去的食材做好就行了，对了，留意长期低重力对味觉的影响啊。”
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　　其实，蔡爸爸的考虑早就是科学界考虑的内容了。
　　关于低重力对于人体的影响，航天系统早就通过各种科研机构开始研究了。自然，关于低重力和其他重力环境对味觉的影响，早就是重点研究项目了。
　　但是，科学上的研究角度总归是有些太正经了，有些创新需要些不正经的思路才行。
　　蔡平从厨师的角度考虑这个问题，肯定是一个非常有实用价值的角度。
　　蔡平的实用价值，真的是食用价值，他和其他任何科研人员不同，其他科研人员止步于数据，只要他们的数据都说通了，他们的工作就算完了。
　　蔡平可不是看数据，他要真实的体验的，要亲自品尝的。
　　他的味觉确实发生了变化，说没以前敏锐也可以，总之吃什么东西都和地球上的感觉不同，甚至和地面模拟基地的感觉也不同。
　　开始他还思考原因，是身体的变化，还是食物的变化，还是环境的变化造成的。
　　后来他干脆不想了。三个变换的值在一起，事情就复杂了，所性不纠结原因，直接找方法。
　　其实，蔡平还是挺谨慎的，为了确认这个变化，他几乎问过了所有的第一批登月人员，在收集了能收集的所有数据后，他才确认，人的味觉在月球的低重力环境下会发生变化。
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　　蔡平根本需要等待控制中心给大家的适应期结束，他随时都可以安排自己朝着自己的目标前进。
　　他的目标就是，研发出适应月球基地低重力环境下的有关食物的一切。
　　这是个每天都可以做的工作，因为大家每天都要吃饭，每天都可以产生大量的反馈。
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　　目前的基地，每个星期都有补给昨天自动补给系统已经送进了各种物资。
　　大家对第一次补给操作还有些新奇，都跑到大屏幕前观看补给物资的卸载和回收物资的回收。
　　补给的物资是通过地月运输系统送到月球物流中心的，食物之类的走的是快捷地月路线，而其他相对来说对时效没有那么多要求的物资走的是物资航线。
　　物资在月面物流中心进行分拣，分配到各个月面基地。
　　当然，也有到夙愿基地的大量物资。
　　目前对基地的补给是一周一次，大家刚到不久，还没有更多的需求，之前准备的物资也比较充裕。一周一次足以应对了。
　　以后会提升到一周两次，甚至是三次，最终要到达每天一次。
　　这个和整个月球开发的进度有关的。地月运载的提高都是按照既定计划一点点的提高的。月球之子项目，是整个大的月球开发工程的一部分。目前其他各项月面工程也在紧锣密鼓的推进着，月球的人员在可预测的、按计划的与日俱增。所以，对月的补给自然会呈上升曲线。对月补给的频率提高，夙愿基地的补给频率自然也会跟着提高。
　　目前来看，即使每周一次，大家的物资供应也是有十足的保障的。
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　　自动化的物流系统，有条不紊的运行着，食物在保鲜防辐射箱内被送进了厨房，其他的各种日用品也陆续地通过基地自动分拣系统被分配到了各个功能区。
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　　“我以为很好玩呢？就是一些箱子在轨道上跑而已，没意思。”多多失望地说。
　　“要不然呢，食物自己走来走去的就有意思了？”吴墨回了她一句。
　　“是啊，那多好。你这个没有想象力的家伙，月球上生活一周了，这么低的重力都不能放飞你的想象力。笨蛋。”说着还用力又戳了一下吴墨的脑袋。
　　洋子见状，伸手托住被多多戳的偏过来的脑袋，“小心，重力低，别戳掉了。”
　　“看你，看你，还心疼上了，吴墨，你的脑袋这么不禁戳吗？我就要看看。”说着多多又要戳他。
　　吴墨顺势一躲，由于重力低，身子也跟着飘向了旁边，人一下子撞到了洋子的怀里。
　　洋子也顺势把吴墨的头抱在了怀里。
　　“你们，不许这样，气死我了。”多多过去拉开。
　　三人就这样，打打闹闹的跑开了。
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　　蔡平盯着物流分拣，并没有被他们三人把注意力吸引走。
　　他在思考着。
　　“你想什么呢？”杨霓问他。
　　过了半响，杨霓都没等到蔡平的回答。她又问了一遍。
　　“哦，”蔡平反应过来了。“我在考虑整个过程呀。”
　　“什么？”杨霓问。
　　蔡平这时才将思绪拉回。
　　“是这样的。我觉得做一件事不能只考虑这件事本身，要考虑的更系统化一些。也就是说要考虑的更全面一些，这件事的上下游都有考虑。”
　　杨霓点头，但是她在等更具体的回答。
　　蔡平也知道没有说的清楚，继续说，“我们地面上的餐厅最具竞争力的地方其实是物流。可以说我们是餐饮企业里面物流做得最好的，是餐饮物流领域最具创新力的企业。”
　　“所以你在看物流。”杨霓接了一句。
　　“是呀。说一千道一万，食物好吃的关键就是食材，食材好的关键就是新鲜。所以物流在我们看来是最为重要的竞争力。”
　　杨霓点头。
