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26、下山 ...

  •   晌午时分,几缕炊烟由打庖屋顶上袅袅升起起。

      四条草鱼,还剩三条。

      紧火鱼,慢火肉,烟熏火燎地怕味儿了头发,谢小婉拣出块碎花蓝布,在脑袋上扎着。

      “准备去偷地雷。”

      照过镜子,她如此评价自己。

      咕嘟嘟,咕嘟嘟……圆木盖子底下续续不断地冒着热泡儿。

      锅中那鱼浑身是宝,若论肥美壮硕程度,剩下三条都无出其右。鱼鳔鱼油,谢小婉一概不舍得扔。

      就连刮食之无味,弃之也不可惜的鳞片也给她刮了下来,宝贝似的装在碗里。

      “腥气烘烘的,又没用处,不如扔了省事!”辛夷来的时候,正遇着鱼刚下锅,满屋腥味是他生命里难以承受之重。

      拈着鼻子,他疾首蹙额。

      “噫,扔不得扔不得,这可扔不得,”谢小婉连忙环手来护,因道:“大当家的还要用这个补身体呢!”

      据她观察,梁杉有筋络淤结的毛病,俗称抽筋。

      ——当家的抽筋老不好,多半是缺钙,打一顿……啊不是,补补钙就好了。

      难以置信,辛夷略带凹陷的双眼竟也一突一突,愕然道:“你,你要给当家的吃鱼鳞?!”

      “……不是啦。”

      没文化,真可怕!

      谢小婉嫌弃辛夷,故而横眉冷对:“鱼鳞熬汤能出胶来,放凉了凝结成冻,切块用调料一拌,很有营养的。这你都没见过吗?”

      “……”

      还真没。

      “切,”白他一眼,谢小婉悄悄嘟囔:“啥都没见过,从哪个山旮旯里出来的?”

      这声音半大不小,侧侧耳就能听见。

      辛夷却并未与她计较,他看了看厨房内烟火缭绕,劳动气息甚浓的一派景象。许久才道:“当家的他,还真去给你钓鱼。”

      “当然咯,大当家的是好人,你跟他没法儿比。”

      Diss辛夷,谢小婉一向不留余力。

      好人?

      好不长记性的人。

      背过身去,向前迈了两步,辛夷幽幽道:“好不好人的,你自己心里清楚。对你好不好,我想你也门儿清。”

      “警告你,别辜负他。”

      ……

      怔愣片刻,望着他踱出门槛,渐行渐远。只这最后一句,让谢小婉没法子嘲怼回去。

      炖鱼不要多长时间,越久肉质越老。

      目送辛夷离去,很快就没空给谢小婉忖度这些有的没的。她掀开盖子,顺着锅边儿贴了一圈发面圆饼。

      这是从家里长辈那儿学来的做法。

      她老家的村子里,有平房,有大锅。一到炖鱼炖肉,人们就喜欢将发面贴在锅沿子上。

      起锅的时候,馍馍蒸得又圆又大,底下沾着浓香的肉汤,中间松软,最上边起了锅巴,干干脆脆。

      然后端上桌来,就着肉和菜一起吃,别提多满足了。

      掰起一块馍馍,不沾汤汁,只咀嚼着纯天然无污染的麦香,谢小婉闭上眼睛。

      ——别辜负他。

      这句话啊,真是怎么听怎么别扭。

      ……

      “嗝——”

      小翠浑不在意形象地打了一个大大的饱嗝儿,惬意道:“今天这顿,是俺这辈子吃过最痛快的一顿!”

      “鱼肉都分给你,我馒头沾汤,能不痛快嘛你?”

      谢小婉两手呈八字形,对她做了个鄙视的动作。手边放着盘已经去骨,腌上调料的鱼肉。

      她将鱼蓉剁碎,上锅蒸熟,纱布包着沥净水分。铁锅入油,再小火不断翻炒,一会儿,湿润柔软的鱼肉就变得愈发松散,也染了焦棕色。

      撤火之后,杵子再捣几下,拿去干燥处晾凉即可。

      “我等不及了,必须先吃几口才行。”谢小婉说着,拿起罩在盆里,中午吃剩的锅贴馍馍。

      刀切开来,把尚且温热的鱼松抹着夹了进去,再撒一小撮糖。

      ——要是能有奶油就好了,沙拉酱也行。像之前在四川吃的蛋烘糕,最喜欢肉松沙拉和肉松奶油。

      还有酸豇豆肉末,白糖花生碎……印象里都很好吃来着。

      啊呜-

      -一口没咬下去,厨房门前来了个人。

      “婉娘……”

      “咦,你怎么来啦!”

      来者熟人,正是前些日子聊过几句的土匪小李子。

      谢小婉热情道:“中午没吃饱是不是,好巧好巧,我也没吃饱。来,给你一个!”

      自然而然,她将手上刚夹好鱼松的馍馍递了过去。

      一时间的凝滞,小李子怔了怔,过后才伸手去接。见他皮肤粗糙黝黑,这正是标准土匪该有的样子。

      光看长相,梁杉那样干净好看,从无恶声恶气的人,原本应当与这匪寨格格不入。

      可说他是寨主,叫一句大当家的,又似乎半点儿也不违和。

      谢小婉想着,笑了笑。

      “婉娘!”

      “诶,”去寻小李子的正脸来看,她偏头道:“怎么啦?”

      “俺问你,你……”

      小翠起身去外头消食儿,后者环视四周,但见屋内余下他们两个,因而压低声线便问:“你想下山不想?”

      下山?

      目前不太想。

      不假思索,谢小婉诚实地摇了摇头。

      “不想?”小李子大红了脸,急切道:“哪家闺女有喜欢待在这山上土匪窝里的,你甭害怕,你只跟俺说句实话,究竟想是不想!”

      转眼看向窗外,蓝天白云,啁啾的鸟雀,连绵的远山。

      想不想下山,谢小婉并不打算现在定夺。她现在只想吃一个蓬蓬的,软软的,夹着厚厚一层鱼松的白馍馍……

      “我当然不想走啦。”

      定了定神,谢小婉认认真真地发嗲道:

      “虽然辛夷这个家伙嘛有一点点讨嫌,可大当家的人却很好吖,长得又好看。我超喜欢他哒,才舍不得下山,舍不得跟当家的分开呐~~~”

      最后这句耻度略高,未免还有夸大其词之嫌,然则在站就他二人,天知地知你知我知。

      小李子一个大男人,总不能把女儿家说的肉麻话到处抖搂去吧?

      “……婉娘!”

      这话既出,小李子一张国字脸竟红到了脖根子上,神色也愈发严正,仿佛在跟谢小婉商讨什么人生大事。

      “倘若你想下山,有我帮你,也绝不是下不得。”

      这副恨铁不成钢的表情只叫谢小婉莫名其妙。

      “可我当真不想下山啊……”

      “你!”

      怒而甩袖,小李子咬牙道:“罢了,你最好思忖清楚,今晚上我来寻你。”

      说话间,又一个鱼松饼做好。谢小婉早就馋得晕头转向,大口便咬上去,含糊道:“嗯嗯,好吃!”

      “诶,你刚说啥来着?”

      ……
note 作者有话说
第26章 下山

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