《在日本做演员的日子》小江同学

41、第四十一章

　　这一次，他了解到了自己演戏时真正的问题，也通过和藤原泽野的那番谈话，领悟到主角的人设树立好了，才能写出更好的剧本。便想的抓紧时间，好好把剧本写出来，不过，却败在了剧本的大纲上。

　　最近这段时间因为《夜莺的爱情》收视率不如预期，还有他试镜失败的事情，让他根本没有办法冷静的进行创作。之前，在电脑上随意打下的那些文字，现在看起来都太过简单，根本没什么看点。

　　他需要灵感，可灵感不是一时半会儿就会有的，更不可能在他的自我强迫下出现。有的时候越着急反而越不能成事，江藤千景打算先把创作剧本的事缓一缓，先找一份兼职做做，体验一下其他工作，感受做着那份工作的人的生活。

　　他还是太过稚嫩了，他的作品太缺乏生活气息，而他本人又比较宅，他需要通过仔细的观察体验，去了解其他人的生活，把那些生活气息融入到作品里，让剧本里的人物鲜活起来。

　　为了寻找兼职，江藤千景再次登陆了自己的townwork账号，在上面寻找一些其他工作的招聘信息。之前已经在超市兼职了一个月，他自然就不会选择再去超市兼职，而是在网站里面寻找其他的职业，想要多尝试一下不同工作，感受做那份工作时的生活状态。

　　兼职招聘比较多的都是服务行业，譬如一些药妆店、餐厅、超市、饮品店等等。江藤千景在众多的兼职当中，认真的分析过后，选择了他最感兴趣的那个——咖啡店兼职。

　　本身江藤千景就非常喜欢咖啡，他觉得咖啡的味道虽然非常苦涩，但是苦味过了之后，回味却非常特别。到咖啡店兼职的话，他不仅可以了解咖啡店的运营情况，还有观察工作人员和顾客平时在咖啡店的状态，还可以学习一下怎样冲泡出比较好喝的咖啡，可谓是一举多得。

　　打定主意之后，江藤千景在所有的招聘信息里面挑选了五家咖啡店，然后通过网络上的评价对比，他向其中的三家递交了求职申请，并且收到了这三家店的面试通知。

　　咖啡店比较忙碌的时候都是中午和晚上，所以面试都是安排在上午进行的。江藤千景这次不像之前超市应聘那样，在面试通过之后立马就答应上岗工作。而是在三家咖啡店都面试通过之后，选择了其中工作环境较好，工作人员比较和善的那家，开启了他的第二次兼职之旅。

　　这次，江藤千景不仅选择了晚餐后的时间段兼职，还把周末的休息时间也拿出来了，为的就是自己能够更快的熟悉咖啡店的工作，也能够有更多的时间，可以观察到更多的人事物。

　　江藤千景签订了兼职合同之后，第二天就入职上岗了。因为他从来没有在咖啡店工作过，咖啡店的工作人员对他都比较不放心，像收银冲泡咖啡这种比较需要工作经验和技巧事情都是由他们自己来做的。江藤千景主要就负责迎宾，然后再比较忙碌的时候，帮助其他工作人员招待顾客，顾客点好了东西，将顾客点的东西端给给顾客，维护咖啡店的卫生环境。

　　咖啡店的工作要求和超市又有所不同，虽然同样的要求员工一定要有礼貌，相对来说咖啡店的要求就比较严格了。江藤千景需要在门口的位置等待，每当有顾客进店的时候，都要90度鞠躬，向顾客问好，然后将顾客引到空桌就座，然后回到店门口继续等待下一波顾客。

　　由于这家咖啡店处于商圈，地理位置相当不错，每天进店购买咖啡的顾客都非常多，这就导致江藤千景每天工作都是在不停的鞠躬，然后带顾客入座，或是引导顾客到吧台点单外带。

　　他算了一下，晚上工作四个小时，基本就要鞠躬50次以上。生意好的时候，他鞠躬的次数可能能达到100次以上，这让第一次做这种服务员兼职的他有点吃不消。

　　这完全不是他想象中的咖啡店工作，倒是和他以前在餐厅兼职的时候有点相似，虽然礼仪上可能不太一样，可这忙碌的感觉，还有一直要在大门、吧台还有餐桌之间来来回回的现实情况，都是一致的。他仿佛又回到了大学暑假，在离学校不远的餐厅打工时的情景。

　　明明在他的想象中，咖啡店就是那种非常慢的，当人进去以后这会儿想要放松的那种感情。他连着工作了几天，都只感受到了忙碌，完全没有体会到悠闲和轻松。就在江藤千景以为自己选错了店，想着等这周兼职工作结束，就像店长提出辞职的时候，一场大雨，咖啡店迎来了久违的宁静。