　　“我们的月基地能自给一部分食物，但是好多还是要靠地球的补给。就算以后我们的基地自给率提高了，或者月球上的食物供应更充足了，为了地面供给的食物还是会不断增多的。”蔡平解释。
　　“为什么呀？”杨霓问。
　　“在地球上，自来水到处有，你还不是要买瓶装的山泉水喝吗？就是这个道理，选择只会越来越多。月球的食物和地球的食物永远不会成为矛盾的双方，它们只是未来了多种选项之中的两个。”蔡平说。
　　“哦，大概明白了。”
　　“食品工业化，让野生食材变得稀缺。月球食物自己会让地球食物变得稀缺。以后在月球上吃一餐地道的地球菜将是新的时尚。你觉得会不会啊。”蔡平问。
　　“也许吧，我倒是对食物不大敏感，只要营养就行。”杨霓说。
　　“哦，就像那个定制的生日蛋糕。我看得出，那个蛋糕可不简单，是特别的定制，我能查阅到物流记录，毕竟是接到我们家的物流系统里的。”蔡平说。
　　蔡平察觉出了那个蛋糕的特别之处，每一个进入系统的食材都做到原材料可追溯。蔡平家的餐饮集团是航天系统的特别供应商，双方的系统互有开放。蔡平追溯过这个蛋糕，他一下子就感到了这个蛋糕的不一般，不仅价格高昂，就是技术含量也是非常高的。
　　蔡平也算是旁敲侧击的想打听一下杨霓的过去，他意识到送蛋糕的人和杨霓的关系一定不简单。
　　“哦，也没那么夸张吧。都是我们以前经纪公司的安排。”杨霓转开了话题，她不想往这个方向聊。
　　蔡平也看出了她不愿意这个话题的意思，“哦，总之，我是要从物流开始就要考虑了。”
　　“真有你的，等你的月球大餐啊。”杨霓谁便应了一句，蛋糕的事情一下子让她有些烦躁。
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　　蔡平对月球大餐确实一直进行着创造性的思考。
　　无论在地球还是月球，这都是他的工作，他热爱这件事情，也许是基因里有相关的印记，也许是耳濡目染，总之除此之外，没有其他事情能让他如此充满热情。
　　对于月球上的食材，他观察过、思考过。从时效上来说，月球和地球虽然隔了38-40万公里，但是，要是真下功夫，凭借现在的保鲜技术，这点距离还真算不上什么。都是直线距离，有时这三十八万公里，甚至比地球上的两点之间的距离还要近，毕竟地球上有时要翻山越岭的，路上运输慢的很。因此，距离上产生时效问题不是大问题。
　　对于月球上的食材，其实和地球上的已经没有大的区别。因为地球上的也是用同样的现代智能化农业生产的。如果一定要找区别的话，那就是种类要远没有地球上多，毕竟，地球环境适合动植物的生长，月球是一个没有活力的星球，在这儿，只能驻足，不能孕育生命。
　　如果一定在吹毛求疵找不同的话，那就是月球上的动植物生长周期的变化了。在低重力的环境下，动植物的成长仿佛没有了重力的束缚，要比地球上快一些，细心的人和数据控是一定能找到区别的，毕竟生长周期的变化，会导致这些蔬果和动物和地球上的有不同。这种细微的变化，普通人根本感觉不到，盲测显示，几乎所有人都发现不出差别。但是要是通过数据来看，那区别就明显了，数据往往会有心里暗示的作用。经过数据的误导，大家对月产果蔬和动物会有些微词。
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　　“今天我们的蔬菜可是地球送上来的呀，不是月基的。”
　　“是呀，我说感觉怎么不一样呢？口感好。确实好。月基的出来水分就是水分，没有土壤的味道。”
　　只有蔡平清楚，地球送上来的也是没有土壤味道的。他知道送上来的蔬菜采购的现代农场的蔬菜，都是无土栽培，和月球上的蔬菜生产并无二致。大家在吃东西时，受心理因素的影响还是非常大的。好东西不仅靠舌头和鼻子来品味，有时还要靠耳朵、眼睛和大脑。
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　　既然食物并无可感受的差别，那么就要在其他方面上下功夫了。
　　烹饪环境、用餐环境还有就是在这个环境下的人一定是发生了变化，才会产生和地球不一样的味觉体验。
　　人是有记忆的，记忆可以塑造人的行为。也就是说，我们对食物最初的印象，自然而然地成了以后对这个食物的标准。
　　大家都喜欢回忆儿时妈妈做的食物，倒也不是因为多么好吃，就是因为妈妈菜给你的味蕾进行了格式化，以后的食物都和这个标准对比。作为标准，终归是好的。
　　这些人都是地球上出生长大的，从小吃的都是地球食物，自然把地球的味道作为了标准。一旦到了低重力的环境，由于整个身体机能的变化，对味觉的感受也会发生变化，但这个变化一定是以地球味觉为标准的。
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　　“好，不管怎么样，首先要让大家找到地球上的味道。只有达到了这个标准，才能在这个基础上发展，否则都是徒劳的。”
　　蔡平的思路是对的。
　　这不是厨艺的展示，这是智慧的游戏。
　　人大多时候是处在想象出的世界中的，在想象中出现的问题，就要通过想象来解决。
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　　现在，蔡平有了方向了。
　　适应期刚结束他就开始他的紧张的月球菜品研制工作了。