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2、开店 ...

  •   A市人群来来往往,临近开学,大学城附近更是人潮涌动。
      军训的新生提前到校,一群群穿着深绿色的军装,在教官们的指挥下死去活来。踢腿踏步喊口号,洒泪洒汗洒青春。

      原本天气预报说了这两天阴云,有概率下雨。众人仰头望云望了老久,哪想一股妖风忽然将头顶的云层都给吹走了,A市继续陷入高温的炙烤。

      学生们一夜醒来,推开窗户,发现A市又是万里无云,晴空朗朗,信仰破碎,几乎都要崩溃。
      史上最惨一届,没有之一。

      ·

      早上训练结束之后,众人无精打采地从教学区走出来。拖拉着沉重的步伐,涌进各大食堂。
      食堂里空调开得不低,门窗紧闭,加上人多,空气难以流通。呼吸间都是一股闷人的味道,各种混杂的食物,加上汗味以及清洁剂,已经说不清是香还是臭了,反正令人反胃。
      因为今天食堂开得早,一些菜还已经凉了。

      原本就有些食欲不振的学生们,更加无心食堂,一推开大门,被气味轰了下,又看见排着长队的人流,立马后悔,纷纷打着遮阳伞去就近的商业街觅食。

      “热得没有食欲。”
      两个女生坐在一家开了空调的小店里,看着面前的菜单陷入迷茫。
      “我也是,好难受啊,想吐。训练都要结束了教官还让我们去跑步,现在怎么吃啊?”叫张婷婷的短发女生说,“我只想回去休息。”
      旁边扎着马尾的梁飞说:“我又饿又想吐。”
      张婷婷:“但是没什么好吃的啊。吃凉面吗?”

      两人无聊翻动着菜单,各自点了餐。
      张婷婷忽然朝前一指,说道:“那家店开门了?”

      那是一家新开的小店,就在他们所在店铺的对面。前两天还在关门装修,可根本没看见人进出。本来大家还调侃学校附近这样的黄金地段,竟然占着空位白交租金,老板实在是太有钱了。没想到无声无息地就开张了?

      隔着玻璃门,可以清楚看见对方的粉色招牌。上面只写了硕大一个字——猪。其余一点提示都没有。倒是很醒目。

      此时一直挂着的卷门已经被一个女生往上拉上去。

      张婷婷羡慕说:“她好白啊。”
      肤色在强光下白得近乎透明。四肢纤长,腰间扎着一条黑色的厨师围裙,显得腰身特别窄细。

      紧跟着那女生又从店里徒手搬出几块石砖,似乎是在搭台子。

      梁飞困惑说:“她在干嘛呢?”
      “不知道。”张婷婷说,“名字叫猪,不会只卖猪肉吧?我估计那家店的生意不会太好。”
      梁飞皱鼻子:“猪肉有什么好吃的?猪肉一点都不好吃啊。”
      “对,都没什么味道,干巴巴还柴柴的,一点都不香。”
      “没味道都还好,主要是会有股不知道是骚味还是饲料味,吃得我都有阴影了!”
      旁边的客人跟着搭腔道:“主要是注水肉啊,瘟肉啊,现在一些肉健不健康你都不能保证。就算吃不死人,也都不大新鲜。小店都是收的便宜肉做的,当然不好吃。”
      “现在的猪养的,一两年就能长到四五百斤,都不知道吃的什么,一抖全是肥肉。”
      “可不是!猪都挤在圈里,每天不是吃就是坐,肉能好吃吗?换成人也废了啊。”
      “早些年我们的猪是真好吃啊,那个肉质鲜美,啧啧,就是白水煮猪肉,也能把人舌头馋掉下来。”
      “那是你小时候没吃不到肉馋得吧!”

      众人笑了下。
      这时候她们的凉面到了。二人拿过筷子,开始吃自己的午饭。

      只是吃几口的功夫,张婷婷再抬头的时候,发现那家“猪”店的门前,竟然围满了人。

      人群遮挡住了视线,看不见店主在做什么。
      张婷婷伸长了脖子说:“不会吧?难道都是托?”
      梁飞跟着看去,也是一惊道:“有的是穿军训服的啊,应该不是托吧?”
      “可是我看他们吃得很高兴……”
      “要不,待会儿我们也看看?”

      ·

      两人推开小店大门,随着热气一起扑过来的,还有一股诱人的肉香。她们鼻头一致地微微耸动,然后望向那家小店。

      香味并不特别,就是最纯粹最符合想象的烤肉味,瞬间激活人的味蕾,让人条件反射似地分泌唾液。
      没有其余任何调料味的影响,只是简单粗暴而原始的肉,让人光是用闻,就可以想象出它的美味。

      张婷婷:“是我闻错了吗?”
      “没有我也闻到了。是肉的味道!”
      “这是猪肉吗?不会吧?”

      香味又是一阵阵地飘来,简直在引人犯罪。两人快要受不了,在理智反应过来之前,身体已经迈开步伐朝那边过去,也加入排队的潮流。

      ·

      队伍越排越短,慢慢能听见“滋滋”的声音,是油星在肉的表皮跳动。
      张婷婷明明刚吃过午饭,配着味道和声音,消化器官却好像在成倍运作,已经腾出新的空位了。香味越浓郁,胃部就越空虚。她不好意思的捂住肚子,踮起脚尖朝前看去。
      这个位置已经能看见前面的摆设。

      正门口前摆着三块青色的大石头,下面是明火加热,上面铺着厚切的肉片。

      说来也奇怪,看烤肉的颜色,应该是什么辛香料也没放,只是在烤熟之后,往上面撒一点点盐,然后直接装盘。
      可偏偏就是香得让人垂涎三尺。仔细闻的话,除却普通的肉味,还有一股清新的,说不出来的清爽夹在里面。
      ……哦,是清泉的味道!

