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35、034 答谢宴(二) ...

  •   “不好意思,路上有事耽搁了一下。”苏泽拎着东西进来。“子然,你带冬雪四处转转,这里的景色还算可以。”
      嗯~,这个吃的大户才是对的。
      冬雪看看窗外碧波荡漾、绿肥红瘦和叠翠流金,这景色哪里是还算可以,分明是匠心独运、巧夺天工。
      “恩,如果能遇上下雪天,在这里围炉煮茶,最是惬意不过。”厉娜的语气十分熟稔。
      围炉煮茶?
      “是像《红楼梦》里那样吗?”
      “《红楼梦》第四十九回,就是写的琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻。”
      “婆子在芦雪庵扫雪开径,生火烧炕,等待大观园姊妹们赏雪吟诗。”
      “芦雪庵‘盖在傍山临水河滩之上,一带几间,茅檐土壁,槿篱竹牖,推窗便可垂钓,四面都是芦苇掩覆,一条去径逶迤穿芦度苇过去,便是藕香榭的竹桥了’。林黛玉她们就在芦雪庵烤肉吃酒。”
      冬雪读《红楼梦》的时候,就对这段印象深刻。整个章节给人带来的不仅是视觉上的享受,甚至还有嗅觉、味觉的全方位体验。
      “围炉煮茶是围坐红泥小火炉,烹雪煮茶谈今夕。半卷闲书,围炉夜话。怎么会是喝酒烤肉这么俗气的事情。”厉娜忍不住说话,语气里还略带讥嘲。
      “赏雪烤肉,我和子然还没有做过。F市也很难遇到下雪,不过倒是可以一边烤肉一边听曲。”苏泽指了指湖对岸的水榭楼台。
      “没错,没错。咿咿呀呀的小曲儿,泛着水音传来。再邀上好友小聚,听曲,小酌,烤肉,想着就很惬意。”
      “等朱紫坊有好听的曲子,叫上你,我们一起听曲烤肉。”韩子然兴致勃勃,饶有兴趣。
      朱紫坊?这里不是叫水云间吗?
      “水云间只是这个包间的名字,朱紫坊是整个宅院的名字。你看围着湖边那些高低不同的绿植后面,就是其他的包间。”苏泽看出了冬雪的疑问。
      三进的宅子只是一个包间?
      刚看到这水天一色的宽阔湖水时,冬雪就惊叹于这深宅大院。
      可是这三进三出的院落只是这深宅大院的一部分,这样的院落还有好几个,围绕着湖水呈扇形状排开。
      冬雪此时只想慨叹:贫穷限制了我的想象。
      “这包间里面的陈设也是很讲究的。”
      “左边这副晁谷大师的《南瓜松鼠图》,右边这副是将羽墨大师的《山犬眠红叶图》。”厉娜说完仔细端详冬雪,然而冬雪泰然自若。
      “《南瓜松鼠图》价值145万,《山犬眠红叶图》价值117万。至于那个不起眼的黑色素陶瓶价值大概三百万左右。”厉娜这次直接明码标价。
      不愧是大师们的画作,这松鼠纤毫毕现,红叶上的叶脉也清晰可见。冬雪一边赞叹大师们的作品,一边朝中间的桌子移动。
      冬雪枯瘦如柴的钱包,经不起任何风吹草动。
      冬雪上下打量了一下桌椅,看着木质纹理,这餐桌应该也价值连城。但是实木比较结实,自己这百十来斤的体重应该坐不坏。对了吃完饭出去的时候,离那个陶瓶远点。
      四人分宾主落座。苏泽作为被吃的大户,理所应当的坐在主人位置上。厉娜径直坐在了苏泽的左手边。冬雪想等韩子然落座后,再坐在韩子然右侧。
      可是韩子然直接把冬雪按在苏泽的右侧座位上,然后自己坐在冬雪的旁边。
      “今天你才是主角,师兄是陪你来讨公道的。”韩子然说着,还朝向苏泽狠狠地哼了一声。
      服务生这时候鱼贯而入,逐一上菜。
      “的确是应该好好答谢冬雪。如果不是阿泽说,我都不知道冬雪帮助我们公司解决了这么大的难题。”不等其他三人说话,厉娜举起酒杯,以果汁代酒敬了冬雪一杯,颇有女主人的架势。
