《喂猫日记》煎溪

11、小南瓜和秋日焖饭

　　袋子里那两个番茄是刘奶奶特意挑的，没有泥点，没有土疤，红得均匀又透亮。

　　就跟季温时现在的脸色一样。

　　陈焕在犯什么病啊！越描越黑，还接人家的番茄！

　　根本就全错了！

　　“刘奶奶，我们是邻居……”她尴尬地笑笑，试图澄清。

　　这时正好有个爷叔来买土豆，刘奶奶忙着过秤装袋，嘴里应付着：“哦哦，是吧，谈朋友找邻居蛮好的，隔得近，今天去你家明天去他家。”

　　季温时感觉自己快昏过去了。她眼含杀气，狠狠地瞪了一眼那个一直作壁上观的男人。陈焕这才仿佛戏看够了，懒洋洋地勾起唇角，终于有了动作。

　　“您就别欺负我俩了，真是邻居。”陈焕自己扯了个塑料袋，随手捡起几颗板栗在掌心打量，“板栗也是挑过的？个头都这么匀称。”

　　刘奶奶的注意力果然被引开，颇为自豪地抓起一把板栗往他袋子里塞：“那当然要挑的呀！我卖的东西，样样都要最漂亮——你看，那些有虫眼的，歪瓜裂枣的，太大太小的，我都留着自己吃，最漂亮的才拿出来卖！”

　　怪不得刘奶奶的摊位在这一大片蔬菜摊里那么出挑。季温时观察了一下摊位上的其他菜，还真像她说的那样，个个都漂亮。瓜果类表皮光亮，叶茎类水灵饱满，按照颜色渐变码得整整齐齐，像静物拍摄的道具一样赏心悦目。

　　突然，她的目光被摊位边缘几个小南瓜吸引了。鲜亮的橙黄色，每个约莫两只手掌的大小，从上面看圆墩墩的，从侧面看又像被压得很扁。一定要说的话，就是长得特别“标准”，跟小学美术课本里的简笔画南瓜一模一样。

　　季温时忍不住蹲下来挑了一只拿在手里。那圆润的弧度和沉甸甸的手感让她简直爱不释手。

　　另一边，陈焕刚称好板栗，便感觉到右手腕上连接的那根防走丢神器传来一阵持续不断的颤动。他回头，就见季温时正蹲在那儿，专心致志地……盘着一只南瓜。

　　“喜欢这个？”他俯下身子。季温时仰起脸看他，用力点头。

　　刘奶奶却急忙摆手：“小囡，这个南瓜不灵的，只能看看样子，你买回去也是浪费。”她从摊位底下拖出一个活像拉长放大版葫芦的长脖子南瓜：“这种才好，又粉又糯，随便炒炒或者焖饭都香得很。”

　　原来是个中看不中吃的小南瓜。季温时颇为遗憾地准备把手里的南瓜放回去，却突然被一只大手中途截胡。

　　“喜欢就买。”

　　“刘奶奶说这个不好吃……”季温时犹豫。

　　“不吃，摆着看。”陈焕把那两个南瓜都让刘奶奶称过，扫码付钱，放进露营车里。

　　“可是……”季温时站在原地，还在担心。作为一个从小习惯了争分夺秒尖子生作息的人，“浪费”这个词一直让她感到焦虑。什么是浪费？就是效益没有最大化，或者资源没有被正确地使用。比如期末周放空一个下午，赶论文的时候停下来听首歌，能投顶刊的论文发了普刊，又比如眼前这个身为食物却只能用来观赏的小南瓜。

　　手腕上的防走丢神器突然传来一股不轻不重的拽力，把她往陈焕那边带了几步。

　　男人的脸近在咫尺，她甚至能闻到他早上洗过澡后残余的皂香。

　　“喜欢就不算浪费。”他轻声说。因为身高差，他看她的时候需要将眼睫低低地敛下，无端多出几分温柔。

　　“等你看腻了，或者快放坏了，就拿到我这儿来，我来处理。保证不浪费，放心。”

