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8、诗会 ...
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上次林公子来后,陆宁吩咐柳一一在门口挂个牌子,牌子上就写:临时有事,歇业两天。
第二天上午,林公子派的师傅就来了。
是位姓刘的老先生,做厨师有四十余年了。他对陆宁非常感兴趣,这次来不仅要跟她商量宴席的许多事务,还想跟这个年轻姑娘讨教讨教她是用什么方法做菜。
陆宁跟刘师傅花了一上午定了符合规矩的菜品,又把每道菜的份量都减少了些,原先的菜份量有些多,在诗会这种场合着实有些不雅。
定好这些,又开始研究摆盘怎么好看。
到了傍晚,两人终于收工了。一旁看热闹的柳一一已经打起了吨,付白闲着没事,就拿着抹布把店里里里外外全擦了一遍。
“陆小姐,这下都确定了,明日咱就按这个标准来。”刘师傅擦了下额头的汗水,对着这个厨艺高超的姑娘说道。
陆宁很有耐心,只要刘师傅对菜品提出建议,她都想办法去完善。对这位老先生也客客气气的,总怕他累着,让付白搬了椅子到厨房,方便刘师傅坐下歇息。
“好,我都记住了,那我们明天什么时候到林府?”
“午时就要开宴,陆小姐辰初到即可。”也就是七点就要到。
先前林公子派小厮来送定金时,留下了林府的地址,付白已经先去探过路。陆宁对黎县不熟悉,明日跟着付白走就好。
“好,我们一定准时到。”
说完这些,陆宁让刘师傅先坐会,她去做几道菜,忙到现在大家都还饿着肚子呢。
等大家吃完饭,刘师傅像是有些不好意思,看着陆宁说:“陆小姐,实不相瞒,老夫此次前来也是想看看您到底是怎么做菜的,才能做出如此奇香之味道,还望陆小姐海涵,莫怪老夫冒昧呀!”
陆宁闻言倒也不觉得冒昧,她反问刘师傅:“那依您看我这菜有什么特点?”
“哈哈哈!陆小姐这是在考老夫呀!”刘师傅搓了搓胡茬,笑道。
“那老夫就说一说拙见了,依我看啊,其一是陆小姐的烹饪方法独特,既不蒸煮,也不烤制。”
陆宁捧场:“哦?还有其二吗?”
“当然有!其二是陆小姐有一味独门调料,此物呈膏状,洁白无暇,陆小姐做一部分菜时,会先放一些进去,但有些菜却不放。”
“还有其三,陆小姐处理食材时也甚是独特,有时要在洋柿子或者蘑菇上切个十字。腌肉时陆小姐也不像我们,用盐或者酒,而是许多调料混着,至于是哪些调料,老夫实在记不得。”
“哈哈哈!刘先生观察的很细致嘛”,陆宁对这位求知欲很强的老先生也毫不吝啬:“您说的白色膏状物是猪油,是用猪的肥肉炼出来的,本身就有香味,跟菜结合起来会更好吃些。”
“至于腌肉,加的那些调料是为了去除腥味。”
刘师傅实在好奇这所谓的猪油是如何用肥肉做出来的,但这是算得上是陆宁开饭馆的秘方了,他再没好意思开口问,否则就是砸人家饭碗了。
反倒是陆宁,又大大方方的提起,完全不在意什么秘方不秘方的:“刘先生,这猪油是很香,但要注意适量,不然对身体不好。”
“不满您说,我最近在想办法做另一种油,这样换着吃油会对身体有好处。”
“是嘛?陆小姐真真是有颗良善之心,现在很多做厨子的,为了点银子哪里还会考虑客人的健康哟!”
“刘先生过奖了,毕竟我自己也要吃嘛。”陆宁开了个小玩笑,别人夸她的时候她总不好意思。
“下次您有空可以随时来找我,我教您怎么炼油。”陆宁盛情邀请,她觉得这位刘先生是一位很慈爱的长者,今天一天相处下来,也教会了陆宁不少东西。
“此话当真?那老夫可就真厚着脸皮来了!”
“当真,当真!”
过了一会儿,刘师傅准备打道回府了,临走前他还不忘提醒陆宁:“小宁啊,明日你也是作为客人到林府,别忘了再带套衣服,等做完席就换上,小姑娘家家的可要打扮打扮!”