      这个饭局主要是为了答谢冬雪,考虑到冬雪还是一个学生,韩子然特意嘱咐朱紫坊不要上酒,点了一些女孩子喜欢的饮品。
      “苏总客气了,我也没帮上什么忙。苏总没有怪罪我贸然出主意就好。”冬雪没有接厉娜的茬,反而对苏泽说话,态度不卑不亢。
      “子然说的对,我早应该好好谢谢你。当时你的意见帮我解了燃眉之急。”苏泽说着起身,从左边的休闲椅上拿起他带来的礼物。
      苏泽带的礼物有点分量。他进门的时候大大的纸袋不小心碰了一下靠墙的长条桌,桌子上面的陶瓶微微的晃了一下,插在瓶中的梅花花瓣摇摇欲坠。
      冬雪没有立刻接过东西,而是转头看了看韩子然。
      “拿着,这些都是你应得。”韩子然不由分说将礼物从苏泽手中接过,塞到冬雪手中。
      “谢谢苏总,谢谢厉总。谢谢师兄!”对着苏泽和厉娜,冬雪的语气诚恳但官方客气。而朝着韩子然冬雪不自觉地带着三分撒娇。
      冬雪当场打开礼物,发现里面竟是苹果四件套:MacBook, iphone, ipad, Apple Watch,并且都是最新的顶配版。
      “谢谢苏总,这些太贵重了,都是我现在需要的。”冬雪一直攒钱,想换笔记本电脑和手机,苏泽的谢礼可谓是想冬雪之所想,急冬雪之所急,非常合乎心意。
      “阿泽还想让我帮着挑选一下配件。你师兄说让你自己选,选你自己喜欢。”厉娜说道,“里面还有一张卡,凭着这张卡到任意一家专卖店都可以任意挑选。钱我们都已经付过了。”
      “像手机壳这种小配件,苏泽这种糙男人审美不行。你去了多选几样,换着用。还有像是耳机这种易坏的小东西,你多拿几个。”韩子然看着苏泽,嫌弃地朝着他啧啧两下。
      “子然哥多心疼师妹呀,处为师妹着想。这些菜品也是你师兄精心为你挑选的。”厉娜开始为冬雪一一介绍,娓娓道来。
      F市当地传统菜肴口味清鲜、淡爽,偏于甜酸。尤其讲究汤菜要清,味道要淡,炒食要脆,擅长烹制海鲜佳瑶,具有传统特色。同时也注重刀工,有“片薄如纸,切丝如发,剞花如荔”的美称。一切刀工均围绕着“味”下功夫,使原料通过刀工的技法,更能体现出原料的本味和质地。
      传统宴席分为“大席”和“饭菜”二种。大席,最为正式,多为晚宴之用,一席菜肴约有十多味。各菜气味之浓淡清烈相互搭配,不容颠倒和失调。
      传统宴席,每一宴席在未出菜之前,桌上必先陈设各式水果、瓜子、蜜饯等。比较高档的水果四盘,瓜子四碟,糖酥或干果二碟。其中的水果是给客人带回家给家人享用的,所以可以打包装袋,待餐后带走。瓜子在落座上菜前补空食用,糖酥干果一类的可以现吃,也可以打包带走。
      出菜次序,一般先上“四炒盘”,然后再上“六大件”或“八大件”。一般先上一大拼盘,盘中多为卤味等冷食,炒盘种类繁多,但基本都不算大菜。“六大件”或“八大件”就是比较“硬”的大菜了。高端高档的有佛跳墙、鱼翅、燕窝、龙虾、大蚌等,普通的大菜为全蟳、螃蟹、烧乳鸽、炒香螺片,椒盐鲳块,炒鸭掌舌,明煎大虾等。
      宴不上饭,是当地宴席的通例。大席菜肴上齐后,常殿以美点二三种及甜汤一二盆。食罢散席,并不用饭。点心有四方饺、千层糕、鱼饼、蛋糕、八宝芋泥、八宝饭、纯净花生糕、绿豆糕等;甜汤则有银耳莲子汤、百合汤、葛粉汤、枇杷汤、凤梨汤、西谷米汤等。
      韩子然经常在朱紫坊吃饭,对这里的菜色了如指掌。有些传统宴席的诸多讲究是为了招待贵客,彰显身份地位,所以有些菜品华而不实。因此今日菜品,韩子然没有遵循传统宴席菜单的规矩,而是直接全部点了极具特色、富有代表的菜品。
      比如说佛跳墙、醉排骨、淡糟香螺片、荔枝肉、龙身凤尾虾、南煎肝、南海金莲、八宝鱼白饭、爆炒双脆、鸡丝燕窝、翡翠珍珠鲍、鸡茸鱼唇、白斩河田鸡、肉米鱼唇和半江沉月。