　　“小囡福气好呀，小陈多贴心。”刘奶奶笑吟吟地吃瓜。季温时猛地从他的目光中惊醒，涨红着脸：“不是的，我们……”

　　刘奶奶却一脸看破的表情：“好了好了，你们小年轻真是的，明明情侣装都穿起来了，还这么害羞做啥啦！”

　　情侣装？

　　季温时难以置信地看看陈焕，再看看自己。无非都是黑白配色而已，哪里是情侣装了！照这么说，她和刚才路上见到的那只边牧也是情侣装！

　　陈焕拖着车不紧不慢地踱着步，长腿一迈就能轻松追上把防走丢神器拆了、刻意加快脚步走在前头、和他保持距离的季温时。

　　接下来不管他是去猪肉档口，牛羊肉铺子还是海鲜水产摊，她就像惊弓之鸟一样躲得远远的，生怕那些和他相熟的摊主再说出些什么不得了的话来。

　　眼见露营车差不多满了，陈焕终于朝某个方向招呼一声：“别躲了，回家。”

　　季温时这才左顾右盼，做贼似的挪回来。不料陈焕直接调转车头，竟又要朝着爱嗑CP的刘奶奶摊位去。

　　“等等！”她连忙叫住他，“不是说要回去了吗？”

　　“突然想起忘买胡萝卜了。”陈焕一脸无辜，把手机备忘录给她看。清单上，果然只剩下“胡萝卜”这一项还没打勾。

　　“胡萝卜哪里都能买，不一定非要去刘奶奶那儿吧？”季温时目光四下搜寻，迅速锁定一个近在咫尺的角落摊位，“你看，那儿就有。”

　　“不要。”陈焕当即拒绝。

　　“为什么？”她不解。

　　“刘奶奶的菜漂亮。”

　　季温时一时语塞，忍不住吐槽：“陈焕，你这人怎么这么肤浅啊？”

　　闻言，他眉梢微挑，非但不恼，眼底反而掠过一丝极淡的笑意，慢悠悠地反问：“喜欢漂亮的，就是肤浅？”

　　他顿了顿，目光似有若无地掠过她的脸颊，坦然应下。

　　“行，那就肤浅。”

　　最后陈焕还是一个人折返回去刘奶奶摊位上买了胡萝卜，两人并肩回家。他轻松拉着被各种食材堆成小山的露营车，小臂肌肉绷出漂亮的弧线。

　　“你也是刚搬来不久，怎么这么快就跟那么多摊位的老板都熟了？”季温时好奇地问。

　　“喜欢逛，每天晨跑完都去转一圈，有时候不买什么，就纯逛逛。多去几次自然就熟了。”

　　季温时微微睁圆了眼：“你这么爱逛菜市场？”

　　“嗯。”前面是个路口，陈焕换了只手拉露营车，让她走里侧，“以前我住在市中心，那儿什么都有，就是没有菜市场。我每周都得专门开车去采购一次，很不方便。不是做饭临时缺了东西，就是吃不完放坏了。”

　　他余光瞥见她似乎赞同地点了点头。但他没有说出口的是，在那个被玻璃幕墙包裹的，寸土寸金的地方住久了，他时常感觉自己像一株被悬挂在空中的植物。根须被营养液好生泡着，并不影响存活，可是他感觉不到土壤独有的那股地气儿。只有在菜市场那种人声鼎沸，气味混杂，吵吵闹闹，真实又粗砺的地方，他才能感觉到自己的生活不只有那个账号，那些数据，也不只有那个被精心设计和编织的形象。

