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90、第 90 章 ...
王柷吃过早饭带着青雨直接去前院书房,后边的事交给青风带着人收拾。
王家这边收拾院子不说,沈家那边为了中秋节忙碌着,孙婆也忙着做月饼,各种花式和口味的,都是这些年大娘想出来的,饼坯子都是近两年的花样都是沈卿亲手雕刻的,分不同系列的,有动物、植物、人物、花草等,按照不同花样制作馅料,做好之后提前两天送往各处的亲朋好友家里,两位嫂嫂也没少要,她们的手帕交还有一些娘家的亲戚。
孙婆进了八月就开始备料,八月初十二开始做月饼,每天做好的月饼都有大娘子身边的管事亲自来取,有沈家大管事亲自派人送往各处,还有二娘子身边的管事也每天过来取定额。
自从三年前沈卿开始跟孙婆做月饼,家里的亲朋友好友都送过后,两位嫂嫂还有沈侯府里都要了定额,每家每天按照数量来取,送往不同的亲朋好友处,当然最多也就三天,再多月饼容易变质,还要赶在十五之前这做的都是有定额的。
沈卿的空间是可以保鲜,可不能透漏这个秘密,只能按照现在的季节,送人的部分只能送三天,自家人的月饼可以在十五这一天现做的,还有送王家的月饼也是十五这天才送过去的。
王柷这边后院全部清空,前院也都收拾完毕后就等着过中秋节,节日上午就收到沈家送来的月饼,二娘子宁筱桐派身边的管事婆子送过来的,二娘子派人过来很少派丫鬟,就怕有些个心思大的万一出点事,她回头不好跟老祖母和婆母交代,王家的家规就是年过四十没有嫡子才可纳妾,蓄婢都是不可也的,没有成婚的小郎身边都是小厮伺候,只有些粗使的丫鬟婆子是不能近身的。
看着眼前摆着的食盒,耳朵里听着婆子说的吉祥话,在心底里只留下那一句“这是沈家大娘亲自下厨做的。”
这会说的亲自下厨也不过就是主人动动嘴,实际操作都是有仆人做的,那也算是精通厨艺的娘子,真正能动手做一两道菜并且可口的,那都是凤毛麟角的存在。
看了好半天才动手把食盒打开,小巧的木质扁平食盒,打开后里面装了六块造型各异的月饼,外形看着非常油润,只是一眼就能勾起人的食欲,不像有些月饼看着干巴巴的,吃到嘴里直掉渣。
这时送月饼的婆子说:“送东西的人说,配上绿茶吃月饼更好可以解腻。”随着婆子的解说,王柷看向旁边的小盒子,这是时下京城上流阶层最流行的一种茶叶之一,据说一小盒(二两装)就要一两纹银,他也跟着同僚一起去过茶楼喝过两次,味道清新配着各色点心味道确实不错,没有想到沈家送的节礼这么高规格的。
王柷点点头示意青风送人出去,青风赶紧从旁边的盒子里抓了一把大钱,临出门的时候交给婆子算是辛苦费,晚上和兄嫂一起用餐的时候,只听二嫂说:“三弟你今天收到沈家送来的月饼了吧,听说那个茶叶就是沈家小娘独家的买卖,跟宁侯府家的那个外管事合作的,那个外管事是宁家没有出五服的近亲,娶的就是沈家小娘身边的大丫鬟,就因为这个茶楼,他才动了这个心思,那真是日进斗金的买卖。”说完看看自家小叔没有什么特别的反应。
又笑着换个话题说:“可惜太远了这么好的月饼,送回去都来不及了,不然也让老祖母和婆母都尝一尝。”王梓也跟着附和这个话题,王柷笑着说:“早晚有机会的。”成婚之后总是有机会回江南拜见祖母。
转眼到了重阳节的日子,头一天晚上沈家和王家的人在下了衙门后出城,沈卿早已经提前去了庄园,早早指派人安排晚宴,两位兄长家及王家三位,当然还有子侄辈的几个孩子,如今沈闻已经有一子一女,沈辰也有了两各儿子,王梓的妻子也生了一个女儿,最大的孩子才四岁,小的拿过还需要乳母抱着。
宴席设在正院的东厢房内,男女分席而坐中间挂有幔帐,并摆设了一座五尺见方的屏风,大声说话两面可以沟通,小声低语也互不干涉,一般自家人的宴席都是这样的设置。
沈卿提前安排鸡鸭鹅三牲宴席,按照后世果木烤鸭的方式进行焖炉炙烤,内里放入各色调料,在烘烤出炉的时候又抹了一层花蜜,看上去更是鲜亮。
三牲有小丫鬟端到餐厅分放置在空地中间的桌子上,有孙婆的儿媳操刀,用片烤鸭的方式把三牲分割好,每位主子各分到六块取六六顺意的意思,三种肉食调制了不同的蘸料。
主菜之外有八冷盘八热盘也都陆续上齐,另外加上沈卿和孙婆去年共同酿制的桂花酒,给能吃饭的小孩们准备的是西瓜汁,目前只有西瓜是最好榨取的,至于西瓜的来源,据说是沈卿在庄子的花园里无意发现的,实际是从空间里拿出来的西瓜籽种植的,在一众花草的掩护下长到成熟,沈卿带着人采摘尝试,后来庄园开始小范围种植,专供燕衣纺招待客人,顺便进行限量售卖。
沈家的兄长和嫂嫂对西瓜已经习以为常,王家两兄弟也不太在意这些,可宁筱桐不一样,作为贵族女子,经常去燕衣纺买东西的人,看见每个孩子面前的西瓜汁,还有每桌都有盘切成指节见方大小西瓜,实在是不淡定了,这沈家是多有钱啊,燕衣纺每次去都有一杯免费的西瓜汁,可再想喝就要买了,一个西瓜可是要五两纹银,按照自家官人的月俸可是万万不能买的。