陆宁跟刘师傅聊了一阵后,俩人的关系突飞猛进,刘师傅已经叫陆宁“小宁”了,而陆宁叫他“刘爷爷”。
“谢谢刘爷爷提醒,我知道啦,您路上慢点。”
“好嘞,你忙你的吧,我转悠转悠去街边下象棋去。”
刘爷爷走后,三人光速把珍香阁打扫干净,趁卖衣服的店还没关门,陆宁决定带着她俩去买几件好看衣服。
到了衣服店,柳一一先是觉得贵,不好意思选。陆宁让她随便挑,毕竟她现在也算是小富,几件衣服还是买得起的。
得了陆宁的话,柳一一撒了欢的试衣服,但最后也只要了一件裙子。付白不想要,觉得衣物够穿,不用再麻烦老板,陆宁和柳一一不听他的,硬是给他买了一套。
当然,陆宁也给自己置办了两套,一套白,一套浅蓝。
买完衣服,三人就高高兴兴各回各家了,约好第二天辰时先在珍香阁碰面,再由付白带路去林府。
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“陆小姐,换衣服的地方在这边,请各位跟我来。”做完宴席,陆宁和柳一一、付白三人要换衣服,一小厮前来为他们引路。
陆宁应声:“好,多谢。”
到了更衣的房间,陆宁先简单用毛巾洗了脸,换了衣服后又挂了个香囊,掩盖身上带着油烟味。
一阵后,三人都换完衣服汇合了。
柳一一刚见到陆宁就咋咋呼呼的:“老板,我知道你长得好看,但换上这套衣服别有一番风味啊!真像大户人家的小姐!”
“那还用你说嘛?”陆宁也跟她贫。
“好了不闹了,快入席了,你不是想见识见识诗会是什么样吗?”
“对哦!快走快走!”,柳一一突然反应过此行的目的,当即转身要走,还催陆宁和付白也快些。
宴席摆在林府的园林里,氛围甚是文雅。共十二桌席位,六桌为一列,整齐摆在园林空地上。
陆宁与林公子算不得亲戚朋友,他们三人自然是在最后的席位。
甫一落座,陆宁就先悄悄张望了一番——她想看看顾祁薇在不在这里。
倒是没怎么叫她花功夫,她才扫视到对面第二张桌子,就对上了一双带笑的眼睛,仿佛在问——在找我吗?
陆宁像是干坏事被抓包了似的,急忙收回眼神,假装很忙地研究起了桌子:“一一,这桌子可真桌子啊。”
柳一一:???
顾祁薇前几日收到好友林奕的邀请来参加诗会,为他庆祝生辰。
落座不久后,林奕说了几句场面话,林府的丫鬟便开始陆陆续续上菜了。
菜一上桌,顾祁薇就认出,这菜色八成是出自那位陆小姐。这黎县除了她,别人可没有这手艺了。
想来她是来林府帮厨了,不知道诗会结束能不能碰到她。毕竟陆小姐实在是个有趣的姑娘,言语诙谐却进退有度。她有时路过珍香阁时能看到陆宁在忙碌,一身粗布衣服在她身上却不显寒酸,反而干净利落,别有一番潇洒之风。
菜上的差不多后,顾祁薇开始动筷用饭。
没成想她刚用餐结束,放下筷子,就见陆宁从园林洞门处进来,身后带着一男一女,在最后空着的席位上落了坐。
她今日打扮不同于往日,让人惊艳不已。一身月白袍衬得她更显精神,黑色皮质腰带紧束在腰间,恰好显出她的细腰来。腰带上还挂了一个银色香囊,随着她稳步向前,规律地一晃一晃。
顾祁薇想,真是巧极了,她与这位顾小姐说不上交情多深,但总是能在意想不到的地方遇见。
她见陆宁坐下之后便抬头张望,直到看见自己。顾祁薇本想跟陆宁示意,打个招呼,没想到她却慌慌张张的低了头。
另一边,陆宁研究完桌子觉得自己这样也太傻了,便又抬起头,重新看向顾祁薇。
顾祁薇见她不研究桌子,端起桌上的茶杯遥遥敬她。
陆宁见状,也忙端起桌上的茶杯回敬她,然后一饮而尽了。
顾祁薇看她一举一动呆呆傻傻,忍不住会心一笑,然后用袖子轻掩,浅尝了一口杯里的茶水。
陆宁此时此刻有两个想法。
“不是,她笑起来好好看啊。”
“不是,我怎么又这么傻,把茶当酒干了。”