　　回到家，季温时看了眼手机，瞬间愣住——居然已经十点半了！他们在菜市场磨磨蹭蹭待了近两个钟头，而她完全没察觉到时间的流逝。

　　下午一点还要去学校见导师，汇报假期论文进度。现在才开始做饭，时间怎么算都太紧张了。

　　“怎么了？”陈焕正卸货，见她站在那儿面露难色，直起身问。

　　“今天没法向你请教了，陈老师。”季温时有点不好意思，“下午一点我得去见导师，照我的速度，这顿饭至少得到十二点半……”

　　还得在不翻车的前提下。

　　陈焕却像是早有预料，点了点头：“本来也没打算让你动手。今天正好试个新菜。”

　　秋日焖饭。

　　这么文艺的名字，季温时很难想象它具体会是什么样子。

　　陈焕丢下卸到一半的露营车，只从里面翻出板栗、胡萝卜，还有那个长脖子南瓜，转身便进了厨房。

　　板栗清洗干净，用剪刀在每颗底部撬开一条缝，然后扔进滚水里煮两三分钟。捞出后的板栗果肉已经和果壳分离，只需要一捏，一掰，一挤，鸡蛋黄似的圆滚滚的栗子肉就落进碗里。南瓜切一小截，剩下的在断口处蒙上保鲜膜放冰箱冷藏。胡萝卜和南瓜去皮后都切成略薄的滚刀块备用。最后从冰箱翻出两根腊肠切厚片，秋日焖饭的食材就备齐了。

　　起锅加少许油，倒入腊肠厚片慢慢逼出油脂，直到锅里的油逐渐越积越多，腊肠也从油润厚实变得薄韧干香的时候，倒入所有蔬菜翻拌均匀，让它们都沾上喷香的油光。调味更是简单，生抽打底，蚝油增香，老抽上色。

　　季温时只被分配了淘米的任务。她之前查过，正常煮饭加的水需要没过一个指节的高度，但陈焕让她减半，说食材焖煮的时候会出水。

　　等所有食材都在锅中炒出金黄的焦边，就可以整锅转移到电饭煲里，平铺在淘好的米上面。无需翻拌，按下煮饭键即可。

　　整个家里都弥漫腊肠的咸香与蔬菜的清甜时，两碗色彩丰富的秋日焖饭被端上桌。

　　虽然在看陈焕备菜的时候，季温时就隐约明白了这道菜为什么叫“秋日”。南瓜，板栗，胡萝卜，无论是食材本身的时令，还是温暖明亮的色调，都非常有秋天的氛围。然而，当那碗焖饭真正摆在面前时，她更是由衷地觉得为这道菜命名的人简直是个天才。

　　土黄的南瓜，金黄的板栗，橙红的胡萝卜，褐红的腊肠，秋天尽数被盛进碗里。像漫步在深秋公园的小径上，脚下是层层叠叠的落叶，亮红，褐黄，锈橘，踩下去可以听见秋天的声音。

　　她把半颗板栗，一块胡萝卜，一块南瓜，一片腊肠拢到一起，连同底部微焦的锅巴大口塞进嘴里。粉糯，清甜，绵软，油润，不同的口感在嘴里交织纠缠，好吃得有点过头。

　　最关键的是，她看了时间，从陈焕备菜到焖饭上桌，居然不到50分钟，其中半小时还是电饭煲在工作。美味营养，还方便快手，很好，她找到学习做饭的正确努力方向了！

　　饭后，陈焕煮了一壶解腻的山楂茶，见她捧着杯子喝得眉眼舒展，随口问：“给你装一壶带去学校？”

　　季温时下意识摇头：“算了，背书包里太重……”

　　“我送你。”他起身去拿车钥匙。

　　见她习惯性地又要客气婉拒，他轻嗤一声，示意她看窗外几近白热的炽烈阳光。

　　“这个点正是太阳最毒的时候。你得从这儿走到地铁站，再从出站口晒到你们导师办公室楼下……”

　　“好了好了，别说了。”季温时光是听着就仿佛已经闻到自己被晒化的味道，立刻妥协，“麻烦您。”

　　陈焕拿起车钥匙，几不可察地勾了勾唇。