      ·

      梁飞原本以为越靠近烹饪的位置,就应该越热才对,毕竟“猪”是明火烘烤,火焰的温度再搭上正午的日光,简直是死亡组合。
      结果队伍缩短后,她反而觉得浑身沁凉。明明是在室外,却好像被什么阴凉的东西挡住了太阳,甚至连那逼人的热气也给挡出去了。

      梁飞好奇地收起阳伞,看着阳光再次打在她裸露的皮肤上。不烫,没感觉。
      她听张婷婷也同样嘀咕了声:“我热糊涂了吗?我怎么觉得不热呢?”
      梁飞看着大开的店门,里面空调的绿灯正亮着,只能猜测说难道是空调风吹的?
      他们家的空调质量可真好。

      “加不加辣?”

      梁飞被一声提醒,才发现已经轮到自己了。
      旁边张婷婷上瘾似得大口呼吸,问道:“这是猪肉吗?”
      寥寥云抬起头。她戴着口罩,只露出一双明亮有神的眼睛。那眼睛带着笑意道:“是的呢!”
      张婷婷被她闪了下,声音都温柔起来,问道:“这个怎么卖啊?你们家什么价格?只有石板烤肉吗?”

      梁飞已经在找价目表,随即被店铺旁边那硕大的写着“300”的牌子闪瞎了眼。

      “三百?!”她一声惊呼,被味道迷惑住的大脑也陡然清醒了过来。
      贫穷能让人保持理智。是世界上最有效的镇定剂。

      寥寥云说:“这是一斤的价格哦亲。不算人工费的。”
      梁飞转身就想走了,她只是一个学生,哪里来的那么多钱?三百块钱……吃食堂的话足够她支撑半个月了。

      “我的店现在是在试营业做活动,免费赠送,一人一份。”寥寥云拉过旁边的一张纸牌说,“请关注我的账号,并帮我的店做一下宣传。我会在两天后正式开业。谢谢大家哦~”
      梁飞松了口气,拿出手机扫上面的二维码。

      寥寥云从旁边的盘子里夹出两片肉,放到石块上。肉片边缘在高温下开始迅速卷边、变色,散发出浓郁的香味。

      寥寥云试探着问:“我的肉不贵吧?”
      这肉颜色浅红,纹理分明,油脂跟瘦肉的比例恰到好处,片片排在冰块上面。
      它长了一张票票脸,漂亮得甚至像假货。

      高级肉的价格当然贵,成千上万的都有。梁飞不明白这家老板怎么会在学校附近开这种高档餐厅,还特么是规模如此小的小店。

      “不贵。”梁飞含泪说,“是我们太穷。”
      张婷婷握住她的手,两人对视一眼,都是心酸。

      寥寥云再次跟她们确认:“真的不贵吧?”
      两人摇头说:“不贵。”
      就是她们买不起……

      寥寥云却是松了口气,开心地笑了起来,将口罩往上提了一点,手脚愈加轻快。
      她可是悄悄把成本提高了五十块钱!虽然这价钱里面还不包含她云山的场地费跟她照养的人工费,以及从小山参那里偷来的大白菜,可300已经是普通猪肉价格的几十倍了,大家竟然没有发现也没有异议。
      啊~大学生就是大学生,他们实在是太善良了!
      ……还巨有钱!

      寥寥云已经预想好开业后的火爆场景,她决定在店铺开始盈利后,把可怜待在山上的小山参也叫过来帮忙,这样大家就能一起赚钱。
      狐狸说得果然没错,她的信息已经过时了,这个年代开店才是时尚啊!

      梁飞跟张婷婷拿着烤好的小餐盘到旁边,将位置让出来。
      这时一个衣着讲究的老人靠近。他直接走到寥寥云侧面,戴上眼镜,细心打量她的青石板和猪肉。顺着猪肉上的纹理一条条看过去,那模样简直比做研究还要认真。嘴里还在不断喃喃自语。

      “你这是羊毛猪的猪肉吗?”他问完又自己摇头说,“不对,羊毛猪的肉要更红一点,颜色要更深。还是黑猪的猪肉?可这儿是哪养的黑猪?什么品种?吃什么长大的呀?它的味道,非常独特。喂养牧草跟橡果也没有这么浓郁。啊……怎么能那么香呢?”
      老人抬起头激动道:“你这香得分明不正常啊!”

      寥寥云茫然看着他,没有作答。思考他是来干什么的。
      后面的队伍却是一阵骚动。

      这年头,有两种东西,一直备受人们关注。
      一是免费,二是安全。两者之间其实隐隐有点冲突矛盾的地方,在平时不一定关联,但只要有人触动,就会大范围爆发。

      后面一人脑补着问道:“不是吧?难道你的肉有问题?”
      “我靠我就说怎么那么香?现在的店家也太无良了吧?赚黑心钱亏不亏心啊?”
      “怎么了?说什么?”
      “那老太爷说肉有问题!”
      “我靠学校附近也敢这么干吗?”
      “怎么有问题了?确定吗?有问题看一眼就能知道了?”

      梁飞跟张婷婷还没吃,端着一个小盘茫然对视。
      现在这是怎么办?

      寥寥云望向老太爷,心中警铃大作。
      确认过眼神,这一定是来找茬的人!
note 作者有话说
第2章 开店

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