      其实这些都是主菜,几乎不会全部同时上席。韩子然认为请自家师妹吃饭不仅要吃的贵,也要吃的实在。韩子然将朱紫坊里味道好、做工繁复、价格昂贵的菜都点上了。就这个菜单还是韩子然反复删减,与朱紫坊再三商定出来的结果。
      韩子然带着冬雪,两人犹如饕餮转世,风卷残云,大快朵颐。韩子然深知每一道菜最好吃的部分,他把每道菜的最精华部分都让冬雪细细品尝。
      虽然厉娜看不上韩子然和冬雪的吃相,但是看两人吃的津津有味,极其香甜,她也不自觉的多下了半碗饭。
      这顿饭吃的宾主尽欢。韩子然和冬雪都吃的是沟满壕平,小肚子鼓地像一个皮球。四个人都吃撑了,可是饭菜还剩下许多。冬雪看着桌上剩下的佳肴美味,流露出丝丝惋惜。
      “打包!”韩子然大手一挥,喊服务生进来。“还有,我特意额外定的那两盅佛跳墙也一起打包。”
      “你还定了两盅佛跳墙?”饶是见惯了大场面的苏泽,也是万万没有想到韩子然吃大户的程度。
      “将盅碗一起打包,可以最大程度保证佛跳墙的味道。”韩子然完全看不到苏泽的吃惊,自顾自地继续和冬雪说:“我还要了一些点心,等一下你一起带走,回去和室友一起吃。”
      “子然哥对冬雪真的好贴心,一顿饭连吃带拿的。” 虽然厉娜说的内容是夸奖的,可语气中明显带着讥讽。
      尤其当她看到苏泽不仅没有半分不悦,相反还细心询问还有那些吃食,方便带回宿舍慢慢吃的时候,厉娜最后还是没忍住出声了。
      因为未能亲自去接冬雪,所以苏泽想亲自开车送冬雪回学校。可是这时候苏泽收到秘书的消息,公司有事情需要他紧急处理。而且事情很棘手,身为顾问的韩子然也要一同回去。
      奥迪商务车又将冬雪送回学校。
      路上冬雪给林简发信息。
      冬雪:亲爱滴,午饭吃了吗?没吃就别吃了,我给你带了超级大餐!超级大哟!!!
      林简:有多大?
      冬雪:灰常灰常大!等我快到了,我给你发信息。你到门口接我一下,东西太多,我一个人拿不上去。
      林简:OK(表情)
      林简:嗷嗷待哺中(表情)
      宿舍里。
      当冬雪将吃的一样样拿出,摆了满满一桌子的时候,林简感觉她低估了冬雪吃大户的程度,百尺竿头更进一步。
      “你不会是连饭店的汤碗一起都给打包带回了吧。”林简小心翼翼地捧着盅碗,仔细打量瓷色的洁白,抚摸瓷身的细腻。
      “你端着的是佛跳墙,价格不详。我只知道它食材要浸泡48小时,炖煮48小时。想要吃这个佛跳墙,至少提前5天预定。”饭桌上,厉娜的详细介绍让冬雪记忆深刻。
      “对了,还有一盅佛跳墙,等一下我给我导送过去,再拿一些糕点。”佛跳墙是专门放在保温盒中的,晚饭的时候冬雪给老师送过去。今天事情,冬雪需要和老师详细报备。
      汤足饭饱后,冬雪和林简两人摊坐在椅子上。
      “你韩师兄对你关心的太关心了。”听完冬雪对于这顿饭过程的讲述,这是林简给出的结论。
      “我的感觉和你一样。”严格来说韩子然并没有拜入薛教授门下,只是跟着薛教授学习过,所以按照师承来说,韩子然并不是冬雪的直系师兄。
      冬雪的同门直系师兄、师姐,都远不及韩子然对她的关心和照顾。这种关心和照顾不仅体现在专业知识的学习与实践上,还在生活的方方面面。
      韩子然的关心和照顾细致到及其细腻。在冬雪的以前的认知中,这种细腻只存在于女性的长辈中。
      “你说,会不会可能是韩子然喜欢你,所以才会这样照顾你?”林简的眼睛里闪烁着八卦的小火苗,眼角眉梢有着调侃的笑意。
      “我是没有谈过恋爱,但是并不代表我傻!”冬雪没好气地朝林简翻了个白眼。

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