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80、蟹黄包 ...
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吃完午饭,我们往叶明家走去。虽然叶明已经把有用的东西都拿走了,不过既然回来了,还是要过来看看的。还有一些他种下的农作物,如果可以也要拿走。来到这边叶晨和赵千、赵财去摘香料。我和叶明去看看溪边的芋头,之前还有几个小的,看看怎么样了。
“这几个,拔了”把几个大点的芋头拔了。我水边的野菜也薅了,叶明在溪边摸螺。摘得一挎篮,就够了,我两回到,草房子旁边等他们三,一起回家。因为是山间小路,柴火的能捡上两背篓。回家把东西归类好。看来这些蘑菇和木耳得自己发了,越来越少。香料这些就不缺了,一抓一大把。以后做早饭、午饭、说不定连晚饭都做了,需要的食材肯定越来越多。买面粉的钱是有了,但是肉怎么办呢?鱼虾还好有货源了。就是想要猪肉。羊我没见过,牛就别想了,主要家伙。以后要主打海鲜?是得好好想想了
晚饭是老爷子做的,他中午就定了自己要做的菜。糊糊配上野菜还有半只鸡爆炒,也是好好的一顿饭。我觉得我们家的伙食真是非常好了。
晚饭后就洗澡洗衣服,因为衣服放几天不用就都是灰尘,很奇怪。然后就回房休息。
“我们明天还去打猎吗?”我问赵千
“不去”
“那明天干什么?”
“我去赵大家拿些东西”赵千说。赵大朗是之前他去换土砖的那一家,赵千以前也会和他一起打猎的。这个女尊朝代,并不是因为女强男弱形成的,也不知道怎么了,就是女尊社会了。应该是以前传下来的吧。
那我得想想我要干什么了?去上山转转,让系统给我找鸡蛋、鸟蛋?
想想就睡着了。
第二天起来,就我自己在了。一觉睡到大天亮,真是舒服啊!喝上家里人留的粥,我就拿着小背篓去后山了。顺便看看小麦,确实不错,绿油油的看着就舒服。
“统,到你工作了。”
“好吧。往那边走”
在系统的帮助下,30多个鸡蛋和80多个鸟蛋就顺利入手了。家里的有20多个鸡蛋和100多个鸟蛋。果然,富在深山。见到葛根和淮山也是要挖的,不过倒是偶尔看见一两个坑,应该是有人挖过的。应该是村子里的人吧。蘑菇、木耳也要,把长得多的木耳木头连柴火一起搬回去。
我回到家的时候刚刚11点,把东西都分门别类放好之后,就做午饭,我们吃过午饭就回镇上了。午饭我们吃,蘑菇配上剩下的鸡肉和鹿肉一起炖着,青菜一个,鸡蛋汤一个,再加上野菜糊糊就够了。让菜炖着就行,我去后院菜地,把大的萝卜拔了,白菜也挑一些,带走。回来的时候就腌制了一罐酸萝卜和一罐酸白菜,好储存好携带。
等到他们都回来了就开饭。他们也不是空手回来的,小的是水桶装着小鱼虾螃蟹田螺都有,老爷子一些豆子和一些不知道什么的蔬菜和种子,赵千直接拿回来好几斤腊肉,猎户家的腊肉?
很快吃完饭,就把东西装车,前面是一些肉之类的东西,一筐的萝卜白菜、一筐的豆子葛根、一筐的红薯土豆芋头乱七八糟。还有一大水桶的鱼虾蟹,车后坐还挂着兔子猪鸡窝。上面还是草棚子盖着。一车子满满当当。赵千和老爷子两人推车走,至于自己的东西就自己拿着,还有鸡蛋这些,我挑着,因为害怕磕破它。
到镇上又是两点多了。把东西规整一下就是三点了,他们去学习,我去后院看看菜地,赵千再加固一下房顶和墙体。
到了晚上六点我们就吃过晚饭了,我准备做面粉自然发酵,赵千帮我把绿豆和红豆煮熟,做包子。因为想过了,做肉包真是不划算,还是做甜包子吧,糖我也有。镇子上的糖也是6文钱一斤,因为都是一大块糖,就是简单制造的,粗糙又不是很好用,所以价格还算可以接受。
准备好东西,就准备睡觉了,明天卖包子,我也没底。
一觉到了凌晨是5点,就醒了。干脆起床,动手了。先把6斤面粉发的面团再次揉光滑再次发酵。把绿豆馅和红豆馅做好。不久赵千过来煮饭、糊糊和蒸鸡蛋了。我就开始包包子。把一块布垫在簸箕上,然后每个都是满满的馅料,一个个并排着的白胖包子就好了(其实表面有些黄色,因为不是太好的面粉,特别是我还掺杂一些系统给的精面粉。)赵千在蒸,我就开始熬汤底了,东西准备好,我就她们串串好。等到小子们起床的时候,他们都没事干了。然后包子好了让他们都尝一个,吃完早餐就去摆摊了。80个小包子和100多个窝窝头和绿豆水、红豆水、粥都车上,出发了。
“卖包子,卖串串了”
“卖包子”
“卖串串啦”
“绿豆包、红豆包、窝窝都有”
“一文钱的”
不用我说,小子们自己就干活了。
有客人来问,我告诉她们,一文钱一个绿豆、一个红豆、一个窝窝再选一个水或者粥都行。分量是够够够够的。但是一个人的就不想要,反而是两人三人的就买了,一文钱几个人都能填一下肚子。从7点到差不多10点,包子还有就剩几个了。串串的生意开始好了。今天一直卖到中午刚刚12点,我们就收摊了。生意还行,挺忙的,差点把余平给忘了,让叶明跑回家给他们开门,进去把东西放好后,他们一起来的摊档。让他们坐下吃点饭,一点也不亏。因为叶明说今天的鱼货很多,不止5文,但他们死活不要,我让他们拿点饭菜和窝窝头,让他们带回家吃去(包子没有了)。我回到家才知道是挺多的,鱼有好几条,螃蟹和海螺也多。之前的小鲨鱼我把它给炖了吃,是真香啊。今天也可以在吃一次了。不过螃蟹这么多,能做蟹黄包吧?
吃完饱饱的一顿饭后,他们就去读书了。我算算今天赚到的钱。今天串串是89文,包子是39文。原料成本大概60文,今天赚了68文钱,差强人意。
我让赵千蒸几只螃蟹试试,我呢就发酵面粉,就半斤面粉,晚上晚饭应该就可以做包子了。
下午我们去屋后河边转转,我去摘野菜,他不知道干嘛去了。我薅够了一背篓,他倒是提着一水桶的黄鳝泥鳅回来了
“这么多?”你抓的
“不是,一文换回来的”他说。一文钱换这么多,忽悠人吧
“小孩子抓的”远处有一个大男孩带着小娃娃,也是,小孩下河往正常,就算一天能赚到一文钱也不错了,也就我的原料都是山里河里的,不然也是一天几文钱。
回家做晚饭,今天吃鱼和野菜。我快速地吃完饭,就去我的蟹黄包了。皮就那样,倒是馅料是蟹肉和鸡蛋搅拌的,简单版的蟹黄包。做出来很快的。就6个小小的,半个小时就好了。
“我自己先尝尝”一口咬下去,美味,我加了盐的呀。在一口,淡淡的,再一口没了。
“你们觉得能做出来卖不?”我有些紧张
“还行,味道可以,也够新奇”他们的意见不重要,反正东西都有了,先试试咯。晚上我把家里的面粉都发了。