　　他在忙碌的工作了好几天之后，终于可以有一个晚上，不需要一直向顾客鞠躬，来来回回的在咖啡店里走动。可以在玻璃门前，静静的看着门外，大雨倾盆好像也有独特的美。

　　这场大雨过后，终于迎来了周末，江藤千景需要全天在咖啡店工作的日子。

　　上午9点10分，江藤千景提前出发，到达咖啡店之后，与其他的工作人员一起将咖啡店里里外外的清理了一遍。10点，开始正式营业，原本，他以为周末应该会比较忙的，却没想到整整一个上午，他接待的顾客数量只有他预想的一半，其中大多数还都是外带，只有少数几位顾客在店里喝咖啡，并且，还都没坐多久，就陆续离开了。

　　等到中午的时候，店里就更加冷清了。只有两位顾客，还坐在窗边，一边喝着咖啡一边小声聊着天。

　　对于这种状况，江藤千景还是比较诧异的。他以为工作日晚上生意都那么好，到了周末，顾客会更多才是，却没想到根本不是他想的那样。

　　直到店里的顾客离开之后，他看店里没有客人了，小声的向咖啡师询问过后，才知道是怎么回事。原来，咖啡店上午的顾客进店率一直都是不高的，大多数顾客喝咖啡都会选择下午或者晚上，他们要么是工作的时候需要咖啡提神，要么就是真的很喜欢喝咖啡，才会在想到的时候就前来购买。往往工作需要提神，都是在下午容易犯困，或者晚上加班的时候。

　　得到答案后，江藤千景仔细想了想，他自己从前在国内工作的时候，好像也是这样。特别是晚上需要加班的时候，都会提前购买一杯咖啡，为的就是让自己不要犯困，能够好好的把工作完成。

　　不再纠结于这个问题，江腾千景趁着店里没有顾客，征求了咖啡师的同意之后，向他问了一些关于咖啡的问题。他本人挺喜欢喝咖啡的，当自己在家里面泡咖啡，总感觉和外面买的不太一样。

　　趁着自己刚好在咖啡店做兼职，中午的这段时间又没有顾客，不好好请教一下就太浪费资源了。

　　不过，他这边才刚刚问了两个问题，店长给他们订的便当就已经送到了。他只能把自己的问题留到下次，店里没有顾客的时候了。

　　果不其然，到了下午店里的顾客开始慢慢增多。因为是周末，天气又很好，很多上班族还有大学生都来这附近逛街购物，逛累了，有的人就会选择进店点杯咖啡，好好休息一下，也刚好可以坐下和朋友聊聊天。

　　顾客增多，江藤千景和其他同事就更加忙碌了。他不停的在店门口、吧台和餐桌之间游走，有的时候，其他人忙不过了，他还要帮忙送一下咖啡甜品，三个小时下来，整个人都有点晕头转向了。

　　好在其他同事工作经验丰富，在他有些地方没做到位的时候，会帮他解决问题。

　　就这样连着工作了两天，周末忙碌的工作终于平稳的度过，又到了周一工作日，让江藤千景可以好好喘口气，休息休息。

　　就在江藤千景以为自己要以这样的工作状态，一直持续到下个月的时候，店里来了一位大学生，和江藤千景一样都是做兼职，顶替了他原来门童的岗位。而他则荣升服务生，需要招待顾客，打理餐桌和吧台的卫生。

　　换了岗位之后，江藤千景离咖啡师又更近了一些，也有更多的机会，可以看到对方是怎么冲泡咖啡，做拉花咖啡的。

　　甚至到了后面，他和咖啡师越来越熟悉之后，还趁着顾客比较少，稍稍的练习了几次，学习了一下拉花咖啡。当然，比较难的，需要技术的那些他是做不了了。但是，简单的拿铁和玛琪雅朵他还是学会了的。

　　虽然，他做出来的咖啡还不够格拿出去售卖，但做给自己喝还是够的。

　　这天他又磨着咖啡师，想要学习新的拉花图案，刚准备上手，就进来了一位顾客。江藤千景身为服务生，不能放着顾客不管，只好放下手里的咖啡杯，先招待作为顾客。

　　因为顾客是一位女士，看起来大概是25岁左右的样子，整个人给他的感觉有点怪怪的，更让江藤千景感到奇怪的是她点了一杯黑咖啡。

　　这是他工作20多天以来，第一次见到有女性顾客点黑咖啡，也是这一周以来，卖出去的第三杯黑咖啡。

　　根据他这20多天的工作经验，大多数女性顾客都会选择牛奶还有糖的比例较高的咖啡，甚至大多数男性顾客也不会选择这又苦又色、难以下咽的黑咖啡。

　　偏偏，这位女顾客就点了这么一杯黑咖啡。