她炎热的状态被沈家大娘子陶依看在眼里,笑着对她说:“王家娘子快尝尝这西瓜,这是卿娘庄子上特有的水果,在其他地方是吃不到的,日常也就是专供燕衣纺那边。”
宁筱桐心里惊呼这一年得挣多少银子啊,可面上不显微微笑着说:“那确实要尝尝。”笑着拿起银质的小叉子,戳了一块放进嘴里,就是这个味道,比燕衣纺喝到的更甜。
晚宴都用完后,各自回院子休息,王家三位有大管家亲自送到相邻的两个客院。
沈卿回到自己的院子,跟宝春交代把明天要送出的荷包准备好,用竹编的小盒子装上,上面用一条丝带捆好系个蝴蝶结。家里竹编的各色容器有很多,专门在庄子上找个手巧的人学习竹编,如今府里也有两个专门负责竹编的,归在针线房那边管理,沈家京城送人的礼品都是竹编的容器,引起京城士族阶层的一股潮流,之前送礼都是用漆盒一类的,可漆盒难制成本又高,往往有些人家送礼送到破产,自从沈家开始用竹编之后慢慢的有些落末的士族开始跟风,形成了一股竹编包装,漆盒往往都是用来盛放嫁妆或聘礼使用。
王柷入住客院,身边跟着两个小厮,粗使都是沈家临时指派过来的,早有粗使婆子把浴桶和热水准备好了,听到青风的指派就行动起来,不到一盏茶的时间就有人回话可以沐浴了。
让青雨伺候郎君沐浴,青风去内室检查床铺,发现早有婆子铺好床铺,伸手进去摸摸被褥都是厚实也很软绵,里面还暖呼呼的,青风就一点点揭开被子没有发现汤婆子和熏笼,可被子里面这样暖和也很奇怪,去院子里找个婆子进来问话。
婆子跟着进来,今天大管家送人过来的时候介绍过了,这是未来姑爷身边的小厮,相当于宝春姑娘的地位,不敢怠赶紧慢曲身回话:“回青风小哥,内室的罗汉榻下面有一节土炕,进入深秋之后就在跟后面的浴房一起烧热,浴房里有暖墙,这样一晚上都会暖和不会冷,夏天的时候不烧柴,罗汉榻睡着很凉快也不会潮湿。”
青风听了很感兴趣,跟着婆子去后院烧火的灶房看了看,原来洗漱水都在灶房里烧的,有一口很大的铸铁锅还在烧水。
婆子跟在他身后往回走,路上接着说:“晚上在内室放置两个水盆,夜里太热容易干燥,放水盆可以增加湿气。”
青风回头瞄了一眼婆子,不像明白这些事的人,奇怪的问:“这些都是管家交代的?”青风缓步迈上台阶,回身看着台阶下面的婆子说。
婆子抬头看着高出的青风回答:“这些暖墙和暖炕都是大娘院子里做好,大娘子感觉不错把主院里都做成这样”
青风点点头让她在门口侯着,看着自家郎君从浴房出来,赶紧上前帮着递布巾擦头发换衣服,知道内室有暖炕,怕坐在外间着凉,赶紧说:“郎君你去内室的榻上坐着,管家派人送了蜡烛过来,亮堂您可以看看书。”
王柷点点头往里间走去,果然非常亮堂,屋子里也非常暖和,就坐到蜡烛旁边看书,让青雨伺候着擦头发,他则走到外间跟婆子说可以收拾浴房,婆子赶紧称诺,去后院叫上烧火的婆子,每人端了一个清水盆往正房来,青风让她们放下自己端进去,按照婆子说的位置放好。
看他放水盆王柷问什么情况,青风赶紧上前说:“小的刚刚问了婆子,原来正房后面有个小耳房,是用大灶烧热水的,浴间有一面暖墙是走烟道的,然道走到内室,北侧那个罗汉床下面有个暖炕,夜里很暖和可以会很干,刚刚婆子送了两盆清水说是增加湿度。”
婆子把后边的浴房都收拾完,又送了温桶过来,跟青风交代要放到床边的矮几上,夜里如果口喝可以给郎君喝。
青风听完点点,心想:这沈家的人想的真周到啊。赶紧把温桶拎着走近内室,交代青雨赶紧洗漱晚上在这边值夜,青风则走到王柷身边,摸摸发梢已经都干了,用一条发带把头发绑好,小声的说:“郎君早点休息吧,咱们来做客明天得早起。”王柷听了点点头把手里的书卷放好,把身上盖着的薄毯拿开,穿上鞋子起身往床边走去,青风赶紧上前把披着的外衣接过来。
坐进被子里笑着说:“这被子里真暖和,就不知道家里的院子是不是也这样弄的。”说着又捏捏被角接着说:“被子又厚实又软和不知道是什么做的。”
“郎君那您早点休息吧,床头这有温桶夜里渴了叫青雨伺候您喝水。”说完把衣服挂在旁边的架子上,帮着把被角都掖好,放下四周的幔帐。
跟回来的青雨交代后,离开正房去后罩房洗漱休息。
此处的三牲宴席是作者瞎掰的,如有雷同纯属巧合。
又要坐火车况且回家乡去了,这次背着电脑了,可更新还是没办法定时,只能保证不弃坑,爸爸生病非常严重,如果后期更长时间不更新请谅解。
作者有话说
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第90章 第 90 章
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